具体描述
观光事业已经成为世界最大的产业之一，旅馆业亦有「观光事业之母」的美称，旅馆的经营成功的关键要素，已由地点与设施的考量，逐渐转为服务品质的提升。「人」已经成为提供组织持续生存的一种竞争利器，因此旅馆从业人员专业服务品质的优劣已成为旅馆业发展的关键要素。
客房部（Room Division）包括客务（Front Office）及房务（Housekeeping）两部门。本书首先介绍旅馆客房部员工专业能力的分析，进而说明其专业能力的培养，最后个别介绍客务与房务部门之重要服务关键技巧与服务态度等。希冀读者研读本书之后能有所收获，旅馆从业人员能够提供给顾客更加卓越的服务。
著者信息
图书目录
第一章 客房专业能力
第二章 客房服务的基本观念
第三章 客房型态与各项服务
第四章 客房清洁作业
第五章 客房清洁后之检查标准
第六章 订房作业认识
第七章 柜台作业认识
第八章 服务中心作业认识
第九章 顾客抱怨处理
第十章 电脑管理系统
第十一章 危机应变管理
参考文献
图书序言
图书试读
None
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