早餐就像黄金餐,要吃得对,要认真吃。80道营养均衡的中、西式早餐,粥品、饮品、三明治、优格等,让您一早就能拥有充沛的体力,迎接一天的挑战。想要身体健康,没有撇步,从现在开始,好好吃早餐吧!
作者简介
刘惠珠
醉心于烘焙世界的年轻女孩,在美食中追求自己的理想目标,把所学透过教学管道传递出去,让更多人能一起享受美食的天堂,把烘焙的好滋味带到家庭,是个认真又努力的美食新秀喔!现在旅居加拿大,学习更多的烘焙技术,把美食发扬国际。
王珍兰
1.序言—为自己的健康加分
2.早餐,您不能不吃
3.多吃蔬果好处多
4.高汤的熬制
5.28道健康周品
6.17道三明治&松饼
7.自制优格酱
8.21道优格食谱&健康饮品
9.13到其他类早餐。
这本书真是让我惊喜连连,完全超出了我的预期。我一直对健康饮食有着浓厚的兴趣,但总是苦于找不到既科学又美味,还能切实融入日常生活的建议。很多关于早餐的书籍,要么过于理论化,要么食谱过于复杂,要么就是营养搭配上存在一些我不太认同的地方。然而,《早餐,您一定要吃》这本书彻底颠覆了我的看法。作者的写作风格非常平实且接地气,没有高高在上的说教,更多的是一种循循善诱的分享。 我尤其欣赏的是书中对于“为什么早餐如此重要”的阐述,不仅仅是陈述了身体需要能量的道理,而是从更深层次的角度,比如情绪、专注力、甚至长期的健康管理去解读。那种娓娓道来的叙述方式,让我仿佛在和一位经验丰富的营养师或是一位热心肠的朋友在聊天。它没有给我造成任何压力,反而让我更加渴望去尝试书中的建议。 我尝试了其中几种简单的食谱,比如燕麦粥的创新做法,以及一些富含蛋白质和健康脂肪的搭配。让我惊讶的是,即使是简单的食材,经过巧妙的组合,也能带来如此丰富的口感和饱腹感。我以前总觉得健康的早餐意味着寡淡无味,但这本书完全打破了我的刻板印象。而且,书中的许多小贴士,比如如何快速准备隔夜燕麦,或者如何利用周末的时间来为工作日做准备,都非常实用,大大节省了我早上的宝贵时间。 这本书不仅仅是一本食谱,更像是一本关于如何重新认识和爱上早餐的生活指南。它让我意识到,吃一顿健康的早餐,并不是一项艰巨的任务,而是一种对自己的关爱,是一种提升生活品质的方式。作者在文中反复强调的“享受过程”这一点,我感触颇深。从准备食材到烹饪,再到最后品尝,整个过程都可以充满乐趣,而不是匆忙的应付。 总而言之,我极力推荐这本书给任何想要改善早餐习惯的人。无论你是忙碌的上班族,还是追求健康生活方式的爱好者,都能从中找到属于自己的宝藏。这本书让我对早餐有了全新的认识,也让我更有信心去坚持健康的饮食习惯。它让我明白,微小的改变,也能带来显著的提升,而早餐,无疑是开启这一切的绝佳起点。
评分这本书以一种非常巧妙的方式,将关于早餐的知识、技巧和生活哲学融为一体,给我的阅读体验带来了巨大的惊喜。我之前读过一些关于健康早餐的书籍,但很多都过于理论化,或者食谱不够实用。而《早餐,您一定要吃》则完全不同,它既有科学的依据,又有实践的指导,更重要的是,它充满了一种对生活的热爱和对食物的敬意。 我非常喜欢作者对于“早餐的重要性”的解读,她没有简单地从身体需求的角度去分析,而是将早餐与我们的情绪、思维、甚至是人际关系联系起来。这种多维度的视角,让我对早餐有了更深层次的认识。她让我明白,一顿早餐不仅仅是填饱肚子,更是开启一天美好生活的钥匙。 书中提供的一些食谱,都非常具有创新性,而且取材方便。我尝试了其中几种,惊喜地发现,原来健康的早餐也可以如此美味和有口感。作者在描述食谱时,不仅仅是列出食材和步骤,还融入了很多关于食材的选择、烹饪的小技巧,以及如何根据个人口味进行调整的建议。这种细致的指导,让我觉得即使是烹饪新手也能轻松上手。 我尤其欣赏书中关于“如何根据不同人群的早餐需求”的建议。作者考虑到了不同年龄段、不同生活状态的人,为他们提供了量身定制的早餐方案。这一点非常人性化,让我觉得这本书真正地贴近了我们的生活。它不仅仅是一本通用的指南,更是一本可以伴随我成长的“生活伙伴”。 总而言之,《早餐,您一定要吃》是一本让我受益匪浅的书。它不仅仅改变了我对早餐的看法,更让我对健康生活有了新的认识。它教会我如何用更积极、更享受的态度去面对生活中的每一个早晨。我强烈推荐这本书给所有希望通过改变早餐,来改善生活品质的人。
评分读完这本书,我最大的感受就是,原来早餐可以如此充满创意和变化。之前,我的早餐总是陷入一种“固定模式”,要么是随便买点包子豆浆,要么就是全麦面包配咖啡,久而久之,觉得非常单调。这本书就像打开了一扇新的大门,让我看到了早餐的无限可能。作者并没有给我灌输多少“绝对不能吃什么”的条条框框,而是更多地鼓励我去探索和尝试。 书中介绍的那些融合了不同文化元素的早餐搭配,真的让我大开眼界。比如,我从未想过将一些中式的烹饪手法运用到西式早餐中,或者反之亦然,竟然能产生如此奇妙的化学反应。作者的描述非常生动,仿佛我正置身于一个国际美食节,品尝着来自世界各地的特色早餐。 我特别喜欢书中关于“个性化早餐”的理念。作者认为,每个人身体的状况和口味偏好都不同,因此没有一套万能的早餐方案。她引导我们去了解自己的身体信号,去倾听身体的需求,然后根据自己的情况去调整和组合。这一点让我觉得非常人性化,也让我觉得这本书不是那种“一次性”的读物,而是可以伴随我长期去实践和学习的。 我还尝试了书中一些关于“快速早餐”的建议,尤其是在工作日早上,时间非常紧张的情况下,这些技巧简直是救星。比如,提前一晚准备好某些食材,或者利用现成的健康食材快速组合。这些方法既节省时间,又能保证营养摄入,让我不再因为早上匆忙而放弃一顿好早餐。 最让我感动的是,作者在书中字里行间流露出的对生活的热爱和对食物的尊重。她并不是简单地把早餐当作“填饱肚子”的事情,而是将其提升到一种享受生活、关爱自己的层面。这种积极的态度感染了我,让我也开始更加用心地对待每一顿早餐。这本书让我对早餐的理解,从“必须吃”变成了“想要吃”,这其中的转变,意义非凡。
评分我一直以为,关于早餐的书籍无非就是那些重复的营养成分介绍和一些老套的食谱,直到我读到《早餐,您一定要吃》。这本书给我带来了前所未有的阅读体验,它不仅仅是一本关于“吃”的书,更是一本关于“生活”的书。作者的文字风格非常流畅,而且充满智慧,读起来一点也不枯燥。 我特别欣赏书中对于“早餐与一天情绪”之间联系的分析。作者用非常生动的例子说明了,一顿美好的早餐是如何能够影响我们一天的心情,让我们更有活力,更积极乐观。这一点我深有体会,有时候早上没吃好,一整天都会觉得提不起精神,而如果吃了一顿丰盛又美味的早餐,感觉整个人的状态都焕然一新。 书中提到的许多搭配,都非常有创意,而且非常注重食材的“能量”和“生命力”。作者会从不同的角度去解读食物,比如,不仅仅是关注它的卡路里和蛋白质含量,还会去关注它给我们带来的内在感受。这种 Holistic(整体的)的视角,让我对食物有了更深的理解。 让我印象深刻的是,作者在书中分享了一些关于“如何在家中打造一个属于自己的早餐角落”的建议。这一点非常有启发性,它不仅仅是关于烹饪,更是关于营造一种氛围,一种属于自己的仪式感。我尝试了书中一些关于“晨间小习惯”的引导,发现确实能够帮助我更好地开启一天的生活。 总的来说,这本书是一本充满惊喜的书。它打破了我对早餐的固有印象,让我看到了早餐的无限可能。它不仅仅是一本关于“吃”的指南,更是一本关于“如何热爱生活”的启示录。我真心推荐这本书给那些想要改变自己的早餐习惯,并且希望通过早餐来提升生活品质的人。
评分这本书以一种非常独特且引人入胜的方式,挑战了我对早餐的传统认知。我一直以为早餐就是要吃饱,要快速,要简单,但这本书却让我看到了早餐背后蕴含的更深层次的意义。作者并没有直接告诉我“你应该吃什么”,而是通过引人入胜的故事和深入浅出的分析,让我自己去领悟。 我尤其被书中对于“早餐的仪式感”的探讨所吸引。在快节奏的生活中,我们往往忽略了生活中的那些微小而美好的瞬间,而早餐,恰恰是营造这种仪式感的绝佳时机。作者描述了如何在平凡的早晨,通过一些简单的布置和用心的烹饪,将一顿普通的早餐变成一次令人期待的体验。 书中提到的一些关于“如何让早餐更有趣”的建议,我尝试后发现效果惊人。比如,利用色彩鲜艳的食材来搭配,或者尝试一些新的摆盘方式,仅仅是这些小小的改变,就能让我的心情立刻明亮起来。它不再是机械的进食,而是一种视觉和味觉的双重享受。 我印象深刻的是,作者分享了她自己的一些生活经历,以及她在探索健康早餐过程中遇到的困难和解决方法。这种真实和坦诚,让我感到非常亲切,仿佛在和一位朋友交流。她并没有神化自己,也没有回避那些不完美的时刻,而是展现了一个普通人在追求更好生活方式过程中的真实写照。 这本书让我意识到,早餐不仅仅是身体能量的补充,更是心灵的滋养。它是一种与自己对话的方式,是一种在忙碌生活中为自己留白的时间。通过这本书,我重新找回了对早餐的热情,也开始更加珍惜每天早晨的时光。它是一本能触动心灵的书,让我不仅仅是“吃”了早餐,更是“品味”了早餐,品味了生活。
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