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精油化学

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出版者 出版社:华杏 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2009/07/15
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-09-19

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图书描述

  本书由具备丰富专业素养的作者群,依其多年的教学研究心得,集其精华审思慎虑的将之付诸文字,针对精油化学的相关学理作详尽的说明,以期能协助化妆品相关领域的读者对精油化学有更进一步的认识。考量非化学专业领域读者的需求,全书採取浅显易懂的说明方式,同时更特别增添篇幅,着墨于日常生活中有关精油的实务应用,除了是一本增进化学相关学理知识的专业教科书外,亦可在使用精油时提供相关的实用建议。

  本书一开始先以巨观的方式,针对基础化学、有机化学等作介绍,协助读者建立化学的基本观念;接着微观精油的化学组成,依据不同的化学种类一一分述,并由此衍生出各种精油的萃取方式,让读者能以理解的方式认识精油,而非单纯死背精油的化学物理特性,进而达到活用知识的目的。最后除了说明精油的品管分析方式外,更带入实务范例使内容活泼化,同时也针对目前几个精油较常涉足的日常领域(如:食品、化妆品、芳香疗法等)作一精要介绍,使读者在读完本书后对精油有更深入的了解,并可依正确观念安全的使用精油,有助精油发挥其最大的优点特性。

  最后,本书各章节后皆附有4~6题的课后复习,便于读者在修习完各章内容后能简单的作一自我检测,釐清错误观念,达到轻松学习的目的。

著者信息

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图书目录

第1章 基础化学
第一节 物质
第二节 物质的分类
第三节 物质的三态变化
第四节 物质的反应
第五节 化学键
第六节 分子量

第2章 有机化学
第一节 基础概念
第二节 分子表示法
第三节 官能基
第四节 同系物

第3章 化学组成
第一节 植物精油的生成
第二节 烯类
第三节 含氧化合物
第四节 其他化合物

第4章 萃取与再制
第一节 精油之萃取
第二节 精油处理和再制

第5章 精油的品管与分析
第一节 为什么要做精油分析
第二节 精油品管及分析的方法或项目

第6章 精油的日常应用
第一节 精油概述
第二节 精油在化妆品上的应用
第三节 精油在食品上的应用
第四节 精油在芳香疗法上的应用
第五节 精油在其他方面的应用
第六节 几种重要精油的应用介绍
第七节 精油的储存
第八节 精油的标示

第7章 精油在芳香疗法之综合实务
第一节 精油在人体之应用
第二节 物质安全资料表
第三节 芳疗组织团体

图书序言

图书试读

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