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图书介绍

简易健康素食
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出版者 出版社：世一 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：1999/12/25
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-17

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图书描述

《教您制作美味海鲜的独门妙招》

从简单的凉面、凉拌花生到富变化的小鱼干、炒鳝煳、糖醋排骨...等，您都能在本书中找到，全部以蔬菜、豆类、香菇、米、面等材料及无刺激性的调味料烹调而成，口味清爽独特。书中除了精美、清晰的图片及作法解说，每道菜皆标示主要营养成份分析及重点提示，提供您作菜的诀窍及食物的基本常识；书中并附有营养成份代换表，便于查阅，让您轻松作出健康、经济的美味素食。

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