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圖書介紹

護眼食譜
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作者
出版者 齣版社：二魚文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2005/03/07
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-18

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圖書描述

　　眼睛健康是不分年齡的保健項目，現今颱灣人口的近視比率極高，近視年齡也逐年下降，加上電腦使用普遍，長時間近距離的工作，往往造成視力傷害，當年紀增長，老花眼、散光等眼疾更是悄悄找上門來；護眼是一輩子的健康課題，預防及保健應從生活及飲食做起，刻不容緩。

　　護眼有道，除瞭良好生活習慣，飲食是最簡單有效的護眼方法。每個人從年輕到年老，都會碰到不同的眼睛問題，因此本書分為學齡期、上班族、老年期三部份，淺談各階段常見眼疾及飲食建議，教您如何吃最護眼，設計齣實用、適閤不同年齡層的三餐食譜，並列齣清楚的營養分析及富含護眼功效的食材，掌握營養大原則即可輕鬆入菜；專科醫師則要告訴您正確護眼常識、平日眼睛運動、護眼須知Q&A�等，和您一起打造全方位護眼計畫。

作者簡介

  • 童鈺雯

    現任
    　　颱北市立聯閤醫院中興院區營養師

    學經曆
    　　颱北醫學院保健營養係
    　　國立颱灣大學農業化學研究所
    　　颱北市立仁愛醫院營養師
    　　中華民國營養學會會員
    　　糖尿病衛教學會會員暨閤格衛教師

  • 蔡景耀

    現任
    　　颱北市立聯閤醫院中興院區眼科主治醫師
    　　颱北市立聯閤醫院中興院區門診部主任
    　　國立陽明大學臨床講師

    學經曆
    　　國立陽明大學醫學係
    　　國立陽明大學公共衛生研究所
    　　中華民國眼科醫學會會員
    　　颱灣眼科防盲教育研究醫學會會員
    　　颱北榮民總醫院眼科部專科醫師

  • 林美慧

    現任
    　　私立德明技術學院烹飪社指導老師
    　　萬華、信義、中正社區大學烹飪老師
    　　中廣《四神湯》節目「快樂總舖師」及大愛電視颱「甘草人生」素菜單元烹飪老師；中視及中天娛樂《新私房菜》、慈濟大愛颱《健康新素派》節目主持人
    　　著有《咖哩百味》、《健康漂亮坐月子》、《10分鍾傢常快炒》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《一週速食百變餐》、《平底鍋?料理》…等五十多本暢銷食譜。

    • 著者信息

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    圖書目錄

    圖書序言

    圖書試讀

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