具体描述
从简单的凉面、凉拌花生到富变化的小鱼干、炒鳝煳、糖醋排骨...等，您都能在本书中找到，全部以蔬菜、豆类、香菇、米、面等材料及无刺激性的调味料烹调而成，口味清爽独特。书中除了精美、清晰的图片及作法解说，每道菜皆标示主要营养成份分析及重点提示，提供您作菜的诀窍及食物的基本常识；书中并附有营养成份代换表，便于查阅，让您轻松作出健康、经济的美味素食。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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