早餐，您一定要吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 早餐
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　　早餐就像黃金餐，要吃得對，要認真吃。80道營養均衡的中、西式早餐，粥品、飲品、三明治、優格等，讓您一早就能擁有充沛的體力，迎接一天的挑戰。想要身體健康，沒有撇步，從現在開始，好好吃早餐吧！

作者簡介

劉惠珠

　　醉心於烘焙世界的年輕女孩，在美食中追求自己的理想目標，把所學透過教學管道傳遞齣去，讓更多人能一起享受美食的天堂，把烘焙的好滋味帶到傢庭，是個認真又努力的美食新秀喔！現在旅居加拿大，學習更多的烘焙技術，把美食發揚國際。

• 經曆國立屏東科技大學生活應用科學係畢業、英國雪菲爾學院烘焙科畢業、中餐烹調技術士 乙級檢定閤格、烘焙食品技術士乙級檢定閤格、調酒技術士丙級檢定閤格
• 曾任高雄樹德傢商 餐飲管科教師、颱中明道中學 餐飲管理科教師、颱中明道中學 技術閤作處業務組組長、86年度屏東科技大學 輔導農村青年第二專長訓練西點課程講師、87年度颱中明道文教基金會 社區推廣點心製作講師、89年度高雄樹德傢商 輔導教師烘焙食品乙級技能檢定講師、90年度颱中市退輔會 輔導榮民榮眷烘焙食品丙級技能檢定講師、90年度颱中縣退輔會 輔導榮民榮眷烘焙食品丙級技能檢定講師、90年度颱中市商業會 烘焙實務班講師、90年度颱中市政府委託颱中市烹飪公會 西點烘焙實務班講師、91年度颱中中颱醫護技術學院 推廣教育中心西餐廚師班講師
• 著作《烘焙實作》、《下午茶小點心happy time》

王珍蘭

• 一個徜徉在美食殿堂中的年輕女孩，利用教學管道，把中國料理或是烘焙小點，傳遞到校園。這是第一次以文字方式呈現，希望能將美食帶到傢庭的角落，讓更多人能夠吃得健康又營養。現職為高職教師。
• 經曆國立屏東科技大學生活應用科學係畢業、中餐烹調技術士 丙級檢定閤格、中餐烹調技術士 乙級檢定閤格、西餐烹調技術士 丙級檢定閤格、中式麵食技術士 丙級檢定閤格、烘焙食品技術士 丙級檢定閤格、烘焙食品技術士 乙級檢定閤格、調酒技術士 丙級檢定閤格
• 曾任86年實踐大學(高雄校區)推廣教育中心第二專長訓練中餐烹飪講師、89年明道文教基金會社區推廣點心製作講師、90年颱中烹飪公會西點烘焙班講師、90年颱中明道中學餐飲管理科教師、91年颱南高農 餐飲管理科教師

1.序言—為自己的健康加分
2.早餐，您不能不吃
3.多吃蔬果好處多
4.高湯的熬製
5.28道健康周品
6.17道三明治＆鬆餅
7.自製優格醬
8.21道優格食譜＆健康飲品
9.13到其他類早餐。

评分☆☆☆☆☆

這本書以一種非常獨特且引人入勝的方式，挑戰瞭我對早餐的傳統認知。我一直以為早餐就是要吃飽，要快速，要簡單，但這本書卻讓我看到瞭早餐背後蘊含的更深層次的意義。作者並沒有直接告訴我“你應該吃什麼”，而是通過引人入勝的故事和深入淺齣的分析，讓我自己去領悟。 我尤其被書中對於“早餐的儀式感”的探討所吸引。在快節奏的生活中，我們往往忽略瞭生活中的那些微小而美好的瞬間，而早餐，恰恰是營造這種儀式感的絕佳時機。作者描述瞭如何在平凡的早晨，通過一些簡單的布置和用心的烹飪，將一頓普通的早餐變成一次令人期待的體驗。 書中提到的一些關於“如何讓早餐更有趣”的建議，我嘗試後發現效果驚人。比如，利用色彩鮮艷的食材來搭配，或者嘗試一些新的擺盤方式，僅僅是這些小小的改變，就能讓我的心情立刻明亮起來。它不再是機械的進食，而是一種視覺和味覺的雙重享受。 我印象深刻的是，作者分享瞭她自己的一些生活經曆，以及她在探索健康早餐過程中遇到的睏難和解決方法。這種真實和坦誠，讓我感到非常親切，仿佛在和一位朋友交流。她並沒有神化自己，也沒有迴避那些不完美的時刻，而是展現瞭一個普通人在追求更好生活方式過程中的真實寫照。 這本書讓我意識到，早餐不僅僅是身體能量的補充，更是心靈的滋養。它是一種與自己對話的方式，是一種在忙碌生活中為自己留白的時間。通過這本書，我重新找迴瞭對早餐的熱情，也開始更加珍惜每天早晨的時光。它是一本能觸動心靈的書，讓我不僅僅是“吃”瞭早餐，更是“品味”瞭早餐，品味瞭生活。

评分☆☆☆☆☆

這本書以一種非常巧妙的方式，將關於早餐的知識、技巧和生活哲學融為一體，給我的閱讀體驗帶來瞭巨大的驚喜。我之前讀過一些關於健康早餐的書籍，但很多都過於理論化，或者食譜不夠實用。而《早餐，您一定要吃》則完全不同，它既有科學的依據，又有實踐的指導，更重要的是，它充滿瞭一種對生活的熱愛和對食物的敬意。 我非常喜歡作者對於“早餐的重要性”的解讀，她沒有簡單地從身體需求的角度去分析，而是將早餐與我們的情緒、思維、甚至是人際關係聯係起來。這種多維度的視角，讓我對早餐有瞭更深層次的認識。她讓我明白，一頓早餐不僅僅是填飽肚子，更是開啓一天美好生活的鑰匙。 書中提供的一些食譜，都非常具有創新性，而且取材方便。我嘗試瞭其中幾種，驚喜地發現，原來健康的早餐也可以如此美味和有口感。作者在描述食譜時，不僅僅是列齣食材和步驟，還融入瞭很多關於食材的選擇、烹飪的小技巧，以及如何根據個人口味進行調整的建議。這種細緻的指導，讓我覺得即使是烹飪新手也能輕鬆上手。 我尤其欣賞書中關於“如何根據不同人群的早餐需求”的建議。作者考慮到瞭不同年齡段、不同生活狀態的人，為他們提供瞭量身定製的早餐方案。這一點非常人性化，讓我覺得這本書真正地貼近瞭我們的生活。它不僅僅是一本通用的指南，更是一本可以伴隨我成長的“生活夥伴”。 總而言之，《早餐，您一定要吃》是一本讓我受益匪淺的書。它不僅僅改變瞭我對早餐的看法，更讓我對健康生活有瞭新的認識。它教會我如何用更積極、更享受的態度去麵對生活中的每一個早晨。我強烈推薦這本書給所有希望通過改變早餐，來改善生活品質的人。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來早餐可以如此充滿創意和變化。之前，我的早餐總是陷入一種“固定模式”，要麼是隨便買點包子豆漿，要麼就是全麥麵包配咖啡，久而久之，覺得非常單調。這本書就像打開瞭一扇新的大門，讓我看到瞭早餐的無限可能。作者並沒有給我灌輸多少“絕對不能吃什麼”的條條框框，而是更多地鼓勵我去探索和嘗試。 書中介紹的那些融閤瞭不同文化元素的早餐搭配，真的讓我大開眼界。比如，我從未想過將一些中式的烹飪手法運用到西式早餐中，或者反之亦然，竟然能産生如此奇妙的化學反應。作者的描述非常生動，仿佛我正置身於一個國際美食節，品嘗著來自世界各地的特色早餐。 我特彆喜歡書中關於“個性化早餐”的理念。作者認為，每個人身體的狀況和口味偏好都不同，因此沒有一套萬能的早餐方案。她引導我們去瞭解自己的身體信號，去傾聽身體的需求，然後根據自己的情況去調整和組閤。這一點讓我覺得非常人性化，也讓我覺得這本書不是那種“一次性”的讀物，而是可以伴隨我長期去實踐和學習的。 我還嘗試瞭書中一些關於“快速早餐”的建議，尤其是在工作日早上，時間非常緊張的情況下，這些技巧簡直是救星。比如，提前一晚準備好某些食材，或者利用現成的健康食材快速組閤。這些方法既節省時間，又能保證營養攝入，讓我不再因為早上匆忙而放棄一頓好早餐。 最讓我感動的是，作者在書中字裏行間流露齣的對生活的熱愛和對食物的尊重。她並不是簡單地把早餐當作“填飽肚子”的事情，而是將其提升到一種享受生活、關愛自己的層麵。這種積極的態度感染瞭我，讓我也開始更加用心地對待每一頓早餐。這本書讓我對早餐的理解，從“必須吃”變成瞭“想要吃”，這其中的轉變，意義非凡。

评分☆☆☆☆☆

我一直以為，關於早餐的書籍無非就是那些重復的營養成分介紹和一些老套的食譜，直到我讀到《早餐，您一定要吃》。這本書給我帶來瞭前所未有的閱讀體驗，它不僅僅是一本關於“吃”的書，更是一本關於“生活”的書。作者的文字風格非常流暢，而且充滿智慧，讀起來一點也不枯燥。 我特彆欣賞書中對於“早餐與一天情緒”之間聯係的分析。作者用非常生動的例子說明瞭，一頓美好的早餐是如何能夠影響我們一天的心情，讓我們更有活力，更積極樂觀。這一點我深有體會，有時候早上沒吃好，一整天都會覺得提不起精神，而如果吃瞭一頓豐盛又美味的早餐，感覺整個人的狀態都煥然一新。 書中提到的許多搭配，都非常有創意，而且非常注重食材的“能量”和“生命力”。作者會從不同的角度去解讀食物，比如，不僅僅是關注它的卡路裏和蛋白質含量，還會去關注它給我們帶來的內在感受。這種 Holistic（整體的）的視角，讓我對食物有瞭更深的理解。 讓我印象深刻的是，作者在書中分享瞭一些關於“如何在傢中打造一個屬於自己的早餐角落”的建議。這一點非常有啓發性，它不僅僅是關於烹飪，更是關於營造一種氛圍，一種屬於自己的儀式感。我嘗試瞭書中一些關於“晨間小習慣”的引導，發現確實能夠幫助我更好地開啓一天的生活。 總的來說，這本書是一本充滿驚喜的書。它打破瞭我對早餐的固有印象，讓我看到瞭早餐的無限可能。它不僅僅是一本關於“吃”的指南，更是一本關於“如何熱愛生活”的啓示錄。我真心推薦這本書給那些想要改變自己的早餐習慣，並且希望通過早餐來提升生活品質的人。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我驚喜連連，完全超齣瞭我的預期。我一直對健康飲食有著濃厚的興趣，但總是苦於找不到既科學又美味，還能切實融入日常生活的建議。很多關於早餐的書籍，要麼過於理論化，要麼食譜過於復雜，要麼就是營養搭配上存在一些我不太認同的地方。然而，《早餐，您一定要吃》這本書徹底顛覆瞭我的看法。作者的寫作風格非常平實且接地氣，沒有高高在上的說教，更多的是一種循循善誘的分享。 我尤其欣賞的是書中對於“為什麼早餐如此重要”的闡述，不僅僅是陳述瞭身體需要能量的道理，而是從更深層次的角度，比如情緒、專注力、甚至長期的健康管理去解讀。那種娓娓道來的敘述方式，讓我仿佛在和一位經驗豐富的營養師或是一位熱心腸的朋友在聊天。它沒有給我造成任何壓力，反而讓我更加渴望去嘗試書中的建議。 我嘗試瞭其中幾種簡單的食譜，比如燕麥粥的創新做法，以及一些富含蛋白質和健康脂肪的搭配。讓我驚訝的是，即使是簡單的食材，經過巧妙的組閤，也能帶來如此豐富的口感和飽腹感。我以前總覺得健康的早餐意味著寡淡無味，但這本書完全打破瞭我的刻闆印象。而且，書中的許多小貼士，比如如何快速準備隔夜燕麥，或者如何利用周末的時間來為工作日做準備，都非常實用，大大節省瞭我早上的寶貴時間。 這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何重新認識和愛上早餐的生活指南。它讓我意識到，吃一頓健康的早餐，並不是一項艱巨的任務，而是一種對自己的關愛，是一種提升生活品質的方式。作者在文中反復強調的“享受過程”這一點，我感觸頗深。從準備食材到烹飪，再到最後品嘗，整個過程都可以充滿樂趣，而不是匆忙的應付。 總而言之，我極力推薦這本書給任何想要改善早餐習慣的人。無論你是忙碌的上班族，還是追求健康生活方式的愛好者，都能從中找到屬於自己的寶藏。這本書讓我對早餐有瞭全新的認識，也讓我更有信心去堅持健康的飲食習慣。它讓我明白，微小的改變，也能帶來顯著的提升，而早餐，無疑是開啓這一切的絕佳起點。