※每一碗麵都有它的故事，每一碗麵都有它難忘的滋味
※彈牙麵條與濃郁湯頭交織，你最喜歡什麼麵呢？
簡單的陽春麵，費時的牛肉麵，清爽的涼麵，溫暖的麻油雞麵線……吸飽濃郁湯汁的麵條滑入口中，口感彈牙有嚼勁，才剛吞下喉，又迫不及待的吃進第二口，不知不覺中，一碗麵就這樣吃下肚。摸摸滿足的肚子，滋味仍在齒間未散，真是人間美味！
這是一個愛與溫馨的故事，敘述媽媽煮麵和全家人愛吃麵的情景。從媽媽為了節儉，中餐只吃麵食，後來自己學煮各種麵食，讓全家人愛上吃麵，傳達了媽媽對家人的關愛，以及家人之間濃濃的親情。
你喜歡吃什麼麵呢？可以和家人一起動手做做看，品嚐各種美味的麵食。期盼我們的孩子，在成長的過程中，都能夠體悟到父母辛苦的付出，以及家人相處的溫暖和美好。
【本書資訊】
無注音
適讀年齡：3～7歲親子共讀；8歲以上自己閱讀
本書特色
1. 一個關於麵、食育與親情的故事
故事是從作者自身經驗出發，樸實的文字中傳達了媽媽對家人的關愛，以及家人之間濃濃的親情。讀者在閱讀過程中，不只可以認識到各種麵食，還能感受父母日常生活中對孩子的真情。
2. 畫風溫馨活潑，充滿童趣，兼顧寫實和想像
插畫家運用細膩生動的筆觸，將每碗麵食描繪得色味俱佳，令人不覺食指大動，好似能品味到不同麵食的味道。
3. 書末附拉頁，呈現出臺灣多元的麵食文化
書末附拉頁，除了以細緻繪畫將麵料理的特色凸顯外，還有簡單的文字說明描寫麵條形狀、配料、煮法、調味等，琳瑯滿目的各式麵料理，讓人垂涎三尺。
誠摯推薦
江珮瑾／孩好書屋店主
吳婉甄／嘉義縣私立麥米羅幼兒園園長
李琪／新北市社區旅學關懷協會理事長、旅學堂創辦人
沈秀茹／斗六繪本館館長
林佑儒／童書作家
林勇成／臺南市虎山實驗小學校長
林奕成／高雄市立圖書館代理館長
張碧珊／新北市新市國小教師
曾文政／桃園市中壢區林森國民小學校長
黃愛真／教育部閱讀推手、臺東大學兒童文學博士
楊雅安／食農教育點子膠囊創辦人
葉怡蘭／飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
鄒敦怜／兒童文學作家、龍傳文創顧問
鄭宇樑／教育學博士、臺南市億載國小教師、閱讀推廣人
（按姓氏筆畫排序）
江珮瑾／孩好書屋主理人
讀這本書讓我想起童年吃麵記憶。記得爸爸曾用豬油炒了一大盤鹹香的臘肉炒高麗菜，燙了白麵條，又煮了一壺熱開水，用大大的碗公盛麵條，上面鋪滿臘肉炒高麗菜，最後再澆上熱開水，用筷子拌開麵條，就成了一碗風味獨特的獨門湯麵，趁熱稀里呼嚕一下子吃完，至今想來，仍然回味無窮。
一碗麵，飽足了胃，一碗有故事的麵，不只能讓心靈滿足，還能讓人感受煮麵者的滿滿心意、麵裡的風土民情，甚至能跨越國境，領略世界麵食文化之美喔！
吳婉甄／嘉義縣私立麥米羅幼兒園園長
長長的麵條，串起了一個家，濃郁的湯頭撒點鹽、加點醋就像父母親的愛，翻翻繪本書，散發出熟悉的味道就像溫馨的記憶，成為生活的美好！
沈秀茹／雲林縣斗六市繪本圖書館
麵食一直是深植臺灣人心裡的日常主食，每個人的內心深處，都有難忘的那一味。每一碗麵都有它的故事，《最喜歡的一碗麵》故事中媽媽總能讓一碗麵的味道千變萬化，就像媽媽對孩子源源不斷的愛，相信每當孩子打開那記憶的味道，即便沒有華麗的辭藻去形容它，總能觸動人們心中最柔軟、溫柔的地方。
林佑儒／童書作家
飲食是人們生活中最重要的需求之一，從家庭生活之中發展出的飲食習慣，對個人的影響特別深遠。打開《最喜歡的一碗麵》，猶如走進鄭博真老師家中的餐桌，各式各樣的麵食，烹煮方式，添加的食材，一碗碗熱騰騰、香噴噴的麵食，透過圖像散發出迷人的香氣。麵食雖然是尋常庶民生活飲食，但是在閱讀歷程中，同時也牽動著閱讀者的家庭味覺記憶。讀完之後，讓人忍不住回想自己最喜歡的那一碗麵的滋味。真是一本適合家庭之中大人與小孩共讀的好滋味繪本！
張碧珊／新北市新市國小教師
臺灣本是以米為食，在時空變遷下，「麵」成為餐桌上的日常。與其說麵食入侵，不如說「麵」在臺灣這塊土地恣意發展，管他中式、西式、日式或南洋風，臺灣的麵料理精采極了。
在物質不豐的年代，「麵」象徵以最簡單的方式，端上桌的溫飽料理；在家族記憶中，「麵」象徵父母為子女的暖胃關懷，占有一席之地。「麵」可以清淡樸實，也可以濃郁豐盛。
本書描寫與家人的麵食回憶，介紹各式麵料理，閱讀時，那麵香似乎也從書頁中飄出了呢！
曾文政／桃園市中壢區林森國民小學校長
一碗麵串起作者從小到大的回憶，連結了人生，連結了家人的情感，連結了從簡單到豐富的人生，充滿幸福的滋味。作者用生動描述各式各樣麵食的味道、特色、做法、源流及故事，彷彿感受到鮮美在舌尖跳動；香氣在味蕾擴散，不僅讓人印象深刻也對於麵食有更清楚的了解。如果你也喜歡麵食或者想讓孩子更了解麵食，這本書不容錯過！
黃愛真／教育部閱讀推手、臺東大學兒童文學博士
鄭教授從臺灣早期困窘經濟而開始的小家庭麵食，拉出一大串多采多姿又富足的麵食文化，運用少襯出多，讓我們看到省錢的媽媽，如何給出滿滿的愛。在社會關懷層次上，讀者同時感受到，嘉南平原作為臺灣農牧業豐盛的糧倉，背後辛勤的人民收入相對貧瘠。故事或許也隱含多多支持臺灣麵食產業與文化。
鄒敦怜／兒童文學作家、龍傳文創顧問
作者用充滿感情的文字，描述「吃麵」對家人的意義。整本書寫到十幾種不同的麵，包含價格實惠的陽春麵、清涼爽口的涼麵、味道濃郁的日式拉麵等等。書中還寫出幾種麵食的烹調方式，媽媽的好手藝，串起一家人濃濃的愛。
書中的插圖色調柔和，寫實筆觸中又帶著豐富的想像，讀完之後，一定會忍不住想照著書裡的內容煮一碗麵。每家對飲食都有獨特的愛好，美食可以聯繫家人的感情，也能珍藏家人共同的記憶，這是一本透過飲食，展現家庭溫暖的故事。
鄭宇樑／教育學博士、臺南市億載國小教師、閱讀推廣人
《最喜歡的一碗麵》這繪本的插圖很有特色，畫得相當逼真，讓人食指大動、口水直流。文字內容豐富、淺顯易懂，相當具體，讀了之後，除了讓人會有想嘗鮮的念頭，甚至還想動手做做看呢！閱讀《最喜歡的一碗麵》此繪本，有如參觀麵食博物館般，進行了一趟「食育」的深度學習之旅。
具体描述
好的，这是一份关于一本名为《星辰的低语》的图书简介，内容详尽，绝不涉及任何与“最喜欢的面”相关的主题。 --- 星辰的低语：宇宙边缘的文明回响 作者： 伊莲娜·凡斯 出版社： 寰宇之境文化出版 装帧： 精装典藏版，附送高精度星图索引 页数： 780页（正文），另附120页专业术语表及注释 定价： 188.00 元 内容提要 《星辰的低语》并非一部传统的科幻小说，而是一部跨越了数个星系尺度，对“文明存在本质”进行深刻探讨的宏大史诗。本书以人类首次接触地外高级文明——“虚空织者”——为起点，构建了一个错综复杂、充满哲学思辨的宇宙图景。 作者伊莲娜·凡斯，一位在理论物理和人类学领域享有盛誉的学者，凭借其严谨的考据和惊人的想象力，描绘了一个关于信息、时间与熵的终极故事。故事的核心围绕着一个漂浮在已知宇宙边缘的孤立星系——代号“寂静之环”——展开。在这个星系中，生命体并非基于碳基，而是以高度组织化的能量结构存在，它们以一种我们无法完全理解的方式，编织着时空的结构。 本书的叙事线索交织着三条主要脉络： 第一条线索：破译初始信号（The Initial Signal Decipherment） 故事始于公元2478年，地球联合政府（UEG）深空监听站截获到一段规律性极强、信息密度极高的脉冲信号。信号源指向“寂静之环”。各国顶尖语言学家、数学家和密码破译专家组建了“普罗米修斯计划”。本书详尽记录了破译过程中遭遇的认知障碍：虚空织者使用的并非线性语言，而是一种基于多维几何结构的“意图载体”。读者将跟随主角团队，经历从最初的徒劳到最终的突破，理解他们如何通过模拟量子纠缠态来理解“织者”表达的‘时间是可塑的’这一核心概念。 第二条线索：边缘文明的兴衰史（The Rise and Fall of the Outer Spheres） 随着交流的深入，人类开始接触到“寂静之环”的历史记录。这些记录并非储存在物理介质中，而是烙印在星际尘埃的集体意识场内。凡斯教授以百科全书式的笔触，重构了“织者”文明从最初的能量聚合体，如何发展出复杂的社会结构、艺术形式（如“熵减雕塑”）以及最终面对的宇宙级危机——“大静默期”。这一部分深入探讨了非物质生命体的道德困境和存在焦虑，揭示了高级文明在解决所有物质需求后，如何面对“意义”的枯竭。 第三条线索：人类的镜像与抉择（Humanity’s Mirror and the Final Choice） 当人类的科技水平逐渐接近“织者”时，一个更迫切的问题浮现：我们是否会重蹈他们的覆辙？“织者”文明的终结，源于他们试图对宇宙的“热寂”进行逆转，而这种干预的副作用是抹除了自身存在的独特性。本书的高潮部分，聚焦于UEG内部对“是否回应”和“如何回应”的激烈争论。一部分人主张保持“距离美学”，保护人类自身的进化路径；另一部分则渴望获得“织者”留下的知识遗产，以求得永恒的延续。小说在最后，并未提供一个简单的答案，而是将这个宏大而沉重的抉择，抛给了每一位读者。 核心主题与学术价值 《星辰的低语》以其跨学科的深度和广度，在文学界和科学界都引起了巨大反响。 信息论与哲学： 本书探讨了“信息熵”在文明演化中的决定性作用。虚空织者的信息冗余度趋近于零，导致了“表达贫瘠化”——他们能表达一切，却最终无话可说。这引发了对人类语言、艺术和记忆保存方式的重新审视。 时间感知与本体论： 凡斯对时间概念的解构是本书的亮点。她引入了“循环时间锚点”的概念，探讨一个能感知过去、现在和未来同时存在的文明，如何定义“自由意志”。 宇宙尺度下的伦理学： 在处理一个可能包含宇宙级技术，但道德体系与人类完全不同的实体时，本书细致地描绘了外交、军事和伦理判断的灰色地带。它挑战了人类中心主义，迫使读者思考，何为“高级文明”，以及我们是否有权干预其他文明的演化路径。 科学细节的严谨性： 凡斯教授在书中引用的许多理论模型，如“拓扑重力场下的信息传输”和“超光速粒子约束模型”，均基于当前尖端物理学的推演，使得这部宏大的想象作品拥有了坚实的科学骨架。 读者对象 本书适合对硬科幻、太空歌剧、哲学思辨文学以及宇宙学有浓厚兴趣的读者。它要求读者具备一定的耐心和专注力，去沉浸在一个宏大、复杂且极具挑战性的宇宙叙事中。这不是一部追求快速刺激的爆米花作品，而是一次对人类认知极限的深刻探索。 --- 媒体评价： “凡斯教授的这部作品，是继阿西莫夫之后，最能体现人类在无垠黑暗中寻求意义的史诗。它不是关于我们能走多远，而是关于我们如何看待‘存在’本身。” ——《星际评论月刊》 “《星辰的低语》证明了，最伟大的科幻，是关于人类自身的深刻反思，即使讲述的对象是亿万光年外的能量体。” ——《当代哲学观察》 --- 作者简介： 伊莲娜·凡斯（Eliana Vance），1985年生于新伦敦城。拥有剑桥大学天体物理学博士学位及普林斯顿高等研究院的访问学者经历。她的研究领域横跨信息理论、早期宇宙模型和类人文明社会结构分析。她的著作以其冷峻的笔触和对细节的偏执性关注而闻名。这是她的首部长篇小说作品，但已奠定其在当代思辨文学领域的先驱地位。
著者信息
作者簡介
鄭博真
教育學博士。童書繪本作家。曾任小學教師和主任二十年，編寫國語文及作文書籍三十餘冊。現為中華醫事科技大學幼兒保育系副教授，指導學生運用繪本設計幼兒園教材教法。熱愛推廣親子共讀及樂齡陪讀等多元閱讀活動。經營「臺灣原創繪本」線上社團。曾獲中國語文獎章、高雄市柔蘭兒童文學獎等。
繪本社團：www.facebook.com/groups/355360579576103
繪者簡介
呂家瑜（豆豆DOUDOU）
現為插畫接案工作者，持續在畫圖的世界探索。喜歡繪本、漫畫、電影和所有溫暖的人事物，希望能持續發掘生活中各種美好的事物。
作品網址：www.instagram.com/dou2018dou/
鄭博真
教育學博士。童書繪本作家。曾任小學教師和主任二十年，編寫國語文及作文書籍三十餘冊。現為中華醫事科技大學幼兒保育系副教授，指導學生運用繪本設計幼兒園教材教法。熱愛推廣親子共讀及樂齡陪讀等多元閱讀活動。經營「臺灣原創繪本」線上社團。曾獲中國語文獎章、高雄市柔蘭兒童文學獎等。
繪本社團：www.facebook.com/groups/355360579576103
繪者簡介
呂家瑜（豆豆DOUDOU）
現為插畫接案工作者，持續在畫圖的世界探索。喜歡繪本、漫畫、電影和所有溫暖的人事物，希望能持續發掘生活中各種美好的事物。
作品網址：www.instagram.com/dou2018dou/
图书目录
图书试读
作者的話
關於一碗麵
文／鄭博真
從小到大吃過各種麵，其中一直讓我念念不忘的，就是紅燒牛肉麵，尤其是用關廟刀削麵煮成的，吃起來口感特殊、嚼勁十足，令人回味無窮。
這本繪本採取第一人稱的敘述觀點，以回憶法寫作，從一位小男孩的視角，敘說小時候媽媽省吃儉用，學習自己煮麵，並為家人煮出各種美味的麵食，後來全家人都愛上吃麵，一直到長大後，每一碗麵都藏著全家人溫馨的回憶。
書中除了介紹十幾種麵料理，也描述鱔魚意麵與紅燒牛肉麵的煮法，在樸實的文字中傳達了媽媽對家人的關愛，以及家人之間濃濃的親情。讀者在閱讀過程中，不只可以認識到各種麵食，還能感受父母日常生活中對孩子的真情。
本書畫風溫馨活潑，充滿童趣，兼顧寫實和想像，如書名頁、P.6-7、P.22-23和P.32-33，頗富奇幻性。插畫家運用細膩生動的筆觸，將每碗麵食描繪得色味俱佳，令人不覺食指大動，好似能品味到不同麵食的味道。而簡易調理步驟的繪製，更能幫助讀者學會各種麵的煮食方法。
特別的是，這本繪本的拉頁設計也別具巧思。在拉頁引言，讀者可以了解到錯綜複雜的移民文化，如何營造出當今臺灣多元的麵食文化。翻開下一頁，可以看到琳瑯滿目的各式麵料理，讓人垂涎三尺。這當中你最喜歡什麼麵呢？
這是一個關於麵、食育與親情的故事。家長和教師帶領孩子閱讀時，除了引導他們欣賞寫作技巧和插圖風格，也可以帶孩子參觀製麵廠，了解麵條原料和製麵過程。進而帶著孩子親自動手做，體驗學習煮麵的經過，品嚐各種美味的麵食，期盼我們的孩子在成長的過程中，都能體悟到父母辛苦的付出，以及家人相處的美好。
關於一碗麵
文／鄭博真
從小到大吃過各種麵，其中一直讓我念念不忘的，就是紅燒牛肉麵，尤其是用關廟刀削麵煮成的，吃起來口感特殊、嚼勁十足，令人回味無窮。
這本繪本採取第一人稱的敘述觀點，以回憶法寫作，從一位小男孩的視角，敘說小時候媽媽省吃儉用，學習自己煮麵，並為家人煮出各種美味的麵食，後來全家人都愛上吃麵，一直到長大後，每一碗麵都藏著全家人溫馨的回憶。
書中除了介紹十幾種麵料理，也描述鱔魚意麵與紅燒牛肉麵的煮法，在樸實的文字中傳達了媽媽對家人的關愛，以及家人之間濃濃的親情。讀者在閱讀過程中，不只可以認識到各種麵食，還能感受父母日常生活中對孩子的真情。
本書畫風溫馨活潑，充滿童趣，兼顧寫實和想像，如書名頁、P.6-7、P.22-23和P.32-33，頗富奇幻性。插畫家運用細膩生動的筆觸，將每碗麵食描繪得色味俱佳，令人不覺食指大動，好似能品味到不同麵食的味道。而簡易調理步驟的繪製，更能幫助讀者學會各種麵的煮食方法。
特別的是，這本繪本的拉頁設計也別具巧思。在拉頁引言，讀者可以了解到錯綜複雜的移民文化，如何營造出當今臺灣多元的麵食文化。翻開下一頁，可以看到琳瑯滿目的各式麵料理，讓人垂涎三尺。這當中你最喜歡什麼麵呢？
這是一個關於麵、食育與親情的故事。家長和教師帶領孩子閱讀時，除了引導他們欣賞寫作技巧和插圖風格，也可以帶孩子參觀製麵廠，了解麵條原料和製麵過程。進而帶著孩子親自動手做，體驗學習煮麵的經過，品嚐各種美味的麵食，期盼我們的孩子在成長的過程中，都能體悟到父母辛苦的付出，以及家人相處的美好。
用户评价
评分
坦率地说，初翻开这本书时，我对它的题材并不抱有太大期望，总觉得这类题材容易落入刻板印象的窠臼。然而，作者的表现完全超出了我的预期，他成功地赋予了那些传统角色以全新的生命和视角。书中的配角群体尤其出彩，他们不是扁平化的工具人，而是拥有自己完整世界观和动机的个体。我尤其喜欢那位在关键时刻出现，提供了一个完全不同生活哲学的长者形象，他的几段独白，简洁有力，直击人心，读起来有一种醍醐灌顶的力量。更重要的是，作者对不同社会阶层和文化背景人物的描绘，展现了极高的同理心和洞察力，没有居高临下的审判，只有平视的理解。这种对“他者”的包容性叙事，让整本书的格局瞬间拉开，超越了单纯的个人恩怨，触及到了更广阔的社会议题。它不仅是个人的故事，更像是一部关于如何与世界共存的群像剧，深刻而又不失温度。
评分这本书的文字功底实在令人惊叹，简直就像是把一幅幅精美的画面直接铺陈在了读者的眼前。作者对于环境细节的捕捉达到了令人发指的地步，无论是街角那家老旧书店散发出的陈旧纸张特有的霉味，还是清晨薄雾中，阳光穿过树叶洒下的斑驳光影，都被描摹得栩栩如生。你几乎可以“闻到”文字中的气味，能“触摸”到故事人物衣物的材质。更难得的是，这种细致入微的描绘从未显得拖沓或冗余，它们是推动情节、塑造人物深层情感的必要载体。比如，书中对主角童年记忆中那条小巷的反复着墨，不仅仅是地理位置的交代，更像是一条无形的线索，串联起了人物内心深处那些难以言说的失落与期盼。读到某些段落时，我甚至会不自觉地停下来，不是因为不懂，而是因为需要时间去细细品味那种语言的韵律和节奏感。作者似乎深谙中文的魅力，那些看似简单的词汇组合在一起，却能爆发出远超预期的感染力，让人不得不拍案叫绝。这本书在叙事技巧上的老道与娴熟，绝对是当代文学中少有的佳作，它要求读者放慢速度，去享受每一个精心雕琢的句子。
评分这本书的结构设计简直像一座精妙的迷宫，初读时或许会感到略微的困惑，因为时间线索并不是完全线性的，大量的闪回和插叙被用来构建人物的心理侧面。但一旦你适应了这种跳跃式的叙事节奏，便会发现其中蕴含的巨大匠心。作者似乎故意打乱了事件发生的顺序，将重要的信息碎片散落在不同的章节，只有当所有碎片被拼凑起来后，那个宏大的图景才会猛然清晰地呈现在眼前，那种“啊，原来如此！”的顿悟感，是阅读过程中最大的乐趣之一。这种结构上的复杂性，也赋予了故事极高的重读价值。第一次读，你关注的是“发生了什么”；第二次读，你才能真正体会到“为什么是这样讲述”。此外，书中穿插的那些看似无关的哲学思考和历史典故，也为整个故事增添了厚重的底蕴，让它不再只是一个简单的故事，而更像是一部探讨存在意义的寓言。对于喜欢深度挖掘文本内涵的读者来说，这本书提供了大量的“彩蛋”。
评分阅读体验的流畅性在这本书中得到了极大的体现，尽管内容深度很高，但作者的语言风格却保持了一种惊人的易读性。这种平衡把握得极其精准：既有足够的文学性去满足对高质量文字的追求，又不会因为过于晦涩的象征手法而让普通读者望而却步。书中偶尔出现的幽默感，更是神来之笔，它不是那种硬塞进去的笑料，而是源于人物性格的自然流露，总能在紧张的氛围中起到完美的调剂作用，让阅读过程始终保持着愉悦感。尤其是对话部分，自然得如同真实的交流，没有那种刻意为之的“文学腔”，角色们说话的方式完全符合他们的身份和心境。这让读者在沉浸故事情节时，几乎忘记了自己是在阅读一本“书”，而更像是偷窥了一段真实发生的人生。这种“无感”的代入感，是衡量一部优秀作品的重要标准，而这本书无疑做到了极致。它在保持其艺术高度的同时，成功地实现了与广大读者的有效沟通。
评分读完这本书，我体验到了一种久违的、酣畅淋漓的情绪宣泄。它不像那种刻意煽情、用狗血情节强迫你流泪的作品，它的情感张力是内敛而层层递进的。书中人物的挣扎与抉择，是如此真实可触，让我不禁反思自己生活中的某些关键节点。作者对于“人性灰色地带”的刻画极其深刻，没有绝对的好人或坏人，每个人物都有其复杂且自洽的逻辑。我特别欣赏作者处理冲突的方式，它们很少是外放的争吵或戏剧化的场面，更多的是人物内心无声的博弈，是眼神的交汇，是欲言又止之间的巨大能量。这种克制，反而让情感的爆发点更加震撼人心。每当我觉得故事似乎要导向某种既定的俗套结局时，作者总能巧妙地转折，将故事引向一个更深、更耐人寻味的方向。这种叙事上的反直觉性，极大地提升了阅读的刺激感。它迫使你持续地去理解和猜测，而不是被动接受既定的信息流。这本书无疑是献给那些厌倦了平庸叙事的读者的。
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