发表于2024-11-16
小吃在台湾,俨然成为一种文化,一道看似「简单」却又「丰富」美味的路边摊小吃,总是能够在每趟旅程中,让旅客留下美丽、甜美的回忆,虽然没有华丽的碗盘衬托,但它却能让您的味蕾填满「满满的幸福与饱足感」……,路边摊就像是永远都不会关门的7-11一般,为我们的生活增添了方便与乐趣。
话虽如此,但对于路边摊的美食,许多人还是存在着小小的隐忧,那就是不够卫生,「路边摊」顾名思义就是在路边搭个摊子卖东西,马路边车水马龙、灰尘在空气中四处飘散、老板的卫生习惯好不好等等问题,都成了菜好不好吃的重要关键之一。
另外,由于现代人对于养身、健康这方面的观念越来越重视,「少糖」、「少盐」、「不要味精」,成为大家选择食物的准则;于是,路边摊的小吃虽然美味,但是碍于健康种种方面的考量,也会开始令人却步。
想吃「美食」又担心不够卫生、不够健康怎么办?大都会文化为了服务读者,让读者也可以在家轻松做出美味的路边摊美食。特别将受欢迎的路边摊美食一一集结成书,让老板亲身下厨做给你看,不仅步骤详细让你一目了然,文字解说更是简单、易懂,书中包括了「同心圆红豆饼」、「三妈大肠臭臭锅」、「烤洋芋」、「章鱼烧」、「双果人参鸡」、「阿水狮卤猪脚」、「状元及第粥」、「摩卡巧酥冰沙」、「帝王何首乌鸡」、「公园号酸梅汤」等等小吃;当你想吃却又不想出门买时,就可以照着书中的详细步骤,一步一步的做出你想要的路边摊小吃,这样不仅卫生,口味还可以因个人喜好而异,不想吃太甜的就少加糖,想要吃健康一点的就不要加味精。
想要在家做出如路边摊般美味的小吃不再是难事,让我们开始享受自己在家DIY的乐趣吧!只要按着本食谱按图索骥,就能做出既「卫生」又「健康」;「经济」又「实惠」的道地美味。
编辑室手记
路边摊红不让美食DIY pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
路边摊红不让美食DIY pdf epub mobi txt 电子书 下载