《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀杓到餐桌的杯盘碗不等,是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何从设计调和柴米油盐的家藏书。
本书共十二章,每章挑一类厨具或餐具深入介绍及比较。作者透过在世界各国的亲身游历,对照自己的成长背景,从东西饮食文化差异的面向切入,展开对该项类设计物非常独到的个人体验与观察见解,以最贴近生活的书写方式,娓娓道来连结记忆中各阶段生活切片里的挑食设计。
另外,本书每篇章都含「设计师的小题大作」与「设计师的同床异梦」两单元。前者是阐释该类项设计物中,有独特趣味的设计「小」原理或「小」发明者;后者,则介绍该类项中,各设计师品牌中的经典作品,以及读者最渴知的设计师的小故事。
作者简介
林桂岚
非设计圈出身,却被设计圈住,就在设计资讯的圈子里,落地生根。喜用文字写出「物」的人情世故,也喜欢观察物的出身文化背景。
是中港台三地的自由撰稿者、Life Style作家,曾为《自由时报》、《商业周刊》、《雅砌》、《设计》、《Elle》、《费加洛》、《名牌Mangazine》、《华航》等媒体撰稿。目前是大陆瑞丽时尚先锋「以貌取物」专栏作家,同时也是自由展览策画者。
着有《设计,不安于室》一书(田园城市出版)。
作者序 挑食的设计
前言 餐桌上的世界观??西方食器的设计风格简介
1.独立精神刀叉,一物万用筷子
2.碗祝东西方的生活回忆
3.各自盘算的美食
4.从一粒蛋看世界
5.为生活,添油加醋
6.任好刀千万剁
7.掀出一锅子的吵架
8.厨房战场的小兵
9.水清,人就轻了
10.茶壶里的慢喝,立可杯的快喝
11.说是非的咖啡杯
12.醉翁之意不在酒,在微醺
后记 人要衣装,食要包装
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