佛光食谱：从古早口感吃出现代禅味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-09-29
图书描述
佛光山素菜虽都如粗茶淡饭般的简单，但粗中有细，淡中有味，每每令人回味再三，难以忘怀。除了味美，佛光山素食与坊间素食最大不同之处在于，负责料理的菩萨们，总是用慈悲心调味，用欢喜心结缘，所以饭菜吃起来总是特别香甜。在台湾，提起素食料理，佛光山素食绝对榜上有名。
正因如此，每年来自世界各地的善男信女到佛光山，除了参究佛法之外，品尝佛光山的古早口感、现代禅味，更是行程中不可或缺的重要安排。
在佛光净土中，庄严的佛像、慈祥的法师、剔透人心的传道，以及清香的素食，建构成一个实而不华的心灵殿堂，提供人们一个最宁静祥和的修心环境。佛光山素食永远以一种最慈悲而朴实的状态，提供人们在精神之外的最大慰借。
本书谨慎挑选六十八道最具代表性的佛光山料理，并结合富含义大利风味的素食披萨，让素食不再是对号入座的味觉，而是让人眼睛为之一亮，令心灵甦醒的现代禅味。
著者信息
作者简介
觉朗法师--佛光山法师
温和亲切的觉朗法师，凭着一股对大众的供养心，不但用心研发菜色，烹调时间也毫不拖延；目前在佛光山台北道场担任烹饪班讲师，教授课程颇受好评。这一次法师搬出佛光山料理秘辛，让读者不用费心猜疑：「为什么佛光山素食那么好吃？」
小李师傅--喜来登饭店披萨屋主厨
本名为李政立，现担任台北喜来登饭店披萨屋主厨。师傅待人十分开朗，并且以其精湛的手艺，拥有广大的消费群。此次，小李师傅搬出独门素食义大利面与披萨，每一道料理都step by step教你做到会。师傅开心的说：「出版这本食谱，将会造就许多素食烹饪高手！」
图书目录
图书序言
图书试读
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