「我是一个没有大志和简单的人,早婚只是想逃离不快乐、没有将来的家。
当我做母亲后,我对自己说,是我把孩子带到这个世界的。我对他们有一切的责任。
丈夫和我一起过日子,我们没有思想的交流、没有生活的计划,更谈不上共同的思想领域,相同的价值观。每天刻板的过一天算一天,日子就是这样流逝的。
现在回想当时能不疯,真是幸事。当年我只是卅岁刚出头。
从家庭主妇到出来工作,不是革命,只是想利用自己的时间,能赚些「外快」使家中宽裕些,使大家可以过得好一点。
从没有野心和策划,真是只想做好一份工,能有好的收入而已。
如果说有成绩,应归功我的习惯--认真、肯改进、不怕辛劳,此外就是沿途贵人们给我的机会和提携了。至今我还记在心头。
我希望在这本琐碎闲谈中,让大家明白,路就是这样走过来的。
生命里的甜酸苦辣,就靠自己去品味了。」
─方任利莎
如果每一个女人都像方太,那么天下就太平了。
─蔡澜
本书告诉你「香港烹饪女皇」方太背后的故事,从中了解这位生于三十年代的女性,如何在七十年代末,在没有受限于自己女性的身份与背景,以及在坚毅不屈的个性下,打拚出属于自己的「方太」品牌,建立其一代烹饪王国。
作者简介
方任利莎
原籍江苏宜兴,北京出生,曾随父亲走遍中国各大城市,对中国各地菜餚有深切认识。自1979年开始担任电视台妇女节目烹饪主持,二十年来不曾间断,深受观众欢迎。1984年开始从事杂志工作,出版《方太世界》及各类食谱。此外,亦曾定期担任新加坡电视台烹饪节目主持;多年来,是多个着名品牌的代言人与亲善大使。
陈晓蕾
资深记者,出版着作包括:《够照》、《香港第一》、《寻找香格里拉》、《教育改革由一个梦想开始》、《正生书院──生命好家伙》等。编辑书籍有《中国字体设计人.一字一生》 。
这本书的封面设计就充满了温馨的烟火气,让人一看就觉得亲切。那泛黄的纸张质感,仿佛承载着岁月沉淀的味道,让我想起小时候外婆家的厨房,总是弥漫着食物的香气,也充满了家的味道。书名“生命里的家常便饭”,这个名字本身就蕴含了太多故事,它不仅仅是指食物,更是指那些渗透在生活中的点点滴滴,那些平凡却又深刻的滋味。方任利莎这个名字,对于很多熟悉美食的人来说,应该不算陌生,她本身就是一种传奇。我很好奇,她会如何将她一生的“甜酸苦辣”浓缩在这“家常便饭”里。我猜测,这不仅仅是一本食谱,更像是一本人生回忆录,用食物串联起一个女人的人生轨迹,记录下她在不同阶段的感悟和成长。从书名来看,它应该会触及到亲情、友情、爱情,以及在烹饪过程中所体会到的坚持、付出与收获。我期待着能在这本书中,找到一些共鸣,一些温暖,一些关于“家”的独特理解。这本书给我的第一印象,就是一种质朴而深沉的力量,它不张扬,却能触动人心最柔软的地方。
评分从书名“生命里的家常便饭:方任利莎的甜酸苦辣”来看,我脑海中已经勾勒出一幅画面:一位睿智的女性,用她的人生阅历,为我们烹饪出一道道蕴含深情的人生大菜。我猜想,这本书的语言风格应该是朴实而有力量的,没有过多的修饰,却能直击人心。方任利莎,这个名字仿佛自带一种亲切感,让我觉得她就像是邻家那位懂得生活、热爱烹饪的长辈,她愿意与我们分享她的厨房心得,更愿意与我们分享她的人生感悟。我期待着,她能在书中,将那些寻常的食材,那些日复一日的烹饪,与她生命中的那些起起伏伏、跌宕波折巧妙地融合在一起。她会如何用“甜”来形容那些美好的瞬间?又会如何用“酸”来剖析那些让人心酸的经历?“苦”和“辣”,想必是人生中不可避免的调味品,她又是如何在这之中找到属于自己的节奏和滋味?这本书,我期待它能给我带来一次心灵的洗礼,让我重新审视生活中的点滴,感受家常的温暖与力量。
评分这本书的名字,有一种莫名的吸引力。 “生命里的家常便饭”,这不仅仅是食物,更是生活本身,是那些在时光流转中,我们用双手创造的、充满温度的日常。方任利莎,这个名字本身就带着一种传承和智慧的色彩,我仿佛能看到她站在厨房里,眼神中闪烁着对生活的热爱和对美食的执着。我好奇,她会如何将她一生的“甜酸苦辣”融入到这些看似平凡的“家常便饭”中。我猜想,这本书的叙述方式,应该是非常个人化、非常真诚的。她不会刻意去渲染什么,而是将她真实的经历,她的喜怒哀乐,都化作一道道菜肴,一道道文字,呈现在我们面前。我期待着,在她讲述的过程中,能感受到一种岁月的沉淀,一种生活的智慧,一种女性的坚韧和温柔。这本书,我想不仅仅是关于如何烹饪,更重要的是关于如何“活”,如何在平凡的日子里,品味出属于自己的那一抹动人的滋味。
评分翻开这本书,我的脑海里 immediately 浮现出一位知性而充满魅力的女性形象,即使我尚未深入阅读,但她名字自带的“美食大家”光环,已经足够让人产生无限遐想。方任利莎,这个名字本身就带有几分古典韵味,又饱含着生活的气息。我猜想,这本书的书写风格,应该不会是那种矫揉造作、辞藻华丽的文笔,而是更偏向于娓娓道来,如同闲话家常,却又字字珠玑。她的人生,如同她所烹饪的菜肴,一定有其独特的调味方式,才能造就出“甜酸苦辣”的多重滋味。我很好奇,她会用怎样的视角去回顾那些构成她“家常便饭”的瞬间?是那些柴米油盐的琐碎,还是那些重要的、转折性的时刻?我期待着,在她的笔下,看到那些看似平凡的食材,如何在她的手中,幻化出非凡的美味,更重要的是,这些美味背后,隐藏着怎样的生活哲学和人生智慧。这本书,或许能成为我们在忙碌生活中,慢下来,品味生活,理解“家”的真谛的一个绝佳契机。
评分读这本书,我预感会是一场充满情感的旅程。方任利莎,这个名字本身就让我联想到一位在厨房里挥洒自如,同时又拥有丰富人生阅历的长者。她的“家常便饭”,我想绝不仅仅是关于菜谱的罗列,而更多的是关于这些食物所承载的情感和故事。每一个菜肴,都可能是一段回忆的引子,勾勒出她生命中的某个片段,无论是喜悦、忧伤,还是奋斗与坚持。我期待着,在她的文字中,感受到那种穿越时空的温暖,那种家常菜肴特有的抚慰人心的力量。或许,她会分享如何在逆境中寻找生活的甜味,如何在平淡中品味幸福,如何在挫折中汲取成长的养分。我特别好奇,她会如何处理“苦”与“辣”的部分,是坦然面对,还是幽默化解?这些,都将是这本书最吸引我的地方。它不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于人生、关于女性力量的书。
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