888生理時鐘高效瘦身:每天吃飽吃滿,還能減脂、美肌、穩血糖、改善疲勞!

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哈維.戴蒙
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  • 生理時鐘
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  • 健康飲食
  • 血糖控制
  • 疲勞改善
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具体描述

1200萬人都說有效
創史上銷售最快瘦身書紀錄
跟著「生理時鐘888」
吃貨也能輕鬆瘦
 
  ★創史上瘦身書銷售最快紀錄、全世界熱銷逾1200萬冊
  ★蟬連《紐約時報》暢銷冠軍40週,橫掃《今日美國》、《時代雜誌》、《洛杉磯時報書評》、《出版人週刊》暢銷排行榜, 
  ★出版後曾引爆蔬食風潮,一度造成美國蔬果銷量暴增10%
  ★歐普拉、賴瑞金、〈早安美國〉等知名媒體爭相訪問;讓知名影星吳君如三個月內狂甩15公斤、連知名搖滾歌手布萊恩‧亞當斯也深受影響
  ★版權銷售逾80國,翻譯逾33種語言
  ★不靠藥物、健康食品,無須計算卡路里和食物份量,利用生理時鐘就能聰明甩肉
  
  重磅不是罪,就怕胖出病;節食千百計,體脂離不去。減肥恆久遠,脂肪永流傳,全因節食失敗率高達90%!明知節食會折磨你的身心靈,卻還是只能裝堅強、毒雞湯喊話:「人在吃,秤在看,好身材只留給有意志力的人啊啊啊。」
 
  如此扎肉又扎心的OS,我們聽到了!打造易瘦體質哪有那麼難?全因你不知道生理時鐘888。只要在對的時段吃對食物,吃飽喝足還能健康瘦。
 
  配合888自然生理循環,找回你天生維持適當體重的本能
  「春夏秋冬都在和脂肪做抗爭,回回差點快犠牲!」「減重沒那麼容易,身上的每一塊贅肉都有它的脾氣……」別喪!其實你天生具備維持適當體重的本能,生來就該健康又苗條,只是你用糟糕的飲食習慣弄殘了平衡的生理循環,身材、健康當然全面失控。想找回身體的自然原廠設定,就需要「888生理循環」──這是身體和食物作用的三種程序,它們密集運作的時間分別是:
 
  ★排除循環:早晨四點至中午,排除體內廢棄物和食物殘渣。
  ★挪用循環:中午至晚間八點,攝取與消化。
  ★同化循環:晚間八點至早晨四點,吸收作用。
 
  三大原則重整代謝,跟反覆減重說掰掰
  如果你已經「覺醒」,想要這輩子最後一次瘦身,許願永不復胖,那請把焦點放在「排除循環」。掌握以下三大原則,就能為你的健康、苗條奠定良好基礎。
 
  ✓「888生理循環」+「24小時食物能量階梯」:配合生理時鐘、身體特性吃,輕鬆達到理想體重。
  →過關祕笈:早上只碰水果,水果半小時就能消化,身體迅速獲得能量,還能全力排毒。許多人無法完全遵循888飲食,但光靠中午前只攝取水果與果汁,健康和身材就改善良多。
 
  ✓飲食中70%「高含水飲食」:幫助中和體內酸性、排除有毒廢棄物、補充酵素和維生素。
  →過關祕笈:最棒的高含水食物就是生鮮蔬果,適當有機生食,烹調不過度,飯水須分離。注意,高含水食物跟喝水是兩碼子事,喝水無法取代高含水食物。
 
  ✓適當「食物搭配」:促進消化、節省能量(消化最耗能量),將省下的能量用在最需要的地方。
  →過關祕笈:不同的濃縮食物(肉類、澱粉類、乳製品、穀類、豆類、過度烹煮的蔬果)不該同時吃,否則會使消化受阻,讓食物在胃部腐敗、發酵,沒營養,還超毒。
 
  贅肉要除,健康要有,美食還是要吃──瘦身不必有被剝奪感
  「我空有一顆瘦身的心,偏偏生了一條吃貨的命!」「世界上最痛苦的三角關係就是:我愛食物、脂肪愛我。」忍不住嘴饞,想偷來點披薩?說好不再吃冰淇淋,但哈根達斯一出現就破功?你需要的是:把握原則、大膽嘗試、吃飽就停。只要掌握進食時間、食材搭配的方式,新世界的大門就會為你打開,那些曾被你視為不能吃的東西其實吃一下沒關係,只是你得知道該怎麼吃。
  
  ✓盡量不要牛奶配其他餐點、蛋糕、餅乾或燕麥,而是單獨、空腹喝牛奶。
  ✓盡量不要乳酪配麵包、餅乾、麵、飯、肉、紅酒,想吃乳酪,就切丁、切厚片加入沙拉,或是融化後淋上蔬菜(別吃黃乳酪,製程會泡化學染劑)。
  ✓毋通水果配優格,請空腹吃優格,或調成醬汁配沙拉。
  ✓冰淇淋不應該是飯後甜點,空腹吃能將它對你身體的傷害降到最低。
  ✓一天不吃肉會讓你人生沒滋味?那就一天只吃一餐肉,配蔬菜或沙拉,盡量放在晚餐吃。
  ✓今天好想吃烤馬鈴薯?行,你還可以塗生奶油,請只配蔬菜或沙拉。
  ✓想吃異國風義大利麵?行,來份蒜味奶油義大利麵,但還是請只配蔬菜與沙拉。
  ✓想吃水果只要是「空腹」吃,隨時都能吃,但不要搭配或緊接著吃其他食物,至少隔20~30分鐘。  
  ✓偶爾想吃披薩、蛋糕、甜點、餅乾,沒關係,只要別太常吃,並且吃完唸三次:「我凡事都會以體內器官的益處為上。」
 
  人生online之「888飲食」隱藏任務,適合以下症狀的人……
  ✓頭疼     ✓高血壓
  ✓體重過重   ✓緊張、暴躁的情緒
  ✓關節炎    ✓高三酸甘油酯、高膽固醇
  ✓皮膚黯淡無光、黑眼圈、提早出現皺紋等老化現象
  ✓腸胃功能紊亂、慢性消化不良、胃灼熱、胃潰瘍
 
  完成任務後,你將獲得以下獎勵──
  ✓美麗且窈窕的身段
  ✓人人稱羨的健康、長壽
  ✓滿滿HP的充沛活力
  ✓打倒體脂肪Boss的愉悅心情
  ✓為乏味的生活找回嶄新的熱情
  ✓不再成為上課姜太公、上班姜太公的良好睡眠品質
  ✓一顆捶胸頓足、怨嘆此等祕法怎到了現在才得知的心
 
  從前回不去了,但體重回得去!
  準備開啟人生Online副本關卡「888飲食」,
  祝各位人生玩家順利完成任務:)
 
好評推薦
 
  健康的瘦,才是王道!小時候愛亂減肥,節食、吃減肥藥,各種光怪陸離的方式,只要別人說可以瘦的,都奮不顧身勇於嘗試,卻經常減的精神不濟,皮膚暗淡無光。現在知道「氣色」才是女人最棒的化妝品!We are what we eat,從飲食中去調理身體,是又瘦又美的最好方式,這本書就是這樣的一本祕笈!瘦身不是一、兩個月的事,只要有健康樂活的飲食觀念,我們就可以美麗一輩子!──阿雅,知名主持人
 
  一大傑作!──伊曼紐爾.維斯庫西(Emanuel M. Viscusi),醫學博士
 
  我會推薦《888生理時鐘高效瘦身》給我的父母。更重要的是,對於將「不想成為病人」擺在第一位置的每個人來說,這本書更是必讀!──羅伯特.門德爾松(Robert S. Mendelsohn),醫學博士/《醫學異端的自白》作者
 
  888飲食課程最棒的地方在於,這是指引您走上健康之路的絕佳開端。很多人會將此當成減重計畫,無庸置疑地,它對減重確實有效,然而更重要的是,這是讓生活更健康、更有效率的第一步……很高興能找到這本書,讓我充滿信心地將它推薦給我的患者。──凱伊.勞倫斯(Kay S. Lawrence),醫學博士
 
  888飲食是個重大突破,讓你沒有罪惡感、沒有負擔、沒有額外要求,很快就能變得健康、窈窕、生氣蓬勃,而且你可以決定自己的步調,無論你是想要像開上高速公路般直達目的地,或是想慢慢來……我在兩個月內減了八公斤,現在偶爾才吃魚肉或雞肉,甚少受到啤酒或椒鹽脆餅的誘惑,看電影時,手上也不再抓著葡萄乾巧克力了。──艾德華.陶伯(Edward A. Taub),醫學博士,健康認知基金會主席、整合醫療創始人
 
  這是對數百萬人福祉的卓越貢獻……我愛《888生理時鐘高效瘦身》。──韋恩.戴爾(Wayne Dyer),《鑽出牛角尖》作者
 
  這是關於自然醫療方面,我所見過的最優秀的出版作品──它應該是每個脊骨神經醫學院必備的書籍!──約翰.沃恩(John B. Vaughan),脊椎神經醫師
 
  一本神奇的書……親自試驗這個飲食方法一年後,現在,我同樣建議我的許多病人嘗試看看。──菲利斯.泰瑞.金(Phyllis-Terri Gold),心理治療醫師
 
  真的很了不起!《888生理時鐘高效瘦身》填補了「維持良好營養」所缺少的部分和環節。我本人跟著它的指引飲食,我也建議我的病人這樣做。──珍.艾德華.默爾斯(Jan Edward Mores),整脊師
 
  讀者體驗迴響
 
  ★值得將諾貝爾獎頒給《888生理時鐘高效瘦身》!這本書結合了自然保健和生命科學的重要思想,而且用邏輯很容易理解的方式讓我們了解。
 
  ★這是在美國可以找到的最棒營養書了!我是一個護理師,同時也是婚姻、家庭和兒童輔導員……我會強烈推薦這本書給我所有的客戶。
 
  ★自從按照《888生理時鐘高效瘦身》的建議去做後,我的指甲和頭髮就不再脆弱且容易斷裂了。
 
  ★才短短四天,我便感覺到狀況變得很不錯,這真是令人難以置信!我注意到的第一件事情是,我工作的精力大大地提升──我的未來和前景也開始起飛,我覺得自己有能力完成每一件事……接下來,進行三週的888飲食計畫後,我瘦了4.5公斤、血壓也降了下來。最值得一提的是,這似乎是一夜之間所發生的變化,沒有任何掙扎或被剝奪了什麼的感覺……
 
  ★我和我的丈夫都已經六十幾歲了,進行888飲食計畫才兩週,我們就覺得身體的狀況好多了──我丈夫原本在服用的關節炎藥物已停用了。
 
  ★進行《888生理時鐘高效瘦身》書中的飲食計畫兩週後,我感覺自己正處於有記憶以來最好的狀況!我的工作效率大大提高,也減低了啤酒的攝取量──我期待著每一天的挑戰!
 
  ★我做了年度健康檢查,醫生驚訝地發現,一切都有很大的改善──我的三酸甘油酯、膽固醇等等─都在正常值或幾乎是正常值了。我七十三歲,告訴你是為了讓你知道,這一切幾乎是天賜的奇蹟!
 
  ★看了五年的醫生、吃了五年的藥,但卻是這本書的絕佳營養常識治好了我嚴重的腸胃功能紊亂……《888生理時鐘高效瘦身》改變了我的飲食習慣,也改變了我的下半輩子。
 
  ★我是一個護理師……這個飲食計畫徹底改變了我的生活……我已經瘦了9公斤……我不再頭痛,也不再渴望糖了!
 
  ★我是波特蘭國立自然療法大學的學生,《888生理時鐘高效瘦身》有雄厚的自然養生基礎,為每一個健康水準不同的各種病人提供了很好的教育工具。──廖俊裕,南華大學生死學系副教授
揭秘身体的内在节奏:重塑健康与活力的科学指南 《内在时序:激活身体的自然节律,实现持久的健康与高效能》 你是否感到精力总在不恰当的时候低落?你的体重管理是否时常遇到瓶颈,无论如何节食都难以维持理想状态?你是否渴望一种不被束缚、充满活力的生活方式,却不知从何下手? 在这本深入浅出的指南中,我们将带领你踏上一场探索生命底层运作机制的旅程。我们不追逐转瞬即逝的节食潮流,不鼓吹极端的饮食限制,而是将焦点聚集在人类赖以生存的根本——身体的内在时间系统,即昼夜节律(Circadian Rhythms)。 本书汇集了前沿的生理学、营养学、睡眠科学与时间生物学(Chronobiology)的研究成果,旨在为你构建一个全新的健康认知框架:健康并非单一的输入(吃什么),而是一个高度依赖于“何时吃、何时睡、何时动”的动态平衡。 第一部分:觉醒内在的生物钟——你身体的“总指挥” 人类的每一个细胞,从最微小的线粒体到复杂的器官系统,都有一个精确调校的“主时钟”和无数个“从属时钟”。它们协同工作,决定了我们激素分泌的高峰与低谷、细胞修复的最佳时机,以及能量代谢的效率。 我们将深入解析: 中枢主钟与外周时钟的协同作用: 揭示位于大脑视交叉上核(SCN)的主时钟如何接收环境信号(特别是光线),并向全身发送同步指令。 节律紊乱的隐性成本: 剖析现代生活方式(如蓝光暴露、不规律作息、跨时区旅行)如何扰乱这些精密时钟,导致慢性炎症、胰岛素抵抗、情绪波动和认知功能下降。 识别你的“时间型”(Chronotype): 了解你是“云雀型”(早起者)、“猫头鹰型”(夜猫子)还是介于两者之间。认识到强行违背自身时间型所带来的生理压力,并学会如何顺应而非对抗你的自然倾向。 第二部分:能量调控的黄金窗口——饮食与时间学的交汇 传统营养学关注“吃什么”,本书则强调“何时吃”。我们不再将食物视为孤立的卡路里来源,而是将其视为调节基因表达和激素分泌的“时间信号”。 核心内容将涵盖: 时间限制性进食(TRF)的科学基础: 探讨将进食时间窗口严格限制在特定时段内(例如,每天的10小时内完成所有热量摄入),对代谢健康带来的深远影响。这不仅仅是“间歇性禁食”的另一种说法,而是更精准地将进食行为与身体的“消化/吸收模式”对齐。 宏量营养素的时间分配策略: 科学界发现,身体处理碳水化合物和脂肪的效率在一天中的不同时间段存在显著差异。我们将提供实用的指导,例如,何时摄入大量碳水能最大限度地促进能量利用而非脂肪储存;何时是蛋白质合成的“超级窗口期”,以优化肌肉修复。 午夜饥饿的生理学解析: 解释为什么在深夜进食(即使是少量食物)对血糖控制和体重管理具有不成比例的负面影响,因为此时胰岛素敏感性已大幅下降。 光照与消化系统的互动: 了解光照如何直接影响肠道微生物群的组成和功能,进而影响营养吸收和饱腹感的产生。 第三部分:修复与再生的生物时序——睡眠、运动与修复 高效的健康管理,必须将睡眠和运动视为代谢过程的一部分,而非仅仅是休息和消耗卡路里。 本书将详细阐述: 深度睡眠的代谢重置功能: 深入解析慢波睡眠(SWS)和快速眼动睡眠(REM)在生长激素释放、记忆巩固以及清除大脑代谢废物(如淀粉样蛋白)中的关键作用。我们将提供“睡眠卫生”的进阶策略,超越传统的“关灯睡觉”,着重于建立强大的睡前节律信号。 运动时机的优化: 运动不仅燃烧卡路里,更重要的是,它是一种强大的“时间校准器”。了解不同类型的运动(有氧、抗阻)对当日激素节律的影响。例如,研究表明,早上运动可能对改善全天血糖控制效果更佳;而傍晚的特定运动则可能增强夜间的深度睡眠质量。 “运动后窗口”的重新定义: 运动后的营养补充应与身体的修复信号同步。我们将探讨在运动后的不同时间点(例如,立即补充与延迟补充)对肌肉蛋白质合成和糖原储备的影响差异。 第四部分:环境同步化——将科学融入日常生活 理论的理解必须转化为可执行的步骤。本部分是实践蓝图,帮助读者将节律科学融入繁忙的现代生活。 实用工具与策略包括: “光疗法”入门: 如何利用早晨的自然光(或特定照明)来“启动”你的身体时钟,提高清醒度和新陈代谢效率。同时,学习如何在傍晚有效阻断蓝光,为褪黑素的自然分泌创造理想条件。 应对时差与轮班的“节律漂移”: 为经常出差或需要调整作息的人群提供科学的“光照-进食-运动”组合策略,以最小化节律紊乱带来的不适和健康风险。 构建你的“每日节律计划”: 提供模块化的时间表模板,允许读者根据自身的工作、家庭和运动习惯,设计出最有利于其个体生物钟的最佳日程,实现精力充沛、高效代谢的良性循环。 《内在时序》并非一本快速减肥手册,而是一份指导你重新与生命最基本节奏和谐共处的科学宣言。通过理解并尊重身体内在的精密时钟,你将解锁的不仅是更理想的身体状态,更是一种持久的、内在驱动的活力与清晰的思维。

著者信息

作者簡介
 
哈維.戴蒙(Harvey Diamond)&瑪莉琳.戴蒙(Marilyn Diamond)
 
  哈維與瑪莉琳在「888飲食」課程中已貢獻數十年心力,是健康生活的領域中知名的教師兼講者。
哈維在加州聖塔芭芭拉整體醫療研究中心,教授營養學課程,曾獲得最高認證榮譽,也在德州奧斯汀的美國健康科學院授課,是健康飲食類研討會的卓越主講者。
 
  瑪莉琳是紐約大學優等生榮譽學會的優等畢業生,在美國健康科學院獲得營養諮詢認證。瑪莉琳是居家烹調研究院的主任,教導將健康食材與各國美食烹調技術結合的課程。

图书目录

名人&專家推薦
讀者體驗迴響
簡介
前言
 
Part1 888飲食大原則
 
Chapter1 醒醒吧!節食是代價高昂的自我剝削
──這樣減重是在折磨你的身心靈
 
Chapter2 胖老病是吃出來的
──比核武更強大的生命威脅
 
Chapter3 回歸888生理循環
──人體的挪用、同化、排除機能
 
Chapter4 肥胖與血液積毒症
──讓新陳代謝失調的現代飲食
 
Chapter5 Rule1-高含水食物才有生命力
──70%新鮮蔬果,30%濃縮食物
 
Chapter6 Rule2-正確搭配食物才好消化
──一餐最多只吃一種非蔬果食物
 
Chapter7 Rule3-空腹吃水果更快瘦
──更是早餐唯一選擇
 
Chapter8 Point-高含水飲食的排毒反應
──清掉體內廢物也減掉體重
 
Chapter9 Check1-一天最多一餐含肉
──高品質胺基酸比高品質蛋白質重要
 
Chapter10 Check2-最好要斷奶
──底線:乳製品不應搭配其他食材吃
 
Chapter11 Tip1-888飲食助攻三寶
──有氧運動、陽光和新鮮空氣
 
Chapter12 Tip2-自我暗示打造易瘦體質
──你的細胞都在等你的「一定瘦」指示
 
Chapter13 Q&A-8大問題
──解開888飲食的疑惑
 
Part2 輕鬆執行888飲食
 
1 只能碰新鮮水果
──水果早餐8大指南
 
2 以新鮮蔬果汁取代其他飲料
──空腹慢慢喝,比營養補充品更有效
 
3 24小時食物能量階梯
──配合生理時鐘吃+偶爾蔬果斷食
 
4 888飲食採買清單
──挑新鮮食物,並細讀食品成分標示
 
5 試試豐盛沙拉當主餐
──確保你吃到足夠的高含水新鮮蔬菜
 
6 上手888飲食生活的更多祕訣
──讓你不願再吃不健康飲食
 
結論 
附錄.888飲食懶人包

图书序言

  • ISBN:9789865496821
  • 叢書系列:健康smile
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 x 1.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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用户评价

评分

不得不說,現在市面上的健康瘦身書多到讓人眼花撩亂,每一本都說自己是「終極版」,看到後來都麻木了。但這本《888生理時鐘高效瘦身》的標題副詞組合非常精妙,「生理時鐘」這個詞立刻就搭上了近期很夯的間歇性斷食和身體節律概念,感覺比較科學一點,而不是單純地計算卡路里。我比較重視的是「美肌」和「改善疲勞」這兩個附加價值,畢竟女人到了某個年紀,光是體重下降沒用,氣色不好看起來還是會顯老。我對那些只強調體重計數字的書比較不感興趣,比較偏好能全面提升體內環境的建議。我很好奇,它怎麼把「吃飽」跟「減脂」這兩個看似矛盾的目標結合在一起?是透過什麼樣的食物比例調配?還是更注重進食的時間點?如果內容真的能實踐,讓我不用再為了趕著吃那幾顆飯糰而搞壞肚子,那真的太棒了。希望它的食譜設計不會太複雜,畢竟我廚藝是普普通通等級的,複雜的步驟會讓我直接放棄。

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我對這本書的「穩血糖」這個承諾特別有感觸。前陣子健康檢查,醫生就提醒我的血糖有點偏高,雖然還沒到糖尿病前期,但已經讓我嚇出一身冷汗。我一直以為瘦身就是要少吃澱粉,但書上說「吃飽吃滿」還能穩血糖,這完全顛覆了我過去的認知。這讓我想到,也許過去我節食時吃的那些低脂加工品,反而讓血糖波動更大也說不定。我很期待書中對於醣類、蛋白質、脂肪的「黃金比例」的詳細解釋,以及如何利用「生理時鐘」的概念來安排一天的進食順序。如果它能提供一套圖表或口訣,讓我不用每次吃飯都要掏出手機查半天,那就太親民了。希望內容不是那種艱澀難懂的醫學術語,而是用生活化的語言來闡述這些生理機制,這樣我才能真的把知識轉化成行動。

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說實話,我現在對「高效瘦身」這四個字已經抱持著一種審慎樂觀的態度。重點是,這本書強調的是「減脂」,而不是單純的水分流失。我希望它提供的策略是建立在肌肉不流失的基礎上,因為肌肉量下降,基礎代謝率也會跟著掉,那不就更難瘦了嗎?「美肌」的部分,我猜測可能跟書中推薦的某些特定營養素或油脂有關,畢竟膠原蛋白的生成都需要特定原料。如果這本書能讓我擺脫下午那種快要中風的疲勞感,讓我下午還能精神飽滿地去接送小孩或做點運動,那它的價值就遠遠超過單純的體重下降了。我比較希望看到的是,如何透過調整飲食結構,讓身體的內在工廠運作更有效率,而不是靠外部的欺騙手段來達到視覺上的效果。我對那些能從根本改善身體機能的書,總是多一份尊重。

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這本書的封面設計實在是太吸引人了!那個橘色和白色的搭配,加上飽滿的蔬果圖片,光是拿在手上就感覺充滿了活力。我最近剛好在找那種不用餓肚子、又能確實看到效果的飲食法,畢竟人到中年,代謝真的不如從前,想減重但又不想把自己搞得像戰俘營一樣,實在是太痛苦了。看到書名強調「吃飽吃滿」,心裡就大大地鬆了一口氣。我以前試過很多極端的減重法,結果都是很快復胖,而且身體狀況越來越差,常常下午就開始昏昏沉沉,下午茶變成救命稻草。這本乍看之下很「有感」的書,讓我充滿期待,希望它不是那種光說不練的口號書,而是真的能提供一套可長久執行的生活方式。光是能穩血糖、改善疲勞這兩點,對我這種常常需要應付工作壓力的人來說,簡直是救贖。我已經把這本書放在床頭櫃,準備週末仔細研究一番,看看裡面到底藏了什麼讓身體能「高效瘦身」的秘密武器。

评分

從書名來看,這本書試圖打造一個全方位的健康藍圖,而不只是侷限在減重。我對「888」這個數字很好奇,它是不是代表某種特定的時間分配法,比如說八小時進食、八小時休息,或是某種三階段的執行步驟?這讓我覺得這套系統有一定的結構性和可重複性。我希望書中的範例餐點是能夠在地採買的食材,不用跑去昂貴的有機商店買一堆怪東西。畢竟,台灣的物產這麼豐富,如果能利用當季盛產的食材來達到高效瘦身,那不僅省錢,對環境也更友善。我比較怕那種推銷特定品牌營養品或保健食品的書,希望這本是純粹的飲食哲學指導,讓我學會如何自己聰明地選擇食物,而不是被制式菜單綁架。這本書給我的感覺是,它想教會我們如何「駕馭」自己的身體,而不是被身體的飢餓感或疲勞感所奴役。

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