35921 史上最強瘦身密碼【暢銷修訂版】:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦

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洪泰雄
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具体描述

終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡,
掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。
作者4個月甩肉17公斤及上百位見證者的體驗:
35921+掌杯碗量測法,幫助大家成功減重不復胖。
3:每天吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,後吃水果。
5:餐與餐之間間隔五小時,期間不再進食其他東西。
9:晚餐要在九點前吃完,拒絕誘惑不再吃宵夜。
2:每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。
1:每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果,如蘋果芭樂。

★聰明吃、順暢排、開心瘦的訣竅:

均衡飲食,六大類食物,缺一不可
    選擇優質的食物,例如:
    -五榖米優於白米
    -苦茶油及橄欖油優於精製油

控制份量,善用隨手可得的測量工具
    -手掌:用於豆魚肉蛋類
    -碗:用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類
    -杯子:用於豆漿、奶類
    -湯匙:用於油脂、堅果種子類

適當運動,提升基礎代謝率及肌耐力
    快走、慢跑等,可以:
    -增加肌肉層組織及好膽固醇,強化心肺功能
    -增加基礎代謝率,突破減肥停滯期

順利排便,毒素、廢物不堆積,自然健康又瘦身
    -「順便」四要素:纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑
    -「避免便秘」五字訣:按、喝、擺、食、解

善用營養品,助你減重事半功倍,健康加分
    -增加飽足感:高蛋白質粉
    -促進腸胃蠕動:纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等
    -幫助消化:綜合分解酵素
    -幫助抗氧化:茄紅素
探索古老智慧与现代科学交织的养生之旅:一部关于身心平衡的百科全书 书名:《天地玄黄:探寻生命能量的平衡与调和》 作者: 佚名(一组跨学科的资深研究者与实践者) 出版社: 瀚海文苑出版社 装帧: 精装,附赠手绘插图集与练习手册 页数: 980页(正文)+ 80页(附录) 定价: 人民币 188.00 元 --- 图书简介: 《天地玄黄:探寻生命能量的平衡与调和》并非一本关于快速减重或单一饮食哲学的指南,而是一部旨在引导读者深入理解生命体与自然环境之间复杂互动关系的宏伟著作。它以一种超越时间、融合了古代东方哲学精髓与现代生物学、环境科学最新发现的独特视角,构建了一个关于“如何与生命律动和谐共存”的完整知识体系。 本书的创作历程耗时十余载,汇集了多位在传统医学、气候学、营养生理学以及心理声学等领域享有盛誉的专家心血。它聚焦于“整体性健康”(Holistic Well-being)的构建,强调身体、情绪、环境乃至社会连接的相互依存性。 第一部:溯源——生命的脉络与宇宙的节律 (约300页) 本部分深入探讨了人体这一“微观宇宙”如何响应宏观环境的变化。作者们摒弃了将人体视为独立机器的传统观念,转而将其视为一个流动的能量场。 核心内容解析: 1. 阴阳五行在现代生理学中的映射: 本章细致地分析了中国传统哲学中的“五行”理论(金、木、水、火、土)如何可以被类比为现代医学中的器官系统功能(如免疫系统、循环系统、神经内分泌轴等)之间的动态制衡。它提供了具体的案例,说明季节变化、日夜节律如何影响这些系统的功能负载。 2. 古气候学对人体适应性的启示: 借鉴最新的古气候研究数据,本书探讨了人类祖先在不同气候带和不同地质时期所形成的生理适应性特征。这部分特别强调了“水质”、“土壤矿物质含量”与“基础代谢速率”之间的隐秘关联,提供了一套基于地理环境选择生活方式的理论框架。 3. “气”的现代诠释: 区别于玄学解读,作者们从生物电磁学和微循环角度,重新审视了“气”的概念。通过对人体生物场域的精密测量数据分析,阐释了情绪波动、压力累积如何直接影响细胞间的电位差和信息传递效率,从而引发身体的“失调”。 第二部:调和——环境要素对生命能量的雕塑 (约350页) 如果说第一部建立了理论基础,那么第二部则着重于实践操作层面,但其操作的对象不是“卡路里计数”,而是“环境能量的吸收与净化”。 核心内容解析: 1. 五味调和与土壤营养矩阵: 本章挑战了传统的宏量营养素分析。它提出,食物的“味道”(酸、苦、甘、辛、咸)不仅仅是味觉上的感受,更是其所携带的特定生物活性分子(如多酚、生物碱等)在人体内部引发的化学反应模式。书中详细列举了如何通过季节性采摘和烹饪方式,最大化保留或转化这些“能量信息”。 2. 声波环境与神经系统的重置: 这是一个开创性的章节。作者收集了大量关于自然界(流水、风声、特定频率的音乐)对人脑α波和θ波影响的研究。它提供了一套“听觉疗法”的入门指南,教导读者如何构建一个有助于深度放松和自我修复的声景环境。 3. 光照与生物钟的深度同步: 探讨了蓝光、红光、近红外光对褪黑素分泌、皮质醇水平乃至肠道菌群活动的复杂影响。本书详细说明了如何根据不同地理纬度和季节变化,调整日常作息与光照暴露,以实现生理时钟的精准校准,从而优化能量的摄入与转化效率。 第三部:自洽——构建内在稳定性的生活实践 (约330页) 最后一部分是关于如何将前述理论应用于日常生活的系统性指南,侧重于心智模式的转变与身体的自主修复能力。 核心内容解析: 1. “意”的引导:身心互动的可视化练习: 本章引入了一系列基于正念(Mindfulness)和内观(Introspection)的练习。这些练习不涉及任何特定宗教信仰,而是纯粹基于神经科学对想象力和信念力量的研究。它指导读者如何通过专注的意念,引导血液流向特定器官,或降低特定区域的炎症反应。 2. 水与生命体:摄取的艺术与循环的智慧: 这一部分深入探讨了水在生命体内的结构和功能,远超“补水”的范畴。它分析了不同来源的水(雨水、地下水、海洋水)在微量元素和同位素构成上的差异,以及这些差异如何影响身体的电解质平衡。书中还提供了关于“活化水”的简单家庭实验方法。 3. 社群能量与“共振健康”: 《天地玄黄》的独到之处在于,它将个体健康置于社会网络之中考察。作者认为,高质量的人际互动是重要的“能量补充剂”,而持续的负面冲突则会成为“能量黑洞”。本章提供了建立健康社群连接、化解人际能量冲突的实用策略。 总结: 《天地玄黄:探寻生命能量的平衡与调和》是一本为那些渴望超越表象、探究生命深层运作机制的求知者准备的宝典。它不是提供一蹴而就的捷径,而是铺设了一条通往持久、内在和谐的道路。阅读本书,你将学会倾听身体的细微讯号,理解自然界的深刻智慧,最终实现一种与天地共舞的、可持续的生命状态。它所承诺的,是生命品质的全面提升,而非单纯的体重数字的剧烈变动。

著者信息

作者簡介

洪泰雄
榮獲國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師

〔現職〕(教育部頒發助理教授證書)
.國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系,教授營養教育與傳播課程
.中原大學、國立澎湖科技大學通識教育中心,教授飲食自覺與營養管理課程

2010年之前曾胖達84公斤,飽受肥胖與睡眠呼吸中止症及高血壓纏身所苦。同年4月,接觸到由德國醫師方法博士(Dr. Wolf Funfack, MD)創立的「代謝平衡飲食法」,實踐四個月成功甩肉17公斤,至今超過10年維持在65公斤而不復胖,原有病症也不藥而癒。 
在同事及親友的見證鼓勵下,著書分享成功經驗及作法,幫助親朋友好友及廣大讀者健康瘦身,期許讓更多人擁有健康及快樂的人生。
有感於營養知識的重要,大量閱讀相關書籍、K書千冊,又參閱國內外營養文獻,興起探索「真知識」的想法,將所吸收知識,經過消化、整理、思考、判斷,透過教學及出書,傳播營養教育,並做為終身志業。這種營養傳播方式,希望有別於傳抄、轉載的網路訊息,讓大家得到真正有科學根據的營養知識。
數年前更獲邀至台灣大學、中原大學、澎湖科技大學開設營養相關課程。一開班授課即造成眾學生搶修,被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」,並有國外交生亦慕名修習,不少學生學以致用,因而改善肥胖與失眠困擾。因其教學優良,獲選國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師。 

〔學經歷〕
.國立臺灣大學中國文學系畢,國立臺灣師範大學教育研究所畢
.國立臺灣大學課務組、資訊組及出版組主任、校長遴選委員以及校務會議代表等
.教育部審定助理理教授,在國立臺灣大學、中原大學教授營養課程

相關著作:《35921 代謝平衡健康瘦身【2022暢銷增修版】:獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼》《那些吃東西教我的事:解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團》《35921史上最強瘦身密碼:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦》《代謝平衡,健康瘦身【暢銷增訂版】》《代謝平衡,健康瘦身〔修訂版〕》《均準飲食,順便瘦身》《代謝平衡,健康瘦身》

图书目录

图书序言

  • ISBN:9786269647811
  • 叢書系列:悅讀健康系列-身心靈書房
  • 規格:平裝 / 272頁 / 21 x 14.8 x 1.55 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:35歲~65歲

图书试读

用户评价

评分

老實講,光是看到「暢銷修訂版」這幾個字,我就知道這本書肯定有一定的群眾基礎。畢竟能修訂再版,代表它市場上有一定的反應。我以前試過那種超級複雜的生酮飲食,每天記錄到快瘋掉,搞得跟在做實驗一樣,壓力大到反而爆食。所以,這次看到這本主打「簡易」,我真的眼睛為之一亮。我比較關注的是,它所謂的「份量」概念,是不是真的有圖解或視覺化的輔助說明?你知道,光是用文字描述「一個拳頭大小的蔬菜」對很多人來說是很抽象的。如果它能搭配一些我們在台灣超市或菜市場常見的食材作為對照,那就實用多了。另外,我還想知道,它對於忙碌的上班族,例如午餐只能在便利商店解決的情況下,有沒有提供快速的選擇指南?如果只是告訴我要自己煮,那這本書的實用價值就會大打折扣,畢竟我們現在生活節奏這麼快,誰有時間天天自己備餐啊?希望這次的修訂能把這些「人性化」的細節考慮進去。

评分

這本書的書名取得很有野心,「史上最強」耶!聽起來就好厲害。不過,我對那些過度誇大的標題通常都會自動打個五折來看。我比較在乎的是它背後的科學基礎穩不穩固。畢竟,減肥這件事,基礎代謝率、胰島素敏感度這些都是科學依據。如果它只是一些個人經驗分享,那可能對不同體質的人效果會差很多。我希望能看到一些明確的數據或研究支持,就算不是那麼學術化,至少也要讓讀者讀起來覺得「有道理」。而且,它是不是有提到如何應對壓力性進食?這簡直是台灣社會的隱形殺手,工作不順心、家庭有煩惱,最後都是一堆甜食下肚。如果這本書能提供一些心靈層面的調整,而不只是單純的「少吃多動」,那它就不只是一本食譜,而是一本生活指南了。我期待它在理論深度和實用操作之間能找到一個完美的平衡點。

评分

這本號稱「史上最強」的瘦身密碼,坦白說,我一開始是抱著半信半疑的態度去翻閱的。畢竟市面上這類書籍多如牛毛,每一本都說自己是最終解答,結果常常是花錢買了一堆理論,最後還是打回原形。不過,這本書的切入點倒是蠻實際的,它沒有過分強調什麼極端的飲食控制或魔鬼訓練,而是著重在「份量」的拿捏上。身為一個長期跟體重奮戰的台灣人,我們最常遇到的問題就是:外食族實在很難控制自己到底吃了多少澱粉、多少蛋白質。這本書如果真的能把「簡易掌握飲食份量」這塊做好,讓讀者不用每次吃飯都要掏出計算機或食物秤,那絕對是立了大功。我個人最在意的就是那個「聰明吃,開心瘦」的口號,希望它不是空話,是真的能讓人吃得滿足,而不是像在受刑一樣,那樣的瘦身法,我保證活不過三天。希望它的修訂版在實用性上能更貼近我們台灣人的日常飲食習慣,像是手搖飲的份量怎麼抓,還是路邊小吃的份量該怎麼替換,如果這些都能有實例分析,那就太棒了。

评分

坦白講,我身邊很多朋友試過各種網路偏方,結果搞得身體亮紅燈,後來還花大錢去調養。所以,一本有信譽的書籍,首要條件絕對是「健康無虞」。我希望這本「暢銷修訂版」在強調瘦的同時,也有明確指出哪些族群應該謹慎,或者在什麼情況下應該諮詢專業醫師。畢竟,我們不是每個人都是標準健康體質。再來,對於我們這種久坐不動的上班族,運動量本來就少,單靠飲食調整能有多大成效?它是否有提供一些非常微小的、融入日常的活動建議?例如,利用午休時間快走十分鐘的技巧,或者是在辦公室就能做的伸展。如果能把「吃」和「動」的門檻都降到最低,讓讀者覺得「我今天只做了一點點改變,但數字還是有動」,那種持續下去的動力就會被激發出來。這本書如果能做到讓人「無痛」改變,那就是真的厲害了。

评分

我對「開心瘦」這個詞彙特別有感觸。減肥路上的最大敵人從來不是食物本身,而是那種「我不能吃那個」、「我今天又失敗了」的負罪感。如果這本書真的能讓人「開心」,那它就成功了一半。我希望它的飲食建議是靈活的,而不是死板板的表格。比如說,週末聚餐、朋友生日派對,這些社交場合的食物限制通常是最難克服的。如果書裡能教我們如何在這些「破戒」時刻,用最低的傷害讓自己回歸正軌,而不是一失足成千古恨,從此放棄,那就太有價值了。畢竟,人是群居的動物,完全脫離社會飲食習慣是很難長久維持的。我期待它能提供一套「彈性策略」,而不是「鐵血紀律」。如果能把「享受食物」跟「維持健康」這兩件事連結起來,那就真的可以稱得上是「密碼」了。

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