對於我們這種非資訊背景出身的管理者來說,最怕的就是技術名詞一堆、邏輯跳躍。我希望這本電子書的編排,能非常平易近人,就像一位資深的前輩在旁邊手把手教你一樣。特別是涉及到PowerPoint的部分,我常需要製作給投資人或總部的簡報,那種要求視覺衝擊力跟數據說服力並重的場合,壓力真的很大。如果書中能展示如何巧妙地將Excel的圖表,以動態連結的方式嵌入PPT中,讓數據隨時保持最新,那就太棒了。這樣一來,當營運數據一更新,我的簡報內容也就自動更新了,根本不用擔心做簡報做到一半發現數字落伍了的窘境。這種跨軟體整合的應用,往往是區分一般使用者和高效率使用者的關鍵。我還蠻好奇,它會怎麼處理那種需要美編排版的菜單設計?有沒有提到如何善用Word的表格工具或圖文混排功能,做出既有質感又不易出錯的印刷版本?
评分老實說,很多市面上的電腦書籍,內容都寫得像教科書一樣枯燥乏味,學完之後,要自己套用到真實場景時,還是會卡住,搞不清楚「這個功能到底能用在哪裡」。我會非常關注這本《Office餐旅應用綜合實例》在「實例操作」這個環節的細膩度。例如,在處理人力資源排班時,如果牽涉到不同時段的計時人員薪資計算,它會不會提供一個現成的Excel範本,可以直接套用並自動計算出加班費率和總薪資?或者在處理訂位系統時,會不會示範如何用Excel表格的資料驗證功能,來避免服務生輸入錯誤的桌號或時段?這種「防呆機制」的設計,在餐旅業的高壓環境下簡直是救命稻草。我希望它不只是教你「怎麼按按鈕」,而是教你「為什麼要這麼按」,更重要的是「按了之後會帶來什麼實際的業務效益」。如果能提供下載源碼或範例檔案,那就更完美了,省去我從零開始摸索的時間。
评分說真的,我對於這種「適用Office 2019/2016」的電子書,心理預期是比較高的,畢竟軟體版本更新這麼快,如果內容太舊,那不就等於白費力氣學了?我希望這本書在舉例子的時候,都能緊扣著目前業界最流行的那種「精簡、效率、視覺化」的趨勢。特別是現在大家都在追求數位轉型,光是手寫訂單或是用傳統的記事本記錄庫存,早就落伍到不行了。我猜測它應該會深入探討如何運用Access或更進階的Excel功能來建立簡單的客戶關係管理(CRM)系統吧?像是客人上次點了什麼偏好的酒水、生日優惠的發送時程,這些資料能不能透過簡單的公式或郵件合併功能自動化處理?畢竟,餐飲業的競爭越來越激烈,細膩的服務往往就是決勝負的關鍵。如果這本書能教我怎麼用Office做出比競爭對手更貼心、更個人化的服務流程,那它的價值就遠遠超過書本本身的定價了。我對那種「看起來很專業、做起來很簡單」的Office應用情境最感興趣,讓我在會議上拿出來時,大家都會驚呼:「哇,你這個報表是怎麼弄出來的?」
评分電子書的優勢就在於搜尋跟攜帶方便,這對經常需要在辦公室、現場巡視之間切換的我來說非常重要。我期待這本書的結構是高度模組化的,讓我需要用到哪一項功能(比如「庫存盤點表」或「顧客生日名單整理」)時,可以直接跳轉到對應的章節,快速找到解決方案,而不是像傳統紙本書一樣,要翻來翻去。而且,既然是「綜合實例」,我希望它涵蓋的範圍是全面的,從前場的訂位、點餐記錄,到後場的食材成本控制、員工工時管理,甚至包含了簡易的行銷郵件發送流程。餐旅業的營運環節環環相扣,如果這本書能提供一個貫穿所有流程的Office應用藍圖,讓我看到如何透過這些工具,建立起一個更流暢、更透明的營運管理體系,那我就會毫不猶豫地推薦給所有同行了。這不僅僅是一本軟體教學書,它更像是業內管理流程數位化的實戰手冊。
评分這本《Office餐旅應用綜合實例》看起來就像是專為我們這些在餐飲旅館業打滾的人設計的「神兵利器」!你想想,每天跟時間賽跑、應付各種突發狀況,哪有空去研究Word、Excel、PowerPoint那些複雜的功能?重點是,我們需要的是「馬上能用」的解決方案,而不是理論一大堆。我特別期待書裡面有沒有提到如何用Excel快速製作出那種美美的、一目瞭然的營收報表,最好是像那種,老闆一掃眼就知道今天的客流量跟平均消費額有沒有達標的設計。還有,拜託,排班表絕對是餐飲業的痛點,如果這本書能提供一套用Office就能搞定的排班系統,那真的省下我不知道多少「加班費」跟「精神耗損」了。我預期它會展示一些實際的案例,像是餐廳的菜單設計、活動促銷的PPT製作,甚至是客戶滿意度問卷的Excel數據分析,這些都是我們日常工作裡頭,最常需要優化卻又常常搞得灰頭土臉的部分。希望它不是那種只會教你基本操作的書,而是真正能把Office的強大功能,無縫接軌到我們實務工作流程裡的「捷徑寶典」。這種強調「綜合實例」的書,才是我這種實幹派真正需要的。
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