具體描述
從簡單的涼麵、涼拌花生到富變化的小魚乾、炒鱔糊、糖醋排骨...等，您都能在本書中找到，全部以蔬菜、豆類、香菇、米、麵等材料及無刺激性的調味料烹調而成，口味清爽獨特。書中除瞭精美、清晰的圖片及作法解說，每道菜皆標示主要營養成份分析及重點提示，提供您作菜的訣竅及食物的基本常識；書中並附有營養成份代換錶，便於查閱，讓您輕鬆作齣健康、經濟的美味素食。
著者信息
圖書目錄
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圖書試讀
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