亲子四季健康药膳 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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让孩子也爱上药膳

　　本书特别针对季节转换以及常见的健康问题，以中医天然、温和的药效，设计适合全家食用的家庭套餐。每一道料理，都是温和的食补，不仅能调理改善孩子的体质，就连大人也同样具有预防保健的强身功效，希望借由全家共享的用餐方式，让孩子在父母自然而然的引导下，从日常饮食中爱上美味的药膳料理，而且也省去了父母为孩子额外准备料理的功夫。

　　此外，全书中不仅包含主菜、汤方，还有甜点和茶品，家长可以依自己的料理时间调配；没空时，甚至可以就依书中的建议，泡简单的茶品当开水饮用，不仅简便也同样具疗效。

作者简介

　　庄雅惠中医师
　　现任：
　　台北市立妇幼综合医院主治医师
　　台北市立中医医院兼任主治医师
　　高雄市立空中大学兼任助理教授
　　味全生技中心顾问暨长春养生馆网站馆长
　　中视『新闻探索』〈养生小叮咛〉单元主讲人（周六）
　　复兴电台『生活百分百』〈药膳养生单元〉主讲人（周三）
　　东森电台『东森早餐』〈 早餐快乐诊所〉 药膳养生主讲人（隔周三）
　　大爱电台『甘草人生』〈中药药膳养生〉主讲人（隔周四）
　　专长：
　　穴位敷贴、气喘、鼻过敏、慢性咳嗽、飞蚊症、中风后遗症、免疫过敏疾病、心血管疾病、消化障碍、妇科疾病、小儿科疾病、减重、戒烟和酸痛症之中药及针灸治疗；养生保健及药膳谘询。
　　其他着作：《庄雅惠素食养生料理》、《一本女人写给女人的保健书》、《庄雅惠窈窕养生汤方》、《庄雅惠全家健康按摩》、《庄雅惠全家健康按摩增订版》、《庄雅惠五脏保健书》、《庄雅惠水嫩轻盈美人茶》（以上为如何出版社）、《庄雅惠过敏Bye Bye》、《庄雅惠 全家人的保健药膳》（以上为天下文化）、《抗癌魔法箱》、《强身防病魔法箱》（以上为全世纪出版社）

《寻味江南：古典园林与文人情志的诗意栖居》 引言：园林深处，藏着半部中国的精神史 本书并非探讨药膳与养生，而是带领读者深入中国传统园林的精妙世界，探寻江南园林——特别是苏州、杭州、扬州等地留存的古典园林，如何成为中国文人精神世界的外化与栖居之所。我们将穿越历史的烟尘，去触摸那些假山流水、曲径通幽之处，所蕴含的哲学思辨、审美情趣以及深厚的文化底蕴。 第一章：移步换景的哲学——空间叙事与心境构建 江南园林，核心之美在于其“不尽之意”。与西方园林追求的对称、开阔不同，中国园林追求的是含蓄、内敛与步移景异的动态体验。 1.1 障景与借景：有限空间中的无限意境 本章详述园林设计中“障景”的艺术。如何通过一堵花墙、一棵罗汉松，将外部世界暂时隔绝，营造出“别有洞天”的惊喜感。重点分析了园林设计如何运用对景、框景、对景（借景）等手法，将远山、近树、他家屋顶纳入自身视野，实现空间上的无限延伸。例如，拙政园的“远香堂”如何借景北园的竹林，使得室内也拥有了山野的清幽。 1.2 动线设计与时间感知 园林的游览过程，本质上是一种时间的体验。我们分析了园林设计者如何精心布局游览路线（动线），使人在行走中产生期待、豁然开朗、沉思冥想等一系列心境变化。曲廊的蜿蜒、水榭的开阔，都是为了配合人的行进速度和心理节奏。详细剖析了廊道、亭子、山石组合对人在特定点位停留时间的影响，以及这种设计如何体现“天人合一”的时间观。 第二章：石头的语言——理学与园林中的“道” 太湖石，作为江南园林不可或缺的元素，其堆叠艺术远超简单的景观装饰，它承载着宋明理学的宇宙观。 2.1 皱、漏、透、瘦的审美标准 本章深入探讨了赏石的审美标准——“瘦、漏、皱、透”。这四字箴言不仅仅是针对石头的物理形态描述，更是古人对“气”与“虚”的理解。我们追溯了赏石文化从宋代兴起到明清的演变过程，分析了文震亨、计成等园林大家对山石布局的理论构建。 2.2 假山：微缩的山川与“道”的具象化 假山的堆叠，是对自然山脉的哲学提炼。它不是对自然的复制，而是对自然精神的捕捉。本章以狮子林和环秀山庄的假山为例，解读了这些“人造山脉”中蕴含的易学思想和对阴阳平衡的追求。如何通过石头的虚实相生，象征宇宙万物的对立统一。 第三章：水与木的对话——生命力的诗意表达 水是江南园林的灵魂，木构建筑则是承载文人雅集的物质载体。 3.1 活水与静水：阴阳与情感的映射 江南园林的水体布局，常将活水（引入的活泉或溪流）与静水（池塘）结合。活水代表生机与变化，静水则象征沉思与永恒。我们将研究园林中水池的形状如何影响其意境，例如月亮形的水池（月池）与矩形的水池在空间氛围上的巨大差异。对比分析了留园和网师园在水体处理上的不同策略。 3.2 轩、亭、榭：文人生活的剧场 园林建筑是文人进行社交、创作和独处的场所。本章重点解析了几种主要的建筑形制： 轩（书房/静思）： 强调私密性与采光，如独乐园。 亭（驻足/观景）： 强调中转与焦点，如湖心亭。 榭（临水/雅集）： 强调与水的互动，如小飞虹。 我们将剖析这些建筑的尺度、开窗方式与周围景物的关系，揭示它们如何被设计成适应特定活动的“舞台”。 第四章：题咏与匾额——空间中的文字力量 园林不仅是视觉艺术，更是文学和书法的结合体。匾额、楹联和题刻，是引导游览者心境的“无形之手”。 4.1 诗词入景：虚实相生的意境延伸 匾额上的文字往往是对某一特定景色的提炼或升华。本章分析了不同时期匾额的书法风格如何与园林气质相匹配。例如，清代园林的匾额多用瘦硬的行楷，强调法度；而明代早期则可能更趋向洒脱。详细解读了名园中标志性题咏的文学背景和文化寓意。 4.2 园林中的“留白”与“缺憾美” 园林艺术常常追求一种未尽之意。这种“留白”不仅体现在山石的疏密上，更体现在题咏的克制上。它要求观者在离开景物后，仍能在心中继续完成对美感的构建。 结语：回望园林，重塑现代心境 在高度都市化的今天，江南古典园林所蕴含的放慢脚步、体察微观、追求内心和谐的智慧，显得尤为珍贵。本书旨在通过对这些物质形态的深入解析，帮助当代读者重新连接传统文化的审美脉络，在钢筋水泥的丛林中，寻得一处精神上的“世外桃源”。本书的价值，在于唤醒我们对“居住环境”的深层思考，而非简单的园林导览。

　　健康药膳养生守则
　　基本中医体质分型和饮食原则

春季养生篇

夏日消暑篇

秋季养生篇

冬季保健篇

唿吸强壮扁

健脑抗压篇

皮肤保健篇

养眼明目篇

雨季养生篇

补气止尿篇

体重控制篇

消化健全篇

药材大补帖

药膳Q&A

评分☆☆☆☆☆

说实话，自从我当了妈妈，对“吃”这件事就变得格外谨慎。特别是家里的老人，总爱说“什么季节吃什么”，但具体该怎么吃，吃什么，就有点模糊了。我一直觉得，健康应该是从饮食开始的，尤其是有机、天然的食材，对孩子的身体发育肯定有好处。我住在高雄，这里的气候一年四季都比较湿热，孩子们夏天特别容易流汗，冬天又容易咳嗽，我觉得这跟饮食的调整肯定有关系。我之前也买过一些育儿书，里面也讲到辅食，但感觉都比较基础，没有深入到“药膳”这个层面。我一直很想找到一本能够结合中医理论，但又用非常生活化、简单明了的方式呈现出来的书籍，让像我这样的新手妈妈也能轻松上手。我特别好奇《亲子四季健康药膳》这本书，它会不会提供一些针对台湾本地常见食材的药膳搭配？比如，像我们常吃的红枣、枸杞、山药、姜等等，这些东西应该怎么搭配才能发挥最大的功效，又能让孩子喜欢呢？我特别希望能看到一些关于如何利用当季食材，为孩子增强免疫力、改善消化、安神助眠的食谱。我希望这本书不仅仅是提供一个方子，更能让我理解背后的原理，这样我才能举一反三，根据孩子的具体情况来调整。

评分☆☆☆☆☆

我家有一个正在上小学的儿子，他是个精力充沛的孩子，但有时候也很容易因为作息不规律而出现一些小毛病，比如喉咙不舒服、晚上睡不安稳之类的。我一直相信“食补”的力量，但又不是中医专家，平时只能听听长辈的建议，有时候觉得她们说的也对，但又没有系统性的知识。我住在台南，这里的夏天非常炎热，孩子们容易上火，冬天又有点干燥，容易咳嗽。我一直在寻找一本能够兼顾“方便”和“有效”的育儿健康饮食书籍。我看《亲子四季健康药膳》这个书名，就觉得它很贴近我们生活，特别是“药膳”这个概念，听起来就很有智慧，又不会太“药”。我非常期待这本书能够提供一些针对不同年龄段孩子，在不同季节的常见健康问题的食谱。比如，针对孩子在换季时容易出现的咳嗽、鼻塞，或者夏天容易出现的食欲不振、消化不良，冬天容易出现的体质虚寒等问题，这本书是否能提供一些温和有效的食疗方案？我希望它能给出详细的食材选择、处理方法、烹饪步骤，甚至是一些可以替代的食材建议，这样我才能在实际操作中更加得心应手。

评分☆☆☆☆☆

哇，最近我真的在找一本关于宝宝健康饮食的书！我住在新北，平时工作也忙，但孩子们的健康真的是我最关心的。一直以来，我都觉得食补很重要，但又不知道该怎么做才能真正对孩子好，又不会太复杂。每次看到市面上那些食谱书，要么就是太专业，要么就是看不懂，要么就是食材很难买到。尤其是我家的小女儿，体质比较敏感，很容易感冒，我就想着是不是可以通过饮食来调理一下。我之前也试过网上找一些偏方，但效果都不太明显，而且有些说法也让我有点担心。所以，我这次看到《亲子四季健康药膳》这个书名，真的眼睛一亮！“四季”听起来就很符合我们台湾的气候特点，毕竟台湾四季分明，不同季节的饮食调理肯定不一样。而“药膳”，这个词对我来说就很有吸引力，感觉它结合了中医的智慧，又不像单纯的“药”，而是通过食物来达到养生的效果，这对我这种不太懂中医的人来说，既安全又有效。我最期待的是，这本书会不会教我一些简单易学的汤品或粥品，可以在忙碌之余，为孩子准备一些既美味又营养的餐点。我希望它能提供一些针对不同季节、不同体质孩子（比如容易过敏、容易积食、容易感冒的孩子）的食谱建议，并且最好能解释一下为什么这样做，这样我才能理解并灵活运用。如果里面还能有一些关于婴幼儿到学龄儿童的进阶饮食建议，那就更完美了！

评分☆☆☆☆☆

我家有两个孩子，一个刚上小学，一个还在幼儿园，两个孩子身体底子都不太一样，一个容易过敏，一个胃口不太好。我住在台中，这里的气候也比较多变，我一直觉得孩子的健康跟吃很有关系，但又不知道该怎么下手。我之前也看过一些食谱，但感觉要么太复杂，要么食材很难买到，而且很多都只是讲“做什么”，但没有讲“为什么”。《亲子四季健康药膳》这个书名，让我眼前一亮。“四季”这个词就感觉很贴合我们实际的生活，因为台湾每个季节都有不同的食材和气候特点。而“药膳”呢，听起来就很温和，又充满智慧，让我觉得这本书一定不是那种流于表面的食谱。我最期待的是，这本书能不能提供一些有针对性的食谱，比如，针对容易过敏的孩子，有哪些食材可以帮助他们改善体质？针对胃口不好的孩子，又有哪些开胃又营养的食谱？我希望这本书能够深入浅出地解释一些药膳的原理，让我能理解为什么这样做，这样我才能更好地根据孩子的具体情况来调整。我非常希望能看到一些包含在内的，关于如何利用台湾本地当季食材，制作出既美味又健康的亲子餐点。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直想为我的孩子构建一个更健康的饮食习惯，你知道，现在的小孩子零食太多，口味也越来越重，我总担心他们摄入太多不好的东西，影响身体发育。我家住在桃园，孩子们上学放学，生活节奏也挺快的，我希望能有一些简单又营养的食谱，能在平时忙碌的生活中，为孩子提供更好的补充。我看到《亲子四季健康药膳》这本书，就觉得很有吸引力。“四季”这个词就感觉很实在，符合我们这里的气候变化。而“药膳”则让我联想到，这不仅仅是普通的食谱，而是融入了养生智慧的健康料理。我特别希望这本书能够提供一些关于如何利用天然食材，为孩子打好健康基础的指导。比如，它会不会有一些关于如何提升孩子免疫力、改善孩子挑食偏食的问题、或者帮助孩子缓解学习压力的食谱？我期待这本书能够提供一些关于食材选择的小贴士，解释一些食材的功效，以及一些简单易行的烹饪技巧。我希望它能成为我育儿路上的一个得力助手，让我能更科学、更有效地为孩子打理好饮食。