化學家的科學講堂:從元素、人體到宇宙,無所不在的化學定律

化學家的科學講堂:從元素、人體到宇宙,無所不在的化學定律 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

藤嶋昭
图书标签:
  • 化学
  • 科普
  • 元素
  • 人体
  • 宇宙
  • 科学
  • 趣味科普
  • 化学定律
  • 知识
  • 大众读物
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

  從「人物」解讀科學的歷史!
 
  現代科學從我們身邊的各種現象,乃至包含地球在內的宇宙的誕生到終結,都已經可以給出廣泛的解釋。現代科學有時會被當成一個整體,有時則會被分成我物理、化學、生物、地球科學,但這四個領域本來其實是沒有分界的。因為它們全都是為了解釋這個世界而存在的研究和知識。
 
  早在很久很久以前,就連科學這個概念本身都還不存在的時候,人類便開始思考、探究、創造,嘗試許多除了單純的求生以外的事情。這世界上存在許多喜歡觀察身邊的環境,對各種事物感到好奇,於是追究他們的關聯、原理、成因,並嘗試去預測它們的人。
 
  最終科學演化成一種以無論何時、何地、任何人都能辦到的驗證為根基,講求檢驗,以「實驗」為核心的思維。所謂的驗證的就是反覆確認。我們常聽到可驗證性、可重複性等字眼,而它們正是科學的重要之處。也就是說,只要進行與前人一樣的實驗,就能得到與前人相同的結論。而重複進行實驗,一定能帶來更進一步的發展。
 
  閱讀本書時的重點,除了認識那位科學家發現了什麼、發明了什麼外,更重要的是去認識他們思考的脈絡。愛因斯坦曾說「思考本身就是目的」。化學可以說是一門為「思考」提供了良好題材的學科。希望本書也能成為大家「思考」的契機。
 
本書特色
 
  解答國中生、高中生、大學生關於化學的所有疑惑,
  收錄了16個對學習高中、大學化學有幫助的主題。
  介紹60名世界知名的化學家,
  每個主題都會用三位科學家解說,
  了解「科學家如何思考」,打好化學基礎!
 
哲思的迷宮:當符號遇見存在 作者:[您的笔名或此处留空] 内容简介: 本书并非对既有知识体系的罗列,而是一场深入人类思维边界的探险。它聚焦于那些根植于我们感知结构深处的、关于“是”与“非”、“有”与“无”的根本性困境。我们试图剥离感官信息的表象,直抵概念形成的原始地带,探讨理性如何自我建构,又如何在面对“不可知”时展现其局限与力量。 全书共分为四个主要部分,如同一座层层深入的哲思迷宫,引导读者审视我们赖以理解世界的那些最基本的、却常常被忽略的“语法”。 第一部:符号的囚笼与意义的溯源 我们如何确定一个词语所指涉的对象是真实的?这一部分追溯了人类语言和符号系统的起源,但关注点并非语言学,而是其形而上学的根基。 1. 语言的阴影: 我们探讨了索绪尔的二元对立(能指与所指)在实践中的悖论。当“世界”这个词被使用时,它究竟指向了物质现实,还是仅仅指向了人类经验共同体内部的共识结构?我们深入分析了那些“无法言说之物”——那些在日常交流中被规避或简化以保证沟通效率的经验碎片。作者提出,人类的交流效率建立在对复杂性的主动遗忘之上,这遗忘本身构成了一种结构性的盲点。 2. 几何学的僭越: 欧几里得几何学被誉为纯粹理性的典范。然而,在现代物理学和拓扑学出现之后,我们如何重新评估这条“绝对真理”的边界?本书考察了非欧几何的诞生,并非将其视为数学上的进步,而是将其视为人类心智对“绝对秩序”渴望的一次失败的投射。当空间不再是平坦且固定的背景,我们的思维模型是否也随之崩塌?我们探讨了柏拉图的洞穴比喻在数字时代的新变体——我们是否生活在一个由算法定义的、更高维度的“洞穴”之中? 3. “同一性”的流变: 探究“A就是A”这一基本同一律在时间维度下的瓦解。从赫拉克利特的河流到忒修斯之船,再到当代关于身份(Identity)的不断重构,本书质疑了“恒常”这一概念是否仅仅是生命体为了应对熵增而采取的一种认知惰性。我们审视了意识流理论如何将主体解构为一系列不可捕捉的瞬间,并讨论了记忆在构建连续性身份中所扮演的“虚构叙事者”的角色。 第二部:时间的拓扑学与历史的断层 历史并非一条连续的河流,而是由一系列互不相容的叙事碎片构成的复杂曲面。本部分关注时间经验的主观性与客观性的张力。 1. 永恒的回响: 我们避开了对具体历史事件的叙述,转而分析“历史感”是如何被建构的。本书引入了“非线性时间观”,探讨在重大创伤或剧变事件(如战争或技术革命)发生时,社会集体的时间感是如何被“折叠”或“拉伸”的。例如,一个被遗忘的古代文明的遗迹,其存在对当代人而言,是“过去”的延伸,还是一个在现有时间轴上“异位”的存在? 2. 预言的陷阱: 探讨人类对未来的不懈预测活动。预测行为的本质是什么?它是对可能性集合的精确计算,还是对当下焦虑的投射?我们分析了不同文化中关于“末世论”的结构相似性,指出无论内容如何更迭,对终结的渴望,实际上是对当前状态无法承受的逃避需求。历史学家和未来学家常常混淆了“描述”与“规定”的界限,本书致力于揭示这种混淆的哲学代价。 3. 寂静的考古学: 研究那些在历史记录中消失的声音——被压制的声音、未被书写下来的劳作、沉默的抗议。我们试图通过“负空间”的方法来重建这些缺失的维度,论证历史的真正厚度存在于被记录者所清除的空白之中。这是一种对“缺席”的细致阅读,而非对“存在”的简单还原。 第三部:心灵的疆界与感知的外延 心灵不再被视为一个封闭的黑箱,而是与外部世界进行持续、动态交互的场域。本部分探索意识的涌现与界限的模糊。 1. 媒介的延伸: 抛开技术决定论,本书着重分析工具(从书写板到虚拟现实界面)如何重塑了我们感知现实的“体积”和“深度”。当信息处理越来越依赖外部设备时,何为“内在思考”的终点?我们辩证地审视了“赛博格”(Cyborg)概念,将其视为人类心智边界被技术持续拓宽的必然结果,而非科幻设定。 2. 情感的非人化研究: 审视那些在科学语境中被标签化为“非理性”的情感——如敬畏(Awe)、厌恶(Disgust)和怀旧(Nostalgia)。这些情感如何作为认知架构的一部分,筛选和组织我们接收到的信息?我们分析了“厌恶感”如何形成社会规范的底层物理基础,以及“敬畏感”如何挑战逻辑推理的有效性。这些体验并非对理性的干扰,而是理性得以生长的土壤。 3. 梦境的拓扑结构: 梦境不被视为潜意识的秘密编码,而是大脑在非约束环境下进行模式识别和结构测试的“实验室”。我们从结构主义的视角解析梦境中的符号重组,探讨为何一些看似随机的元素(如特定的颜色或材质)会在不同的梦境中反复出现,并探讨这种重复性是否暗示着一种更深层次的、超越个体经验的结构共性。 第四部:存在的形而上学挑战 最后一部分将目光转向宏大叙事,挑战关于“意义”和“目的”的传统诘问。 1. 无目的性的丰饶: 如果宇宙的运行遵循概率而非预定目标,那么人类对“意义”的追求是否注定是一场徒劳的追逐?本书不采取消极虚无主义的立场,而是试图从“无目的性”中发掘出一种新的美学与伦理价值。当没有终极目标时,每一个瞬间的行动和体验便获得了其自身的、不可替代的完备性。 2. 观看者悖论: 借鉴量子力学中的观察者效应,本书提出一个哲学上的类比:我们对世界的描述,是否也在某种程度上“决定”了世界本身的样子?我们对“客观性”的执着,是否阻碍了我们感知到世界丰富多变的、依赖于观察视角的实在性?探究是否存在一种“纯粹的观看”,以及如果存在,我们是否有能力去识别它。 3. 开放的终结: 本书不提供任何一劳永逸的结论或统一的理论。它主张,哲学的价值不在于提供答案,而在于持续地、精妙地提出更好的问题。最终,读者将被邀请进入一个知识的开放场域,在那里,每一次理解的达成,都伴随着对既有理解框架的深刻质疑。这是一次对思维惰性的解放,一次对“已知”边界的优雅超越。 本书适合对基础科学、语言哲学、时间本质和意识结构持有深刻好奇心的读者。它要求读者放下对确定性的依赖,拥抱智力探索中的不适感与无限的可能性。

著者信息

作者簡介
 
藤嶋 昭(Fujishima Akira)
 
  1942年生於東京都。東京理科大學榮譽教授。工學博士。東京大學大學院博士班畢業。1967年使用氧化鈦成為全球首位「光觸媒反應」發現者,在化學界因「本田-藤嶋效應」而聞名。78年起歷任東京大學工學院助理教授、正教授等職,2003年成為東京大學名譽教授,05年成為東京大學特別榮譽教授。10年起擔任東京理科大學校長,18年成為東京理科大學榮譽教授。10年獲頒日本文化功勞者榮譽,17年獲頒文化勳章。主要著作有『教教我!藤嶋昭老師 科學的疑問』(暫譯,『教えて!藤嶋昭先生 科学のギモン』)(朝日學生新聞社)、『科學家與中國古典 名言集』(暫譯,『科学者と中国古典 名言集)(同前)等。
 
井上 晴夫(Inoue Haruo)
 
  1947年生於滋賀縣。東京都立大學特別先導教授。工程學博士。東京大學大學院工程學系研究科畢業。71年任東京都立大學助手、助理教授,1991年升任正教授,專長為光化學。曾獲得光化學協會賞、向井賞、波特獎章等榮譽。主要著作有「量子化學I」(丸善出版)、「什麼是人工光合作用」(暫譯,「人工光合成とは何か」)(執筆監修,講談社)等。
 
鈴木 孝宗(Suzuki Norihiro)
 
  1978年生於茨城縣。東京大學大學院博士(理學)畢業後,歷經日本學術振興會特別研究員(博士後)、物質・材料研究機構研究員等職務,現擔任東京理科大學綜合研究院講師。
 
角田 勝則(Tsunoda Katsunori)
 
  1969年生於東京都。東擊理科大學大學院理學研究科化學專攻碩士班畢業。98年起擔任東京理科大學理學院應用化學系助手,現任東京理科大學專門員。

图书目录

前言⋯⋯3
 
第1章 化學的基礎⋯⋯7
波以耳⋯⋯8
道耳頓⋯⋯12
亞佛加厥⋯⋯16
 
第2章 氫、氧的發現與燃素說⋯⋯19
[專欄] 燃素説⋯⋯20
卡文迪許⋯⋯22
普利斯特里⋯⋯26
席勒⋯⋯28
 
第3章 二氧化碳和氮的發現與拉瓦節⋯⋯31
布拉克⋯⋯32
盧瑟福⋯⋯36
[專欄] 液態氮⋯⋯38
拉瓦節⋯⋯40
 
第4章 元素週期⋯⋯45
門得列夫⋯⋯46
戴維⋯⋯50
[專欄] 鍊金術⋯⋯53
拉姆齊⋯⋯54
 
第5章 物理化學領域的開山三人組⋯⋯59
[專欄] 離子主義者三人組年輕時的交流圖⋯⋯60
凡特荷夫⋯⋯62
奧士華⋯⋯64
阿瑞尼斯⋯⋯66
 
第6章 電化學⋯⋯69
伏打⋯⋯70
法拉第⋯⋯74
能斯特⋯⋯78
[專欄] 主要的電池種類⋯⋯80
 
第7章 熱力學與化學能⋯⋯83
卡諾⋯⋯84
焦耳⋯⋯86
吉布斯⋯⋯90
 
第8章 輻射化學⋯⋯93
貝克勒⋯⋯94
瑪麗・居禮⋯⋯96
尤里⋯⋯98
 
第9章 反應速度⋯⋯101
哈伯⋯⋯102
[專欄] 與第一次世界大戰的關聯和悲劇⋯⋯104
艾林⋯⋯106
馬庫斯⋯⋯108
 
第10章 化學鍵⋯⋯111
凱庫勒⋯⋯112
路易斯⋯⋯114
鮑林⋯⋯116
[專欄] 如何理解化學鍵⋯⋯118
 
第11章 光化學⋯⋯121
卡莎⋯⋯122
波特⋯⋯126
圖羅⋯⋯128
[專欄] 光合作用與人工光合作用⋯⋯130
 
第12章 高分子化學⋯⋯135
施陶丁格⋯⋯136
卡羅瑟斯⋯⋯138
櫻田一郎⋯⋯142
[專欄] 我們身邊的高分子化學物——塑膠⋯⋯144
 
第13章 有機化學⋯⋯145
維勒⋯⋯146
格林尼亞⋯⋯148
伍華德⋯⋯152
[專欄] 有機化學的近代發展⋯⋯154
 
第14章 量子化學⋯⋯157
海特勒⋯⋯158
馬利肯⋯⋯160
福井謙一⋯⋯162
[專欄] 用量子化學思考⋯⋯164
 
第15章 界面分析⋯⋯167
魯斯卡⋯⋯168
[專欄] 使用二次電子的掃描式電子顯微鏡⋯⋯170
西格巴恩⋯⋯172
賓寧⋯⋯174
 
第16章 決定有機化學物的結構⋯⋯177
阿斯頓⋯⋯178
科布倫茨⋯⋯180
拉比⋯⋯182
 
參考文獻、網站一覽⋯⋯184
索引⋯⋯189
 
創造歷史的科學家名言①⋯⋯11
創造歷史的科學家名言②⋯⋯21
創造歷史的科學家名言③⋯⋯35
創造歷史的科學家名言④⋯⋯39
創造歷史的科學家名言⑤⋯⋯52
創造歷史的科學家名言⑥⋯⋯61
創造歷史的科學家名言⑦⋯⋯89
創造歷史的科學家名言⑧⋯⋯99
創造歷史的科學家名言⑨⋯⋯125
創造歷史的科學家名言⑩⋯⋯141
創造歷史的科學家名言⑪⋯⋯151
創造歷史的科學家名言⑫⋯⋯171

图书序言

  • ISBN:9786263296114
  • 叢書系列:樂讀科普
  • 規格:平裝 / 194頁 / 18.2 x 25.7 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

自序
 
  科學技術對現代人非常重要。
 
  科技可以幫我們取得乾淨的空氣和水,以及糧食與能源,當然在醫療保健也有很大的用途。為了能生活在舒適的環境,我們在學校學習前人們努力發現的智慧和技藝。
 
  在本系列的前一本著作「物理學家的科學講堂」中,我們介紹了科學的其中一個重要領域「物理學」。而本書將為大家整理「化學」的歷史。本書試著將近500年化學史中的重要主題整理成16個大項。就跟「物理篇」一樣,本書中的各個項目都挑選了3位對該主題有卓著貢獻的化學家,並以他們的研究成果為中心來介紹該主題。
 
  化學的歷史最早始於原子和分子的概念,爾後人們陸續發現了氫氣、氧氣、氮氣、以及二氧化碳。後來科學家又發現更多元素,並整理出了元素週期表。接著化學家用科學理論詮釋了各種化學反應是如何發生的,繼而發現了更多有用的新化合物並發明出便利的高分子化合物的製作方法。不僅如此,現代化學家還在研究找出通訊器材所用的半導體等各種功能性材料特性的方法。雖然這部分比較艱深,但請各位務必嘗試一讀。
 
  希望通過本書,能讓各位讀者認識化學的有趣之處以及重要性。
 
——作者代表 藤嶋 昭

用户评价

评分

我對於作者的敘事方式非常好奇,畢竟要把這麼龐大的主題,從基礎的元素講到宇宙的奧秘,中間還得穿插人體的化學反應,這中間的銜接點在哪裡?是採用時間軸的方式,還是一種主題式的探討?我猜想,作者一定花了很多心思設計一個流暢的閱讀路徑,不然讀者很容易在「元素週期表」和「細胞作用」之間迷失方向。如果敘事結構不夠穩固,很容易變成零散知識點的堆砌,那樣就失去了「講堂」的意義了。我期望看到的是一種層層遞進的邏輯,讓每一個概念的建立都有跡可循,就像蓋房子一樣,地基打穩了,上層的裝飾才能華麗地呈現。特別是關於「定律」的部分,要如何用白話的方式解釋那些複雜的物理化學定律,又不失其嚴謹性,這真的很考驗作者的功力,也讓我非常期待閱讀後續的體驗。

评分

身為一個台灣讀者,我特別關注翻譯的流暢度和用詞的在地化程度。科普書的文字如果太過「翻譯腔」,讀起來就會很彆扭,甚至會讓人誤解原作者想表達的細微概念。我希望這本書的文字是自然、生動且充滿生命力的,能夠讓讀者感受到作者在撰寫時的那種熱情。特別是那些專業術語的處理,必須拿捏得宜,既要保持科學的準確性,又不能讓讀者光是看名詞解釋就感到疲乏。好的科普寫作,應該像是跟一位知識淵博的朋友在聊天,可以互相提問、共同探索,而不是單向的知識灌輸。所以,文字的「溫度」和「親切感」,是我非常重視的一個面向。

评分

總體來說,這本書給我的期待是「全面性」與「啟發性」並重。它不該只是一本單純介紹化學知識的工具書,而應該是一場思維的擴展之旅。從最基本的原子結構,到宏觀的宇宙演化,如果能透過化學的視角,將這些看似不相干的領域串聯起來,那將是非常震撼的閱讀體驗。我特別期待看到作者如何平衡廣度和深度,既要讓初學者不至於卻步,又要讓對科學有一定了解的讀者能獲得新的啟發。如果它能成功地激發我對未知領域的好奇心,讓我願意去主動搜尋更多相關資料,那麼這本書就達到了它作為一本優秀科普讀物的最高標準。

评分

這本書的封面設計,我第一眼看到就覺得很有意思,那種有點復古又帶點現代感的排版,搭配上那些像是實驗室裡會出現的符號跟圖案,立刻就抓住我的目光。老實說,我平常不太會主動去翻科學類的書籍,總覺得那些內容可能太過艱澀難懂,會需要花很多時間去啃。但是這本的排版風格,給人一種很親切的感覺,好像作者不是要來考倒你,而是真的想拉著你一起探索這個化學的世界。它給我的初步印象是,這可能是一本「看得懂」的科普書,而不是一本教科書的延伸。這種視覺上的友好度,在眾多書海中,真的算是脫穎而出了。光是從封面設計來看,我就能感受到作者在編輯上的用心,希望用一種比較輕鬆、沒有壓力的氛圍來引導讀者進入主題。這種「不端架子」的態度,對我這種對科學有點敬畏的讀者來說,是個很重要的加分點。

评分

這本書的書名強調了「無所不在的化學定律」,這點讓我覺得非常貼近生活。我常常在想,為什麼有些事情會自然發生,有些卻需要條件才能促成?如果這本書能有效地將書本上的化學知識,連結到我們日常生活中看到的現象,像是食物的烹飪過程、清潔劑的工作原理,甚至是我們身體的呼吸和消化,那這本書的價值就大幅提升了。我希望作者不要只停留在理論層面,而是能多舉一些生活化的例子來佐證觀點。畢竟,對於一個非專業人士來說,能從生活中找到化學的蹤跡,才能真正體會到「原來如此」的頓悟感。如果能讓人讀完後,看世界的眼光都變得不一樣了,對我來說,這就是一本成功的科普書。

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有