具体描述
本书精选梁淑嫈老师《简易烤箱食谱－西点、中点、菜餚》三书有读者票选出的51道超人气烤箱菜色，十分物超所值。
作者简介
梁淑嫈，现任台北市农会烹饪讲师，东森「食全食美」特约老师，着有《家庭烤箱食谱》、《超优质成长食补》、《预防成人病食补》、《米食功夫》、《面食功夫》等30余本畅销食谱。
本书特色
梁淑嫈老师的烤箱食谱可说是相关食谱的经典之作，本书加以选录精华，对读者而言，十分物超所值。
著者信息
图书目录
本书分为西点、中点以及菜餚三部份，
- 「西点篇」收录有「戚风蛋糕」、「芋泥面包」、「草莓天使蛋糕」、「咖啡小西点」等20道西点及发面的制作
- 「中点篇」收录有「小包酥」、「叉烧酥」、「台式肉饼」、「台式莲蓉月饼」、「芝麻烧饼」等13道中点及糖浆、咸蛋黄、红豆杀的制作
- 「菜餚篇」则有「香蒜鸡排」、「马铃薯炖鸡」、「脆皮烤肉」、「法式田螺」、「酥皮海鲜浓汤」等18道菜餚及高汤、面煳的制作。
图书序言
图书试读
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