7-ELEVEN经商之道

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具体描述

  日本的7-ELEVEN现在的事业领域已经超越了便利商店的事业,成为日本流通业界中的首席企业。 7-ELEVEN连锁便利商店一年的总销售额(Yearly Turnover)为二兆二千亿日元,大幅领先第二名的永旺(AEON)一兆七千亿日元,第三名的大荣(DAIEI)一兆五千五百亿日元,第四名的伊藤荣堂的一兆五千二百亿日元(全都是结算至二○○三年的二月底),并且持续向上成长。 而利润更是高达一千六百亿日元,在流通业界无人能出其右,在产业界亦是屈指可数的高收益企业。其股票自上市以来,连续二、三年配股配息,在经济一片不景气的气象中,仍然持创造令人不可置信的亮丽业绩。从以上的数字,我们可以知道7-ELEVEN每一位员工的经常利润相当于一年三千七百万日元(每一位员工为公司创造的利润为一年三千七百万日元)比起母公司伊藤荣堂的三百五十万日元、永旺的二百二十万日元都要高出十倍之多,其生产性之高真是惊人。在全世界的流通企业中,不论质和量都具代表性的7-ELEVEN,能够成长茁壮到今天这个规模,到底是靠什么力量做到的?这是个许多人都关心的问题。因此就有许多人针对这个问题,进行分析和研究,并出版着作。而本书就是透过编辑铃木敏文先生在一千三百多次的会议中,所发表的言论与想法,将7-ELEVEN经营成功之道,呈现在读者面前。

作者简介

  铃木敏文一九三二年生于长野县。一九五六年毕业于中央大学济系。毕业后即进入东京出版贩卖公司(即日本东贩)编任编辑,一九六三年进入伊藤荣堂。一九七三年独排众议,不顾四周反对的声浪创立便利商店7-ELEVEN;并让7-ELEVEN成为全日本拥有最高营业额及经营溢利的零售业。现为伊藤荣堂集团的CEO、日本7-ELEVEN会长兼CEO。更以伊藤荣堂会长兼CEO的身份,统率全日本最大的流通集团伊藤荣堂集团。 绪方知行一九三九年出生于福冈县。一九六二年毕业于早稻田大学。曾任「商业界」杂志(商业界出版社所出版的月刊杂志)总编等职。一九八四年设立Office2020新社股份有限公司,并任《2020AIMBO》《THE店长会议》两杂志主笔。着有《选顾客!》(钻石社出版)《两人的流通革命》等书。

探索消费升级浪潮下的本土零售新篇章 书名: 社区微光:中国本土便利店的变革与未来 作者: 零售业观察者联盟 出版社: 远方文化出版社 --- 内容提要: 在全球零售业格局不断演变的背景下,中国本土便利店行业正经历一场深刻的结构性变革。本书并非聚焦于国际连锁品牌的既有模式,而是深入剖析了中国土生土长的社区型、区域性便利店品牌,在面对电商巨头围剿、消费需求日益细分化以及“最后一公里”服务升级的复杂挑战时,所展现出的惊人韧性、创新精神与本土适应力。 《社区微光》是一部深度田野调查与商业案例分析相结合的著作。它将目光投向了那些在城市毛细血管中默默耕耘的本土力量,探讨它们如何跳脱出传统“货架加收银”的思维定式,利用对本地社群文化的深刻理解,重塑了便利店的商业和社会功能。 全书分为四个主要部分,层层递进地揭示了中国本土便利店从“补充者”到“赋能者”的蜕变历程。 第一部分:本土基因的觉醒——挑战与机遇的交织 (约 350 字) 本部分首先界定了“中国本土便利店”的范畴,强调其区别于跨国连锁巨头的显著特征:更灵活的决策链条、更深厚的地域人脉网络,以及对特定消费群体的敏感洞察。 文章详细分析了过去十年间,本土零售商所面临的三大核心挑战:一是来自大型电商平台的价格屠杀和即时配送的效率碾压;二是消费者对产品新鲜度、健康度和体验感提出的更高要求;三是高企的租金和人力成本压力。然而,挑战的另一面是巨大的机遇。随着城镇化进程的深入和社区生活半径的缩短,消费者对于“步行可达、即时满足、具备社交属性”的实体零售空间的需求反而被重新激活。本书将探讨,本土品牌如何抓住“社区化”、“即时零售”和“体验经济”的交汇点,找到了属于自己的生存之道。我们通过对长三角与珠三角地区十个典型本土品牌的初期发展数据进行比对,揭示了他们如何在早期资源匮乏的情况下,通过差异化选品和“人情味”服务迅速积累忠实客群的路径。 第二部分:场景重塑与数字化渗透——从卖货到服务 (约 450 字) 传统便利店的核心价值是“便利”,但今天的便利已经升级为“场景化服务集成”。本书重点剖析了本土品牌在“数字化赋能”和“场景深度挖掘”方面的创新实践。 我们发现,本土便利店并非简单地引入线上支付或会员系统,而是将数字化工具深度嵌入到门店运营的每一个细节中。例如,部分品牌利用大数据分析,精确预测特定社区在不同时间段对餐饮、生鲜或生活服务(如代收发快递、社区团购提货点)的需求,并动态调整店内布局和库存结构。 案例研究: 本部分详细拆解了“社区食堂”模式的成功要素。在很多老旧社区,本土便利店成为了非正式的“邻里中心”。它们不仅提供热食,还整合了家政预约、二手物品交换等功能,将单向的商品销售行为,转化为双向的社区互动。这种“场景的延展性”是传统标准化门店难以复制的。此外,我们深入探讨了“前置仓+便利店”的混合模式,分析其如何通过优化供应链,实现小批量、高频次的精准配送,从而在生鲜短保耗材的损耗控制上取得了领先优势。 第三部分:商品哲学与供应链重构——深耕“小而美”的选品艺术 (约 400 字) 在商品结构上,本土便利店的成功秘诀在于其对“非标品”和“定制化”的驾驭能力。它们避开了与大型商超在标品(如碳酸饮料、大众零食)上的正面竞争,转而专注于挖掘区域性特色、小众品牌和独家合作产品。 本书详细介绍了本土便利店如何构建“金字塔形”的商品结构:底层是保证基础客流的标品,中层是贡献高毛利的区域特色商品(如地方特色早餐、区域烘焙品),而塔尖则是基于社群反馈的“爆款预判”和“限量联名款”。 供应链是支撑这种哲学的基石。由于本土企业的规模效应不如巨头,它们必须依靠更精细化的物流网络和更紧密的供应商关系。本书分析了多家企业如何通过建立区域性的“微型共同配送中心”(Micro-DC),实现对门店库存的实时监控和“日配多次”的灵活补货,大大降低了滞销风险,并确保了热销品的不断货率。这种强调“柔性供应链”而非“规模壁垒”的策略,成为本土品牌对抗成本上涨的有效武器。 第四部分:人才与文化:可持续发展的内在驱动力 (约 300 字) 最终,零售的竞争回归到人的竞争。本书最后一部分关注本土便利店企业在人才培养和企业文化建设上的独特路径。 与严格遵循手册操作的标准化管理不同,本土品牌更倾向于培养店长的“店主思维”。通过股权激励、经营分红甚至“门店合伙人”制度,激发一线员工对店铺的归属感和主动服务意识。这种授权体系使得门店能够更迅速地对社区的突发需求做出反应。 此外,本书还探讨了如何将本土文化元素融入门店设计和服务流程,打造具有强烈“邻里亲切感”的第三空间。通过对几家在特定节日推出深度本土化活动的门店进行对比分析,我们展示了文化认同如何转化为顾客粘性,并最终构筑起难以模仿的竞争壁垒。 结论: 《社区微光》为零售业者、投资者及政策制定者提供了一份详尽的本土案例指南,证明在高度数字化的今天,实体零售并非衰退,而是在本土智慧的驱动下,正在进行一场更具温度和适应性的“微创新”革命。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我一直觉得7-ELEVEN是一个非常神奇的存在。无论我什么时候需要什么东西,比如半夜突然想喝杯热饮,或者急需买个小东西,7-ELEVEN总是在那里。这本书名《7-ELEVEN经商之道》,听起来就很有内容,让我忍不住想了解他们成功的秘诀。是不是有讲到他们如何选择那么多的商品种类?为什么有些产品只有在7-ELEVEN才买得到,而且卖得还很好?是不是有什么特别的采购策略或者市场分析方法?我猜,这本书里一定会有一些关于他们如何应对市场变化、如何不断创新来满足顾客需求的内容。毕竟,现在市场竞争这么激烈,消费者喜好也变化得很快,7-ELEVEN能一直保持领先地位,肯定是有其独特的经营之道。我希望这本书能让我学到一些关于如何观察市场、如何洞察消费者心理的技巧,这些对于任何一个想要在商业领域有所成就的人来说,都应该是宝贵的知识。

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《7-ELEVEN经商之道》这个书名,让我想起了我每次去7-ELEVEN的经验。我总觉得,他们不只是卖东西,更像是在提供一种生活上的便利和安心感。这本书会不会讲到他们是如何建立品牌形象的?为什么我们一想到便利店,就会自然而然地想到7-ELEVEN?是他们长期的广告宣传,还是优质的服务让他们赢得了消费者的信任?我很好奇,他们是如何在不同的地点,像是闹区、住宅区,甚至是学校附近,都能成功经营的?不同的地点,顾客的需求肯定不一样,他们是怎么做到因地制宜,提供最合适的商品和服务的?这本书应该会让我更深入地理解“顾客至上”这个理念,以及如何将其真正地融入到日常的经营管理中。我想,这本书会给我很多关于如何建立一个有温度、有信誉的品牌的启示。

评分

哇,看到《7-ELEVEN经商之道》这本书名,我真的超好奇!7-ELEVEN在台湾几乎是国民便利店了,走到哪儿都能看到,而且每次进去都能找到需要的东西,有时甚至是惊喜。我一直都很好奇,他们是怎么做到这么大规模,而且还能保持这么好的服务和商品品质的?是怎样的经营理念让他们可以24小时不打烊,而且每天都像是刚开业一样充满活力?我猜这本书里一定有我一直以来想知道的答案,关于他们如何选址、如何管理庞大的员工队伍、如何预测消费者的需求,甚至是如何跟供应商建立良好的关系。光是想想就觉得会学到很多实用的东西,也许还能从中找到一些创业或是在现有工作上可以改进的点子。毕竟,能在竞争如此激烈的市场中屹立不倒这么久,肯定是有其过人之处的。我非常期待能从这本书里一窥7-ELEVEN成功的秘密,希望能从中获得一些启发,让自己在生活和工作上都能有更多的进步。

评分

看到《7-ELEVEN经商之道》这个书名,我的脑海里立刻浮现出无数个便利的瞬间。从早餐到宵夜,从生活用品到简单的餐饮,7-ELEVEN几乎包办了我们生活中的许多小确幸。我一直觉得,他们能够做到这一点,背后一定有一套非常成熟的营运体系。这本书会讲到他们是如何整合供应链,确保商品的品质和供应的稳定吗?还有,在面对竞争对手的时候,他们是如何保持优势的?我特别好奇,他们是怎么在便利性和成本之间找到平衡的,毕竟要提供24小时不间断的服务,还要有这么丰富的商品,这其中的运营成本应该很高。这本书会不会揭示一些关于他们如何进行成本控制,同时又能保证服务质量的策略?我希望能从这本书里学到一些关于如何高效管理资源,以及如何在复杂多变的商业环境中做出明智决策的经验。

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说实话,我平常不太会主动去买这种商业类的书籍,但《7-ELEVEN经商之道》这个书名真的勾起了我的兴趣。我常常在想,便利店看起来好像很简单,就是卖些零食饮料之类的,但7-ELEVEN却能经营得这么成功,感觉背后一定有很多我们看不到的大学问。这本书会不会讲到他们是怎么管理库存的?毕竟每天要卖那么多种商品,还要确保新鲜度,这绝对不是件容易的事。还有,他们是怎么让不同地区的店面都能有差不多的服务水平?我有时候觉得,无论在哪一家7-ELEVEN,都能买到一样安心的商品,服务态度也都很亲切,这背后肯定有一套非常完善的培训和管理系统。我很想知道,他们是怎么培养出这么多优秀的店员,让他们能这么了解顾客的需求,并且提供这么周到的服务。这本书应该会让我对便利店这个行业有一个全新的认识,甚至可能让我对未来的职业规划有新的想法。

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