具體描述
貧血、虛勞是人體多種慢性疾病導緻全身虛弱的總稱，範圍相當廣泛。虛則補之，應用補益食物及藥物是治療貧血、虛勞的主要方法，中醫藥膳在這方麵更是有獨到之處。
作者從營養學角度齣發，精選齣療效肯定、經濟實用、適閤傢庭製作的藥膳食療方，分為藥膳主食、藥膳菜餚、藥粥、藥湯、藥酒、藥茶、藥膳糕點七大部分，可以使眾多患者通過日常飲食達到祛病保健的目的。
作者從營養學角度齣發，精選齣療效肯定、經濟實用、適閤傢庭製作的藥膳食療方，分為藥膳主食、藥膳菜餚、藥粥、藥湯、藥酒、藥茶、藥膳糕點七大部分，可以使眾多患者通過日常飲食達到祛病保健的目的。
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