聽她講日本企業的經營祕密：東京頂尖行銷人的產業觀察 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者她講

出版者大塊文化

翻译者

出版日期出版日期：2023/03/04

语言語言：繁體中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

　　★人氣Youtuber「她講Channel」首次出書！
　　★來自日本行銷廣告業界第一線的深度觀察
　　★餐飲、文具、家電、電商、動畫、影視、遊樂園；內容涵蓋各種產業，全面分析日本企業的經營策略

　　★商戰併購×企業經營成敗×職場物語★
　　認識商業行為的結構與條理
　　就能更好地理解世界的運作

　　SONY、Pentel、KOKUYO、三麗鷗、吉卜力、大戶屋、大阪環球影城、東京迪士尼⋯⋯這些台灣人再熟悉不過的日本知名企業，是如何在競爭的市場中求生存？

　　►理解商業，就能理解世界。商業世界很有趣呀！——
　　本書作者是一位現職於日本頂尖企業工作的行銷人，為客戶提供事業開發、行銷策略、數據轉型等專業服務；除了身處東京產業前線，也於疫情期間開設YouTube「她講Channel」，以淺顯易懂的方式講述企業商戰與日本職場經驗談。
　　她認為透過理解商業，我們可以具備清晰的脈絡去理解我們所身處的世界。每個人手上拿到的每樣商品，接受的每種服務，都是每間公司在各種牽制之中努力訂定策略，實行後的成果。透過分析商業行為的結構、條理、以及遊戲規則，可以更好地觀察世界的思維與運作模式。

　　►高潮迭起、充滿愛恨情仇的商業故事！
　　●鴻海是如何搶贏日本政府，成為首家入主日本大型機電企業的外資呢？
　　●Sony居然曾經瀕臨破產？又是什麼策略幫助Sony東山再起呢？
　　●為什麼壽司郎要投注大量成本開發甜點呢，而且居然好好吃？！
　　●為什麼Hello Kitty開始講起了漫才呢？
　　●為什麼吉卜力賺了百億票房卻仍然填補不了赤字？

　　本書蒐集案例囊括餐飲、文具、家電、電商、動畫、影視、遊樂園等等，類型涵蓋一般人生活的食衣住行育樂。既有企業鬥爭的商戰故事，也有絕處逢生，谷底反彈的經營策略，搭配精彩的圖表與插圖，分析企業決策的成功與失敗，既看故事也看門道，了解企業生存的關鍵所在。

　　特別收錄○1【她講小辭典】&【專欄】
　　不知道什麼是「TOB」嗎？看不懂何謂「協同效應」嗎？本書針對難懂的商業詞彙開設小辭典單元，用最淺顯易懂的方式解釋每個名詞。作者也以自身角度另闢「專欄」單元，分享企業經營策略之外的趣聞故事，與頂尖行銷人的獨到觀點。

　　►特別收錄○2日本職場的生存物語
　　台日文化大不同，做為在日本打滾多年的台灣人，作者也特別分享在日本職場工作的親身經歷。在股權戰爭與企業決策之外，也提供一些輕鬆的小品故事。

著者信息

作者簡介

她講（たっちゃん）

　　旅日工作台灣人。赴日留學，取得碩士後繼續留在東京工作，在全球前5大廣告行銷顧問公司為日本各大知名企業提供事業開發、行銷策略、數據轉型等專業服務多年。

　　除了身處日本產業最前線，也於2020年底開設YouTube頻道「她講Channel」，定期分享日本企業的觀察心得。頻道創立2年，突破8.6萬訂閱，累積超過400萬次觀看次數。擅長以淺顯易懂的方式講述企業商戰，行銷企管，以及最寫實的日本職場的親身體驗談。

　　www.youtube.com/@tacchan

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图书目录

前言：理解商業，就等於是理解世界

I 日本企業的商戰併購
1.1 大戶屋vs牛角──傳統手作與效率化中央廚房，正義在何方？
1.2 飛龍文具vs國譽──業界龍頭的猛烈攻勢，飛龍文具的背水一戰
1.3 夏普vs鴻海──夏普為何放棄日本政府，投奔鴻海？

II 日本企業的經營成敗
2.1 Sony──瀕臨破產的Sony 如何殺出重圍，強勢回歸
2.2 三麗鷗──Hello Kitty 的大起大落，扭轉乾坤的關鍵策略
2.3 壽司郎──迴轉壽司商業模式的誕生，壽司郎遙遙領先他者的祕密
2.4 ZOZO──日本最大時尚EC 的雄心壯志，「點點裝」風靡日本之謎
2.5 大阪環球影城──從空蕩蕭條到超越迪士尼，USJ如何用0預算創造高收益？
2.6 東京迪士尼樂園──全球唯一非直營！迪士尼公司「史上最大的失敗」
2.7 吉卜力──百億票房仍是赤字，宮崎駿「三高」的商業模式
2.8 日本影視──日本動畫稱霸全球，日產電影及日劇卻走不上國際舞台？

III 日本職場的生存物語
3.1 菁英上班族如何變成「窗邊的歐吉桑」
3.2 令人煎熬的「日本職場情人節」

後記
4.1 那之後的大戶屋

图书序言

序

理解商業，就等於是理解世界

　　二〇二〇年九月，因疫情而無法出門的筆者為了消遣時間，開啟了YouTube頻道，製作了一段考察當時熱播戲劇《半澤直樹》影片。意外地受歡迎，本來觀看數只有數百、數千次的頻道一下子突破上萬。就是在那時我發現，只要能將商業領域的資訊換成更加休閒好懂的形式、用故事去傳達，就能為大眾所接受。受到鼓舞的我在之後持續製作了各種併購案、企業興衰之影片，從此開啟了我的商戰YouTuber 之路。

　　筆者一直以來都對商業特別有興趣。因為我認為，透過理解商業，我們可以具備清晰的脈絡去理解我們所身處的世界。筆者剛開始在日本工作時，任職的公司因為商品力強，有不少粉絲，我們常常可以接到來自全國、甚至是全世界的來信。信中多半都是針對公司商品內容、價格、販售通路提出的各種建議。為什麼商品材質不能換成更好？價格壓得更低？銷售據點更廣。當時還是菜鳥的我不知道如何處理；但前輩告訴我，不需要處理。因為這些問題多半都是只要能對商業有點理解，就能夠輕鬆想通的問題。公司當然也想要用更好的材料、以更低的價格送到更多人手上，但商業世界有它的結構、條理、以及遊戲規則。每個人手上拿到的每樣商品，接受的每種服務，都是每間公司在各種牽制之中努力訂定策略，實行後的成果。

　　我們在日常生活中冒出了疑問，通常透過商業的角度都可以獲得令人恍然大悟的解答。本書介紹的很多案例，其實都來自於筆者對「知」的渴求。例如，為什麼夏普（SHARP）會選擇放下身段，成為第一間被外資所吸收的大型電子公司？為什麼索尼（Sony）能絕地重生，但同是世界級知名大廠的三洋（Sanyo）就完全從市場上消失不見？為什麼日本動畫能享譽全球，但日劇或電影的國際地位卻無法與其相提並論？我期待透過本書，以輕鬆活潑的形式為大家介紹背後的商業脈絡。

　　筆者介紹的眾多商業案例之中，又屬敵對併購系列最受歡迎。我想是因為股權角力，最終有明確結果的關係。在第一章裡，我會介紹在餐飲、文具、電子產業發生的三大併購案例。讀者們在閱讀時，可以嘗試多方角度思考。對身陷危機的被併購方來說，該怎麼做才是最好的？而以併購方的立場來看，敵對併購的成本不僅止於投注資金、還有企業的社會形象，強硬併購真的值得嗎？同時，我們還可用股東的角度去思考，應該將手上的股票賣給誰，是什麼影響了自己的決定。併購案雖然殘酷，但在商業遊戲的規則之中，人人皆為平等。

图书试读

1.1 大戶屋vs牛角──傳統手作與效率化中央廚房，正義在何方？

二〇二〇年夏天，旗下擁有牛角、溫野菜等知名品牌的日本餐飲業界龍頭Colowide召開了記者會，宣布集團將針對和食餐廳大戶屋正式展開敵對併購行動。預計以一股三千零八十一日圓的金額收購大戶屋的股份，目標取得過半數股權，將大戶屋納為子公司。

同一時間，蜂擁而至的記者將大戶屋社長窪田健一團團包圍，面對記者的尖銳提問，他僅回答：「我們已經在檢討防禦措施，細節無可奉告。」

◎她講小辭典 敵對併購

指併購方在未經被併購方公司經營層同意的狀況下，所進行的強制收購活動。併購方直接訴諸目標公司的股東，向股東們買取股份以取得控制性股權，最後獲取被併購方公司的經營權。

傳統手作和食餐廳 vs 效率化中央廚房企業

大戶屋為何成為其他公司敵對併購的標的呢？

二〇一五年，創業老社長三森久實過世後，大戶屋的業績只能以日益衰退來形容。營業利益的下滑幅度年年擴大，由盈轉虧。股東們無不對大戶屋的未來感到擔憂。

和食餐廳大戶屋，一直以來在日本走的都是平價大眾食堂的路線。秉著「以親民的價格、提供最用心的好料理」的精神，大戶屋拒絕採用被其他連鎖餐飲業者廣泛導入的「中央廚房系統」，而是採取在各個分店，從原食材開始調理、現點現做的運作模式。從洗菜切菜到醃菜，從削柴魚片到煲高湯，所有的料理工作都是堅持在各自分店的廚房裡進行。他們將這樣的做法稱為「店內調理」。大戶屋相信，只有「店內調理」才能提供給顧客最美味的、充滿心意的好料理。也因此，他們的品牌口號一直都是「ちゃんとごはん。大戸屋」—─ 好好地吃一頓飯。

堅持著這樣的理念，一九五八年創業以來，大戶屋從一間池袋路邊的小食堂開始，至今在日本國內已有三百多間分店，海外加起來也有過百間的分店了。