有机饮食的第一本书─70道新世纪保健食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-11-18
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图书描述
内容简介
当地球的生态环境遭受到严重破坏时，含有农药、化学添加物、放射线物质的受污染食物到处都是，吃进去不容易排出来，有害物质日积月累地阻塞在我们的五脏六腑、肌肉血液内，侵蚀健康，形成慢性疾病，甚至还有致癌的可能。
要重新找回健康，我们必须认识、并且开始食用有机饮食。
本书提供给第一次接触有机饮食者的最简单选择，〈有机饮食5W〉告诉读者：为什么要吃有机饮食（why）、什么时候开始吃有机饮食（when）、谁适合吃有机食物（who）、哪些东西算是有机食物（which）、有机食物哪里买（where）。
书中70道食谱分为沙拉凉拌、热炒主食、米饭面食、点心饮品等四大类，简单的做法、健康的烹调、美味的菜色，欢迎你加入有机尖兵阵营，为自己和家人的健康多充实战力。
作者简介
陈秋香
- 资深厨师，并有美容师执照，温柔、有独特美感的金牛座，目前经营「草之根」餐厅。
- 认为吃得健康就能让人变得美丽清爽、容光焕发，跟随有机饮食先驱雷久南博士学习，尽得真传，积极推广有机食材认证，不信有机菜餚不好吃，一再求新求变，手下有机美食道道可口喷香。
- 从婚变中走出来，勇敢带着三个孩子在生活里寻求生命的另一扇窗，由于小儿子患有先天性心脏病，母子都力行有机饮食，健康有活力，抱持着一颗感恩的心，坚强乐观的秋香常在佛寺担任厨房义工，欢喜炊事结善缘，又把在日本学得的温灸技能拿来义诊助人，令人感佩。
- 给读者的建议：没那么多有机素材可供安心使用时，不妨以基多醣有机耕作的农产品代替，或只吃天然的蔬果，但应注意营养摄取的均衡。
著者信息
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图书序言
图书试读
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