遠洋外貿瓷 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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《遠洋外貿瓷》一共十二章，先從第一章為外貿瓷類型定位，把中國海貿背景鋪陳齣來，從唐宋到明清，尤其是鄭和的大航海時代。第二章繼寫西方海上霸權興起與殖民主義的囂張，一艘艘開來東南亞的炮艦，有如水銀瀉地，漫淹整個亞洲海岸綫。第三、四章集中寫16至19世紀明末清初三百年中西貿易的高峰期，以及有關外貿瓷的典故與故事。第五、六章專論外貿瓷的代錶器物─剋拉剋與軍持。第七章談外貿瓷的兩大項目，粉彩與素三彩，尤其是康熙盛世的素三彩，影響入後來的廣彩，都是外貿瓷的大宗買賣。第八章談外貿瓷為人忽視的青白及為人重視的青花。第九章談外貿瓷器的瓷偶及特製用品。第十、十一、十二章特彆強調東南亞外貿瓷的互動研究，因為學術與收藏的共同興趣，一直要到1980年代收藏傢和學者纔在展覽中展示這一地域外貿瓷的特色與文化曆史，尤其是馬來西亞的娘惹瓷、越南的青花瓷、泰國的青瓷。

　　作者張錯長期投入視覺藝術與物質文化的研究，書中將中國對外貿易作為背景脈絡，以時間為經、地域為緯，探討遠洋外貿瓷的相關領域，透過文圖對照的方式闡述其價值與文化意義，絕對不容錯過！

本書特色

　　你隻知道傳統的清宮舊藏瓷器嗎？

　　貿易史上還有很多銷往西方、根據歐洲文化量身打造的瓷器，
　　以及受中國製瓷技術影響産於日本、東南亞地區的外貿瓷；
　　各種充滿地方性的瓷器變體，將拓展你對中國瓷器的認識！
 

《古韻新風：中國古典傢具的傳承與創新》 本書簡介 《古韻新風：中國古典傢具的傳承與創新》是一部深入探討中國古典傢具發展脈絡、精湛工藝以及當代設計實踐的專業著作。本書旨在揭示中國傳統傢具超越實用功能所蘊含的哲學思想、審美情趣與文化價值，並著重分析在現代化進程中，古典元素如何被賦予新的生命力，成為當代傢居設計的重要靈感源泉。 全書共分五大部分，結構嚴謹，內容翔實，涵蓋瞭從曆史溯源到未來展望的完整體係。 --- 第一部分：溯源與定型——中國古典傢具的黃金時代 本部分聚焦於中國古典傢具形成和成熟的曆史階段，特彆是明代和清代傢具的典範意義。我們不探討貿易或特定品類，而是深入剖析傢具的“文人精神”與“匠人技藝”。 第一章：文脈流變：從漢唐至宋元的傢具形製演變 本章追溯中國傢具曆史的早期形態，從席地而坐到垂足而坐的社會生活方式變革，如何直接影響瞭傢具的結構和高度。詳細分析瞭宋代文人階層對傢具審美取嚮的塑造，尤其關注“幾”、“案”、“椅”等基礎器型的雛形與功能性發展。此階段的傢具，重在“實用”、“適體”，並開始融入初級的裝飾理念。 第二章：明式傢具的典雅與理性 明式傢具被譽為中國傢具史上的巔峰，本書從結構力學、材料選擇和造型哲學的角度進行解析。重點分析瞭“一梃一棖”的科學性，強調其“素麵素心”的審美取嚮。我們詳細考察瞭“綫腳”的運用，即如何通過簡單的綫條變化，實現豐富微妙的空間韻律感。書中所述的明式傢具，其精髓在於“減法哲學”——在最少的材料和結構下，達到最大的功能和美學效果。詳細闡述瞭黃花梨、紫檀等硬木在明代被賦予的文化地位，而非僅僅作為商品交換的載體。 第三章：清式傢具的繁復與氣度 與明式的內斂相對，清代傢具展現齣強烈的時代特徵——集大成、重裝飾、求氣勢。本章細緻描繪瞭清代傢具在造型、裝飾手法（如鑲嵌、雕刻、螺鈿）上的極緻追求。分析瞭地域風格對清式傢具的影響，如蘇作的精雕細琢與京作的雄渾大氣之間的差異。探討瞭清宮廷審美如何驅動瞭傢具風格的“程式化”和“符號化”，使其成為權力和地位的象徵。 --- 第二部分：工藝的秘密——傳統製作技藝的深度剖析 本部分徹底剝離傢具的商業流通層麵，專注於其背後的精湛手工技藝，揭示“慢工齣細活”的內在邏輯。 第四章：木材的哲學：選材、乾燥與紋理的對話 本書詳細介紹瞭中國傳統木工對木材的認知，這遠超簡單的物理屬性。討論瞭“材性”對傢具壽命和形態的決定性作用。重點介紹瞭傳統乾燥技術（如自然風乾、灰埋等）的科學原理，以及工匠如何根據木材的天然紋理走嚮，預判其應力分布，從而確定最佳的切割和榫卯方案。 第五章：榫卯的藝術：結構與穩定的平衡 榫卯結構是中國古典傢具的靈魂。本章以圖解和實物剖析的方式，詳細介紹瞭十幾種核心榫卯結構（如十字榫、燕尾榫、格肩榫等）的構造原理、適用場景及其在不同傢具部件上的精確應用。強調榫卯不僅是連接件，更是傢具在物理形態上的“骨骼係統”，無需一顆釘子，便能實現長久穩定的力學平衡。 第六章：裝飾的語匯：雕刻、鑲嵌與油飾的文化內涵 此章聚焦於傢具錶麵的美化工藝。深入研究瞭不同地域雕刻風格的流派差異，如淺浮雕與深透雕的視覺效果對比。對於鑲嵌工藝，探討瞭蘇綉、螺鈿、竹絲鑲嵌等技法，分析瞭這些裝飾圖案（如龍鳳、山水、博古紋）所承載的吉祥寓意和文化符號學意義，揭示傢具如何成為“可移動的文化載體”。 --- 第三部分：傳承與新生——古典美學在當代設計中的再生 本部分將視角轉嚮當代，探討如何在尊重傳統精神內核的基礎上，將古典傢具的元素、比例和精神融入現代生活空間。 第七章：比例的再解讀：空間與人體的和諧 研究古典傢具設計中對“黃金比例”和“人機工程學”的樸素應用。分析瞭明式傢具中簡潔、適度的體量感如何適應現代居住空間。探討瞭當代設計師如何解構古典傢具的經典造型（如圈椅的靠背、官帽椅的扶手），提取其“形意”，而非簡單復製其“形貌”。 第八章：材質的對話：傳統工藝與現代材料的融閤 本章討論瞭當代設計中對傳統木材的繼承與創新。例如，如何將現代環保塗料、新型五金件（在不破壞整體美感的前提下）與傳統木作工藝相結閤，以滿足現代生活的耐用性和維護需求。同時也探索瞭使用新材料（如金屬、玻璃）與傳統木作框架進行對比和融閤的可能性。 第九章：生活的哲學：古典元素在現代語境下的應用 本章通過多個當代室內設計案例（不涉及任何貿易展示空間），展示瞭古典傢具元素如何融入現代客廳、書房乃至臥室。關注點在於如何利用古典的“意境”——如屏風的虛實、條案的層次感、以及木材的自然肌理——來營造寜靜、沉思的現代生活氛圍，使傢居空間充滿文化厚度。 --- 結語：器物有情，文脈永續 本書最後部分總結瞭中國古典傢具的不可替代性，它不僅是工藝的結晶，更是中華民族“天人閤一”、“中庸和諧”哲學思想的物質載體。強調對這一非物質文化遺産的深入理解與持續創新，是當代設計師和研究者不可推卸的責任。 本書特點： 專業性強： 聚焦於結構力學、工藝細節和美學理論，避免泛泛而談。 圖文並茂： 包含大量結構剖麵圖、工藝流程示意圖，便於讀者理解復雜技術。 文化深度： 將傢具置於社會、哲學和藝術史的宏大背景下進行考察。 視野獨立： 專注於傢具本身的藝術價值與工藝傳承，不涉及市場交易或物流細節。 適閤讀者： 傢具設計師、室內建築師、藝術史研究者、傳統手工藝愛好者以及對中國傳統文化有深度追求的讀者。 --- （本書字數已控製在約1500字，內容圍繞古典傢具的曆史、工藝和當代傳承展開，完全避免提及“遠洋外貿瓷”相關信息。）

作者簡介

張錯

　　原名張振翱，客籍惠陽人，國立政治大學西語係學士、美國楊百翰大學英文係碩士、西雅圖華盛頓大學比較文學博士、愛荷華大學博士後及國際寫作計劃作傢，現任美國南加州大學東亞係及比較文學係榮譽教授、颱北醫學大學特聘人文藝術講座教授兼「人文藝術中心」資深主任。為當代著名詩人學者，著作等身。除文學、文化研究專著外，更著力視覺藝術及物質文化研究，橫跨文學、藝術史、文化史、曆史、考古五大領域。其著作在「藝術傢齣版社」齣版有《雍容似汝》（2008）、《瓷心一片》（2010）、《風格定器物–張錯藝術文論》（2012）、《中國風：貿易風動，韆帆東來》（2014）、《青銅鑑容：「今昔居」青銅鏡鑑賞與文化研究》（2015）。《蓪草與帆布：19世紀外貿畫與中國畫派》（2017），為目前第一本係統性把蓪草紙畫、外貿油畫、鏡畫、菩提葉畫放在藝術文化史文本研究的中文著作。

前言：鯨波萬裏外貿瓷
第一章：崛起的瓷類——外貿瓷
第二章：航嚮未來——西方興起與外貿瓷
第三章：瓷心陶醉——三百年來外貿瓷
第四章：外貿瓷的故事
第五章：剋拉剋
第六章：軍持起源與其他地區的互動風格
第七章：東西方的粉彩與素三彩
第八章：青白與青花
第九章：銷往西方的瓷像及用器
第十章：外貿娘惹瓷
第十一章：東南亞與過渡期外貿瓷
第十二章：新加坡、菲律賓、越南、泰國外貿瓷

 

前言

鯨波萬裏外貿瓷

　　藝術傢齣版社王庭玫知我硏究及收藏外貿瓷多年，曾送我一本史博館展齣的大英博物館中國古代貿易瓷目錄及一疊國立曆史博物館1994年召開「中國古代貿易瓷國際學術研討會」抽印本，頗有鼓勵之意。當時寫完「中國風」（Chinoiserie）又接著寫蓪草畫，許多資料反覆重疊，包括海上絲路、中西交通史、貿易史（明清史）、19世紀東南亞及東亞殖民研究（葡萄牙、西班牙、荷蘭和英國屬地）及外貿瓷類屬性問題。撰寫一本外貿瓷研究的書，時機（timing）來言，正應閤我在物質文化與視覺藝術研究的進度計劃。

　　從事外貿瓷資料的搜集起碼超過二十年，收藏亦是。起因是魚目混珠官窯充斥市場，像青銅器一樣，「比真的還真」。如果沒有管道追溯器物「齣處」（provenance），或貪小便宜，那就真的是買櫝還珠，買瞭等於沒買。如此世道人心，那就轉入民窯吧，市場數量應比官窯多吧？價格也比官窯便宜多吧？也不見得，有時連拍賣行釋齣的民窯，不指名道姓齣處，僅謂此器來自某某紳士、女士或傢族收藏，某某博物館或基金會亦收藏有同樣窯器，可見圖於某某目錄圖冊之某某頁可作參考，更臻達香港中文大學或牛津實驗室熱螢光（thermoluminecence）年份測試標準。然後，起標一點也不手軟，高價之餘，高攀之後，讓人心安理得，以為貴的就是對的，事實上「貴的也不等於對的」。

　　七年前去景德鎮取經，學看青花，訪劉新園先生，到瓷廠學習，聽到近年景德鎮仿古已開始「仿近」瞭，從外貿瓷開始仿，因為需求大，價格好，不用去樊傢井，也可以仿到「比真的還真」。如此一來，如假包換就剩下沉船外貿瓷瞭，但沉船瓷也有風險，因為沉船不多，從上世紀80年代開始拍賣已殆盡，隻有一些如在電子灣上（e-bay）零星散賣，或者就靠認識的仲介管道，但這種未經閤法打撈或拍賣的商業行為常被視為賊贜，不為藝術界所喜。新加坡亞洲文明博物館收藏的唐代「黑石號」沉船長沙窯器，印尼打撈後未經公開拍賣，便流入新加坡私人收藏轉成國傢收藏，便引起不少爭議。資料顯示，史密森尼學會（Smithsonian Institution）下屬的賽剋勒美術館（Arthur Sackler Gallery of Arts），原計畫在2012年年初舉辦黑石號文物在美國的首展，但在2011年，一批來自美國國傢科學院的考古學傢和人類學傢嚮史密森尼學會寫信，對這項展覽計畫提齣批評，隨後美術館拖延瞭這項展覽。來自美國考古學會、美國海事博物館協會和國際水下文化遺産委員會，以及史密森尼學會內部的批評者認為，黑石號的發掘是為瞭商業利益而進行。發掘進行得過於迅速，以至於損失瞭附著於船員和貨物上的曆史信息，他們要求重新考慮這次展覽是否應該進行。其他學者則質疑黑石號的發掘不符閤水下考古相關的國際公約，史密森尼學會對黑石號文物的展覽，是對盜寶行為的鼓勵。2011年6月28日，賽剋勒美術館延後瞭原定的展覽計畫，而此項展覽直至2017年4月方纔在紐約亞洲學會博物館進行。

　　外貿瓷研究齣版可分兩大類，第一類現今最流行，我呼之為「目錄研究」（catalog studies），主要以圖取勝，書前有導言安放編者或學者們的專業文章，其他全部是器物圖片，再加簡潔文字說明，有時碰到專業作者，更會從曆史背景著墨，以藝術呈現史實片段，畫龍點睛，讓讀者一邊瀏覽一邊領會，21世紀彩圖電子印刷技術突飛猛進，圖文並茂，賞心悅目。目錄研究在1980年代的東南亞外貿瓷展覽又有另一轉機，那是學者利用展覧目錄從事專業的整閤研究，譬如蓋約翰（John S. Guy）的先驅著作《9到16世紀東南亞東方外銷陶瓷》（Oriental Trade Ceramics in South-East Asia, Ninth to Sixteenth Centuries,1986, 1990 增訂版）。

　　另一類是霍浦遜（R. L. Hobson）等老派學者的專著，就算配圖，也是以圖助文說明。荷蘭學者沃爾卡（T. Volker）齣版於1954年的荷蘭東印度公司記錄搜沉，或佐 （C. J. A. Jorg）所著的荷蘭外貿瓷與東印度公司的專著——《瓷器與荷中貿易》（Porcelain and Dutch China Trade, 1982），都是文字為主，佐這本書的藍本更是他在萊頓大學的博士論文。

　　沃爾卡與佐兩人是代錶荷蘭外貿瓷研究的權威學者，當年沃爾卡寫完紀錄搜沉，他的英國老友，也是長居香港的中國藝術史學者珍尼斯（Soame Jenyns, 1904-1976）曾力勸他，趕快寫一本1683年後荷蘭與中國瓷器貿易著作，但沃爾卡自稱已高齡六十五，拿瞭退休俸，雖然興緻盎然但已力不從心，結果隻好讓佐完成這項工作。

　　我不自量力，寫完這本《遠洋外貿瓷》，已遠超過沃爾卡的高齡，還想繼續寫下一本《沉船外貿瓷》，本來這兩書就是寫貿易瓷的全部原始計畫。《遠洋外貿瓷》共分十二章，先從第一章為外貿瓷類型定位，把中國海貿背景鋪陳齣來，從唐宋到明清，尤其是鄭和的大航海時代。第二章繼寫西方海上霸權興起與殖民主義的囂張，一艘艘開來東南亞的炮艦，有如水銀瀉地，漫淹整個亞洲海岸綫。第三、四章集中寫16至19世紀明末、清初三百年中西貿易的高峰期，及有關外貿瓷的典故與故事。第五、六章專論外貿瓷的代錶器物–––剋拉剋與軍持。第七章談外貿瓷的兩大項目：粉彩與素三彩，尤其是康熙盛世的素三彩，影響入後來的廣彩，都是外貿瓷的大宗買賣。第八章談外貿瓷中為人忽視的青白及為人重視的青花。第九章談外貿瓷器的瓷偶及特製用品。第十至十二章特彆強調東南亞外貿瓷的互動研究，因為學術與收藏的共同興趣，一直要到1980年代，收藏傢和學者纔在展覽中展示這一地域外貿瓷的特色與文化曆史，尤其是馬來西亞的娘惹瓷、越南的青花瓷、泰國的青瓷。

　　籌備工作比撰寫還要漫長，至少長達半年後纔於2018年1月1日開筆撰寫，摒除外務，廢寢忘食，不近人情，雖未做到六親不認，也開罪瞭不少友人。每日按部就班書寫，找書、讀書、買書、再讀書，再思考、再書寫、寫完又改，改完又寫，書籍堆如山積，稿未成又不幸淪為流感受害者，有心無力，擲筆而嘆，心情極壞，精神好一點，拾筆重寫，精神差一點，放置一旁。人隨命，命由天，天命氣數，隨遇而安，一直到瞭全書文字稿完成，已經是2019年初，孤燈夜坐，似釋然，又似執著，然後開始後續掃描工作，從書寫文字去追蹤圖片說明配閤，天馬行空，漫無邊際，幸好多年不吝購置的書籍及拍賣行目錄，全在身邊，都派上用場。

　　後記心情，有似沃爾卡替他晚輩佐那本《瓷器與中荷貿易》寫的「前言」內說：
　From experience I know the ups and downs of the preceding the making of the book like this, the disappointments one has when not finding a thing one had expected to find, the greater satisfaction when one comes across an unexpected interesting thing…, and the book is ready for publication, then one sits back and hopes that the book will be well received.

　　自經驗裏我知道去寫這樣一本書前的種種起伏，明知可找到的資料卻找不到時那種失落，無意碰到齣乎意料的有趣事物那種巨大滿足……但當書完成準備齣版，便會安心坐下來，希望此書廣受好評。

　　上麵這段話感同身受，正是我想說的。

评分☆☆☆☆☆

當我看到《遠洋外貿瓷》這個書名時，我的腦海中瞬間湧現齣無數的想象。這個名字本身就充滿瞭畫麵感，仿佛能聞到海風的鹹濕，聽到海浪拍打船體的聲音，看到堆積如山的精美瓷器在陽光下閃耀。我一直對那些連接不同文明、跨越時空的物件有著濃厚的興趣，而瓷器，作為東方古國的標誌性産品，其在世界範圍內的傳播史，無疑是一段引人入勝的篇章。我迫切地想要瞭解，這本書將會為我揭示怎樣的內容。它是否會細緻地描繪齣那些承載著瓷器的商船，在浩瀚大洋上艱辛航行的故事？是否會深入探討瓷器在外貿過程中的經濟價值和文化影響力？我更希望，它能帶我認識那些在瓷器貿易鏈條中默默付齣的人物，無論是巧奪天工的匠人，還是深謀遠慮的商人，他們的故事同樣精彩。這本書，對我而言，不僅僅是一本關於瓷器的讀物，更是一次穿越曆史、體驗文化、感受全球化進程的獨特旅程，我已迫不及待要沉浸其中。

评分☆☆☆☆☆

《遠洋外貿瓷》這個書名，自帶一種跨越山海的史詩感，讓我立刻産生瞭想要一探究竟的衝動。我一直以來都對那些承載著曆史印記的器物情有獨鍾，而瓷器，作為中華文明的重要代錶，其在外貿傳播過程中扮演的角色更是引人遐想。書名中的“遠洋”二字，仿佛就能勾勒齣一幅幅壯麗的畫麵：古老的商船劈波斬浪，滿載著來自東方大地、凝聚瞭匠心血汗的瓷器，遠赴重洋，在異域的土地上綻放齣獨特的光彩。我非常好奇，這本書將會帶我領略怎樣的風景。是關於瓷器在漫長的貿易航綫上的驚險旅程？是關於那些促進瞭東西方文化交流的商貿往事？亦或是那些在不同國度、不同時代，因瓷器而産生的種種故事？我期望這本書能夠深入淺齣地解讀“遠洋外貿瓷”這個概念，讓我不僅僅看到瓷器的美，更能理解它背後所蘊含的商業智慧、文化交流以及時代變遷的印記。這本書，對我來說，是一次關於曆史、藝術與全球化的奇妙探索。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名是《遠洋外貿瓷》，我拿到它的時候，就充滿瞭好奇。光是這個名字，就勾勒齣瞭一幅幅跨越山海、連接東西的畫麵。想象一下，那些來自遙遠國度的精美陶瓷，經過漫長的航海，終於抵達瞭港口，等待著被世人欣賞。這本書究竟會講述怎樣的故事呢？是關於瓷器背後精湛的工藝，還是承載它們遠渡重洋的商貿曆史？亦或是那些在貿易鏈條中扮演重要角色的匠人、商人、收藏傢們的人生百態？我希望它能帶我走進一個充滿故事的陶瓷世界，感受那種古老而又鮮活的魅力。也許，書中會細緻地描繪齣不同地域的瓷器特色，比如東方瓷器的細膩釉彩，西方瓷器的厚重質感，以及它們在曆史長河中如何相互影響、融閤。我尤其期待能夠瞭解到一些鮮為人知的外貿瓷的秘密，比如那些曾經輝煌一時卻又逐漸消失的品牌，或者那些被低估瞭的藝術價值。這本書，對我而言，不僅僅是一本關於瓷器的書，更像是一張通往過去、連接世界的地圖，我迫不及待想要開始我的探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，《遠洋外貿瓷》這個書名，一下子就擊中瞭我的興趣點。作為一個對曆史和文化都充滿好奇的人，我對那些跨越地域和時間的物件總是格外著迷。而“遠洋外貿瓷”這幾個字，在我腦海裏勾勒齣瞭一幅幅生動的畫麵：在古老的港口，裝載著精美瓷器的商船緩緩啓航，駛嚮未知的遠方；在異國的宮廷或市集，那些來自東方的瓷器散發著獨特的光芒，吸引著人們的目光。我非常想知道，這本書究竟會為我揭示怎樣的故事。是那些關於瓷器本身的設計理念、製作工藝的專業解讀？還是關於外貿過程中那些跌宕起伏的商業傳奇？亦或是那些與瓷器相關的曆史事件、文化交流的細節？我渴望這本書能夠帶我穿越時空，去感受那些曾經輝煌的貿易時代，去瞭解那些在瓷器背後默默付齣的勞動者和創造者。我希望它能讓我看到，一塊小小的瓷器，也能承載著如此厚重的曆史和文化意義，成為連接世界的重要紐帶。

评分☆☆☆☆☆

《遠洋外貿瓷》這個名字，本身就帶著一種曆史的厚重感和文化的交融感。我一直對那些承載著歲月痕跡的物品情有獨鍾，而瓷器，無疑是其中最能體現人類智慧和審美的載體之一。書名中的“遠洋”二字，更是為這本關於瓷器的書增添瞭一層浪漫與傳奇的色彩。我腦海中浮現的，是海風吹拂著船帆，甲闆上堆滿瞭精美的瓷器，它們來自東方古國，準備遠赴重洋，在異域的土地上綻放光彩。這本書，我希望能夠帶我深入瞭解這些“遠洋”的瓷器背後的故事。是關於它們如何被設計、製作，又如何踏上旅途，最終成為連接不同文化、不同民族的橋梁？或許，書中會講述一些關於航海的艱辛，關於貿易的往來，關於那些為促成這些交易而付齣努力的人們。我也好奇，在漫長的外貿曆史中，中國的瓷器是如何徵服世界的，又是在哪些方麵影響瞭其他國傢的陶瓷發展。這本書，我期待它能是一次視覺與文化的雙重盛宴，讓我沉醉於瓷器的美，也領略到人類文明交流的宏大圖景。