園療師的青草生活360度:把青草全方位帶進生活【附贈手繪四季植物藏書票二款,隨機出貨】

園療師的青草生活360度:把青草全方位帶進生活【附贈手繪四季植物藏書票二款,隨機出貨】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

黃盛璘
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  • 园艺疗法
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具体描述

四位園藝治療師360度全方位的青草生活主張
甦醒身心靈的全面性浸潤
讓植物來照顧我們
每個人都可以是「青草生活家」!

隨書附贈
☆手繪四季植物藏書票二款☆

  園藝治療是植物與人之間的橋樑,透過植物的生命力和順其特性所帶出來的五感刺激,調整人的身、心、靈。四位園藝治療師在本書描繪出一種自然的生活樣貌,他們各自提出側重不同生活面向與族群需求的青草生活主張,不只針對常見受益於園藝治療的高齡長者或身心疾患,也邀請願意親近植物與土地的每個人,在各個層面與植物深層互動,把青草全方位帶進生活,讓青草來照顧我們!

  ◢ 黃盛璘|一起來做青草生活家 ◣
  植物遵循時節生長,只要按著四季建立與大自然產生感官聯結的生活儀式,青草就會循著節氣變化照護我們,我們的心也能安住下來。

  ◢ 黃盛瑩|情志養生的五道練習曲 ◣
  植物的能量可以托出人隱藏在內心最深處的情感,哪怕微小至只有一片葉子,也能為那些接觸自然不易的人群,如失智長者、安寧病患或移住勞工,創造「綠」的療癒與樂趣。

  ◢ 劉雨青|我的Kitchen Garden ◣
  在家築起一方小小的廚房菜園,讓可食花卉、保健植物、東南亞辛香料、臺灣原生種植物都可以從自己耕耘的田地直送餐桌,打造動手可及的食農教育。

  ◢ 張博然|帶著特殊族群過節氣生活 ◣
  藉由植物的屬性與特性甦醒感官,活化視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,得使受困於各種身心障礙的族群感受到生命的歡唱欣悅。

本書特色

  ★提供有節氣感的青草食譜,與容易上手的青草手作教學,使每個人都可以輕鬆實踐全方位的青草生活。

  ★由四位經驗豐富的園療師分享溫暖而動人的親身案例,並針對不同群體提供實際教案,牽起植物與人之間的緊密連結,任何人都可以過綠生活,而有志於園藝治療者也能從中有所學習。

  ★特製五折彩色拉頁,展現青草生活的各種可能性,傳遞青草為生命帶來的喜悅與寧靜。

療慰推薦

  尤次雄(臺灣香草家族學會榮譽理事長&香草植物研究家)
  朱美虹(穀東俱樂部•慢島生活公司共同創辦人)
  胖胖樹(植系作家)
  翁義成(建興青草茶&青草運用職人)
  張嘉芳(樂山教養院院長)
  陳坤燦(園藝專家)
  陳俊霖(亞東紀念醫院心理健康中心主任)
  溫佑君(肯園創辦人&芳療教育者)
  謝鑫敏(新北市立八里愛心教養院院長)
  ——(以上按姓氏筆劃排列)

各界好評

  透過園藝療法與靑草進行一場生活互動
  尤次雄(臺灣香草家族學會榮譽理事長&香草植物研究家)
  很高興能在黃盛璘老師的邀請下,為這本具有豐富植物的生活運用書來寫推薦序。我從事香草植物的栽種與推廣已經二十五年,深知無論是青草的世界、或是香草的世界,很多都是可以運用在我們的日常生活各個層面。在本書中,四位園藝治療的先進,以最寶貴的實作經驗,配合生動的每一篇故事,告訴我們,人類與大自然植物的最深層互動。相信大家在閱讀過後,一定會跟我一樣,得到更多的啟發,並療癒我們的身心。

  形塑了一個自然的生活樣貌
  朱美虹(穀東俱樂部・慢島生活公司共同創辦人)
  我認識的盛璘一直都有用不完的精力、學習動能強大、對有興趣的議題充滿了好奇心,而且是個大行動派人士。
  我看見了盛璘在自我實現的創造過程中,讓社會看見了一個和諧、平衡的生活方式,盛璘訴說的不只是花草樹木的故事,而是在過一個她本來就一直在描繪的理想世界,藉由園藝治療師的顯化,變成了一本書,也是形塑了一個自然的生活樣貌,讓現代社會的人嚮往的自在生活。

  見靑就是藥
  陳坤燦(園藝專家)
  標題這句臺語俗諺不只有字面上那樣。地球上三十八萬餘種已被命名的植物,除了神農嘗百草與歷代醫者記載於《本草》書之外,還有許許多多的植物陸續被人們發掘利用。不只是各種治療疾患、保健身體而已,更可能是心藥,用來療癒我們的心靈。
  小時候阿公帶著爬猴山岳、筆架山時,好像都會順手採藤摘葉,似懂非懂聽著他講用來壯筋骨、治腰子云云。長大念園藝後開始閱讀大量植物書籍,也包括本土青草藥的書籍,書中的路邊野草、田間雜木怎都是藥?現在則看到更有趣的現象,產於外國的植物在資料中不見記載有什麼作用,在創意十足的臺灣人開發之下,各個也都變成良藥或食材,真是應了刻在臺灣人骨子裡的這句話!
  四位資深且經驗豐富的園藝治療師,在植物環繞的場域中,配合天地節氣,使用各種植物來吃、來玩、來種,來收穫。在這些過程中,將植物應用得淋漓盡致,每次看到他她們的報導貼文,都十分期盼成為其中的一分子。有幸於日前升級當祖父,看到書中可愛的羅望子大把抓著花瓣品嘗,我也想讓孫女日後在自家的植物園內,任其自然地盡饗各種植物與泥土的味道,從小就與植物對話、生活於自然中小孩,未來會成長成什麼樣子呢?

  彷彿花下綿密的地下根系
  陳俊霖(亞東紀念醫院心理健康中心主任)
  當年盛璘把園藝治療帶回臺灣,亞東醫院有幸聘請她前來帶領方案,看著她尋找本土的植物種類與文化元素,開創園療在各種族群的運用,轉眼十五年,園藝治療在臺灣開得花團錦簇。而盛璘、盛瑩、雨青、博然幾位園療夥伴們,持續讓這團花的根越長越深。不同於之前有如花朵圖鑑的園療教案書,本書則匯整點點滴滴如何與植物、與園圃、與天人互惠融為一體的生活方式,彷彿花下綿密的地下根系,扎實地鑲嵌到四時節令與每一天的生活中。

  植物與天使
  張嘉芳(樂山教養院院長)
  在「天人物我」的靈性照顧理論中談到,身為一個人,其靈性能否達到安適自在,可以用個人與神(天)的關係、與他人(人)的關係、與大環境(物)之間,以及與自己(我)的關係是否良善正向等四個面向來檢視。而其中,如何增進與土地之間的關係,過去常常不易具象地描述,往往只粗淺地停留在做環保、不傷害環境的層次。
  在接觸了園藝治療師們後,透過他們的專業與努力,不單單更廣泛地強化人與土地之間各種可能的連結,更進一步學習到,人,之於土地,不單單只是有保護的責任,也應為著長期得到的滋養,獻上敬意與禮讚,甚至深化到每一天的生活之中。而植物,是進入其中重要且不可或缺的鑰匙。
  植物之於土地;一如上帝透過心智障礙的天使們,教會我們學習善用五感,學習回歸單純,以趨近靈性中那純真美善的境界。
 
書籍簡介: 書名:《園療師的青草生活360度:把青草全方位帶進生活【附贈手繪四季植物藏書票二款,隨機出貨】》 --- 【封面故事:自然的療癒密碼,從泥土到心靈的深度連結】 本書並非探討園藝治療的理論框架,亦非專注於特定療癒植物的藥理分析。它是一本關於「生活美學」與「自我實踐」的指南,核心概念是如何將「青草」——這個最樸素、最貼近大地的元素——以一種全方位、無死角的方式融入現代人的日常作息與精神建構之中。 第一部:青草的哲學意涵——看見「尋常」中的「非凡」 本書開篇並非從園藝學或植物學的教科書語言切入,而是從一種觀察者的視角出發,探討我們是如何「錯過」了身邊的青草。我們將暫時擱置專業術語,轉而聚焦於青草在不同光線下的色彩變化、它們隨風擺動時所產生的聲響紋理,以及在水泥叢林中,一株野草破土而出的生命韌性。 這一部分將深入剖析「青草」作為一種哲學符號的意涵: 時間的測量儀: 如何透過觀察草地的生長、枯萎與復甦,來體察時間的流動,而非僅依賴鐘錶上的刻度。書中會引導讀者進行「靜觀練習」,記錄連續七天同一片草地的微小變化,體悟「慢」的價值。 邊緣的美學: 探討「野草」在人工景觀設計中的邊緣地位,以及這種邊緣性如何映照出我們內心深處對自由、不受拘束的渴望。書中會分享幾則關於「城市裡的邊界植物」的軼事,例如夾縫中求生的蒲公英,如何成為一種堅韌的象徵。 物質與精神的橋樑: 青草作為一種可觸摸、可氣味化的物質載體,它如何承載和轉化我們的情緒?我們不談如何「種植」,而是談如何「相遇」。 第二部:空間重塑——將青草融入建築與室內設計 本章節完全脫離傳統的「室內盆栽」範疇,而是探討一種空間哲學:如何讓「青草的氣息」滲透到建築的骨架中。 光影的遊戲: 透過介紹幾種特定葉片結構的植物,探討它們如何與窗外的日光互動,在室內地面和牆面上投射出動態的光影圖案。這不再是植物的擺放指南,而是關於「自然光線的調度藝術」。書中會配有詳細的光學分析圖(非園藝圖),說明不同角度的葉片如何折射和漫射光線。 聲音的緩衝帶: 探討茂密的植被(例如屏障式種植或垂直花園的葉面設計)如何有效地改變室內迴音和聲音頻率,創造一個更安靜、更具層次感的聽覺環境。這部分會介紹一些聲音工程師與植物設計師合作的案例分析,重點在於材料特性而非植物種類。 氣味的層次構建: 摒棄單純的香草種植,轉而研究不同植被在不同濕度與溫度下散發的氣味分子組合。如何設計一個能隨著一天氣溫變化,從清晨的露水氣味轉變為午後陽光炙烤的乾燥草本氣味的「氣味風景」。 第三部:日常實踐的無形化——青草的非物質應用 這是本書最為獨特的部分,它將焦點從「看見」和「觸摸」轉向「使用」與「轉化」。我們探討如何將青草的「本質」融入日常的器物與儀式中,即使看不到實體植物。 纖維與紋理的轉譯: 探討草類纖維(如麻、藺草等)在編織藝術中的應用,重點不在於編織技巧,而在於如何透過編織的疏密紋理,模擬出草地在不同季節的視覺觸感。書中將展示幾種抽象編織作品的紋理解析圖。 染料與色彩的記憶庫: 研究如何提取植物的綠色色素,並將其轉化為穩定、持久的顏料。這部分著重於色彩的「時間性」——如何讓一件物品保有「青草」在特定時刻的色彩記憶,例如秋天剛轉黃的葉片色澤。 餐桌上的意象傳達: 不涉及食譜製作,而是探討如何透過器皿的設計、餐巾的折疊方式,乃至餐桌擺設的留白,來傳達一種「青草地上的野餐」的意象。這是一種關於「餐飲情境設計」的探討,青草是靈感來源,而非食材。 第四部:修復的循環——從青草看見個體的重建 本章節回歸到對個體精神狀態的關照,但其切入點是「循環性」與「再生」。 枯萎的價值: 深度探討植物在生命週期結束時的「靜默期」。這段時間如何被視為一種必要的休整,而非失敗。書中將通過對比不同植被枯萎後的形態,引導讀者思考個人在遭遇挫折後的「沉澱期」應如何被對待。 土壤的容納力: 探討土壤作為一個「容納一切」的介質,它如何無差別地接納新生與腐朽。這部分會運用土壤分層的概念,比喻為人類心靈結構的不同層次,強調接納「陰影面」的重要性。 播種的決策藝術: 不談論播種技術,而是探討「選擇何時播種」的判斷力。這是一種關於時機、耐心與對未來不確定性的信任。書中會分析幾種需要極端耐心才能發芽的植物,用來比喻重大人生決策的醞釀過程。 --- 總結與附加價值: 本書是一次全面的感官喚醒之旅,它挑戰讀者跳脫「園藝」的既有框架,去重新認識「青草」——這個世界最基礎的綠色元素。它不是教你如何讓植物活得更好,而是教你如何讓你的「生活」與青草的生命哲學產生共振。書中配有精緻的線條插圖,輔助說明空間結構和光影的抽象概念,力求在文字與圖像之間,營造一種寧靜而富有深度的閱讀體驗。 【特別贈品說明】 隨書附贈兩款精美手繪四季植物藏書票,隨機選取一款。藏書票上的圖案是根據四季中不同階段的「青草狀態」進行藝術化提煉,旨在提供一個實體的、可收藏的「微型自然標本」,作為讀者將青草精神帶入個人藏書的儀式感。

著者信息

作者簡介

黃盛璘(大黃老師)

  在園藝治療找到人生志業和熱情。2004年取得美國Merritt大學園藝治療師證照。身為臺灣首位取得美國認證的園藝治療師,努力融合中醫養生方法與本土靑草藥,形成獨特又實用的「農、食、醫」三位一體的園藝治療體系。

黃盛瑩

  國立師範大學教育心理學系畢業,取得亞太園藝治療學會認證園藝治療師HTM。也是草盛園靑草店促成者、草盛花開園藝治療工作室負責人。特教老師退休後,持續以園療師角色服務於特殊族群。

劉雨青

  年輕時是憤靑+魯蛇廢靑,找尋自我價値和土地認同的過程中接觸到園藝治療,漂泊的心漸安然落地。現將園藝治療視為一種社會實踐,將臺灣本土植物文化融入園藝治療活動當中,以kitchen garden為靑草生活之履踐。

張博然

  歷經藝術家、策展人、大學講師等斜槓人生,現為全職園藝治療師。一次尋找植物療癒資料時,深感園藝治療契合自己的想法,從此開啓園藝治療的歷練十餘年。服務對象多為身心障礙族群,於療癒人們的同時是療癒了自己。
 

图书目录

推薦文
你也可以是靑草生活家——為什麼要「靑草生活360度:將靑草全方位帶進生活」
 
─|黃盛璘(大黃老師)|─
生活儀式的建立
靑草上桌──靑草節氣食養、食療
居家必備十種青草
在驚蟄中展開春天儀式
園藝治療師的夏日辟邪儀式
秋天養菌的釀造計畫
園藝治療師的冬日取暖儀式
 
─|黃盛瑩|─
植物的情志練習曲
恐懼中元節
打開記憶盒子
來得及說道謝
這就是家鄉的味道!
 
─|劉雨青|─
圓一個園療師的kitchen garden夢
傾向於陪伴到植物的生命週期結束
土顧好了,野草也來了
從廚房菜園到餐桌:視覺、味覺,豐富餐盤,照顧健康——可食花卉
從廚房菜園到餐桌:跟我們生活關係非常緊密——保健植物
從廚房菜園到餐桌:臺灣氣候越來越適合生長——東南亞辛香料
從廚房菜園到餐桌:開啟許多料理的想像——臺灣原生種植物
 
─|張博然|─
讓青草生活 打開特殊族群的感官感受力
你是我的眼,帶我進入視覺大觀園
跟著青草來唱歌,聽見植物的聲音
青草好鼻師的嗅覺饗宴
植物料理師 讓味蕾的酸甜苦辣更奔放
跟著青草動一動,觸覺觸動人心
 
 

图书序言

  • ISBN:9786269684502
  • 叢書系列:人文悠活
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

用户评价

评分

这本关于“园疗师的青草生活”的书,光看标题就让人心生向往,仿佛能闻到一股清新的泥土和青草的芬芳。我一直在寻找那种能将自然疗愈的力量融入日常的指南,这本书似乎正投我所好。它强调的是“360度”的全方位融入,这暗示着内容不会仅仅停留在园艺技巧的层面,而是更深层次地探讨人与自然的关系,以及如何在快节奏的现代生活中,通过“青草”这种最朴素的元素,重塑我们的身心健康。我尤其好奇“园疗师”这个身份背后的专业视角,他们是如何看待和运用植物进行疗愈的?是侧重于芳香疗法、色彩心理学,还是结合了运动和冥想?从“青草生活”这个关键词来看,它似乎倡导一种更接地气、更容易实践的生活方式,而不是需要昂贵设备或特殊场地的复杂疗程。这本书的理念,或许能为那些渴望在城市钢筋水泥中寻觅一处精神绿洲的人,提供一把打开那扇“自然之门”的钥匙。期待它能带来的是一种全新的生活哲学,而不仅仅是一本园艺手册。

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我对这本书的期待,更多集中在它所能提供的“实践性”和“可转化性”上。市面上很多关于疗愈和自然生活的书籍,往往因为门槛太高而束之高阁。但“青草生活”听起来非常亲民,也许只需要一个小小的窗台,甚至是一盆香草就能开始。我希望书中能给出不同生活空间(如公寓、有院子的房子、甚至办公室)如何引入青草元素的具体建议。更重要的是,我想知道如何将这种“疗愈”的概念,从单纯的“接触植物”升华到“调整生活习惯”。比如,与青草相关的简单的手工制作、食疗应用,或者仅仅是每日与它们进行几分钟的互动,如何能够系统地提升生活质量?如果这本书能够像一个多功能的工具箱,里面装着各种应对日常压力的“植物工具”,并教会我们如何正确使用它们,那么它将是一本极具价值的实用指南,而不是昙花一现的读物。

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从文学风格的角度来看,这个书名本身就充满了诗意和画面感,让人忍不住想去探究作者的笔触是否同样细腻动人。我非常看重作者在描述自然场景时的感染力,希望它不是枯燥的理论堆砌,而是充满了生命力的文字叙述。一个优秀的园疗师,必然也是一个优秀的观察家和记录者。我设想,书中或许会穿插着园疗师在实践中遇到的有趣故事,那些与植物共同经历的微小奇迹,这些故事往往比任何理论都更能打动人心。这种“360度”的体验,或许也包含了对四季变化的深刻理解和顺应,毕竟,青草的生命周期与自然节律息息相关。这本书如果能做到将深奥的疗愈理念,用如青草般朴实无华的语言表达出来,那它就成功了一半。我渴望从中找到的,是一种既有深度又有温度的阅读体验,能够让我暂时逃离屏幕的冰冷,感受植物带来的真实触感和气息。

评分

这本书的定位,似乎是介于专业知识和大众普及之间的那个完美切点。它既有“园疗师”的专业背书,保证了内容的科学性和严谨性,同时又用“青草生活”这样亲切的口吻来拉近与读者的距离。我特别好奇,书中对“青草”的定义是否足够广阔?是仅限于常见的草本植物,还是会涉及到一些被我们忽视的野草的潜在价值?在现代社会,很多时候我们追求的是“异域风情”的珍稀植物,而这本书却将目光聚焦于“青草”,这本身就带有一种返璞归真的态度。这种对身边常见之物的重新发现,往往蕴含着最深刻的智慧。我期待这本书能像打开了一个新的感官世界,让我学会用更细致、更温柔的眼光去审视我们日常脚下的那片土地和那些不起眼的绿色生命,从而获得持久的内心宁静和力量。

评分

翻开这本书的介绍,那种对自然细节的捕捉和对生活美学的追求,立刻抓住了我的眼球。那种“全方位带进生活”的说法,让我联想到,它可能不仅仅是教你种点什么,更像是一种生活态度的转变。我猜想,书中会不会详细介绍如何利用不同的青草植物来应对不同的情绪状态?比如,当感到焦虑时,哪些草药的香气或形态能带来镇静作用?或者,在疲惫时,如何通过触摸或观察青草的生长过程来获得能量?如果能提供一些具体的、可操作的“青草生活处方”就太棒了。而且,书名中提到的“藏书票”作为附赠品,也显示出出版方对这本书的珍视,这暗示着内文的质量应该是非常高的,是那种值得反复品读、时常翻阅的“传家宝”级别的书籍。我期待它能像一位经验丰富的老朋友,耐心地引导我,让我看到身边那些被忽略的、充满生命力的青草,并教会我如何与它们进行一场静默而深刻的对话。

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