宴会小点心 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Eddie Chen

出版者出版社：跃昇订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2001/03/15

语言语言：繁体中文

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发表于2024-09-29

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图书描述

　　简单、随性、易学、易做的西餐入门书，告诉您如何就地取材、发挥创意与想像力，做出好吃又好看的各式宴会点心(CANAPES)，让您有信心做一个称职的好主人！

　　西洋美食系列的第一本书，将欧美流行的宴会小点心用详细的文字解说，精美的图片介绍给大家，将这个一口一个的饮食方法普及化，运用本地的食材充分发挥，是一本实用好书。

著者信息

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图书目录

香橙鹅肝酱
迷你三明治
玫瑰燻鲑鱼
烟燻鲑鱼卷
樱桃起士球
巴马云腿串
甜椒生菜花
蛋片鲑鱼子
芥末鲜虾盅
黑枣镶起士
黑枣起士饼
生冷牛肉派
迷你小坡萨
金煌鲔鱼塔
西芹起士船
烤酱猪肉串
迷你小寿司
鲔鱼萝卜盅
起士蜜瓜串
起士黄瓜船
鲜贝绿果串
辛香起士棒
燻鲑海苔卷
金煌镶豆腐
腰果奶油球
羊柳酪梨酱
黑式鸡肉卷
芥末魔鬼蛋
鹑蛋鱼子酱
蟹肉洋芋饼
生牛肉薄饼
炸培根香蕉
烤鸭夹膳饼
炸鹑蛋肉丸
培根洋芋条
培根洋芋梨
肝酱甜面包
甜菜腊肠堡
迷你小汉堡
青蒜鸡肉卷
迷你鸡肉卷
芒果沙酱
酪梨玉米片
荔茸炸鸡翅
海苔鸡肉卷
沙沙酱炸茄
火腿蜜瓜盅
巴马芦笋尖
蘑菇鸡肉塔
咖哩起士盒
鲈鱼香菇丸
蒜袋鱼蓉
蘑菇猪肉卷
鲔鱼裸麦饼
鲔鱼番茄盅
鲑鱼豆腐堡
鲑鱼鲈鱼卷
洋芋千层塔
碧绿义肠松
燻蚝裸麦饼
煎松露干贝
虾起酥盒
焗蜗牛洋芋
焗蜗牛蘑菇
焗起士洋芋
印度式春卷
咖哩干贝卷
起士焗鲜蚝
开面三明治
蒜香存淡菜

图书序言

图书试读

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