具体描述
eggs Benedict 班尼迪克蛋
roasted vegetables 烤蔬菜
Greek yogurt希腊式优格
3:00PM 昏沉的下午来杯咖啡吧！
caramel macchiato 焦糖玛奇朵
café au lait 欧蕾咖啡；咖啡牛奶
Vienna coffee 维也纳咖啡
7:00PM 下班到夜市觅食去！
oyster vermicelli 蚵仔面线
salt-and-pepper chicken 咸酥鸡
savory rice pudding 碗粿
从早餐到宵夜，从正餐到点心，一整天都用得上的美食英语大集合，最贴近生活的内容，让你无痛学习，出国点餐、介绍美食都能轻松上手！
越贴近日常的英语，越是实用又有趣！
民以食为天！这说明了饮食是人类文明与日常生活中相当重要的一部分，不同的文化也发展出不同的美食特色，有趣又贴近你我的生活。出国旅游时，更会借由品尝当地美食，进而了解在地文化，在大啖异国料理的同时，填饱了肚子，也餵养了心灵与知识，为每一次的旅游都增添了无尽的乐趣！
食物图解+实用会话+短文阅读，学会美食英语超有感！
本书依『食物种类』、『用餐类型』、『特殊餐饮』以及『採购食物和永续』分成四个部分，共收录了35个单元。除了有超实用的美食图解字汇与情境对话外，还有许多跟食物有关的故事，不但能帮助提升单字、口语会话与阅读的能力，同时也能丰富你的饮食知识，兼具实用性与知识性。
Section 1食物种类 Types of Foods
介绍各种常见甜咸点心和饮品的相关英语，包括蛋糕、面包、三明治、饼干、冰淇淋、甜点、咖啡和鸡尾酒等。
图解三明治
Cubano 古巴三明治（又称Cuban sandwich）
submarine sandwich 潜水艇三明治
club sandwich 总汇三明治
例句
One pastrami sandwich,hold the mustard. 一份燻牛肉三明治，不要加芥末。
Section 2用餐类型Types of Dining
介绍各地特色料理和各种类型餐厅的相关英语，包括法国、印度、义大利、墨西哥、台湾等料理，以及牛排馆、快餐店、行动餐车的餐饮选择。
图解墨西哥料理
Tortilla 墨西哥薄饼
Taco 塔可；玉米夹饼
arroz con leche 米布丁
对话
Can you eat spicy food? 你能吃辣吗？
For me, the spicier, the better! 对我来说，越辣越好！
Section 3特殊餐饮Special Meals
介绍早餐、飞机餐、早午餐、下午茶、超级食物的相关英语。
图解下午茶茶点
scone with clotted cream and jam 凝脂奶油果酱司康
berry tart 莓果塔
cheese and bacon pinwheel 起司培根卷
对话
May I invite you over for afternoon tea? 我可以邀请你来喝下午茶吗？
I would be delighted. Thank you. 我很高兴。谢谢你。
Section 4採购食物和永续Food Shopping and Sustainability
介绍採买食材的相关英语，包括高档食材店、农夫市集、超市，最后一个单元则传达永续饮食的观念。
图解农夫市集农牧产品
free-range egg 放山鸡蛋；放养鸡蛋
okra 秋葵
zucchini 栉瓜
对话
Are they organic? 它们是有机的吗？
Yes, I use only natural fertilizers4 and no chemical pesticides. 是啊，我只用天然的肥料，没有用化学杀虫剂。
支援LiveABC智慧点读笔，直觉式学习，随点随唸超方便
本书除了搭配朗读MP3外，最特别之处在于支援LiveABC智慧点读笔(须另加购)，只要一笔在手，随点随唸，随时掌握单字发音。书中收录的某些专有名词或英文译名的名词，我们并未提供KK音标，主要原因是希望读者能以「听」的方式来了解这些字词究竟该怎么说。希望借由本书所提供的丰富内容，帮助您增加英文词汇，更可以让您说出一口好英语。
著者信息
图书目录
Unit 1 Cakes 一起来吃蛋糕吧！
Unit 2 Pies 你想吃什么派？
Unit 3 Bread 面包出炉啰！
Unit 4 Sandwiches 带着三明治野餐去
Unit 5 Pastries 各式各样的油酥糕点
Unit 6 Cookies 要不要来片饼干？
Unit 7 Ice Cream 入口即化的冰淇淋
Unit 8 Candy 欢迎光临糖果屋
Unit 9 Desserts 难以抗拒的甜点诱惑
Unit 10 Cheese 你喜欢吃起司吗？
Unit 11 Chocolates 巧克力的浪漫情怀
Unit 12 Coffee 今天你要喝什么咖啡？
Unit 13 Liquor 小酌的微醺滋味
Section 2 Types of Dining
Unit 14 Fine Dining 品尝精致美食
Unit 15 British Food 谁说英国没美食？
Unit 16 Indian Cuisine 印度美食不只有咖哩
Unit 17 Japanese Dining 和食料理的艺术
Unit 18 Italian Food 美味的义大利料理
Unit 19 Mexican Food 来点香辣的墨西哥菜吧！
Unit 20 Turkish and Middle Eastern Foods 充满异国风味的中东美食
Unit 21 Fast Food 来吃速食吧！
Unit 22 At a Steak House 到牛排馆吃大餐
Unit 23 Taiwanese Snacks 台湾街头美食
Unit 24 At a Diner 到快餐店用餐
Unit 25 Food Trucks 跟着行动餐车找美食
Unit 26 Ordering Pizza 点披萨吃吧！
Section 3 Special Meals
Unit 27 Breakfast 丰盛的早餐
Unit 28 In-Flight Meals 直送高空的飞机餐
Unit 29 Brunch 早午餐的慢活「食」尚
Unit 30 Afternoon Tea 下午茶的悠闲时光
Unit 31 Superfoods 超级食物真有那么神吗？
Section 4 Food Shopping and Sustainability
Unit 32 At a Gourmet Food Store 逛高档食材店
Unit 33 At a Farmers’ Market 逛农夫市集
Unit 34 At a Supermarket 逛超市
Unit 35 Food Sustainability 打造食物永续的美好未来
图书序言
图书试读
用户评价
作为一名对烹饪充满热情，同时又对英语学习充满渴望的爱好者，我一直以来都希望能找到一本能够完美结合这两者的书籍。《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书，简直是圆了我多年的梦想！它最吸引我的地方，无疑是其独具匠心的“图解”设计。我一直认为，学习与具体事物相关的语言，视觉化的方式是最有效的。这本书的每一页都充满了生动形象的插画，将那些原本可能令人生畏的烹饪术语，比如“roux”、“emulsify”、“temper”等，都变得清晰易懂。我不再需要对着枯燥的文字猜测，而是通过图片就能瞬间掌握词义，记忆也变得更加牢固。这本书的内容编排也极其出色，它不仅仅是简单的词汇堆砌，而是将这些词汇和短语巧妙地融入到各种实际的生活场景中。从在超市购买食材的对话，到在餐厅点餐的技巧，再到在家烹饪时理解食谱的指令，甚至是如何在品尝美食后用英语进行更专业的评价，书中都提供了非常详尽和实用的指导。我特别喜欢书中关于不同烹饪方法的图解，例如“steaming”、“baking”、“roasting”等，都配有详细的步骤图，让我能够一目了然地理解。更不用说那张宝贵的朗读MP3光碟了，它简直是我学习路上的“移动教练”。我可以在任何碎片化的时间里，无论是通勤、做家务，还是散步，都能跟着光碟进行跟读练习。这种沉浸式的学习方式，不仅帮助我纠正了很多发音上的错误，更重要的是，让我逐渐熟悉了那些地道的英语表达方式，让我的口语表达更加流利自然。这本书，真的让我体验到了“吃”与“说”的无缝对接，让我能够更自信、更从容地用英语去探索和分享美食的乐趣。
评分我一直是个标准的“吃货”，但我的英语却总是让我在这方面“卡壳”。每次看到国外那些精致的食谱，或者想在社交媒体上分享我的美食作品时，总觉得词不达意，只能用最简单、最基础的词汇来代替，这让我感到非常遗憾。直到我偶然发现了《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书，我才感觉自己找到了“救星”。这本书最让我惊喜的是它的“图解”设计。我一直认为，学习语言，尤其是与具体事物相关的词汇，图片是最好的老师。书中每一页都布满了精美的插画，将那些我曾经觉得晦涩难懂的烹饪术语，比如“braise”、“poach”、“blanch”等等，都变得直观易懂。我不再需要死记硬背，而是通过图像就能准确地理解它们的含义和操作方法。这本书的内容设置也非常贴合我的实际需求。它不仅仅是单纯的词汇罗列，而是将这些词汇和短语融入到了各种与美食相关的真实场景中。从选购食材，到烹饪过程中的指令，再到餐桌上的交流，书中都提供了非常实用的表达方式。我尤其喜欢书中关于不同国家特色食材和菜肴的介绍，这让我对世界各地的美食文化有了更深入的了解，也为我的英语学习增添了更多趣味。更值得一提的是，配套的朗读MP3光碟。我可以在通勤路上，或者是在厨房里忙碌时，戴上耳机，跟着光碟里的发音反复模仿。这不仅帮助我掌握了地道的发音和语调，更重要的是，让我对那些实用的短语和句型有了更深刻的记忆。这本书，真的让我体会到了“好吃”与“好说”的完美结合，让我在享受美食的同时，也能自信地用英语与世界分享我的“食”界。
评分这本《好吃好喝好沟通 图解美食英语：【1书+1片朗读MP3光碟】》简直是我的英语学习救星！我一直对烹饪和美食充满热情，平时也喜欢看一些国外的美食节目，但总是被那些专业的术语和表达方式困扰。每次想在厨房里尝试新菜谱，或者和外国朋友讨论美食，都感觉词不达意，甚至闹出过不少笑话。这本书的出现，彻底改变了我的困境。它不仅提供了大量与美食相关的英语词汇和短语，更重要的是，它用图解的方式，将这些抽象的语言变得生动形象。我再也不用对着一堆文字干瞪眼，每一个单词、每一个句子的意思，都能通过精美的插画清晰地理解。而且，配套的朗读MP3光碟更是锦上添花。我可以在通勤路上、做家务时，甚至是跑步时，跟着光碟练习发音和语调，仿佛置身于一个真实的英语环境，听着母语人士地道地讲述关于食物的一切。这本书的内容非常丰富，涵盖了从食材的名称、烹饪方法、厨房用具，到餐桌礼仪、餐厅点餐，甚至是不同国家的美食文化介绍，几乎囊括了与“吃”相关的方方面面。每次翻开这本书，都像打开了一扇通往美食英语世界的大门，让我乐此不疲地探索着。这本书的排版也非常人性化，图文并茂，重点突出，很容易找到自己需要的信息。我特别喜欢它将复杂的烹饪过程用简单的英语进行描述，并配以相应的图示，让我能够轻松掌握那些看似专业的烹饪指令。例如，书中对于“切丁”、“焯水”、“慢炖”等词汇的解释，都配有形象的插图，让我一下子就明白了它们的确切含义和操作方法。更让我惊喜的是，书中还包含了一些非常实用的日常对话场景，比如在超市如何询问食材，在餐厅如何点菜、如何表达对食物的喜好和不满，这些都是我以前在英语学习中常常忽略却又非常重要的部分。通过模仿书中的对话，我感觉自己的口语表达能力得到了显著提升，也更加自信地与外国人交流了。这本书不仅仅是一本语言学习书，更像是一本融合了文化和生活方式的指南，让我对英语以及与之相关的文化有了更深的理解和体验。
评分我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，并渴望能够用英语自如地与外国朋友交流美食心得。然而，我的英语基础相对薄弱，尤其是在面对一些专业的烹饪词汇和复杂的句子结构时，常常感到力不从心。直到我入手了《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书，我才感觉自己找到了学习的“金钥匙”。这本书最打动我的地方，是它创新的“图解”方式。我一直认为，对于美食这样直观的事物，图文并茂的学习方式是最有效的。书中每一页都配有精美的插画，将那些抽象的烹饪术语变得栩栩如生。例如，当我看到“whip”这个词时，书中配以鲜活的鸡蛋打发场景，我瞬间就理解了它的含义，并且能够准确地运用到实际的烹饪中。这本书的内容非常丰富，它不仅仅涵盖了食材、烹饪技巧、厨房用具等基础知识，更重要的是，它还包含了大量的实际应用场景，比如在超市如何询价，在餐厅如何点餐，甚至是如何与外国友人讨论饮食习惯。我尤其喜欢书中关于不同国家美食文化的介绍，这让我对英语在不同文化语境下的运用有了更深的理解。配套的朗读MP3光碟，更是让我的学习事半功倍。我可以在任何碎片化的时间里，跟着光碟练习发音和语调，仿佛置身于一个真实的英语交流环境中。这种“听、说、看”相结合的学习方式，大大提高了我的学习效率，也让我对英语口语充满了信心。这本书，真的让我体会到了“沟通”的魅力，让我能够用更流畅、更自信的英语，去分享我对美食的热爱。
评分坦白说，我是一个对“吃”有着极致追求的美食爱好者，但英语水平却一直停留在“能看懂但说不出口”的尴尬境地。尤其是当我开始尝试自己制作一些国际化的菜肴，或者与国际友人交流美食心得时，这种语言上的隔阂就显得尤为明显。我常常感到词不达意，很多时候只能用手势和简单的词汇来勉强沟通，这不仅效率低下，也大大削弱了我分享美食乐趣的体验。直到我遇到了《好吃好喝好沟通 图解美食英语》。这本书，真的让我觉得我找到了“组织”。它的“图解”方式简直是太符合我这种视觉型学习者的需求了。每一页都充满了诱人的插画，将那些抽象的英语词汇具象化。比如，当我看到“julienne”这个词时，以往只会觉得是个陌生的单词，但有了书中细致的插图，我立刻就明白了它指的是“切丝”——那种细长均匀的形状，瞬间就掌握了它的用法，并且能在脑海中形成清晰的画面。这种学习方式，效率之高，记忆之牢固，是我前所未有的体验。不仅仅是食材和烹饪技巧，书中还涵盖了餐桌礼仪、点餐用语，甚至是一些关于不同国家美食文化的介绍。这让我觉得，这本书不仅仅是一本简单的语言学习书，更是一本关于“如何用英语优雅地享受美食”的指南。我最喜欢的部分是它将许多实际的生活场景都模拟了出来。比如，如何在餐厅点一份“medium-rare”的牛排，如何询问菜品的“ingredients”，又或者如何用更地道的词汇来形容一道菜的“flavor profile”。这些都是我平时生活中非常可能遇到的情境，而这本书提前为我准备好了“答案”，让我能够从容应对。而且，配套的朗读MP3光碟简直是我的“随身英语教练”。我常常在做饭的时候，或者在去市场的路上，就把它当作背景音乐来听。反复的跟读练习，让我逐渐掌握了那些词汇的发音和语调，感觉自己的口语越来越自然，越来越有信心。这本书，真的让我体会到了“吃”与“说”可以如此完美地结合，让我能够用更丰富的语言去表达我对美食的热爱，也能更深入地理解和欣赏来自世界各地的美食文化。
评分我一直认为，语言的学习应该与生活紧密相连，而我的生活，很大一部分都围绕着“吃”。然而，以往的英语学习经历，总是让我觉得枯燥乏味，缺乏实际应用场景。直到我发现了《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书，我才真正体会到，原来学习英语可以如此有趣且充满“味道”。这本书最吸引我的地方在于它的“图解”设计。我一直是个视觉导向的学习者，对于抽象的词汇，我更喜欢通过图像来理解。这本书完美地满足了我的需求，每一页都配有精美的插图，将那些原本可能令人生畏的英语词汇变得生动易懂。比如，书中对于“sauté”、“braise”、“simmer”这些烹饪动词的解释，都配有清晰的插图，让我一下子就能明白它们之间的区别，并且能够在脑海中形成操作的画面。这比单纯地背诵单词要有效得多。此外，这本书的内容编排也非常贴合我的实际需求。它不仅仅是简单的词汇罗列，而是将这些词汇和短语融入到各种与美食相关的实际场景中。从超市购物，到餐厅点餐，再到在家烹饪，甚至是参加美食派对，书中都提供了非常实用的对话和表达方式。我尤其喜欢书中关于食材、香料、烹饪技巧的详细图解，这让我能够更准确地辨认和使用它们。更不用说那张朗读MP3光碟了，它简直是我学习路上的“随身导师”。我可以在开车、散步，甚至是在厨房忙碌的时候，跟着光碟练习发音，模仿语调。这种碎片化的学习方式，让我能够高效地利用时间，同时也让我逐渐习惯了地道的英语发音和表达。这本书的出现，极大地提升了我用英语交流美食的信心。我不再害怕和外国朋友讨论菜谱，也不再为点餐而烦恼。我能够更自信地表达自己对食物的喜爱，也能更深入地理解和欣赏来自世界各地不同的美食文化。这本书，真正将“好吃”与“好说”完美地结合在了一起。
评分《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书，它不仅仅是一本词汇书，更像是一本通往世界美食英语的大百科全书。我之前对英语的掌握程度可以说是一般般，特别是涉及到专业领域的词汇，更是常常头疼不已。而我本人对美食有着近乎狂热的喜爱，无论是国内的家常菜，还是异域的精致料理，我都乐于尝试和研究。然而，每当看到国外那些精美的食谱，或者在品尝一道菜肴后想用英语表达自己的感受时，总是词穷，只能用一些最简单的词汇来敷衍，这让我感到非常沮丧。这本书的出现，简直是为我量身定做的。首先，它的“图解”特色让我眼前一亮。我一直认为，对于美食这样具体、形象的事物，图解是最好的学习方式。书中每一个涉及到食材、烹饪工具、烹饪技巧的词汇，都配有清晰、细腻的插画，让我能够一目了然地理解其含义。比如，对于“切丝”、“切片”、“剁碎”等烹饪动作，书中都配有生动的插图，让我能够准确地辨别和掌握这些动词的用法。其次，它的内容设计也非常贴合我的需求。它不像一些枯燥的语言教材，而是将学习内容融入到与美食相关的各种场景中。从选购食材的实用词汇，到烹饪过程中的指令性短语，再到餐桌上的交流，甚至是关于不同菜肴的介绍，都一一涵盖。这让我感觉学习过程不再是负担，而是一种享受，一种探索的乐趣。配套的朗读MP3光碟更是为我的口语学习提供了极大的便利。我可以在任何碎片化的时间里，戴上耳机，跟着光碟练习发音，模仿语调，这不仅能帮助我记忆单词，更能让我熟悉地道的英语表达方式。我发现，通过模仿光碟中的发音，我的口语流利度和准确性都有了明显的提高，甚至连我周围的朋友都说我说话更像“外国人”了，这让我倍感欣喜。这本书真的给我带来了巨大的变化，让我能够更自信、更流畅地用英语去表达我对美食的热爱，也让我能够更好地理解和欣赏世界各地丰富多彩的美食文化。
评分作为一名资深吃货，我一直梦想着用更地道的英语来描述我眼中的美食世界。然而，现实是，我的英语水平只能勉强应付日常对话，一涉及到烹饪、食材、或者是在餐桌上进行更深入的交流，就常常感到词不达意，甚至闹出过一些令人尴尬的误会。幸运的是，《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书的出现，为我打开了一扇全新的大门。这本书最让我惊艳的，就是它“图解”的创新性。以往的学习方式，总是停留在枯燥的文字和单词列表，而这本书却将每一个与美食相关的词汇，都通过精美的插画展现出来。比如，当我看到“mince”这个词时，书中配以清晰的图片，我立刻就明白了它是指“剁碎”，而且是那种细腻的碎末状。这种直观的理解方式，让记忆变得异常深刻，也让我对这些词汇的运用有了更准确的把握。这本书的内容覆盖面非常广，从最基础的食材名称，到复杂的烹饪技法，再到不同国家的美食文化，都做了详尽的介绍。我特别喜欢书中关于香料和调味品的部分，那些密密麻麻的名称，通过图解，变得清晰明了，我甚至可以对照着图来辨认和购买。配套的朗读MP3光碟，更是将学习体验提升了一个档次。我可以在任何有空的时间段，戴上耳机，跟着母语人士地道的发音进行模仿。这不仅帮助我纠正了很多发音上的错误，更重要的是，让我逐渐熟悉了那些在实际交流中非常实用的短语和句型。我发现，在听着光碟练习的过程中，我好像真的能“品尝”到那些美食，也能“感受”到不同文化背景下的饮食习惯。这本书，真的不仅仅是一本语言学习书，它更像是一次身临其境的美食文化探索之旅。我终于能够用更丰富的词汇来表达我对一道菜的赞美，也能在点餐时自信地提出我的要求。这本书，让我的“吃”变得更“有声有色”。
评分我一直坚信，学习语言应该与生活息息相关，而对我而言，最能激起学习热情的就是美食。但是，以往接触到的英语学习材料，往往偏向于学术性或者过于日常化，很难满足我对美食英语的独特需求。直到我遇到了《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书，我才感觉自己找到了“宝藏”。这本书最大的亮点就是它的“图解”设计，简直是为我这种“视觉动物”量身定制的。我不再需要对着一堆冰冷的文字苦苦思索，每一页都充斥着诱人的美食插画，将抽象的烹饪术语和食材名称生动地呈现在我面前。例如，书中对于“simmer”这个词的解释，配以缓慢冒泡的锅子插图，我瞬间就明白了它的意思，而且印象深刻。这本书的内容非常系统和全面，它不仅仅是罗列了词汇，而是将这些词汇和短语融入到了各种实际的场景中。从购买食材时如何询问产地和新鲜度，到烹饪过程中如何理解复杂的指令，再到餐桌上如何礼貌地赞美和交流，甚至是如何理解菜单上的各种描述，都一一囊括。我尤其欣赏书中关于不同国家特色菜肴的介绍，以及与之相关的英语表达，这让我对世界各地的美食文化有了更深的了解。配套的朗读MP3光碟，更是如虎添翼。我可以在上下班的路上，或者是在厨房里忙碌的时候，戴上耳机，跟着光碟里的发音反复练习。这种浸入式的学习方式，不仅帮助我纠正了发音上的错误，更重要的是，让我对那些地道的表达方式有了更深刻的理解和记忆。我感觉自己的口语变得越来越流畅，也越来越自信。这本书，真的让我体会到了“学以致用”的乐趣，让我能够用英语更自信地去“品尝”和“分享”这个世界的美食。
评分我一直对美食有着近乎痴迷的热爱，但我的英语口语一直是一个软肋。每当我想用更丰富的语言来描述我品尝到的美味，或者与外国朋友交流烹饪心得时，总是感到词不达意，只能用最简单、最基础的词汇来敷衍，这让我感到非常沮丧。《好吃好喝好沟通 图解美食英语》这本书的出现，可以说是彻底改变了我的困境。这本书最让我惊喜的，莫过于它独特的“图解”设计。我一直认为，学习与具体事物相关的词汇，图片是最直观、最有效的辅助工具。书中每一页都布满了精美的插画，将那些原本可能令我望而生畏的烹饪术语，例如“marinate”、“glaze”、“reduce”等，都变得生动形象，易于理解和记忆。我不再需要死记硬背，而是通过图像就能轻松掌握词汇的含义和用法。这本书的内容设置也非常贴合我的实际需求。它不仅仅是枯燥的词汇罗列，而是将这些词汇和短语巧妙地融入到各种与美食相关的实际场景中。从食材的选购，到烹饪过程中的指令，再到餐桌上的交流，甚至是品尝不同菜肴时的感受，书中都提供了非常实用且地道的表达方式。我特别喜欢书中关于不同烹饪技巧的详细图解，例如“dicing”、“slicing”、“mincing”等，都配有清晰的步骤图，让我能够准确地掌握这些技巧。更不用说那张配套的朗读MP3光碟了，它简直是我学习路上的“最佳拍档”。我可以在任何碎片化的时间里，无论是通勤、做家务，还是散步，都能跟着光碟进行跟读练习。这种浸入式的学习方式，不仅帮助我纠正了很多发音上的错误，更重要的是，让我逐渐熟悉了那些地道的英语表达方式，让我的口语表达更加流利自然。这本书，真的让我体验到了“吃”与“说”的完美结合，让我能够更自信、更从容地用英语去探索和分享美食的乐趣。
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