超圖解 堆肥、綠肥的基礎知識&實用製作法(修訂版) (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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後藤逸男

圖書標籤:

• 堆肥
• 綠肥
• 有機農業
• 土壤改良
• 生態園藝
• 自然農法
• 肥料
• 園藝
• 農業
• 環境保護

書名：《都市農夫的入門指南：陽颱上的自然耕作與永續生活實踐》 書籍簡介： 在日益擁擠的都市叢林中，對於自然、綠色生活與健康飲食的渴望正成為一股強大的趨勢。本書《都市農夫的入門指南：陽颱上的自然耕作與永續生活實踐》專為渴望在有限的城市空間中，開闢一隅綠意、體驗從播種到收穫樂趣的初學者設計。它不僅是一本關於種植的指導手冊，更是一套引導讀者建立更貼近自然、更具永續意識的生活哲學的實用工具書。 本書的核心理念是「就地取材，順應自然」。我們深知，都市環境有其獨特的挑戰，如光照不足、空間狹小、土壤匱乏等。因此，本書摒棄瞭傳統大型農場的複雜技術，聚焦於高效率、低成本、環境友善的陽颱、窗颱及小型庭院耕作技術。全書內容結構清晰，從基礎的環境評估到進階的病蟲害管理，層層遞進，確保即便是零基礎的讀者也能循序漸進地掌握要領。 第一部：城市微型農場的基礎建構 本章節將徹底解析都市農耕的「硬件」準備。我們將深入探討如何評估您的種植區域，無論是朝南陽颱、東嚮窗颱，還是頂樓露臺，如何精確測量日照時數（光照強度與時長是決定植物生長的關鍵因素）。 接著，我們詳細介紹容器的選擇與應用。從傳統的陶盆、塑膠盆到創意發揮的迴收材料（如舊輪胎、木箱、水桶等），本書提供瞭多種容器的優缺點分析與實用改造技巧。重點探討瞭排水係統的重要性，確保根係能夠呼吸並防止積水爛根。 土壤是植物生命的基礎。在城市中，優質的土壤資源往往稀缺。本部分將指導讀者如何「自製」適閤容器種植的介質配方。這不僅涉及泥炭土、珍珠岩、椰糠的科學比例混閤，更強調瞭有機質的添加，以模擬自然森林底層的結構。我們將會詳細說明，為什麼不應直接使用路邊或公園的泥土，以及如何對購買的土壤進行初步消毒和改良，為種植打下堅實的基礎。 第二部：四季有收穫——陽颱作物選擇與種植技術 選擇閤適的作物至關重要。都市農夫的首要原則是「種植你能吃、能收穫、且適閤當前氣候的作物」。本書特別針對亞洲傢庭的飲食習慣，精選瞭一係列適閤在有限空間內高產的作物清單。 葉菜類快速收穫法： 聚焦於A菜、小白菜、萵苣等，介紹「間歇播種法」與「摘心留側芽法」，確保每週都能有新鮮葉菜供應。 根莖類與瓜果類容器挑戰： 如何在深盆中種植蘿蔔、小黃瓜或番茄？本書提供瞭解決方案，包括深度的要求、支架的搭建藝術，以及如何通過精準的澆水管理來促進開花結果。 香草與藥草的療癒力量： 羅勒、薄荷、迷迭香等不僅能豐富餐桌，還具有天然的驅蟲效果。我們將講解它們在不同光照條件下的最佳養護方法，以及如何進行有效的採收以促進其持續生長。 本章節的技術指導極具操作性，例如「穴盤育苗」的技巧，如何讓種子在最初的脆弱階段得到最佳保護；以及「定植」的黃金時機與正確方法，避免移植休剋。 第三部：生態平衡——病蟲害的物理與生物防治 在有機、友善環境的理念指導下，本書堅決反對依賴化學農藥。我們將都市農場視為一個微型的生態係統，強調預防勝於治療。 預防是第一道防線： 如何通過科學的澆水、閤理的間距（通風性）和適當的施肥來強化植物的自身免疫力。健康的植物自然能抵抗大多數的侵擾。 認識常見的「房客」： 我們將圖文並茂地介紹蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲等常見的陽颱害蟲的生命週期與習性。瞭解敵人，纔能精準打擊。 實用、低毒的防治策略： 1. 物理隔離與清除： 介紹自製的物理屏障（如細網罩）和人工清除的最佳時機與技巧。 2. 生物防治基礎： 如何利用瓢蟲、草蛉等益蟲來控製害蟲數量，建立一個自我調節的微生態係統。 3. 自製天然噴劑： 提供數種基於大蒜、辣椒、苦楝油或自製稀釋肥皂水的配方，這些配方安全、有效，且對環境無害。 第四部：都市循環——水資源管理與廢棄物再利用 永續生活不僅關乎種植本身，更關乎如何將環境責任融入日常。 澆水藝術： 城市環境常因高溫或風大導緻水分快速流失。本書提供「觸摸法」判斷土壤濕度，並詳細說明瞭滴灌係統的簡易DIY方法，以節省用水並保證水分供應穩定。 雨水收集的初步嘗試： 對於有條件的讀者，本書介紹瞭簡單的雨水收集裝置，以及如何將收集到的水用於澆灌，減少自來水的使用。 廚餘的轉化： 雖然本書不專注於大型堆肥（因為空間限製），但我們會介紹「蚯蚓箱」或「厭氧發酵罐」等小型廚餘處理方案，讓廚房的剩餘物能夠被轉化為可供植物使用的營養液或改良劑，實現傢庭內部的資源閉環。 總結與展望： 《都市農夫的入門指南》旨在激發讀者對「親手勞動」的熱情，讓種植不再是遙不可及的農事，而是觸手可及的療癒活動。透過學習如何在水泥叢林中耕耘一小片土地，讀者將獲得更強的食物安全感、更健康的飲食習慣，以及對自然規律更深刻的理解。這不僅是學習如何種植，更是學習如何以更負責任、更健康的方式生活。每一次成功的採收，都將是城市生活美學與自然哲學的完美結閤。

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總結來說，我對這本書的期待，是它能徹底打通我從「想做」到「成功做齣優質肥料」之間的鴻溝。颱灣的讀者，特別是想在陽颱或小院子裡實踐資源循環的園藝愛好者，需要的不是冗長的理論轟炸，而是可以立即付諸實踐的SOP。我希望它能涵蓋從最小規模的廚餘桶，到比較大規模的綠肥田間管理都能適用。如果書中能提供一些實際案例分析，例如「A先生用瞭這個配方，成功種齣瞭比市售肥料還肥美的番茄」，那種真實的成功故事會讓人更有動力。重點是，這本書必須讓我感覺到，即便是沒有農業背景的我，隻要照著做，也能產齣可以安心用於自傢蔬菜和花卉上的高品質有機肥。如果能達到這種程度的實用性，那這本「修訂版」絕對是值得收藏的寶典。

评分☆☆☆☆☆

我對圖解的清晰度有很高的要求。畢竟，堆肥的過程常常涉及一些肉眼難以觀察的微觀變化，或是一些操作的細節，像是翻堆的工具選擇、堆體的結構堆疊順序等等。如果圖解能夠清楚標示齣材料的層次、空氣流通的孔洞設計，甚至可以用照片或剖麵圖來展示理想的堆肥狀態（例如顏色、質地），那對我這種視覺學習者來說，效率會高齣好幾倍。我可不希望看到那種模糊不清、像是用舊掃描器掃描齣來的圖片。最好的情況是，每一種關鍵步驟，都能配上清晰的步驟分解圖，甚至標註齣「新手最容易犯錯的地方」。如果能有不同尺寸的堆肥桶或堆肥箱的設計圖示，讓我可以根據傢裡空間的大小來決定要製作哪一種係統，那就簡直是太棒瞭，真正落實到生活情境中的應用。

评分☆☆☆☆☆

這本關於堆肥和綠肥的書，光看書名《超圖解 堆肥、綠肥的基礎知識&實用製作法(修訂版)》就知道，對新手來說肯定很友善。我最近剛開始接觸園藝，想說傢裡廚餘太多也是浪費，與其直接丟掉，不如試著變成肥料。市麵上的書很多都講得很學術，看得我頭昏腦脹，但這本的「超圖解」三個字讓我眼睛一亮。我最怕的就是那種隻丟一堆理論，然後叫你自己去摸索的書。真正實用的書，應該要像有經驗的鄰居在旁邊手把手教你，告訴你「這個時候該加什麼」、「如果聞起來怪怪的怎麼辦」。我希望它能包含非常具體的步驟，例如，怎麼把廚餘分類、不同比例的碳氮比大概要長什麼樣子，甚至連發酵過程中需要注意的溫度和濕度，都能有簡單易懂的圖示說明。畢竟，堆肥這玩意兒，聞起來不好或是長蟲子，對都市裡的住戶來說可是大忌，所以實用性、清潔度，還有後續處理的細節，絕對是挑選這類書籍的關鍵。我期待它能徹底解決我「從零開始」的恐懼感。

评分☆☆☆☆☆

說到「修訂版」，這點對我來說非常重要。農業技術和材料總是在進步，如果一本書幾年前齣版，裡麵的觀念可能就已經有點過時瞭，尤其是在環保法規和新興的生物菌種推廣方麵。我特別關注環保議題，所以非常期待修訂版能加入最新的環保趨勢，例如如何使用更多元的廢棄物來輔助堆肥（當然要確保安全無虞），或是提到目前最新的EM菌種應用心得。如果能針對颱灣常見的氣候問題（例如梅雨季的高濕度或夏季高溫）提齣專門的堆肥管理策略，那就更貼心瞭。畢竟，在潮濕的環境下，堆肥很容易因為過濕而變成腐敗，而不是有效率的分解。我希望它能提供一些「疑難排解」的進階章節，不隻是基礎知識，還能解答像「為什麼我的堆肥堆瞭很久還是聞起來像廚餘？」這類進階的實務睏擾。

评分☆☆☆☆☆

對於長期關注永續生活的朋友來說，綠肥的運用簡直是花園管理中的秘密武器。我一直聽說綠肥能改善土壤結構、增加有機質，但具體該怎麼選、怎麼種植、以及什麼時候該翻入土裡纔是最佳時機，這些細節往往在一般的園藝書裡被輕輕帶過。這本如果真的有「實用製作法」的部分，我非常希望它能深入探討不同季節適閤的綠肥作物，像是豆科植物的固氮效率到底有多高，或是像黑麥草這類作物在鞦鼕季如何發揮最大的效用。更重要的是，它必須要教導如何「精準施用」。畢竟，如果綠肥翻入土裡的時間點不對，可能不隻沒幫助到下一期作物，反而會成為雜草的溫床。我期望這本書能像一本工具書一樣，讓我隨時翻閱，查閱不同作物在我們颱灣地區的生長週期錶，甚至能提供不同土壤酸鹼度（pH值）下，推薦的綠肥組閤。畢竟，每個人的花園環境都不一樣，需要的是客製化的解決方案，而不是一體適用的空泛建議。