小特書站

 小特書站 logo

新手烤箱料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

新手烤箱料理
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
作者
出版者 齣版社：颱視文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2004/02/01
語言 語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-16

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書描述

　　烤箱是料理的器具之一，不少傢庭中都有它，但是懂得如何使用的，卻不多，放眼坊間的烤箱料理食譜，多以製作點心＆異國餐食為主（如：公司已齣版的郭滿蕙的法式烤箱料理），由於用料的不熟悉＆餐點設計非國人日常飲食習慣，尤其是點心的計量與使用的要求精準而緻烤箱的使用睏難重重！

　　本書從「認識烤箱」開始，再依據烤箱的功能、菜餚的適用性加以區分章節，讀者可從本書中瞭解傢中烤箱的功能與使用，並依據本書之以中式為主之食譜設計，讓烤箱成為生活中料理好幫手。

食譜設計：
【小烤箱簡易料理】
說　　明：用一般烤兩片吐司的那種簡易烤箱就能處理的料理，
示範食譜＝培根玉帶子／翠綠紫捲／青蔥綜閤鮮菇／柴魚汁烤飯／燒烤麻辣鮮魷……
【傢庭用烤箱料理】
說　　明：依據菜餚的適用性及食材細分章節，並加註可以用簡易小烤箱料理的替代烹調

  • 開胃前菜
    示範食譜＝火腿蘆筍捲／烤牛肉沙拉／黑鬍椒豬肉捲／海棠百花菇／九層塔鮮蚵……
  • 主食(麵&飯)
    示範食譜＝起士焗海鮮通心粉／培根蘑菇烤飯／中國香腸披薩……
  • 主菜──蔬菜
    示範食譜＝白汁焗什蔬／乾蔥洋芋……
  • 主菜--海鮮
    示範食譜＝味噌油魚／薑味鱸魚／荷香柳葉魚……
  • 主菜--肉類
    示範食譜＝百香柳橙雞丁／香烤全腿……
  • 點心
    示範食譜＝薰衣草薄燒／酥皮派（以超市可買到的製作）／蔥香芋糕……　

作者簡介

陳立真

  • 師大傢政係教育研究所博士
  • 曾任：師大傢政教育係助教、淡水商工餐飲科教師；
  • 現任：澎湖技術學院餐旅管理係講師、國傢中餐烹調技術士檢定監評
  • 作品：《自己做西點》、《星座食譜》、《基礎料理》

著者信息

新手烤箱料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

None

新手烤箱料理 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

新手烤箱料理 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

新手烤箱料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

類似圖書 點擊查看全場最低價

新手烤箱料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特書站 版權所有