美是世界上最奇特的一种财富，愈分享，就拥有愈多……
经由别人的惊叫，你看到了满天的繁星；
经由别人的一种陶醉，你看到了夕阳；
经由别人的一种欢唱，你看到了花的开放。
~ 蒋勋

　　生活美学大师蒋勋继2006年初以《天地有大美》一书得到社会热烈回响后，再度推出新作《美的觉醒－－－－蒋勋和你谈眼、耳、鼻、舌、身》，做为2007年送给读者的最佳礼物。

　　延续「生活美学」这项现今日益关注的课题，蒋勋在这本新书中又替读者们提出个人讲求美好生活的新视野，新心法。他提醒我们反观自己的内在，特别是培养丰美的感官经验，让视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉的敏锐感受全面甦醒，由此而能深刻体验大自然之美与生活之美，也在自己「美的存折」中积蓄出无穷无限的心灵智慧。

　　在这个理性超越感性、身体日益荒凉、社会疏离感愈加严重的现代，我们可以借着《美的觉醒》一书，成为身心五感皆平衡的人－－学习着去感受美、欣赏美、进而能与他人分享美。在美的世界当中，我们才能感觉到生命本元的一种热情，「美」在我们的己身，也就是一个自我完成的过程。

　　本书仍由《天地有大美》原班人马全力制作，文字隽永有味、摄影作品幽远清灵，并加入蒋勋最新画作「圆满」系列，为美的分享做了最佳註脚。

序言--004

寻索美，感觉美

说不清楚的美？--008
美学的来源--014
知识不等同感受--020
解脱知识的负担--026

味觉之美

萌芽较早的感官世界--034
羊大为美？--040
五种味觉反应--047
品酒师的考验--055
远离动物层次--062

听觉之美

听觉的感动力量--074
找回纯粹与美--079
身体是最美的乐器--091
沉淀噪音，昇华心灵--100
自我节制--112
渴望的象征--117

嗅觉之美

一种奇特的提醒--128
利用嗅觉做判断--135
美，是一种智慧--148
重新储存美好记忆--155
不妥协的梅花--159
智慧从领悟得来--167

视觉之美

文字语言一无是处--184
见证生命的存在痕迹--190
变成文化，形成历史--199
看不见的竞争力--204
辨识形状--210
三种造型的母型--218

触觉之美

最强的渴望--232
沉睡的感官重新甦醒--238
胜过千言万语--250

身心中的五感平衡

生命华美地绽放--262
美:愈分享，拥有愈多--267
无目的才会快乐--275
培养丰美的感官经验--283

美:无所不在

庄子哲学--292
来到美的现场--299
每一个生命都是一朵花--308
真正的平等--312