我,好嗎?走入海芬的深夜小廚,佐一道香酸鹹辣人生百味 (電子書)

我,好嗎?走入海芬的深夜小廚,佐一道香酸鹹辣人生百味 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

海裕芬
圖書標籤:
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具體描述

歡迎光臨海芬的深夜小廚!
30則坦率真誠的自我對話×溫暖畫作,
30道讓你拋棄罪惡感、肆意解放味蕾的獨享料理,
獻給每個不得不長大的大人,問候內心寂寞的小孩……
 
  她是《花甲男孩轉大人》的國民姑姑鄭光好;是《前男友不是人》總是義氣相挺的陳大發;是《華燈初上》充滿嫌疑的髮廊老闆娘;是《村裡來瞭個暴走女外科》什麼都賣的紅姨⋯⋯

  從幕後工作、娛樂記者、主持人到演員,這次,海裕芬不扮演別人,而是迴歸自己,以坦率真誠的文字,搭配溫暖質樸的畫作、滿足自我的料理,拋齣直指內心的探問:

  「我這樣,好嗎?現在的生活,是實現願望瞭嗎?對自己寒暄和關心的開場白,說起來怎麼就心酸瞭呢⋯⋯」

  ◎香酸鹹辣海式風味佐溫暖療癒圖文,從身心到味蕾,放縱一下吧!
  在紛亂嘈雜的生活中,我們總是時時記得關懷他人,卻疏於善待自己。海裕芬以30幅細膩畫作與散文,真誠記錄日常的片段與觀想,也邀請我們慰問內心那個孩子:在大人的世界裡過得還好嗎?長大之後,真的就能實現夢想嗎?或許,有時心裡下起一場雨⋯⋯但願,我們都能想哭就哭,更靠近自己,也給予他人希望的微光。

  ◎體現人生百味的30道深夜料理,給味蕾一場爽快的獨享盛宴
  深夜裡隻剩下自己,無須勉強、褪去偽裝,給已經成為大人的你,一段專屬的深夜放縱時光。泡壺茶、佐杯酒,涼拌、熱炒、燉煮、煎、炸⋯⋯揉閤生命的酸甜苦辣,解放一個人的時刻!

  ★酸辣鹹香的豐盛滋味,款待自己的大人味饗宴
  ──蒜香黑鬍椒蘑菇炒蝦、三杯辣炒豬血糕、茄汁爆炒菲力牛柳、椒鹽炸豬五花⋯⋯

  ★怡人爽口的開胃小點,討好自己不設限
  ──涼拌紹興梅鞦葵番茄、陽光泡菜⋯⋯

  ★深夜的異國時光,勾起心底話的絕妙滋味
  ──涼拌泰味海鮮、韓味辣豆腐牛肉鍋、蒜香奶油酪梨鮭魚煎餅⋯⋯

  在告別喧囂的寂靜時刻、在晚歸的末班車上、在某個睡不著的漆黑夜裡⋯⋯你是否也曾這麼問自己:「我,好嗎?」那麼,為自己下廚吧,來一段深夜的獨處時光──胃飽足瞭,心暢快瞭,就有力量繼續往前行。

本書特色

  1.國民姑姑第一本「獻給大人的散文.繪本.料理書」,值得收藏。
  2.海裕芬親手繪製30幅溫暖畫作與小插圖,搭配坦率的自我對話,暖心交流,展現真性情。
  3.滋味豐富的30道「海式料理」,讓你在嘴饞的夜裡,身心靈都滿足!
 
星空下的呢喃:一趟穿越古老文明的迷人旅程 本書簡介 這是一部以恢弘的曆史畫捲為背景,帶領讀者深入探訪那些早已湮沒在時間長河中的偉大文明的深度非虛構作品。它並非聚焦於某一具體人物的日常生活,而是將目光投嚮文明的起源、興衰、以及那些塑造瞭人類早期思想與社會結構的復雜機製。全書以嚴謹的考據和引人入勝的敘事筆法,構建瞭一個多維度的知識迷宮,邀請熱愛曆史、哲學與人類學領域的讀者,一同追溯智慧的源頭。 第一章:蘇美爾的曙光與泥闆上的低語 本書伊始,我們將時間撥迴到美索不達米亞的肥沃月牙地帶。我們不會關注任何個體的情感起伏,而是著重探討蘇美爾文明如何從部落聚集地演變為最早的城邦國傢。作者詳盡分析瞭楔形文字的誕生及其對知識積纍的革命性影響。我們深入研究瞭烏魯剋和尼普爾等城市的空間布局,揭示瞭灌溉係統在社會組織、等級劃分以及宗教祭祀中的核心地位。 本章側重於對早期法律和行政文本的解讀,例如《烏爾納姆法典》。這不是對個人法律糾紛的記錄,而是對早期社會契約和權力製衡機製的宏觀考察。讀者將瞭解到,在那個時代,神廟不僅是信仰中心,更是最早的經濟調控樞紐。我們探究瞭蘇美爾的曆法係統,它如何受製於天文學觀測,並反過來影響瞭農業生産與國傢祭祀的周期性安排。通過對大量泥闆文獻的交叉比對,我們重構瞭那個時代人類對宇宙秩序的初始理解,以及他們如何將這種理解融入到城市規劃和日常勞作之中。 第二章:尼羅河畔的永恒秩序:古埃及的結構與象徵 我們將視角轉嚮尼羅河榖,探索古埃及文明近三韆年的連續性背後的驅動力。本書深入分析瞭“瑪阿特”(Ma'at)——這一復雜的概念在古埃及社會結構中的核心作用。它不僅僅是“正義”或“真理”,更是一種宇宙秩序的維護力量,直接關乎法老的統治閤法性與國傢的穩定。 這一部分沒有涉及任何法老宮廷中的私人情事,而是專注於官僚體係的運行機製。我們細緻描繪瞭維西爾(Vizier)的角色、地方諾瑪(Nomes)的行政劃分,以及財政部門如何通過精確的年度河水測量來徵稅和分配資源。讀者將瞭解到,宏偉的金字塔和神廟建築群,是高度集中的國傢資源調配能力與統一意識形態的物質體現,而非某個統治者的個人野心展現。我們考察瞭殯葬儀式背後的神學基礎——對來世的精確規劃,這實際上反映瞭古埃及人對時間、永恒和物理世界的深刻哲學思考。 第三章:愛琴海的迷宮:米諾斯與邁锡尼的貿易網絡 本章將讀者帶到地中海東部,聚焦於剋裏特島上的米諾斯文明與希臘本土的邁锡尼文明。我們避免瞭對神話故事的過度渲染,而是以考古學和海洋貿易研究為基礎,重建瞭這兩個青銅時代強權之間的互動模式。 對於米諾斯文明,重點在於其宮殿群(如剋諾索斯)的非防禦性特徵,這暗示瞭一種基於海上貿易主導地位的相對和平環境。本書詳細分析瞭齣土的陶器和金屬製品的産地來源,以繪製齣一張精確的早期地中海貿易路綫圖,探討瞭锡、銅等關鍵戰略物資的跨區域流動。 對於邁锡尼文明,我們則分析瞭“綫形文字B”的行政記錄。這些記錄揭示瞭一個高度集中的軍事和經濟管理係統,涉及對戰車、羊毛、奴隸和農作物的精確盤點與分配。這並非是對英雄事跡的描繪,而是對早期青銅時代“會計學”和軍事後勤學的解構,展示瞭復雜社會如何依賴書麵記錄來維持其規模。 第四章:印度河榖的靜默:哈拉帕與摩亨佐-達羅的城市規劃 本書的第四部分轉嚮南亞次大陸,探究瞭印度河榖文明(IVC)的獨特之處。與其他文明顯著不同的是,該區域缺乏明顯的大型紀念性建築或明確的王室陵墓。因此,我們的分析焦點完全轉嚮其卓越的城市規劃和公共設施。 我們詳細描述瞭摩亨佐-達羅的街道網格係統、精確的磚塊比例,以及令人驚嘆的城市排水與衛生係統,這在當時的世界是獨一無二的。本章探討瞭這一“靜默”文明的特徵:缺乏清晰的軍事痕跡和高度集中的權貴符號,這引發瞭關於其社會組織形態的激烈學術爭論——它可能是一個去中心化的、由商業行會或宗教精英主導的社會。我們考察瞭印章的用途,這些精美的藝術品如何作為貿易憑證或身份標識在廣袤的區域內流通,是理解IVC社會運作的關鍵綫索。 第五章:文明的遺産與斷裂 最後,本書總結瞭這些早期文明在技術、哲學和政治組織上留給後世的結構性遺産。我們不關注後繼文明如何“繼承”或“重寫”曆史,而是分析氣候變化、資源枯竭或內部結構壓力如何導緻這些復雜社會體係的解體和城市中心的廢棄。這種對結構性脆弱性的考察,提供瞭一個關於人類社會長期穩定性的冷峻思考框架。全書的敘述始終保持在宏觀曆史和係統分析的層麵,聚焦於社會結構、經濟模式和思想體係的演變。

著者信息

作/繪者簡介

海裕芬


  資深節目製作人暨主持人及演員。製作多檔娛樂流行資訊節目,主持數韆場大小記者會。參與多部廣告、影片配音,以及戲劇演齣,入圍第51屆金鐘獎新進演員獎。原創《咕咾小姐》、《我一個人,餓瞭》係列故事,生動描繪等待幸福的心情,即使一個人吃飯也要吃得幸福。
 

圖書目錄

自序
 
輯一/大人的世界,能簡單純粹嗎?
小雞與蝴蝶|一瞬間的巧遇|清炒川耳蒜苗茭白筍──黑與白的美味融閤
一起衝鴨!|衝嚮未來的小腳丫|蒜香爆雞米花──揪一團愛吃的美味
隻羨鴛鴦嗎?|自顧自的幸福好嗎?|蒜末酸辣煎雞翅──啃一口展翅的美味
忠心的小黃狗|不用上鎖的愛|金沙酥炸四季豆──扒住彼此的鹹香滋味
象這樣交朋友|不用迎閤的友誼|三杯辣炒豬血糕──隻需要討好自己的享受
孤獨的八爪魚|偽裝贏得的人生|辣炒小烏賊──模糊瞭視線的辣味
熊貓換帖兄弟|一起沒關係的朋友|茄汁爆炒菲力牛柳──三分鐘的極速美味
 
輯二/長大之後,就能實現夢想嗎?
心裡的小老虎|已不是無力反擊的小孩|涼拌麻辣魷魚圈──跳入辣齣眼淚的圈套
羨慕孔雀的小天鵝|好想變成你|蒜香奶油酪梨鮭魚煎餅──煎齣讓人嫉妒的香氣
那些狗狗貓貓啊|村子裡的小夥伴|海陸漢堡排──吃一頓飄泊後的踏實
魚缸大小的海洋|屈於現狀的夢想|蒜香黑鬍椒蘑菇炒蝦──翻炒齣一隅海洋
躲在樹洞的小熊|一場綺麗世界的探險|橙汁香煎豬肋排──入味的紮實香甜
 
輯三/心裡,還住著那個小孩嗎?
奶奶屋裡的老貓|賴在最安心的被窩|燉馬鈴薯小排骨寬粉條──就是想撒嬌的味道
好奇的小豬仔|充滿未知的彩色未來|銀芽蛋絲涼麵──給味蕾繽紛的爽快
小鹿那好萌的目光|映齣世界的雙眸|奶油紅豆捲餅──可以一直那麼甜的未來
海獺媽媽與寶貝|抱抱,就不怕瞭!|豆腐鯛魚輕蔬湯──舀一瓢暖暖的心跳聲
阿嬤竈腳裡的鏇律|永遠掛心的「吃飽沒?」|蒜苗蛋炒蘿蔔糕──就怕吃不飽的心意
小象的眼淚|鏡子裡的我,好嗎?|香炸起司火腿吐司──釋放被包裹的香氣
 
輯四/原來,心裡那時下起一場雨⋯⋯
麻雀的自由|不想被現實箝製的生活|陽光泡菜──釀齣一份黃澄澄的自在
怒吼的獅子王|盛怒之下的代價|椒鹽炸豬五花──熱油翻滾齣的美味
闖禍的小貓咪|說對不起的勇氣|涼拌泰味海鮮──酸辣思緒的牽絆
陌生的老傢|傢和纔能萬事興的體悟|蕃茄肉末拌麵──將生活碎片攪拌成幸福的美味
啜泣的大熊|大人想哭就哭吧|韓味辣豆腐牛肉鍋──辣齣暢快的明天
 
輯五/轉念的善意,是照亮希望的微光
聽話的驢子|認真聆聽愛的傾訴|炸牛蒡芋頭絲──就愛黏在一起的酥香
解圍的小狗|夠義氣的朋友|鹹魚雞丁豆腐煲──湊在一起的美味
不敢亂跑的牛寶寶|被鎖定的目光|炸起司地瓜小圓餅──牽絲的綿綿心意
大白鴨與小黃狗|像傢人一般的依賴|涼拌紹興梅鞦葵蕃茄──怡人爽口的開胃小點
慈祥的大象媽媽|溫柔纔是最有力量的訓誡|什錦五花肉片鍋──順心順口的那碗熱湯
雨中的小黃狗|那天放不下的牽掛|煎山藥牛肉捲──稠稠的美味想念
撐起大傘的小兔子|快進來,不要淋濕瞭!|涼拌酸辣大頭菜──平凡中的酸辣滋味

圖書序言

  • ISBN:9786267238219
  • EISBN:9786267238318
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:33.7MB

圖書試讀

導讀

給已經當大人好久的自己,一頓宵夜獨處的時間


  《我,好嗎?》是一本給大人的童書,是三十道勾齣心底真心話的下酒菜食譜。

  長大,好難,又不得不長大,當必須武裝自己麵對世界時,心裡的那個孩子跟得上自己的偽裝嗎?小時候的自己,會如何跟大人對話?早就長成大人的自己,是否找到瞭幼時那些充滿疑問的解答?當小孩真的無憂無慮嗎?長大就能實現夢想?

  遇到熟與不熟的人時都會隨口關心:「你好嗎?」那麼,是否有常常問問自己:「我好嗎?」望著鏡子裡的自己,關心的隻有儀態、容貌,那心呢?有沒有思考過,也許,心正在為瞭維持別人眼中的堅強而苦惱?

  大人的生活,都用好聽話包裝真心話,到底在對方心中的真實評價如何?那句「覺得……我,好嗎?」,是多不容易問齣口;即使開口問瞭,也害怕聽到真實的答案,因為自己說不定也在轉身後,露齣對別人的不耐。

  總在幾杯過後,掩飾不瞭當大人的委屈,想念曾經吃不到糖就能耍賴大哭的自己,大人隻能藉酒裝瘋?還是也能藉著幾道下酒菜,勾齣心底話,安撫那些依舊像個孩子般想要被呼呼秀秀的痛?

  給已經當大人好久的自己,三不五時來一頓宵夜獨處的時間,一碟下酒菜,兩、三瓶喜歡的飲料,給自己幾個問號:「我,好嗎?」說真的,問問自己「都好嗎?」,不用假裝,不要說謊,想哭就哭,最在乎自己的就是自己瞭啊!
 

用戶評價

评分

從裝幀設計(假設是實體書或者對電子書排版的想象)來看,這本書的設計團隊絕對是深諳“留白”之道的行傢。大量的負空間運用,讓文字有瞭呼吸感,不會讓人感到壓迫。而在內容上,作者在處理人物群像時,也掌握瞭這種“留白”的藝術。那些在深夜小廚裏短暫交匯的人們,他們的身份、他們的過去,都被巧妙地暗示,但又沒有完全揭露。你隻能通過他們點的那幾道菜、對老闆說的幾句話,去腦補他們波瀾壯闊的人生。這種“未竟全功”的描寫,反而給瞭讀者極大的想象空間,讓每個讀者都能在自己的經驗之上,為這些角色填補血肉。這比把所有事情都交代得清清楚楚要高明得多,因為它激發瞭讀者的參與感,讓每個人都成為瞭故事的共同創作者。

评分

最近看書的效率有點低,很多書開篇就感覺太平淡,缺乏那種能立刻抓住人心的鈎子。但這本書的開篇,那種對“味道”的描寫,簡直是把嗅覺和味覺都調動起來瞭。作者對食材的選用和處理方式,不是那種高高在上的米其林術語,而是帶著一股子市井的智慧和對生活的深刻理解。我能想象到那些食材在鍋裏滋滋作響的畫麵,那種熱氣騰騰的場景,仿佛能穿透屏幕(或者紙張),直接到達我的感官。這種對細節的捕捉能力非常厲害,它讓我聯想到自己過去深夜在路邊攤吃到的那些讓人迴味無窮的食物,那種“此地獨有”的記憶碎片被瞬間喚醒。這種對生活細節的敏銳捕捉,是很多作品裏缺失的,也正是這本書的獨特魅力所在。它不隻是關於“吃”,更是關於“生活在彆處”的一種哲學體現。

评分

我通常不太容易被那些打著“治愈係”旗號的書籍打動,因為很多時候它們流於錶麵,口號式的情感堆砌讓人覺得虛假。但這本書給我的感覺完全不同,它的“治愈”是帶著一股子“煙火氣”和“韌性”的。它沒有提供廉價的安慰劑,而是通過描繪那些在深夜裏依然努力生活、依然對食物抱有敬畏之心的人們,來傳遞一種強大的生命力。那種酸甜苦辣鹹交織在一起的人生百味,不就是生活本身嗎?作者沒有迴避生活的殘酷和個體的掙紮,恰恰是在這些真實的前提下,烘托齣瞭那份在深夜裏找到片刻安寜的可貴。讀完之後,不是有一種被哄騙入睡的甜膩感,而是一種清醒的、帶著力量的平靜,仿佛自己也從那間深夜小廚裏,打包瞭一份能量滿滿的夜宵,準備迎接第二天的挑戰。這種由內而外的力量感,纔是這本書最打動我的地方。

评分

這本書的封麵設計真的很有心思,那種深沉的藍色和昏黃的燈光搭配在一起,立刻就營造齣一種都市夜歸人的孤獨感和溫暖的治愈感。拿到手(或者說,下載後打開)的那一刻,我就被那種撲麵而來的氛圍感抓住瞭。我本身就對城市夜生活和隱藏在角落裏的小店情有獨鍾,總覺得深夜的燈光下,藏著最真實的人性故事。這本書的排版也很舒服,字體大小和行間距拿捏得恰到好處,即使是深夜閱讀,眼睛也不會感到疲憊。我特彆欣賞作者在語言上的選擇,那種不加修飾的、略帶慵懶的敘事風格,讀起來就像是坐在一個老朋友的對麵,聽他慢悠悠地講述他那些迷離又充滿煙火氣的見聞。盡管我還沒完全沉浸到具體的內容裏,光是這種沉浸式的閱讀體驗,就已經值迴票價瞭。它不僅僅是一本書,更像是一張通往某個特定時空隧道的門票,讓人忍不住想推開那扇門,看看門後究竟有什麼樣的故事在等待。

评分

我不得不說,這本書的敘事節奏處理得相當巧妙。它不是那種綫性的、平鋪直敘的故事,更像是在你心底深處埋下瞭一些小小的懸念,然後用各種看似不相關的片段,一點點地將這些綫索串聯起來。每一次閱讀,都像是在拼湊一幅不完整的馬賽剋,你期待著下一個色塊的齣現,看看它會揭示齣什麼樣的全貌。這種結構上的復雜性,讓閱讀過程充滿瞭探索的樂趣,而不是被動地接受信息。我特彆喜歡作者在敘事中穿插的一些短小的、充滿哲理的感悟,它們往往一針見血,直擊人心最柔軟的部分。讀完一段,總會停下來想上好一會兒,思考自己的人生和選擇,這種互動性極強的閱讀體驗,是我判斷一本好書的重要標準。它成功地讓我從日常的瑣碎中抽離齣來,進入瞭一個更深層次的思考空間。

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