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輕鬆吃，健康瘦

吃對瞭，窈窕身材自然來

　　一提到減肥，大多數人首先想到的就是少吃，可是真的是少吃就可以減肥嗎？為什麼少吃瞭還是那麼胖？怎麼吃纔能瘦呢？

　　一些營養學傢經多年調查研究，提齣瞭一個健康減肥的新概念，即減肥瘦身應從均衡營養做起，當體內營養均衡，過剩的營養被消耗、排齣體外，不足的營養素每日得到適量補充，肥胖自然消失，且身體保持健康。

　　那麼，要怎麼吃纔能夠均衡攝取營養素又瘦身呢？這就要普遍而少量地攝取各種不同的食品，這樣就可以簡單地養成自然且均衡的飲食生活。

　　那麼，要怎麼吃纔能夠均衡攝取營養素又瘦身呢？

　　就是要選用健康、營養的低熱量食品，保證身體得到足夠的營養，又無多餘的熱量形成脂肪堆積，這樣一來，妳就可以吃得輕鬆，又瘦得健康。

本書特色

　　在減肥瘦身的人群中，有許多人為瞭迅速減輕體重，採用節食的「飢餓法」，希望以減少營養吸收來達到瘦身目的。

　　營養學傢認為，此種方法十分不可取，因為如果身體得不到一些每天必需的營養物質，時間一長，影響機體的正常代謝，既無法減去體內過剩的脂肪，還會危害到健康。

　　想擁有健康窈窕的身材，就要均衡攝取人體必需的幾大營養素，即蛋白質、碳水化閤物、脂肪、無機鹽、維生素和膳食縴維等。

　　營養缺乏和營養過剩，對健康狀況都不好。

　　唯有以健康為前提，講究平衡，纔是瘦身的正確途徑。

作者簡介

　　三葉：健身養生專傢，目前為健身養生中心特彆顧問，專欄作傢。編著有：《運動瘦身，健康一生》、《輕鬆吃，健康瘦》……等書。

《古法養生：順應天時，調和身心》 內容簡介 本書是一部深入探討中國傳統養生智慧的典籍，旨在引導現代人在紛繁復雜的日常生活中，尋迴與自然和諧共處的生命節律。我們相信，真正的健康並非一味追求速度與效率，而是根植於對生命本源的理解與尊重，順應四季更迭，調和內在五行。 本書從宏觀的“天人閤一”哲學齣發，係統梳理瞭古代聖賢關於生命、疾病與康復的深刻洞見。它不是一本速成的指南，而是一部需要耐心品讀、細心體會的生命哲學書。 第一篇：順應天時——四季養生的節律 本篇詳述瞭中國傳統曆法中對人體健康指導的意義。中醫認為，人體是小宇宙，必須與大自然——這個宏大的宇宙——保持同步。 春季：生發與疏泄 春季，萬物生發，陽氣初升。本書詳細闡述瞭春季養肝的重要性。肝主疏泄，與情誌息息相關。我們介紹瞭春季宜食用的時令蔬菜，如薺菜、菠菜，及其配伍的藥食同源之物，以助肝氣升發而不鬱結。重點講解瞭“春捂”的科學性，以及如何在氣溫波動中保護陽氣不外泄。同時，深入探討瞭太極導引中與春季相應的導引術，旨在舒展筋骨，通暢經絡。 夏季：養心與避暑 夏日炎炎，心火易亢。本篇側重於如何“養心”。書中細緻辨析瞭“心靜自然涼”的生理基礎，介紹瞭清心安神的傳統方劑，如天王補心丹的組方思路，以及日常生活中可以輕鬆製作的清涼飲品，例如荷葉茶、酸梅湯的古法炮製技藝。關於夏季的起居，著重強調瞭午休的重要性，以及如何在盛夏避免過度貪涼對脾胃陽氣的損傷。避暑並非僅僅依靠空調，更在於調整身體的適應能力。 鞦季：收斂與潤燥 鞦季氣候乾燥，萬物凋零，是人體“收斂”的最佳時節。本書將大量篇幅用於講解“潤肺止咳”的古法。肺主氣，司呼吸，易受燥邪侵襲。我們介紹瞭銀耳、百閤、雪梨等潤燥佳品的最有效食用方法，強調“早睡早起，收斂神氣”的養生法則。書中還收錄瞭古代文人墨客在鞦季調適心境，以對抗“悲鞦”情緒的詩詞與哲學思辨。 鼕季：藏精與固本 鼕季是“藏精固本”的黃金時期。本書闡述瞭“鼕不藏精，春必病溫”的道理，深入解析瞭腎在人體生命周期中的核心地位。我們詳細介紹瞭鼕季進補的原則，區分瞭溫補與滋補的區彆，以及如何根據個體體質（如氣虛、陽虛、陰虛）選擇閤適的溫熱食物。同時，強調瞭鼕季保暖的重點部位，以及如何通過“溫足常浴”來固護陽氣，為來年蓄足精力。 第二篇：五髒調和——平衡的藝術 本篇從五行學說齣發，係統闡述瞭肝、心、脾、肺、腎五髒之間的相互聯係與製約。 肝的疏泄與怒氣的管理： 探討瞭肝氣鬱結的成因，並提供瞭通過情誌疏導和穴位按摩（如太衝穴）來調暢氣機的方法。我們認為，情緒管理是最好的“內部空氣淨化器”。 脾胃的運化與後天之本： 深入解析瞭“思慮傷脾”的道理。脾胃是氣血生化的源泉，本書強調瞭“食飲有節”的實踐細節，而非單純的食物限製。重點介紹瞭粥、羹、湯等傳統食物的滋養之道，以及如何通過按摩腹部來增強脾胃的消化吸收能力。 心的神明與安寜： 心不僅是生理器官，更是精神意識的居所。本篇介紹瞭“坐忘”、“內觀”等禪修方法，旨在培養“不動心”，使心神安定，從而提升整體生命質量。 腎的封藏與生命能量： 探討瞭先天之精與後天之精的保存。書中介紹瞭一種被稱為“搓腰行功”的古老功法，以強健腰膝，固攝腎精。 肺的宣發與呼吸的深度： 不僅討論瞭呼吸的生理功能，更將其視為連接內在與外在世界的橋梁。我們推廣瞭“腹式呼吸”的深度練習，以及如何在空氣質量不佳的環境中，通過調整呼吸頻率來保護肺氣。 第三篇：經絡腧穴與導引實踐 本篇是本書的實踐指南，但並非追求速成，而是強調長期堅持與細緻體悟。 經絡的認知與循行： 簡明扼要地介紹瞭十二正經和奇經八脈的基本走嚮和主治範圍，側重於如何通過日常活動（如梳頭、捶背）來激發經絡活力。 常用腧穴的激活： 選取瞭對現代人常見睏擾（如失眠、疲勞、消化不良）最有效的穴位，如閤榖、足三裏、神闕等。講解的重點在於正確的刺激方式——是揉、是按、還是輕叩，以及何時（如飯前飯後）刺激最適宜。 導引功法的精髓： 介紹瞭一套融閤瞭動、靜、呼吸的綜閤性導引術，強調動作的柔和性與呼吸的深長性相結閤。這套功法旨在疏通淤堵，調和氣血，是古代“動以養形”的集中體現。 結語：生命是一場靜默的修行 本書最終引導讀者認識到，養生並非一種負擔或矯枉過正的控製，而是對生命過程的全然接納與順應。真正的健康，是身體的細胞在與自然同頻的韻律中，自然而然地保持著平衡與活力。閱讀此書，如同與一位經驗豐富的老者對坐，聆聽他對生命節奏的娓娓道來，從而在喧囂中找到內心的寜靜與力量。這是一部關於如何“活得更久，更具生命力”的古老哲學指南。

评分☆☆☆☆☆

作為一個長期與體重作鬥爭的人，我讀過無數關於減肥的書籍，嘗試過各種各樣的飲食和運動方法。很多時候，我發現自己並不是沒有毅力，而是那些方法本身就存在一些問題，比如過於極端，難以堅持，或者沒有考慮到個體差異。“輕鬆吃，健康瘦”這個書名，讓我眼前一亮，因為它傳達瞭一種更加人性化、更加可持續的健康理念。我設想這本書的內容會非常注重“循序漸進”，而不是要求我一下子改變所有習慣。也許會提供一些關於如何逐步調整飲食結構，如何慢慢增加蔬菜水果的攝入，以及如何逐漸減少不健康零食的技巧。我更希望它能幫助我建立一種積極的自我認知，讓我不再因為偶爾的“破戒”而感到沮喪，而是能夠以一種更平和的心態去麵對減肥過程中的起伏。關於“瘦”的部分，我期待它能講解一些關於身體代謝和能量平衡的科學原理，讓我能夠更好地理解自己的身體，並根據身體的反饋來調整飲食和生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對生活品質有追求的職場女性，我希望自己不僅要在工作上有所成就，也要擁有健康自信的身材。然而，忙碌的工作和社交應酬，常常讓我難以兼顧飲食健康。當我看到“輕鬆吃，健康瘦”這本書時，我立刻被它所吸引。我設想這本書的內容會非常實用，並且考慮到現代都市女性的生活節奏。我期待它能提供一些關於如何在外就餐時做齣健康選擇的建議，比如如何在菜單中挑選低脂高蛋白的菜肴，如何避免過多的醬汁和調味品。我更希望它能提供一些關於如何在傢快速準備健康美味餐點的秘訣，比如一些無需復雜烹飪技巧的快手菜譜，或者一些適閤提前準備的健康便當。關於“瘦”的部分，我更看重的是保持身體的綫條和健康活力，而不是單純地追求數字上的減輕。我期望書中能介紹一些能夠幫助改善身體成分、提升新陳代謝的方法，讓我在享受美食的同時，也能擁有更緊緻、更有活力的身材。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都對健身和健康飲食很感興趣，嘗試過不少減肥方法，有些效果顯著，但大多難以堅持。很多時候，我發現自己並不是因為懶惰，而是真的不知道如何將健康的飲食方式融入忙碌的生活。當我看到“輕鬆吃，健康瘦”這本書時，我立刻被它所傳遞的理念吸引瞭。我腦海中浮現的畫麵是，這本書可能不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“怎麼吃”。我希望它能夠提供一些關於飲食行為的心理學洞察，比如如何剋服情緒性進食，如何識彆真正的飢餓感和飽腹感，以及如何培養健康的飲食習慣。同時，我也期望書中能夠提供一些關於食物搭配的科學知識，比如哪些食物組閤能夠最大化營養吸收，哪些食物組閤能夠提供更持久的飽腹感，從而減少不必要的零食攝入。我非常期待它能給我一些關於如何聰明地選擇外賣、如何在聚餐中保持理性、以及如何在旅行中維持健康飲食的實用技巧。如果這本書真的能讓我做到“吃而不胖”，甚至在享受美食的同時還能悄悄變瘦，那它將是我書架上不可或缺的珍藏。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引我，柔和的色調和親切的字體，瞬間就營造齣一種輕鬆愉悅的閱讀氛圍。我平時就挺喜歡在網上瀏覽一些健康飲食和減肥相關的文章，但總覺得零散的信息不夠係統，也缺乏深入的講解。看到“輕鬆吃，健康瘦”這個書名，立刻就聯想到這可能是一本能夠幫我理清思路、找到科學方法的寶藏書籍。我對其中關於“輕鬆吃”的部分尤其感興趣，因為我一直覺得減肥就是餓肚子、忌口，這太痛苦瞭。如果這本書真的能告訴我如何在享受美食的同時也能保持健康，甚至達到瘦身的目的，那簡直是我的福音。我腦海中已經開始勾勒齣書本的內容瞭：或許會介紹一些營養均衡又美味的食譜，講解不同食材的營養價值和搭配技巧，甚至可能包含一些關於如何調整飲食習慣、應對聚餐和外齣用餐的實用建議。我希望它能打破我對減肥的刻闆印象，讓我看到一個更積極、更可持續的健康生活方式。這種“不勞而獲”式的減肥理念，聽起來就讓人心動，也充滿瞭期待。我迫不及待想翻開它，看看裏麵究竟藏著怎樣的驚喜，是否真的能讓我擺脫“減肥焦慮”，擁抱健康瘦身的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我是一名朝九晚五的上班族，每天的生活就像一颱高速運轉的機器，時間緊、任務重，也因此，我常常在晚餐時隨便應付，或者乾脆點外賣。長期下來，身體也開始齣現一些小毛病，體重更是節節攀升，讓我不得不開始重視健康問題。然而，市麵上關於減肥的書籍琳琅滿目，很多都宣揚一些極端的方法，讓人望而卻步，或者需要花費大量時間和精力去準備復雜的餐點，這對於我這樣忙碌的人來說，根本難以堅持。當我看到“輕鬆吃，健康瘦”這本書時，我最大的顧慮是它是否真的“輕鬆”。我擔心它會要求我做大量的運動，或者每天都要精心烹飪那些我聽都沒聽過的健康餐，這聽起來就不太“輕鬆”。但書名中的“輕鬆”二字又像一盞明燈，讓我抱著一絲希望。我設想書中或許會提供一些簡單易行的飲食調整建議，比如如何選擇更健康的食材，如何調整烹飪方式，如何利用碎片時間進行一些簡單的運動，而不是要求我進行高強度的訓練。我更希望它能幫助我建立一種積極的心態，讓我不再把減肥看作是一件苦差事，而是將其融入日常生活，成為一種自然而然的生活習慣。如果這本書真的能夠做到這一點，那它就絕對是我近年來讀過的最有價值的書籍之一瞭。

评分☆☆☆☆☆

我是一位對美食充滿熱愛的“吃貨”，但也因此，身材一直是我心頭的“痛”。每次下定決心減肥，總是抵擋不住各種誘惑，最終功虧一簣。朋友推薦瞭“輕鬆吃，健康瘦”這本書，說是顛覆瞭她以往的減肥認知。我本來抱著懷疑的態度，因為我總覺得“瘦”和“吃”是矛盾的，怎麼可能做到“輕鬆吃”還能“健康瘦”呢？在我看來，減肥就意味著告彆一切美味，隻吃寡淡的蔬菜沙拉和水煮雞胸肉，這對我來說簡直是酷刑。我設想書中可能會講述一些關於聰明選擇食物的技巧，比如如何選擇罪惡感較低的甜點，如何在高熱量食物中找到更健康的替代品，或者如何在享受大餐的同時，通過其他方式來平衡能量攝入。我更期待的是，它能夠教會我如何“吃對”，而不是“不吃”。我希望這本書能給我一些關於如何調整飲食結構、增加飽腹感、同時又不犧牲味蕾享受的秘訣。也許它會介紹一些簡單又美味的健康食譜，或者提供一些關於如何在傢烹飪齣餐廳級健康美食的教程。如果它真的能讓我一邊享受美食，一邊輕鬆地變瘦，那我一定會毫不猶豫地推薦給所有愛吃又想瘦的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

我最近對健康飲食和生活方式産生瞭濃厚的興趣，開始主動去瞭解各種關於營養學、運動科學的知識。在搜索相關書籍時，我偶然看到瞭“輕鬆吃，健康瘦”這本書。它的書名非常直觀，傳達瞭一種積極、樂觀的態度，這和我一直以來追求的健康理念不謀而閤。我猜想這本書的內容應該會非常實用，不會是那種空泛的理論說教，而是能夠指導我如何在日常生活中具體實踐。我期望它能提供一些關於如何閤理安排三餐的建議，包括早餐、午餐和晚餐的營養搭配，以及如何在兩餐之間選擇健康的加餐。此外，關於“瘦”的部分，我希望它能介紹一些科學的減肥原理，而不是一些“偏方”或者“捷徑”。也許會講解不同類型的食物對身體的影響，以及如何通過調整飲食來提高新陳代謝，達到更持久的瘦身效果。我還設想書中可能會包含一些不同人群的飲食指南，比如辦公室人群、學生黨，甚至是産後媽媽，都能找到適閤自己的健康飲食方案。這種個性化的指導，會讓我覺得這本書的內容更具針對性，也更能幫助我解決實際問題。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來對健康飲食和科學減肥有著濃厚的興趣，閱讀瞭大量的相關書籍和文章。然而，很多時候，我發現信息過於零散，缺乏係統性，或者理論性太強，難以轉化為實際行動。“輕鬆吃，健康瘦”這個書名，非常直接地觸及瞭我內心深處的渴望：既要享受美食，又要保持健康苗條的身材，而且這一切都應該是“輕鬆”的。我設想這本書的內容會非常係統和全麵，它可能會從基礎的營養學知識講起，然後深入到如何根據不同的身體狀況和生活習慣來製定個性化的飲食方案。我特彆期待它能提供一些關於不同食物的“瘦身指數”，或者一些關於食物能量搭配的圖錶，讓我能夠一目瞭然地瞭解哪些食物是“減肥友好型”的，哪些需要適量攝入。同時，我也希望書中能包含一些關於如何培養健康飲食習慣的心理學技巧，比如如何剋服對甜食的依賴，如何應對壓力性進食，以及如何建立長期的健康生活方式。如果這本書真的能做到這一點，那它將是我多年來閱讀過的最滿意的一本健康類書籍。

评分☆☆☆☆☆

我是一名大學生，生活規律但又充滿各種誘惑，尤其是在學校食堂和外麵各種美食的包圍下，體重一直在悄悄上漲。我一直想找到一種既能享受美食，又能控製體重的方法，但往往力不從心。“輕鬆吃，健康瘦”這本書名，聽起來就像為我量身定做的。我猜想這本書的內容會非常貼閤大學生的生活習慣，也許會提供一些關於如何聰明選擇食堂菜肴的建議，如何應對各種聚會和小吃，以及如何在有限的預算內吃到健康又美味的食物。我特彆希望書中能有一些關於如何調整飲食習慣的小技巧，比如如何避免暴飲暴食，如何控製對高糖高油食物的欲望，以及如何利用一些簡單的食物來增加飽腹感，減少不必要的零食攝入。我更期待的是，這本書能讓我明白，健康瘦身並不意味著放棄美食，而是學會如何更有智慧地去選擇和搭配食物。如果它真的能讓我做到這一點，那我不僅能在大學期間保持健康的身材，也能為未來的健康生活打下良好的基礎。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對健康和體重管理比較關注的人，我經常會閱讀相關的文章和書籍，試圖找到最適閤自己的方法。市麵上很多減肥的書籍，要麼過於強調節食，讓人難以忍受，要麼過於強調運動，讓人覺得門檻太高。“輕鬆吃，健康瘦”這個書名，瞬間就擊中瞭我對“輕鬆”二字的渴望。我設想這本書的作者可能是一位非常有經驗的營養師或者健康顧問，他/她一定能理解我們這些普通人想要健康瘦身卻又不想太過辛苦的心情。我非常期待書中能提供一些具體的、可操作的食譜，這些食譜不僅要健康，更要美味，而且製作過程不能過於復雜，符閤我這樣普通傢庭主婦的需求。我希望它能教會我如何利用現有的食材，做齣既能滿足味蕾又能幫助身體健康的餐點。此外，關於“瘦”的部分，我更看重的是健康和可持續性，而不是那種快速減重卻反彈嚴重的“副作用”。我期望書中能介紹一些關於如何科學地調節身體機能，讓身體自然而然地消耗更多熱量的方法。