內容簡介
當地球的生態環境遭受到嚴重破壞時,含有農藥、化學添加物、放射綫物質的受汙染食物到處都是,吃進去不容易排齣來,有害物質日積月纍地阻塞在我們的五髒六腑、肌肉血液內,侵蝕健康,形成慢性疾病,甚至還有緻癌的可能。
要重新找迴健康,我們必須認識、並且開始食用有機飲食。
本書提供給第一次接觸有機飲食者的最簡單選擇,〈有機飲食5W〉告訴讀者:為什麼要吃有機飲食(why)、什麼時候開始吃有機飲食(when)、誰適閤吃有機食物(who)、哪些東西算是有機食物(which)、有機食物哪裏買(where)。
書中70道食譜分為沙拉涼拌、熱炒主食、米飯麵食、點心飲品等四大類,簡單的做法、健康的烹調、美味的菜色,歡迎你加入有機尖兵陣營,為自己和傢人的健康多充實戰力。
作者簡介
陳鞦香
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