Chatterbox Kids Pre-K 8: Foods (WorkBook)

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Casey Malarcher
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具体描述

  Seed Learning’s Chatterbox Kids Readers series provides a fun and easy way for young learners between the ages of 5 and 7 to engage with English. By integrating several modes of learning, children with limited or no reading ability are able to successfully study and use English through song and play right from the start. Over a three-year sequential curriculum that practices two readers per month in kindergarten, children will learn close to 1,000 high-frequency, highly useful words to describe things and communicate at home, in the classroom, and on the playground.
《环球美食探索之旅:从田园到餐桌的奇妙旅程》 一本激发孩子无限好奇心与味蕾的百科全书 (专为学龄前至小学二年级(Pre-K 至 Grade 2)儿童设计) --- 导言:打开味蕾的地图册 我们生活的世界是一个由色彩、声音和无尽风味构成的奇妙空间。食物,不仅仅是维持生命的燃料,它们更是文化、历史、地理和科学的缩影。本书《环球美食探索之旅》,旨在带领我们的小探险家们,超越厨房的界限,踏上一场结合了认知发展、感官体验与基础科学知识的盛大美食探险。 我们深知,对于年幼的孩子来说,学习的最佳方式是通过互动、发现和游戏。《环球美食探索之旅》不是一本枯燥的食谱或食材列表,而是一本精心设计的“学习工具箱”,它巧妙地将基础的学前教育目标(如颜色识别、形状匹配、数数、分类)融入到对全球食物的探索中。 本书的结构严谨而富有乐趣,它将“食物”这个宏大的主题拆解为易于理解和消化的单元,确保每个孩子都能在自己的节奏下,建立起对自然世界和人类文明交汇点的深刻理解。 --- 第一章:食物的起源——从土壤到餐盘的旅程 (The Journey from Soil to Plate) 本章将重点关注食物的自然来源。我们相信,了解食物从哪里来,是培养尊重和健康饮食习惯的第一步。 1. 认识植物的生命周期: 种子与发芽: 孩子们将通过生动有趣的图文,观察一颗小小的种子如何变成一株充满生机的幼苗。我们使用拟人化的叙事方式,将植物的生长过程描绘成一个“超级英雄的诞生”故事。 农场里的朋友: 探索不同种类的农作物。我们将区分根茎类(如胡萝卜、土豆的隐藏世界)、叶子类(如菠菜、生菜的阳光浴)和果实类(如番茄、草莓的甜蜜秘密)。 互动环节: 包含“猜猜这是哪种植物的哪一部分?”的图卡游戏,帮助孩子将食物与它们在土壤上方或下方的真实形态联系起来。 2. 动物的馈赠: 奶牛、鸡和蜜蜂: 介绍我们餐桌上常见动物性食物的来源。例如,了解蜜蜂采蜜的辛勤过程,以及牛奶如何从牧场来到我们的杯子里。 海洋的宝藏: 简要介绍安全、可持续地获取鱼类和海产品的概念,强调保护海洋生态的重要性。 3. 重要的工具: 农民与园丁: 介绍这些辛勤工作的人们,他们如何利用工具(如铲子、水壶)来帮助食物成长。这部分内容旨在培养对劳动和付出者的尊重。 --- 第二章:五彩斑斓的世界——食物的颜色与形状 (The Spectrum of Flavors) 本章是色彩识别和基础几何形状认知的高级练习场,以食物为载体。 1. 颜色侦探: 红色的热情: 探索红色食物的家族——樱桃、苹果、辣椒。重点练习使用“红色”这个词汇的准确性。 绿色的活力: 辨认深绿(西兰花)、浅绿(黄瓜)和黄绿色(牛油果)之间的微妙差别。 其他色谱: 系统地探索黄色、紫色、白色和橙色的食物,并鼓励孩子尝试用食物创作一幅“彩虹餐盘”。 2. 形状的拼图: 圆形派对: 识别所有圆形的食物(橘子、豌豆、葡萄)。 方形与长条形: 认识形状不太规则但可以通过切割变成标准几何体的食物,例如将一块奶酪切成方形,或将黄瓜切成细条。 认知挑战: “找到所有形状是圆形的,而且颜色是黄色的食物。”——这种多重属性的筛选练习,极大地提升了逻辑思维能力。 --- 第三章:世界地图上的美味 (Gastronomic Geography) 食物是连接不同文化和地理位置的桥梁。本章带领孩子们进行一次虚拟的环球旅行,了解不同地方的人们吃什么。 1. 亚洲的香气: 米饭与面条: 介绍亚洲饮食的基础——大米和面食。探讨筷子的使用方法(作为一种精细动作技能的介绍,而非强制要求掌握)。 饺子的秘密: 了解不同国家对“包裹食物”的热爱,例如中国的饺子、意大利的饺子(Ravioli)。 2. 欧洲的经典: 奶酪与面包: 探索欧洲饮食文化中的核心元素。面包的烘焙过程(酵母的魔力)将被简化讲解。 意式披萨的构造: 将披萨分解为饼底、酱汁、奶酪和配料,这也是一个绝佳的“分层”概念学习机会。 3. 美洲的热情: 玉米的故事: 玉米如何从美洲大陆走向世界,以及玉米粉的多种用途(玉米片、玉米面包)。 水果的狂欢: 重点介绍热带水果的丰富性,如菠萝、香蕉和芒果。 4. 体验与分享: 本章鼓励家庭共同尝试制作一道异国风味的简易小吃,并在品尝时讨论“这种味道和我们平时吃的有什么不同?” --- 第四章:健康小卫士——食物与身体 (Fueling Our Bodies) 在这个阶段,孩子需要建立基础的“营养”概念,但这必须是积极和易于理解的。我们不使用复杂的术语,而是将其转化为“能量”和“超能力”。 1. 能量食物 (Energy Foods): 将碳水化合物比作汽车的汽油,提供快速奔跑和玩耍的动力。重点介绍全谷物和水果。 2. 强壮骨骼食物 (Strong Bones Foods): 钙质的重要性。牛奶、酸奶和一些深绿色蔬菜是如何帮助我们的骨骼像“钢铁侠的盔甲”一样坚固。 3. 修复与成长食物 (Repair & Grow Foods): 蛋白质的作用。肉类、豆类、鸡蛋如何帮助我们长高和修复玩耍时受到的“小擦伤”。 4. 适度与平衡: “偶尔的零食”: 讨论糖果和薯片等食物是“派对上的惊喜”,它们可以吃,但不是每天都需要的主要能量来源。重点是“平衡”而非“禁止”。 --- 第五章:感官盛宴——我们如何品尝世界 (The Sensory Adventure) 食物的魅力在于其复合的感官体验。本章旨在提高孩子的专注力和感官辨识能力。 1. 舌尖上的地图: 基础五味: 通过简化的方式介绍甜、酸、苦、咸、鲜(Umami)。例如,用柠檬测试酸味,用海盐测试咸味。 气味与味道的关系: 演示在捏住鼻子时品尝食物(如草莓),孩子会发现味道变得非常单调。这揭示了嗅觉在味觉中的核心作用。 2. 质地的游戏: 脆与软: 比较吃脆脆的薯片和软软的香蕉时发出的声音和咀嚼的感觉。 冰与热: 讨论食物的温度对体验的影响,以及安全品尝热食的重要性。 结语:美食是探索,而非任务 《环球美食探索之旅》的核心目标是让学习成为一种享受。通过这本精心设计的书籍,我们希望孩子们能够以好奇心拥抱餐桌上的每一种食物,将食物视为一个充满故事和知识的宝库。我们鼓励家长和教育者利用书中的概念,带孩子走进厨房,进行简单的食物准备活动,让理论知识在实际操作中得到巩固。每一个孩子都可以成为他们自己餐桌上的小小美食家和科学家。

著者信息

图书目录

图书序言

  • ISBN:9781951423599
  • 規格:平裝 / 16頁 / 21 x 27.8 x 0.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

用户评价

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其实,对于这么一本以基础教育为导向的练习册,最终的评价往往会落脚在它对“习惯养成”的塑造上。食物这个主题,不仅仅是认知食物本身,更是培养习惯。我非常期待这本书能巧妙地植入“食物安全”、“拒绝浪费”以及“自己动手制作”等概念。例如,通过一个关于“食物保存”的小游戏,让孩子理解为什么食物不能放太久;或者通过一个简单的“制作三明治”的步骤图示,让他们体会到准备一餐饭的不易。这些潜移默化的教育,比生硬的说教要有效得多。如果这本书在每个单元的最后,能有一个“小反思”或者“行动建议”的板块,引导孩子思考“我今天可以为家人做些什么”或者“我应该如何对待我的食物”,那就太完美了。总而言之,我期待它能成为一个多功能的工具书,既是知识学习的载体,也是生活技能和良好品德培养的催化剂,让孩子在学习食物知识的同时,成长为一个懂得感恩、懂得健康生活的小小公民。

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从一个家长的日常使用角度来看,练习册最大的考验就是“耐用性”和“重复利用性”。如果它是一本可以擦写或撕下使用的书,那自然很方便,但如果是需要永久保存的精装本,那么它的设计就必须考虑到孩子可能反复操作的耐磨性。我特别关注这本书的“可操作性”——那些所谓的“Work”究竟是什么?是需要剪贴、粘贴,还是单纯的写字、画图?如果是需要大量剪贴和粘贴的活动,那么配套的材料是否齐全,或者是否容易找到替代品?如果活动设计得过于复杂,反而会增加家长的负担,让原本有趣的活动变成一种压力。我期望它能提供一些低门槛的活动,让孩子能独立完成,从而获得成就感。比如说,一个简单的“食物金字塔”的排序游戏,如果设计得互动性强,孩子自己动手完成后的满足感是看视频学不到的。我希望这本书的设计哲学是赋权给孩子,让他们感觉自己是学习的主导者,而不是被动接受知识的容器。

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作为父母,我们总是希望孩子能建立起对不同文化的尊重和理解,食物无疑是最好的切入点之一。《Chatterbox Kids》这个系列的名字听起来就很有活力,我猜想,在“Foods”这一主题上,它也许会融入一些全球化的视角。比如,会不会介绍世界各地不同的主食或者特色菜肴?这对于培养孩子的国际视野是很有帮助的。我可不希望孩子只知道我们家常吃的几样东西,更希望他能理解“美食”是人类文明多样性的体现。如果这本书能用一些简单的图示或小故事,把不同国家的食物文化串联起来,那简直是太有教育意义了。另外,对于Pre-K到八年级这个跨度,我很好奇它是如何做到“分级”的。是同一本书里不同章节难度梯度变化极大,还是说它其实是针对不同年龄段设计了不同的活动难度?如果它能清晰地标示出哪些部分适合低龄段的孩子进行简单的配对、涂色,而哪些部分适合高年级进行简单的描述或信息整理,那就体现了设计者的专业性。我更倾向于后者,这样一套书就能使用好几年,性价比也很高。

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这本《Chatterbox Kids Pre-K 8: Foods (WorkBook)》光看书名,我就忍不住好奇,这到底是个什么宝藏教材啊?看样子是给学龄前到小学阶段的孩子准备的,主题聚焦在“食物”上,还特别标注了是“Workbook”(练习册),这可太实用啦!我家那个小捣蛋鬼,正是对世界充满好奇的年纪,尤其是对吃的东西,简直是行走的“美食鉴赏家”。我猜想,这套书应该不会只是枯燥地列举什么苹果、香蕉吧?我期待它能用一种非常活泼、充满互动性的方式,把食物背后的知识点串起来。比如,会不会有让小朋友动手涂色、连线,甚至是设计自己的一餐菜单的小活动?这种边玩边学的模式,对于引导孩子建立健康的饮食观念,简直是神助攻。我常常头疼怎么跟他解释“均衡营养”这四个字,如果这本书能用孩子能懂的图画故事或者简单的分类游戏来呈现,那就太棒了。我尤其希望它能在趣味性上做到极致,毕竟对小小孩来说,如果不够有趣,再好的内容也会变成负担。从书名就能感受到一股美式教育的风格,强调动手能力和自主探索,这一点我非常欣赏。希望它能带来一些我们本地教材里比较少见的创新点子。

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说实在话,现在市面上的幼教资源琳琅满目,真正能做到“Pre-K 8”这么广阔年龄段覆盖,并且还能保持内容深度和趣味性平衡的,真的不多见。我比较注重教材的“延伸性”。一本好的练习册,不应该只是做完就丢了,它应该能成为一个引子,激发孩子对后续学习领域的兴趣。比如,讲到“蔬菜”,它能不能自然地带到“植物的生长过程”?讲到“烘焙”,能不能稍微触及到“测量”或者“化学变化”的初级概念?如果这本书设计得足够巧妙,能实现这种跨学科的初步衔接,那它的价值可就翻倍了。我希望这本Workbook在内容编排上是循序渐进的,从最基础的食物名称识别,慢慢过渡到食物的来源地(农场、海洋),再到制作过程。这种由浅入深的架构,对于培养孩子的逻辑思维能力至关重要。而且,作为练习册,纸张的质量和印刷的清晰度也是一个隐藏的加分项,毕竟孩子需要大量的涂写和操作,如果纸张太薄,很容易被破坏,影响学习体验。我期待它在视觉设计上能做到既明亮又不过度花哨,让孩子能够专注于内容本身。

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