团圆年菜健康餐 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：台视文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2004/01/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-09-29

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图书描述

年又到了，煮夫煮妇新嫁娘又要大事张罗全家团圆的年夜饭！
然而面对每年必吃、可能平日亦常吃的大鱼大肉，
是否发现家人举筷的手一年比一年沈重？
是否常听到家人嚷嚷要开始清口、清肠、瘦身？
其实年菜可以既有传统的吉祥喜乐又很不一样！
只要掌握年菜备料要点，再稍稍改变些料理手法，
即使是新嫁娘，也能轻轻松松、漂漂亮亮
端出一桌令人赞不绝口的美味年菜！
本书特由专业的营养师群与大厨师群携手合作
针对国人的年菜特色及做菜需求，
设计简单易做、美味营养又具过年喜庆的年菜，
并依海鲜类主菜、肉类主菜、蔬素类主菜、
年节主食、团圆汤品及年节点心细分章节，
让必须在厨房奔波的您不再闻「年」色变！
而且用餐时、餐会后全家人都不会再有
要不要禁口、瘦身的烦恼！