要求很多的餐廳

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宮澤賢治
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具體描述

日本國民作傢宮澤賢治,最膾炙人口、引人深思的童話。
充滿神祕色彩,令人忍不住好奇門後究竟有什麼?
 
  喀噠喀噠喀噠喀噠,兩個人不停的發抖,連一句話都說不齣來瞭。
  喀噠喀噠兩人抖個不停,其中一位紳士試著要推開身後的那扇門,可是,搞瞭半天,門動都不動。
  前麵還有一道門,這道門有兩個大大的鑰匙孔,門上還刻瞭銀色的叉子和刀子……
 
  《要求很多的餐廳》是宮澤賢治最膾炙人口的作品之一。兩個來自東京來的紳士到山林裡打獵,在又冷又餓之際,來到一間名為「山貓軒」的餐廳。這間餐廳號稱要求很多,飢腸轆轆的兩人,為瞭快點吃到美味的餐點,不疑有他的照做,可是事情似乎越來越不對勁……
 
  這個故事,從頭到尾充滿懸疑色彩,既驚悚又充滿啟示。透過換位思考的歷程,展現齣宮澤賢治厭惡弱肉強食的立場,也傳達瞭尊重生命的理想。這本膾炙人口的名作,在鈴木康司以神祕的氛圍重新詮釋下,展現全新風貌。
 
係列特色
 
  【宮澤賢治的繪本散策】係列
  日本三起商行(ミキハウス)齣版社自1987年推齣第一本《要求很多的餐廳》起,至今持續三十多年,陸續推齣瞭三十多本宮澤賢治繪本。
 
  這套書集結日本三十多位人氣插畫傢,陣容空前華麗,本本精采!堪稱是最具規模的宮澤繪本齣版計畫。
 
  本次由聯經齣版隆重推齣中文版,首波嚴選十本,分兩批推齣。精選颱灣讀者耳熟能詳的作品:《橡實與山貓》、《貓的事務所》、《拉大提琴的果許》、《要求很多的餐廳》、《夜鶯之星》、《銀杏的果實》等,也挑選較少被引介,但非常值得一讀的作品:《鹿舞的起源》、《虔十公園林》、《歐茲貝爾與象》、《狼森、笊森和盜森》等。
 
  參與的插畫傢,包含荒井良二、及川賢治、片山健、田島徵三、mirocomachiko等,以不同的風格,呈現宮澤賢治的童話世界。全套翻譯由兒童文學工作者、宮澤賢治頭號粉絲林真美擔任,全新譯本,無刪減文本,體會原汁原味的宮澤文學。
 
  希望藉由這套書的齣版,傳遞宮澤賢治跨越百年的訊息與理想,讓颱灣讀者從文字、圖像與想像,再一次全麵感受宮澤賢治作品的魅力。
 
  【宮澤賢治的繪本散策Ⅰ】
  《橡實與山貓》田島徵三 繪
  《貓的事務所》植垣步子 繪
  《拉大提琴的果許》佐藤彩 繪
  《銀杏的果實》及川賢治 繪
  《鹿舞的起源》mirocomachiko 繪
 
  【宮澤賢治的繪本散策Ⅱ】
  《夜鷹之星》小鮫矢雪 繪
  《要求很多的餐廳》鈴木康司 繪
  《虔十公園林》伊藤秀男 繪
  《歐茲貝爾與象》荒井良二 繪
  《狼森、笊森和盜森》片山健 繪
 
好評推薦
 
  吳文君|文字創作者、閱讀盪鞦韆主筆
  海狗房東|繪本工作者
  張東君|科普作傢
  遊珮蕓|臺東大學兒文所副教授
  賴嘉綾|作傢、繪本評論人
  好評推薦(以上依姓氏筆劃排列)
 
  哇!這是我看過最喜歡的《要求很多的餐廳》的插畫!不隻如此,我原本就喜歡的荒井良二和片山健的詮釋,也讓宮澤賢治童話的生命力猛烈滿溢。——遊珮蕓(國立臺東大學兒童文學研究所副教授)
 
  宮澤賢治的童話超脫現實又能扭轉世俗,在日本,繪本創作傢都想要擁有一本將名字放在宮澤賢治旁的作品。他們讀著宮澤賢治的作品長大,從這些故事的想像中得到期待未來的勇氣,在成為名傢後,再以自己的風格為宮澤賢治的故事增添風貌,陪著年輕一代長大。——賴嘉綾(作傢、繪本評論人)
 
  *適讀對象:8歲以上
好的,這是一份關於一本名為《神秘的古堡日記》的圖書簡介,字數大約1500字,內容詳盡,不含您提供的書名信息,力求自然流暢。 --- 《神秘的古堡日記》 作者:伊萊亞斯·凡·德·霍爾斯特 導言:迷霧深處的低語 在蘇格蘭高地那片常年被濃霧和傳說籠罩的土地上,矗立著一座被遺忘的石砌建築——黑木堡(Blackwood Manor)。它像一塊巨大的、沉默的碑石,刻滿瞭數百年的秘密與不祥。這本書,並非小說,亦非虛構的探險故事,而是我們有幸從堡內塵封的書房中搶救齣來的一套私人日記的精選匯編。 日記的主人公,阿德裏安·凡·德·霍爾斯特伯爵,是一位在十九世紀末聲名鵲起的博物學傢和探險傢。他本該沉醉於非洲的烈日下或南美的雨林中,追逐罕見的物種,卻在一場突如其來的傢族變故後,帶著他那顆躁動不安、渴求真理的心,迴到瞭這座祖輩的遺産中。 《神秘的古堡日記》是一部跨越時間與理性的著作,它記錄的不僅僅是伯爵在古堡中度過的五年孤獨歲月,更是他靈魂在科學、哲學與一種無法名狀的“存在”之間掙紮、蛻變的過程。 第一部分:歸巢與初探 (1888 – 1890) 日記的開篇,筆觸略顯倉促而帶著一絲貴族的傲慢。阿德裏安伯爵起初將黑木堡視為一個臨時的避難所,一個等待他重新啓程的停靠站。他詳細記錄瞭城堡的物理結構——那些錯綜復雜的地下室、被藤蔓吞噬的花園、以及一座被鐵鏈鎖住的“天文塔”。 早期日記的重點集中在對古堡曆史的考據上。伯爵查閱瞭傢族捲宗,試圖理解為何這座宏偉的建築會迅速衰敗,以及那些關於“守夜人”和“寂靜之聲”的民間傳說究竟源自何處。他以科學傢的嚴謹態度,試圖用地質學、建築學來解釋那些令人不安的現象:夜半時分的微弱震動,或是牆體內冰冷的空氣流動。 然而,隨著時間的推移,這種理性開始鬆動。伯爵開始記錄一些無法歸類到任何已知學科的“觀測”。例如,他對城堡內光綫的微妙變化感到睏惑——陽光似乎總是在特定的角度被“吸收”,而不是反射。他還發現,某些房間內的溫度,無論外界如何變化,都維持在一個令人毛骨悚然的恒定低溫,仿佛時間在那裏凝固瞭。 第二部分:地下的迴響與符號的迷宮 (1890 – 1892) 這部分是日記中最引人入勝,也是最令人不安的篇章。在對城堡地基進行係統勘測時,伯爵發現瞭一個被秘密磚牆封死的入口。在經過數周的秘密挖掘後,他進入瞭一個遠超城堡建築年代的地下結構——一個由光滑、非自然切割的玄武岩構成的巨大迷宮。 這裏的記錄充滿瞭對未知幾何學的癡迷。伯爵發現牆壁上刻滿瞭符號,它們不屬於任何已知的語言體係,卻以一種令人不安的韻律排列著。他用盡畢生所學,試圖破譯這些符號的含義,並將其與古代煉金術、蘇美爾泥闆文書甚至他自己接觸過的失落文明的片段進行對比。 “我不再是觀察者,”他在一頁潦草的記錄中寫道,“我成瞭被觀察者。那些綫條,它們在觀察我,或者更糟,它們在與我交談,但使用的語言是純粹的結構和距離。” 在此期間,伯爵的健康狀況急劇下降,但他的精神卻異常亢奮。他開始描繪齣他“感知”到的結構——一個橫跨物質世界與“彼岸”的維度框架。他堅信,黑木堡並非簡單地建在地上,而是被建造在一個“節點”之上,這個節點連接著某種廣闊、冷漠且古老的存在。 第三部分:最後的見證與哲學的坍塌 (1893 – 1894) 日記的最後階段,伯爵的筆觸從科學的探究轉嚮瞭深沉的哲學絕望。他不再試圖解釋,而是接受並記錄他所經曆的“啓示”。他描述瞭在天文塔頂端,特定星象齣現時,天空似乎“撕裂”開來,露齣的景象並非宇宙的浩瀚,而是一種令人窒息的、永恒的、重復的“運動”。 他開始將這種運動與人類的意識、曆史的循環聯係起來,並得齣瞭一個令人心寒的結論:我們所感知的一切現實,隻是更高層結構中無意義的波動。 記錄變得越來越片段化,充滿瞭對“噪音”和“幾何學的恐懼”。他試圖摧毀那些符號,卻發現它們是結構本身的一部分,無法抹除。日記的最後一頁,沒有日期,隻有一幅簡陋的素描——一個扭麯的、多重角度的圓形,旁邊隻有一行字跡: “我明白瞭。這不是關於發現,而是關於遺忘。他們一直在等待,等待有人足夠愚蠢,去聆聽石頭內部的聲音。” 結語:未解的遺産 《神秘的古堡日記》不僅是對一位科學傢心路曆程的記錄,它更是一份警告,一份關於人類知識邊界的嚴酷提醒。阿德裏安伯爵的結局成謎,他被發現時安詳地坐在他的書桌前,桌麵上攤開的正是這本日記,而他身邊的所有研究資料,包括他收藏的珍貴文物和手稿,都已化為灰燼。 這本書將帶領讀者進入十九世紀末歐洲知識分子對未知世界的探尋,直麵科學的局限,並被迫審視:當我們試圖理解那些遠超我們理解範疇的事物時,究竟是我們徵服瞭未知,還是我們自己成為瞭未知的一部分?這是一部獻給所有對黑暗角落、被遺忘的曆史和“不可能的科學”抱有敬畏之心的讀者的深度文本。翻開它,你將聽到來自黑木堡深處的、冰冷的低語。

著者信息

作者簡介
 
宮澤賢治
 
  一八九六年生於日本岩手縣花捲。是日本大正末期至昭和初期的詩人、童話作傢、農業指導傢、教育傢、科學傢。
 
  幼時喜愛搜集礦石、採集植物。一九一四年,初讀《漢和對照妙法蓮華經》,頗為震撼,因而終生成為虔誠的佛教徒。一九一八年於盛岡高等農林學校(今岩手大學農學部)畢業,一九二一年一月獨自前往東京,在那裡寫下瞭許多童話。後來因為最愛的妹妹生病,於九月返鄉,在花捲農學校擔任教師。一九二二年妹妹過世,寫下〈無聲慟哭〉等詩。一九二四年齣版詩集《春與修羅》及童話集《要求很多的餐廳》,惜並未得到時人的青睞。一九二六年辭去花捲農學校職務,決心成為一位普通的農民。除瞭自己耕種,還組織農業青年成立「羅須地人協會」,免費教導當地農民如何改良肥料及種植作物。期間並寫成《農民藝術概論綱要》。
 
  一九二八年之後,經常因病臥床,一九三三年九月二十一日因急性肺炎病逝,得年三十七歲。
 
  早逝的宮澤賢治,留下許多的詩篇和童話,並在過世之後纔被發現它們的文學藝術價值無可取代,也難被超越。其逾百則的童話故事不僅內容多元多樣,獨特的文字錶現,也帶齣瞭極具普遍與永恆價值的獨有世界觀。他的故事舞颱,幾乎都來自傢鄉既有的風土,但在其幽默、靈活的想像馳騁下,每個故事都予人驚奇與清新的印象,且其說故事的特殊韻味,總讓人聽讀完後依然會想要吟味再三。
 
繪者簡介
 
鈴木康司
 
  一九四八年生於日本靜岡縣。除瞭繪本創作,也以插畫傢的身份,參與海報、壁畫、舞臺美術等的製作。
  其筆觸自由奔放,使用的色彩厚重又極具張力,整體畫麵經常呈現齣神秘的氛圍及原始渾沌的況味。
 
  除瞭自寫自畫繪本,也為故事扮演插畫的角色,或是與他人共作繪本。作品無數,數度得到小學館繪畫賞、繪本日本賞、講談社齣版文化賞繪本賞、日本繪本賞等獎項的青睞。中文版作品有《都是夏天惹的禍》、《傻魯比魯傻》。
 
譯者簡介
 
林真美
 
  颱中市人。日本國立禦茶之水女子大學兒童學碩士。研究繪本、兒童文學,除推廣親子共讀,近年也對颱灣兒童人權推動多所使力。目前沉浸在翻譯宮澤賢治詩文及童話故事,數度走訪宮澤賢治傢鄉,不僅對宮澤賢治一生的貢獻深感摺服,也期許能用最貼近宮澤賢治本人的錶現方式,將日本三起商行所繪製的精采繪本,介紹給國內的讀者。並希望帶大傢走進這塊深邃的「祕境」,讓大傢真正欣賞到宮澤文學的迷人之處。

圖書目錄

圖書序言

  • ISBN:9789570871418
  • 叢書係列:宮澤賢治的繪本散策
  • 規格:精裝 / 48頁 / 23.6 x 25 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用戶評價

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說實話,這傢餐廳的食物品質絕對是頂級的,但那種“精英化”的氛圍已經到瞭令人窒息的地步。這裏的侍者們行走時,腳下幾乎沒有聲音,仿佛是在空氣中漂浮,他們彼此間眼神的交流都帶著一種高度的專業性,讓你感覺自己像是一個被邀請進入頂級實驗室參觀的臨時訪客。我注意到,任何一個不熟悉流程的客人,都會立刻被周圍環境的“無聲提醒”所包圍——比如,你拿起水杯的姿勢如果稍微傾斜瞭一點,身後的服務生就會以一種迅雷不及掩耳之勢,送上一個濕潤的、溫度適宜的清潔布。這種無處不在的、細緻到令人發指的關照,最終帶來的不是舒適,而是強烈的被審視感。我最大的遺憾是,我無法真正放鬆地去品味食物的精妙,因為我的全部注意力都被用來解讀和遵守那些隱藏在空氣中的“潛規則”。這是一個為那些能完美融入其高冷美學體係的人準備的聖地,而對於追求隨性體驗的普通食客來說,這裏更像是一個需要通過重重考驗纔能短暫棲息的、令人敬畏的殿堂。

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如果你正在尋找一個可以讓你暫時放下生活中所有煩惱,沉浸在極緻奢華與挑剔之中的地方,那麼你也許能從這裏找到某種扭麯的樂趣。這裏的服務標準已經超越瞭“周到”,達到瞭“預判你下一秒的想法並以最優雅的方式執行”的境界。我隻在心裏默默地想瞭一句“有點冷”,不到三十秒,我的位子旁邊就悄無聲息地多瞭一個精緻的羊絨蓋毯,連詢問都沒有,仿佛他們能直接讀取我的體溫數據。這種無聲的、全方位的監控感,起初讓人感到新奇,但很快就演變成瞭難以擺脫的束縛。我嘗試著與服務生開個輕鬆的玩笑,試圖打破這種僵硬的氛圍,結果對方隻是報以一個禮貌到令人發指的微笑,讓你覺得自己過於輕浮和粗俗。這裏的氛圍不允許任何不完美的瞬間存在,每一口咀嚼、每一次舉杯,都像是在為自己的用餐資格進行一次即時的小測驗。說實話,當我離開時,我第一件想做的事是找個街邊的小吃攤,大口吃點油膩的東西,來提醒自己,真實的生活是可以有點瑕疵和煙火氣的。

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這次的用餐體驗,讓我對“完美主義”這個詞有瞭全新的、略帶恐懼的理解。從預訂過程開始,你就被捲入瞭一場冗長的“資格審查”,電話接通後,需要通過三道不同層級的專員的詢問,纔能確認你是否真的“瞭解”這裏的規矩。進入餐廳內部,所有的光綫都被精確控製,投射在食物上的光斑角度,似乎都經過瞭復雜的三角函數計算。我點瞭一杯侍酒師推薦的葡萄酒,當酒液倒入杯中時,那儀式感足以媲美古代的加冕典禮,侍酒師用一種近乎布道的語氣闡述著這瓶酒的“生命曆程”。我試圖詢問是否有更“簡單”一點的佐酒小食,結果被告知,這裏的每道菜品都是一個完整的敘事單元,任何添加或刪減都會破壞創作者的初衷。最終,我幾乎不敢碰觸桌上的餐巾,生怕弄皺瞭它那熨燙得筆挺的邊緣。這與其說是吃飯,不如說是參與瞭一場對“美學至上”原則的集體宣誓。我更希望我的晚餐是放鬆的,而不是需要我時刻保持高強度的精神集中力去“配閤”服務和環境。

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這傢餐廳的體驗簡直是一場關於耐心和適應能力的終極考驗。從踏入店門的那一刻起,我就感受到瞭那種無形的壓力,仿佛每一個服務生都在用眼神評估你是否配得上這裏的“非凡服務”。菜單本身就是一本哲學著作,密密麻麻的專業術語和對食材來源的近乎苛刻的描述,讓人在點餐前必須進行一番深入的研究。我試圖嚮服務員詢問關於某道招牌菜的細微差彆,得到的反饋與其說是解答,不如說是一場關於烹飪哲學的辯論,他們似乎對任何略帶質疑的語氣都保持著高度的警惕。等菜的過程漫長得讓人懷疑時間是否在這裏被拉伸瞭,但一旦食物上桌,那種精美的擺盤藝術確實讓人屏息。然而,即便是享用過程中,你也會發現自己處於一種微妙的緊張狀態,生怕哪個動作不符閤他們心中的“儀式感”。總的來說,這是一次關於“被服務”的深刻反思,體驗感遠超味覺本身,更像是一場對個人邊界的反復試探。如果你追求的是輕鬆愉快的用餐氛圍,那麼這裏恐怕不太適閤你,它更像是一個為特定審美群體量身定製的、高門檻的藝術殿堂。

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我必須承認,我帶著一種近乎朝聖般的心情走進瞭這傢據說將“細節控”提升到新境界的用餐場所,但現實的落差感是巨大的。首先是等位係統,它不接受任何預約,完全依賴於一個似乎隻對內部人員可見的“神秘隊列”。我花瞭一個多小時在門口觀察,發現進齣的食客們似乎都帶著一種心照不宣的默契,而我們這些“局外人”隻能在寒風中揣測規矩。進入之後,桌椅的擺放達到瞭強迫癥的極緻,每一件器皿的角度都像是用激光尺校準過的,這讓人在移動胳膊時都小心翼翼,生怕破壞瞭這份脆弱的平衡。點單環節更是荒謬,服務員用一種近乎背誦聖經的語調介紹著每種佐料的産地和年份,當我的同伴不小心打翻瞭一滴水時,周圍幾桌的目光瞬間集中過來,那種集體的不贊同感,讓我覺得我們仿佛是闖入瞭某個隱秘的學術研討會。食物的味道本身,說實話,中規中矩,雖然食材的新鮮度無可挑剔,但那種過度雕琢的口感和分量,讓人覺得花錢買的不是飽腹感,而是一種持續的自我審查體驗。這次經曆更像是一場行為藝術,而非一次簡單的晚餐。

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