超暖心！跟着插画家吃遍世界美食之旅：好想再去一次！横跨欧亚20国，深陷百种美食与美景的魔力！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者：杉浦さやか

出版者出版社：山岳订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：苏暐婷

出版日期出版日期：2018/08/03

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-28

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图书描述

　食物，是认识全世界的最佳方式！
　　日本超人气旅游插画作家杉浦爽，带你尝遍20国美味，
　　从巴黎可丽饼、维也纳咖啡、捷克啤酒，
　　到港式煲仔饭、斯里兰卡咖哩和日式竹筴鱼寿司，
　　旅途中的美食与美景，全都让人怦然心动！

　　‧来到英国，先往热闹的人气酒吧钻就对了！
　　‧巴黎夜晚的栗子可丽饼，充满简单的幸福滋味。
　　‧柏林是咖啡天堂，处处洋溢古典欧陆风情。
　　‧在香港摊贩初尝煲仔饭，美味与香气四溢。
　　‧越南的家乡味料理，让人心里暖洋洋。
　　‧在东京边吃铁路便当配啤酒，是无可取代的旅行醍醐味。

　　跟着日本人气插画家一起去旅行！

　　杉浦爽在21岁展开的第一趟旅行，就是踏上欧洲的美食之旅。无论食物是否合胃口，全都成为她心中最美妙的回忆，数十年来至今，印象仍然鲜明，甚至每一次旅途结束后，都迫不及待想赶快策划下次的旅行。这就是「旅行的魔力」啊！

　　自就读日本大学艺术学系起便从事插画工作，杉浦爽以少女杂志专栏打开知名度，温暖的画风与散文获得读者热烈支持。本书蒐集了她环游世界各地的美食回忆，再度呈现当时旅途中各国美食及特殊民情。

　　从飞机餐到伴手礼，各国手绘美食让你深深爱上！

　　旅程从「飞机餐」就能开启旅行的首页！巴黎的法国航空可以品尝精致豪华的餐点，餐后就如同法国人般「来杯香槟」吧！如果搭乘的是英国航空，势必得享用大名鼎鼎的「英式早餐」；旅程结束时更别忘记伴手礼，捷克的李子果酱、奥地利的卡布其诺、挪威的鲭鱼和肝酱、丹麦的红茶、有趣的中国水壶、上海的白碗、越南的咖啡用具、新加坡的咖椰吐司等等，别忘了斯里兰卡的茶罐和啤酒！

　　欧洲X亚洲X20国美食料理，魅力无穷

　　从英国，法国，荷兰，比利时到德国，希腊，芬兰和挪威，丹麦，捷克，奥地利，匈牙利，俄罗斯，再从亚洲的香港，中国，一路吃到印尼，新加坡，越南，韩国到斯里兰卡，旅程点滴历历在目。最难忘的国家是「越南」，能够感受到人民赤裸裸的情感与善意；而与人情味一样有魅力的就是「食物」，无论是平民饭、甜不辣、鸡肉河粉、椰奶绿豆沙和淡啤酒，都令人回味无穷。游览巴黎街道，更难忘的是巷弄间多元的异国料理。在充满鲜花的屋顶花园享用义大利早餐也让人陶醉！记得，千万不要喝太多捷克啤酒啊！

　　在香港参加友人婚宴，原来华人是聚在一起以圆桌吃饭，见识了豪气干云的满汉全席！如果没有吃过海南鸡饭、鱼片粥、云吞面、叻沙，别说来过新加坡。从东京到京都，福冈到大坂，日本铁道发达，沿途所经地区所发展出来的「铁路便当」，是许多旅人的最爱。在铁道之旅边吃便当搭配啤酒，更是更难以取代的回忆。

本书特色

　　．横跨欧、亚两大洲共20个国家，带领读者全面感受多元的异国文化氛围！
　　．可爱的手绘画风，搭配温暖的笔调，使此书不只是独特的旅游手记，更是本美丽的画册。
　　．从飞机餐、观光客必吃推荐、道地小吃到伴手礼，应有尽有，作者不藏私推荐！

著者信息

作者简介

杉浦爽（杉浦さやか）

　　插画家。自就读日本大学艺术学系起便从事插画工作，逐渐累积人气。以独特的画风与温暖可爱的散文获得读者热烈支持。着有《我搬家了》、《恋爱瀑布修行》、《东京假期》（以上皆为祥传社出版）等多部作品。

译者简介

苏暐婷

　　国立台北大学中文系毕业，日本明治大学国际日本学系交换留学。曾任日文游戏企划，现为专职译者。译有《快速做方便煮，一个人的奢华小食光》（山岳文化）、《福尔摩斯的饮食与生活研究》、《日本料理，原来如此》、《橄榄油圣经》等书。

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图书目录

第一次的美食之旅
旅程的起点──飞机餐

★欧洲．Europe
U.K.英式早餐／U.K在酒吧用餐／FRANCE巴黎的异国滋味／
FRANCE夜晚的可丽饼／FRANCE诺曼第的生蚝／FRANCE香槟之旅
Column 1街上有哪些点心呢？

AUSTRIA在维也纳上咖啡馆／HOLLAND荷兰的国民美食／
BELGIUM比利时各地的美食／GERMANY法兰克福的DJ晚餐
GERMANY柏林．咖啡天堂／GREECE绝景美食
Column 2市场的水果

FINLAND在赫尔辛基吃午餐／NORWAY崃湾的传统料理／NORWAY挪威的羊
DENMARK童话王国的美食／CZECH捷克啤酒的诱惑
HUNGARY匈牙利炖牛肉与托考伊葡萄酒／RUSSIA 哈巴罗夫斯克之夜
RAILWAY在中央车站
Column3交通工具上的点心／铁路便当

★亚洲．Asia
HONG KONG港式婚礼／HONG KONG围圆桌吃饭／HONG KONG香港的煲仔饭
HONG KONG香港旧时光／CHINA老街的早餐／CHINA品茶时光
INDONESIA新手度假／INDONESIA峇里的自助餐
Column4峇里岛的时髦咖啡馆

SINGAPORE熟食中心走透透／VIETNAM越南的家乡味／
VIETNAM湄公河三角洲的市场／VIETNAM最后一夜……
KOREA寒冷而美味的首尔／KOREA夜晚的小吃摊
SRI LANKA咖啡馆的啤酒／SRI LANKA斯里兰卡的咖哩
Column5旅行日志／旅行的早餐

★日本．Japan
JAPAN东京车站．铁路便当天堂／JAPAN土土的便当，万岁！
JAPAN旅馆的餐点／FUKUSHIMA在食堂吃酱烧猪排盖饭
SHIZUOKA黑轮店参拜／OSAKA烧肉与甲子园／OSAKA国民美食圣地
KYOTO纳凉床时光／EHIME电影与美食之旅／SAGA佐贺的美食
NAGASAKI　I❤佐世保汉堡

美食之旅的伴手礼
后记

图书序言

★欧洲．Europe★

★U.K. 在酒吧用餐

公园里玫瑰盛开、凉风徐徐。初夏的伦敦好天气的日子很多，连晚餐时刻户外都很明亮。而我最喜欢的风景，就是傍晚人声鼎沸的酒吧了。看着人多到挤出店里、在户外站着畅饮、刚下班神采奕奕的人们，我也跟着眉开眼笑起来了。

酒吧的语源是「公共场所」（Public House）。在以前，酒吧是当地的社交场所，因此每个村落都有教堂与酒吧。在乡下，还会看到携家带眷全家一起来用餐的客人，与伦敦相比，这里的酒吧居家氛围更加浓厚。在北爱尔兰的酒吧，白天常会遇到住附近的调皮小男孩在打转，我曾被他们搭讪说：「我讲个笑话给妳听，给我零用钱。」（不过据同行友人说，大多只是无聊的冷笑话）。

若不晓得要吃什么，先往热闹的人气酒吧钻就对了。虽然传统店家只会提供少许的下酒菜，但餐点丰富的酒吧其实非常多。这类酒吧会在门口摆出推荐菜色的黑板，瞄准它准没错。接着就能一口一口吃着附薯条小山的炸物，咕嘟咕嘟地畅饮啤酒了。在日本虽然我也喜欢吃居酒屋，但还是像英国酒吧这样、没有大声鼓譟闹事的人比较好。处在这里飘飘然的气氛下，连半品脱都能醉人呢。

★FRANCE 巴黎夜晚的可丽饼

晚餐过后为了促进消化，我到了学生街的拉丁区散步。巴黎的街道除了闹区以外，街灯都很少，大马路如此，小巷尤其昏暗。抬头望着家家户户的窗户，我心想「夜晚本该如此，是东京太灯火通明了。」因为幽暗，窗户的光亮与时不时突然亮起的摊贩灯泡的光芒，在我眼中变得好温暖、好迷人。

我摇摇晃晃地，被路旁可丽饼摊的灯吸引了过去。明明才刚吃完饭，肚子很撑，我还是一不小心点了栗子可丽饼。我以为里头会包栗子与鲜奶油，想不到只有栗子奶油。但因为材料很单纯，我反而能尽情享受饼皮Q弹的口感。我请朋友让我尝了一口他点的、只有奶油和砂糖的可丽饼，融到一半的砂糖带有一粒一粒的口感，尝起来好幸福。日本常见的塞了满满配料、胖嘟嘟的可丽饼当然也很可口，但我还是为这种简单的可丽饼滋味深深感动。

我在克里南库尔（Clignancourt）跳蚤市场摊贩吃的，是用荞麦粉做的咸可丽饼「Galette」。相较于主要作为甜点的可丽饼「Crepe」，咸可丽饼放的大多是起司、火腿、蔬菜，是可以当正餐吃的。酥脆的边缘、香气四逸的饼皮，都教人垂涎三尺。