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轻松吃，健康瘦

吃对了，窈窕身材自然来

　　一提到减肥，大多数人首先想到的就是少吃，可是真的是少吃就可以减肥吗？为什么少吃了还是那么胖？怎么吃才能瘦呢？

　　一些营养学家经多年调查研究，提出了一个健康减肥的新概念，即减肥瘦身应从均衡营养做起，当体内营养均衡，过剩的营养被消耗、排出体外，不足的营养素每日得到适量补充，肥胖自然消失，且身体保持健康。

　　那么，要怎么吃才能够均衡摄取营养素又瘦身呢？这就要普遍而少量地摄取各种不同的食品，这样就可以简单地养成自然且均衡的饮食生活。

　　那么，要怎么吃才能够均衡摄取营养素又瘦身呢？

　　就是要选用健康、营养的低热量食品，保证身体得到足够的营养，又无多余的热量形成脂肪堆积，这样一来，妳就可以吃得轻松，又瘦得健康。

本书特色

　　在减肥瘦身的人群中，有许多人为了迅速减轻体重，採用节食的「饥饿法」，希望以减少营养吸收来达到瘦身目的。

　　营养学家认为，此种方法十分不可取，因为如果身体得不到一些每天必需的营养物质，时间一长，影响机体的正常代谢，既无法减去体内过剩的脂肪，还会危害到健康。

　　想拥有健康窈窕的身材，就要均衡摄取人体必需的几大营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。

　　营养缺乏和营养过剩，对健康状况都不好。

　　唯有以健康为前提，讲究平衡，才是瘦身的正确途径。

作者简介

　　三叶：健身养生专家，目前为健身养生中心特别顾问，专栏作家。编着有：《运动瘦身，健康一生》、《轻松吃，健康瘦》……等书。

《古法养生：顺应天时，调和身心》 内容简介 本书是一部深入探讨中国传统养生智慧的典籍，旨在引导现代人在纷繁复杂的日常生活中，寻回与自然和谐共处的生命节律。我们相信，真正的健康并非一味追求速度与效率，而是根植于对生命本源的理解与尊重，顺应四季更迭，调和内在五行。 本书从宏观的“天人合一”哲学出发，系统梳理了古代圣贤关于生命、疾病与康复的深刻洞见。它不是一本速成的指南，而是一部需要耐心品读、细心体会的生命哲学书。 第一篇：顺应天时——四季养生的节律 本篇详述了中国传统历法中对人体健康指导的意义。中医认为，人体是小宇宙，必须与大自然——这个宏大的宇宙——保持同步。 春季：生发与疏泄 春季，万物生发，阳气初升。本书详细阐述了春季养肝的重要性。肝主疏泄，与情志息息相关。我们介绍了春季宜食用的时令蔬菜，如荠菜、菠菜，及其配伍的药食同源之物，以助肝气升发而不郁结。重点讲解了“春捂”的科学性，以及如何在气温波动中保护阳气不外泄。同时，深入探讨了太极导引中与春季相应的导引术，旨在舒展筋骨，通畅经络。 夏季：养心与避暑 夏日炎炎，心火易亢。本篇侧重于如何“养心”。书中细致辨析了“心静自然凉”的生理基础，介绍了清心安神的传统方剂，如天王补心丹的组方思路，以及日常生活中可以轻松制作的清凉饮品，例如荷叶茶、酸梅汤的古法炮制技艺。关于夏季的起居，着重强调了午休的重要性，以及如何在盛夏避免过度贪凉对脾胃阳气的损伤。避暑并非仅仅依靠空调，更在于调整身体的适应能力。 秋季：收敛与润燥 秋季气候干燥，万物凋零，是人体“收敛”的最佳时节。本书将大量篇幅用于讲解“润肺止咳”的古法。肺主气，司呼吸，易受燥邪侵袭。我们介绍了银耳、百合、雪梨等润燥佳品的最有效食用方法，强调“早睡早起，收敛神气”的养生法则。书中还收录了古代文人墨客在秋季调适心境，以对抗“悲秋”情绪的诗词与哲学思辨。 冬季：藏精与固本 冬季是“藏精固本”的黄金时期。本书阐述了“冬不藏精，春必病温”的道理，深入解析了肾在人体生命周期中的核心地位。我们详细介绍了冬季进补的原则，区分了温补与滋补的区别，以及如何根据个体体质（如气虚、阳虚、阴虚）选择合适的温热食物。同时，强调了冬季保暖的重点部位，以及如何通过“温足常浴”来固护阳气，为来年蓄足精力。 第二篇：五脏调和——平衡的艺术 本篇从五行学说出发，系统阐述了肝、心、脾、肺、肾五脏之间的相互联系与制约。 肝的疏泄与怒气的管理： 探讨了肝气郁结的成因，并提供了通过情志疏导和穴位按摩（如太冲穴）来调畅气机的方法。我们认为，情绪管理是最好的“内部空气净化器”。 脾胃的运化与后天之本： 深入解析了“思虑伤脾”的道理。脾胃是气血生化的源泉，本书强调了“食饮有节”的实践细节，而非单纯的食物限制。重点介绍了粥、羹、汤等传统食物的滋养之道，以及如何通过按摩腹部来增强脾胃的消化吸收能力。 心的神明与安宁： 心不仅是生理器官，更是精神意识的居所。本篇介绍了“坐忘”、“内观”等禅修方法，旨在培养“不动心”，使心神安定，从而提升整体生命质量。 肾的封藏与生命能量： 探讨了先天之精与后天之精的保存。书中介绍了一种被称为“搓腰行功”的古老功法，以强健腰膝，固摄肾精。 肺的宣发与呼吸的深度： 不仅讨论了呼吸的生理功能，更将其视为连接内在与外在世界的桥梁。我们推广了“腹式呼吸”的深度练习，以及如何在空气质量不佳的环境中，通过调整呼吸频率来保护肺气。 第三篇：经络腧穴与导引实践 本篇是本书的实践指南，但并非追求速成，而是强调长期坚持与细致体悟。 经络的认知与循行： 简明扼要地介绍了十二正经和奇经八脉的基本走向和主治范围，侧重于如何通过日常活动（如梳头、捶背）来激发经络活力。 常用腧穴的激活： 选取了对现代人常见困扰（如失眠、疲劳、消化不良）最有效的穴位，如合谷、足三里、神阙等。讲解的重点在于正确的刺激方式——是揉、是按、还是轻叩，以及何时（如饭前饭后）刺激最适宜。 导引功法的精髓： 介绍了一套融合了动、静、呼吸的综合性导引术，强调动作的柔和性与呼吸的深长性相结合。这套功法旨在疏通淤堵，调和气血，是古代“动以养形”的集中体现。 结语：生命是一场静默的修行 本书最终引导读者认识到，养生并非一种负担或矫枉过正的控制，而是对生命过程的全然接纳与顺应。真正的健康，是身体的细胞在与自然同频的韵律中，自然而然地保持着平衡与活力。阅读此书，如同与一位经验丰富的老者对坐，聆听他对生命节奏的娓娓道来，从而在喧嚣中找到内心的宁静与力量。这是一部关于如何“活得更久，更具生命力”的古老哲学指南。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对美食充满热爱的“吃货”，但也因此，身材一直是我心头的“痛”。每次下定决心减肥，总是抵挡不住各种诱惑，最终功亏一篑。朋友推荐了“轻松吃，健康瘦”这本书，说是颠覆了她以往的减肥认知。我本来抱着怀疑的态度，因为我总觉得“瘦”和“吃”是矛盾的，怎么可能做到“轻松吃”还能“健康瘦”呢？在我看来，减肥就意味着告别一切美味，只吃寡淡的蔬菜沙拉和水煮鸡胸肉，这对我来说简直是酷刑。我设想书中可能会讲述一些关于聪明选择食物的技巧，比如如何选择罪恶感较低的甜点，如何在高热量食物中找到更健康的替代品，或者如何在享受大餐的同时，通过其他方式来平衡能量摄入。我更期待的是，它能够教会我如何“吃对”，而不是“不吃”。我希望这本书能给我一些关于如何调整饮食结构、增加饱腹感、同时又不牺牲味蕾享受的秘诀。也许它会介绍一些简单又美味的健康食谱，或者提供一些关于如何在家烹饪出餐厅级健康美食的教程。如果它真的能让我一边享受美食，一边轻松地变瘦，那我一定会毫不犹豫地推荐给所有爱吃又想瘦的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对健康和体重管理比较关注的人，我经常会阅读相关的文章和书籍，试图找到最适合自己的方法。市面上很多减肥的书籍，要么过于强调节食，让人难以忍受，要么过于强调运动，让人觉得门槛太高。“轻松吃，健康瘦”这个书名，瞬间就击中了我对“轻松”二字的渴望。我设想这本书的作者可能是一位非常有经验的营养师或者健康顾问，他/她一定能理解我们这些普通人想要健康瘦身却又不想太过辛苦的心情。我非常期待书中能提供一些具体的、可操作的食谱，这些食谱不仅要健康，更要美味，而且制作过程不能过于复杂，符合我这样普通家庭主妇的需求。我希望它能教会我如何利用现有的食材，做出既能满足味蕾又能帮助身体健康的餐点。此外，关于“瘦”的部分，我更看重的是健康和可持续性，而不是那种快速减重却反弹严重的“副作用”。我期望书中能介绍一些关于如何科学地调节身体机能，让身体自然而然地消耗更多热量的方法。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引我，柔和的色调和亲切的字体，瞬间就营造出一种轻松愉悦的阅读氛围。我平时就挺喜欢在网上浏览一些健康饮食和减肥相关的文章，但总觉得零散的信息不够系统，也缺乏深入的讲解。看到“轻松吃，健康瘦”这个书名，立刻就联想到这可能是一本能够帮我理清思路、找到科学方法的宝藏书籍。我对其中关于“轻松吃”的部分尤其感兴趣，因为我一直觉得减肥就是饿肚子、忌口，这太痛苦了。如果这本书真的能告诉我如何在享受美食的同时也能保持健康，甚至达到瘦身的目的，那简直是我的福音。我脑海中已经开始勾勒出书本的内容了：或许会介绍一些营养均衡又美味的食谱，讲解不同食材的营养价值和搭配技巧，甚至可能包含一些关于如何调整饮食习惯、应对聚餐和外出用餐的实用建议。我希望它能打破我对减肥的刻板印象，让我看到一个更积极、更可持续的健康生活方式。这种“不劳而获”式的减肥理念，听起来就让人心动，也充满了期待。我迫不及待想翻开它，看看里面究竟藏着怎样的惊喜，是否真的能让我摆脱“减肥焦虑”，拥抱健康瘦身的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对健身和健康饮食很感兴趣，尝试过不少减肥方法，有些效果显著，但大多难以坚持。很多时候，我发现自己并不是因为懒惰，而是真的不知道如何将健康的饮食方式融入忙碌的生活。当我看到“轻松吃，健康瘦”这本书时，我立刻被它所传递的理念吸引了。我脑海中浮现的画面是，这本书可能不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“怎么吃”。我希望它能够提供一些关于饮食行为的心理学洞察，比如如何克服情绪性进食，如何识别真正的饥饿感和饱腹感，以及如何培养健康的饮食习惯。同时，我也期望书中能够提供一些关于食物搭配的科学知识，比如哪些食物组合能够最大化营养吸收，哪些食物组合能够提供更持久的饱腹感，从而减少不必要的零食摄入。我非常期待它能给我一些关于如何聪明地选择外卖、如何在聚餐中保持理性、以及如何在旅行中维持健康饮食的实用技巧。如果这本书真的能让我做到“吃而不胖”，甚至在享受美食的同时还能悄悄变瘦，那它将是我书架上不可或缺的珍藏。

评分☆☆☆☆☆

我是一名朝九晚五的上班族，每天的生活就像一台高速运转的机器，时间紧、任务重，也因此，我常常在晚餐时随便应付，或者干脆点外卖。长期下来，身体也开始出现一些小毛病，体重更是节节攀升，让我不得不开始重视健康问题。然而，市面上关于减肥的书籍琳琅满目，很多都宣扬一些极端的方法，让人望而却步，或者需要花费大量时间和精力去准备复杂的餐点，这对于我这样忙碌的人来说，根本难以坚持。当我看到“轻松吃，健康瘦”这本书时，我最大的顾虑是它是否真的“轻松”。我担心它会要求我做大量的运动，或者每天都要精心烹饪那些我听都没听过的健康餐，这听起来就不太“轻松”。但书名中的“轻松”二字又像一盏明灯，让我抱着一丝希望。我设想书中或许会提供一些简单易行的饮食调整建议，比如如何选择更健康的食材，如何调整烹饪方式，如何利用碎片时间进行一些简单的运动，而不是要求我进行高强度的训练。我更希望它能帮助我建立一种积极的心态，让我不再把减肥看作是一件苦差事，而是将其融入日常生活，成为一种自然而然的生活习惯。如果这本书真的能够做到这一点，那它就绝对是我近年来读过的最有价值的书籍之一了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对生活品质有追求的职场女性，我希望自己不仅要在工作上有所成就，也要拥有健康自信的身材。然而，忙碌的工作和社交应酬，常常让我难以兼顾饮食健康。当我看到“轻松吃，健康瘦”这本书时，我立刻被它所吸引。我设想这本书的内容会非常实用，并且考虑到现代都市女性的生活节奏。我期待它能提供一些关于如何在外就餐时做出健康选择的建议，比如如何在菜单中挑选低脂高蛋白的菜肴，如何避免过多的酱汁和调味品。我更希望它能提供一些关于如何在家快速准备健康美味餐点的秘诀，比如一些无需复杂烹饪技巧的快手菜谱，或者一些适合提前准备的健康便当。关于“瘦”的部分，我更看重的是保持身体的线条和健康活力，而不是单纯地追求数字上的减轻。我期望书中能介绍一些能够帮助改善身体成分、提升新陈代谢的方法，让我在享受美食的同时，也能拥有更紧致、更有活力的身材。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来对健康饮食和科学减肥有着浓厚的兴趣，阅读了大量的相关书籍和文章。然而，很多时候，我发现信息过于零散，缺乏系统性，或者理论性太强，难以转化为实际行动。“轻松吃，健康瘦”这个书名，非常直接地触及了我内心深处的渴望：既要享受美食，又要保持健康苗条的身材，而且这一切都应该是“轻松”的。我设想这本书的内容会非常系统和全面，它可能会从基础的营养学知识讲起，然后深入到如何根据不同的身体状况和生活习惯来制定个性化的饮食方案。我特别期待它能提供一些关于不同食物的“瘦身指数”，或者一些关于食物能量搭配的图表，让我能够一目了然地了解哪些食物是“减肥友好型”的，哪些需要适量摄入。同时，我也希望书中能包含一些关于如何培养健康饮食习惯的心理学技巧，比如如何克服对甜食的依赖，如何应对压力性进食，以及如何建立长期的健康生活方式。如果这本书真的能做到这一点，那它将是我多年来阅读过的最满意的一本健康类书籍。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期与体重作斗争的人，我读过无数关于减肥的书籍，尝试过各种各样的饮食和运动方法。很多时候，我发现自己并不是没有毅力，而是那些方法本身就存在一些问题，比如过于极端，难以坚持，或者没有考虑到个体差异。“轻松吃，健康瘦”这个书名，让我眼前一亮，因为它传达了一种更加人性化、更加可持续的健康理念。我设想这本书的内容会非常注重“循序渐进”，而不是要求我一下子改变所有习惯。也许会提供一些关于如何逐步调整饮食结构，如何慢慢增加蔬菜水果的摄入，以及如何逐渐减少不健康零食的技巧。我更希望它能帮助我建立一种积极的自我认知，让我不再因为偶尔的“破戒”而感到沮丧，而是能够以一种更平和的心态去面对减肥过程中的起伏。关于“瘦”的部分，我期待它能讲解一些关于身体代谢和能量平衡的科学原理，让我能够更好地理解自己的身体，并根据身体的反馈来调整饮食和生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我是一名大学生，生活规律但又充满各种诱惑，尤其是在学校食堂和外面各种美食的包围下，体重一直在悄悄上涨。我一直想找到一种既能享受美食，又能控制体重的方法，但往往力不从心。“轻松吃，健康瘦”这本书名，听起来就像为我量身定做的。我猜想这本书的内容会非常贴合大学生的生活习惯，也许会提供一些关于如何聪明选择食堂菜肴的建议，如何应对各种聚会和小吃，以及如何在有限的预算内吃到健康又美味的食物。我特别希望书中能有一些关于如何调整饮食习惯的小技巧，比如如何避免暴饮暴食，如何控制对高糖高油食物的欲望，以及如何利用一些简单的食物来增加饱腹感，减少不必要的零食摄入。我更期待的是，这本书能让我明白，健康瘦身并不意味着放弃美食，而是学会如何更有智慧地去选择和搭配食物。如果它真的能让我做到这一点，那我不仅能在大学期间保持健康的身材，也能为未来的健康生活打下良好的基础。

评分☆☆☆☆☆

我最近对健康饮食和生活方式产生了浓厚的兴趣，开始主动去了解各种关于营养学、运动科学的知识。在搜索相关书籍时，我偶然看到了“轻松吃，健康瘦”这本书。它的书名非常直观，传达了一种积极、乐观的态度，这和我一直以来追求的健康理念不谋而合。我猜想这本书的内容应该会非常实用，不会是那种空泛的理论说教，而是能够指导我如何在日常生活中具体实践。我期望它能提供一些关于如何合理安排三餐的建议，包括早餐、午餐和晚餐的营养搭配，以及如何在两餐之间选择健康的加餐。此外，关于“瘦”的部分，我希望它能介绍一些科学的减肥原理，而不是一些“偏方”或者“捷径”。也许会讲解不同类型的食物对身体的影响，以及如何通过调整饮食来提高新陈代谢，达到更持久的瘦身效果。我还设想书中可能会包含一些不同人群的饮食指南，比如办公室人群、学生党，甚至是产后妈妈，都能找到适合自己的健康饮食方案。这种个性化的指导，会让我觉得这本书的内容更具针对性，也更能帮助我解决实际问题。