生产与作业管理(合订精简本) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

　　本书是作业管理入门书 ，适用于所有希望了解作业管理原理与实务用途的学生，包括 : ● 商学、工业技术，以及综合性大专院校的学生 即使从未修习作业管理，研读本书，必能对作业管理的理论架构与学习途径，获得一完整清晰的概念。 ● 所有MBA学生 也能从本书诸多作业管理实例的探讨，提高其作业管理历练，获益必然匪浅。● 其他各专门领域的研究生 更能从本书旁征博引，根据充分且独树一格的批判方式，重新思维作业管理的相关课题。

1.作业管理
　有效能的作业管理
　企业、组织的作业系统
　作业的转换模式
　作业系统的种类
　作业管理的工作
　作业管理的模式
　现身说法－－专家特写：联合饼干公司的安德鲁豪利
　本章摘要
　个案研究：布鲁塞尔机场观感日记
　问题讨论

2.作业系统的策略性角色与目标
　作业部门的角色
　评估作业部门的贡献
　五大绩效目标
　现身说法－－专家特写：伦敦证券交易所的道格威尔森
　本华摘要
　个案研究：槟城慕迪亚拉酒店(Penang Mutiara)的作业目标
　问题讨论

3.作业策略
　策略是什么？
　作业策略
　作业策略的内容与程序
　绩效目标的优先顺序
　作业策略的决策领域
　现身说法－－专家特写：联合面包的大卫贾曼
　本章摘要
　个案研究：伯明罕娱乐器材公司
　问题讨论

4.作业管理中的设计
　什么是设计？
　过程的模拟作业
　设计的4C
　因应环保潮流的设计
　产品数量与产品种类对设计的影响
　制造业与服务业的制程型态
　设计：第2篇的内容架构大纲
　现身说法－－专家特写：葛兰特&布朗特商业设计公司的彼得葛兰特
　本华摘要
　个案研究：德尔(LHI)工程顾问公司
　问题讨论

5.产品与服务的设计
　优良设计的竞争优势
　什么是产品或服务设计？
　设计的各阶段一一从概念到规格
　概念的产生
　概念筛选
　初步设计
　设计的评估与改进
　原型打样与最终设计
　互动式设计的效益
　现身说法－－专家特写：设计主管黛比蓝博格
　本章摘要
　个案研究：英国皇家铸币厂
　问题讨论

6.作业网路的设计
　网路的观点
　产能的垂直整合
　产能的地点
　长期产能的管理
　现身说法－－专家特写：红磨坊餐厅的卓康明
　本章摘要
　个案研究：三角洲人造纤维厂
　问题讨论

7.工厂佈置和制造流程
　佈置的程序
　基本的佈置型态
　佈置的细部设计
　现身说法－－专家特写：0KI公司的大卫恩尼斯
　本章摘要
　个案研究：威尔敦手工具厂
　问题讨论

8.制程技术
　何谓制程技术？
　物料处理技术
　资讯处理技术
　顾客处理技术
　科技的构面
　现身说法－－专家特写：英国航空公司的彼德里得先生
　本章摘要
　个案研究：Rochem化工有限公司
　问题讨论

9.工作设计与工作组织
　工作设计
　分工
　科学管理
　人体工学
　工作设计的行为取向
　赋权
　控制与承诺
　现身说法－－专家特写：路华汽车厂(Land Rover)的爱安蓝博思先生
　本华摘要
　个案研究：宾州储蓄银行的秘密武器
　问题讨论

10.规划与控制的本质
　何谓规划与控制？
　需求与供给的本质
　规划与控制的任务
　数量－种类对规划与控制的影响
　现身说法－－专家特写：比利时──布鲁塞尔机场服务公司(BATC)
　本章摘要
　个案研究：两座复合式影城
　问题讨论

11.产能的规划与控制
　产能的定义
　产能的规划与控制
　衡量需求与产能
　产能计画的备选方案
　选取最适的产能规划与控制方式
　现身说法－－专家特写：伦敦警局的总监布莱思巴迪克
　本章摘要
　个案研究：特制的家乡口味水果蛋糕
　问题讨论

12.存货的规划与控制
　什么是存货？
　数量决策－－订购数量
　时机决策－－下订单时点
　存货分析与控制系统
　现身说法－－专家特写：布滋药品连锁店的罗思肯奈迪
　本章摘要
　个案研究：Plastix股份有限公司
　问题讨论

13.供应通路的规划与控制
　供应网路之规划与控制的定义
　採购与供应商关系的培养与建立
　实体配销管理
　整合的概念
　供应通路中的各种关系
　现身说法－－专家特写：路华集团的茱丽叶道生
　本章摘要
　个案研究：罗拉爱新丽与飞达联邦快递的策略联盟
　问题讨论

14.物料需求规划
　何谓物料需求规划？
　执行MRPI所需的基本要件
　MRP的计算
　最适化生产技术(OPT)
　现身说法－－专家特写：爱力达吉柏斯公司的经理大卫欧卡克
　本章摘要
　个案研究：帅哥运动器材厂
　问题讨论

15.及时化Just In Time的规划与控制
　何谓及时化(JIT)？
　JIT的哲学理念
　JIT的技术
　JIT的规划和控制
　服务业的JIT
　JIT和MRP
　现身说法－－专家特写：雷恩福特集团的制造部经理史蒂夫米威
　本章摘要
　个案研究：圣吉米医院的JIT作业
　问题讨论

16.专案的规划与控制
　专案的定义
　专案管理的成功之道
　专案的规划和控制程序
　网路规划
　现身说法－－专家特写：专案计画管理服务公司的总经理麦克罗斯
　本章摘要
　个案研究：雷明传播公司
　问题讨论

17.品质的规划与控制
　品质的定义与重要性
　符合规格的作业方式
　统计制程管制
　允收抽样
　现身说法－－专家特写：南非波特前水泥公司的和克林巴达
　本章摘要
　个案研究：H&H五金有限公司
　问题讨论

18.生产作业的改进
　绩效的衡量与改进
　改进的优先顺序
　改进的方式
　改进的技术
　现身说法－－专家特写：库森贵重金属公司的丝蒂拉朵瑟
　本章摘要
　个案研究：雷代尔会议中心
　问题讨论

19.防错与复原
　系统的错误
　错误的侦测与分析
　如何改进作业的可靠度
　复原
　现身说法－－专家特写：英国皇家邮政的工程处处长邓肯海恩
　本章摘要
　个案研究：苏联乌克兰车诺比核电厂事故
　问题讨论

20.全面品质管理
　全面品质管理的起源
　何谓全面品质管理？
　施行全面品管改进计画
　品管奖
　现身说法－－专家特写：汉伟公司的马丁克鲁泽
　本章摘要
　个案研究：水乡旅馆(The Waterlandfer Hotel)
　问题讨论

21.作业管理所面临的挑战
　策略的挑战
　作业策略须有伦理观
　拟订策略必须具有国际观
　拟订策略必须具有创意
　策略必须切实执行
　本章摘要
　个案研究：葡京银行如何民营化
　问题讨论