厨房里的小科学家 1 魔术般的66道科学实验游戏 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　1分钟就可以完成！边玩边学让你更聪明！

　　既省钱又安全，轻松学到更多知识！

　　把糖撒在草莓上会发生什么事？

　　果汁汽水放入冷冻库中会缩水吗？

　　厨房里有好多学科学的好材料，请跟着书中简单又安全的步骤，见证出乎意料的结局，保证比魔术还精采！

　　酸硷中和、热胀冷缩、三态变化等科学原理，不再是复杂难懂的文字理论，看完本书后立即印象深刻，变身科学小博士！

　　厨房对亲子而言，是最方便的实验室。

　　那里有许多可以用来实验的材料， 像是砂糖、水果、蔬菜、鸡蛋、冰块、寒天粉、水、牛奶、果汁、小苏打、醋、咖哩粉、纸杯、吸管、宝特瓶、微波炉……。

　　这本书便是利用厨房里的材料，用趣味猜谜的方式，为大家介绍许多像是变魔术般令人惊喜的实验。

　　这些实验简单又容易完成，很适合拿来当做寒暑假的科学实验题材。

　　爸妈跟小孩一边玩，一边体验发生在我们身边的奇妙科学现象。

本书特色

　　最活泼的自然教学法

　　1.书中的Q&A活泼有趣，实验步骤简单，结果又出乎意料的精采。

　　2.利用随手可得的简单材料探讨科学原理，适合亲子共同边做边玩。

　　3.暑假学习不中断！不但学会科学常识，也学会制作美味的料理，一举两得。

审订者简介

郑永铭

　　毕业于台师大物理系、化学研究所，曾经担任台北市教育辅导团资讯教育科辅导员，台北市教育局中小学创意竞赛规划委员，台北市建国中学物理教师等职务，并经常出席全国中小学创意教学研习之讲座，及海崃两岸中小学资优研习营之讲座。目前为公视「下课花路米」、「流言追追追」等节目的科学顾问。

好的，这是一本图书的简介，内容与《厨房里的小科学家 1 魔术般的66道科学实验游戏》无关。 --- 书名：《星辰的低语：古代天文与神话的交织》 作者：艾琳·维瑟 出版社：寰宇文化 装帧：精装，附赠星图折页 页数：480页 --- 内容简介： 在人类文明的黎明时期，头顶的夜空不仅仅是黑暗中的点缀，它是一部无字的史诗，是神祇的居所，也是决定季节更替、王国兴衰的无声预言。本书《星辰的低语：古代天文与神话的交织》带领读者穿越时空，探索那些早已消逝的文明如何仰望星空，并将宇宙的秩序融入他们的信仰、艺术和日常生活之中。 本书并非一本枯燥的科学史，而是一场跨越文化和地理的宏大叙事。作者艾琳·维瑟，一位在考古天文学和比较神话学领域深耕数十年的学者，以其严谨的研究和富有感染力的笔触，将那些冰冷的星图和碎片化的神话文本重新赋予了生命。 第一部分：秩序的诞生——苏美尔与巴比伦的泥板档案 旅程始于美索不达米亚平原。在幼发拉底河与底格里斯河之间，苏美尔人和后来的巴比伦人最早将天空视为一个可测量的、可预测的系统。我们探究他们如何通过观察行星的“漫游”来建立最早的占星术体系，以及这些体系如何与他们复杂的宗教结构紧密相连。本书详细解读了著名的《浑天观测记录》（MUL.APIN）泥板档案，揭示了古代祭司如何利用这些知识来安排农业周期和宫廷仪式。我们不仅看到了他们对黄道十二宫的原始划分，更触摸到了他们对“命运之星”的敬畏与焦虑。 第二部分：神圣的几何——埃及的垂直轴线与永恒的彼岸 古埃及文明对永恒的追求，深刻地烙印在了他们的宇宙观中。从吉萨大金字塔的精确方向对准北极星（当时是天龙座α星，而非现今的北极星），到卡纳克神庙中光线与特定星辰升起时间的同步，埃及人将建筑变成了固定的天文台。本书剖析了《金字塔文》和《亡灵书》中频繁出现的奥西里斯（Orion，猎户座）和索普德特（Sopdet，天狼星）形象。天狼星的偕日升标志着尼罗河的泛滥，这不仅仅是农业的信号，更是生命与死亡循环在宇宙中的宏伟重演。我们深入探讨了这种“天人合一”的观念如何塑造了法老的“神性”。 第三部分：环形世界的想象——希腊、罗马与地中海的叙事诗篇 希腊文明继承了东方文明的观测成果，但将其提升到了哲学思辨的层次。本书将重点介绍毕达哥拉斯学派对“天体和谐”的追求，以及柏拉图“洞穴寓言”中蕴含的宇宙等级概念。我们详细审视了托勒密的《至大多论》（Almagest）如何构建了一个完美的、以地球为中心的宇宙模型，这个模型不仅是科学的巅峰，更是一种对宇宙秩序的审美表达。同时，书中也对比了古希腊神话中诸神对星空的“占有”——从普罗米修斯盗火到珀尔修斯拯救安德洛墨达，这些神话如何将人类的英勇与悲剧投射到永恒的星辰之上。 第四部分：跨越大陆的共鸣——玛雅的精密日历与东方智慧 视野转向美洲和东方。《星辰的低语》并未忽略那些在完全独立的环境下发展出的复杂天文系统。在中美洲，玛雅人利用其惊人的数学能力，构建了比欧洲同时期更为精确的长期日历系统。我们解析了奇琴伊察的库库尔坎金字塔是如何精确记录春分和秋分的“羽蛇降临”现象。在东亚，从中国的二十八宿体系到印度吠陀文化中对月亮“星座”（Nakshatras）的细致划分，本书强调了不同文化在面对同一片星空时，所发展出的殊途同归的秩序构建需求。 超越知识的敬畏 本书的最终目的，是唤起读者对古代先民智慧的深层理解与敬畏。在没有望远镜的时代，他们凭借肉眼、耐心和对规律的执着，绘制了宇宙的蓝图，并在此蓝图下编织了最复杂、最动人心魄的神话。这些星辰低语不仅定义了他们的过去，也为我们理解人类文明的起源提供了独特的视角。通过阅读本书，读者将重新认识到，科学与神话并非对立面，它们曾在人类探索未知的那条漫长道路上，紧密相拥。 --- 适合读者： 历史爱好者、古代文明研究者、天文学初学者、对神话学和文化人类学感兴趣的读者。本书文笔流畅，信息量大而不失趣味性，是跨学科阅读的佳作。

砂糖的实验
1 将大量的砂糖倒入水中搅拌溶解，1分钟后会有什么结果？……7
2 将方糖放入浓浓的砂糖水中，会有什么结果？……9
3 用砂糖水在纸上画图，再撒上胡椒粉，会有什么结果？……11
4 将砂糖撒在草莓上，放置2个小时后，会有什么结果？……13
5 将草莓流出的红水倒入牛奶中，会有什么结果？……15
6 将方糖浸入水中，漂浮在水上的纸片会有什么变化？……17

小苏打的实验
7 将小苏打加入热水中，会有什么结果？……19
8 将小苏打加入醋中，会有什么结果？……21
9 用加有小苏打的热水来煮橘子，会有什么结果？……23
10 将小苏打加入水中，会有什么结果？……25

冷冻库的实验
11 将果汁汽水放入冷冻库中，会有什么结果？……27
12 比比看，果汁汽水和水的结冰方式有什么不同？……28
13 将豆腐放入冷冻库中，会有什么结果？……29
14 将冰冻过的豆腐解冻，会有什么结果？……30
15 将沙拉酱放入冷冻库中，会有什么结果？……31
16 将蜂蜜放入冷冻库中，会有什么结果？……33
17 将各式各样的东西放入冷冻库中，会有什么结果？……35

紫色高丽菜的实验
18 将汽水加入紫色高丽菜的汁液中，会有什么结果？……37
19 将蛋白加入紫色高丽菜的汁液中，会有什么结果？……39
20 将砂糖加入紫色高丽菜的汁液中，会有什么结果？……41
21 将各式各样的东西放入紫色高丽菜汁当中，会有什么结果？……43

松饼粉的实验
22 将鸡蛋和蓝莓汁加入松饼粉中拌匀，会有什么结果？……45
23 将柠檬汁淋在松饼上面，会有什么结果？……47
24 将松饼粉与水拌匀，放入微波炉中加热，会有什么结果？……49

醋的实验
25 将樱桃萝卜浸入醋中，会有什么结果？……51
26 将樱桃萝卜浸入醋中，2小时后会有什么结果？……52
27 把姜浸入醋中，会有什么结果？……53
28 将去皮的牛蒡浸入醋水中，会有什么结果？……55
29 将醋加入豆浆中，会有什么结果？……57
30 将醋淋在肥皂泡上面，会有什么结果？……59
31 将醋淋在中性清洁剂的泡泡上面，会有什么结果？……61

优碘药水的实验
32 将稀释后的优碘药水淋入白饭中，会有什么结果？……63
33 将白萝卜泥加入前一个实验的成品中，会有什么结果？……65
34 将柠檬汁加入稀释后的优碘药水中，会有什么结果？……67
35 将醋加入稀释后的优碘药水中，会有什么结果？……69
36 将优碘药水淋在各种食物上面，看看会有什么结果？……71

空罐的实验
37 将五圆日币放在空瓶瓶口，用双手触摸瓶身会有什么结果？……73
38 将水煮蛋放在加热过的牛奶瓶瓶口，会有什么结果？……75
39 将松果放入水中，会有什么结果？……77
40 将闭合的松果放入空瓶中，过几天后，会有什么结果？……77

吸管的实验
41 按住吸管孔，再将吸管从果汁中拿出，会有什么结果？……79
42 将2根可弯式吸管连接在一起，转一转，会有什么结果？……81
43 将水滴在卷缩的吸管纸上，会有什么结果？……83

咖哩粉的实验
44 将咖哩高汤淋在油面上面，会有什么结果？……85
45 在变红的油面上淋上伍斯特酱，会有什么结果？……86
46 将布用咖哩粉染黄，再拿肥皂在上面画图，会有什么结果？……87
47 在变红的地方淋上柠檬汁，会有什么结果？……89
48 将不同的东西涂在用咖哩粉染黄的布上面，会有什么结果？……91

纸杯的实验
49 将白饭放入纸杯中，摇动30秒，会有什么结果？……93
50 用钖箔纸包起弹珠。将弹珠放入纸杯中摇动，会有什么结果？……95
51 将中空的弹珠球放在托盘上，会有什么结果？……96
52 在纸杯里放入米、乒乓球和弹珠，摇动后会有什么结果？……97

寒天粉与吉利丁的实验
53 将寒天粉倒入水中煮沸，加入砂糖和红茶。放凉后的结果？……99
54 将吉利丁倒入热水搅溶，加入砂糖和红茶。放凉后的结果？……101
55 将吉利丁倒入热水搅溶，加入砂糖和红茶后放冰箱的结果？……103

宝特瓶的实验
56 将装有果汁的宝特瓶倒着放入杯中，会有什么结果？……105
57 将装水的宝特瓶钻孔，水会从洞中流出。若再将瓶盖盖上的话？……107
58 将装水的宝特瓶横放，慢慢拿开贴在瓶子后方的叉子，会看到？……109
59 如果将宝特瓶竖放，会有什么结果？……110
60将五圆日币放在空瓶瓶口，筷子对准瓶口投入，会如何？……111

冰块的实验
61 将水和油倒入杯中，再放入冰块，会有什么结果？……113
62 用吸管不断朝冰块吹气，会有什么结果？……115
63那一个冰块较难溶化？……117

保丽龙盘的实验
64 将保丽龙盘靠近铅笔，会有什么结果？……119
65 将保丽龙盘靠近水龙头的水柱，会有什么结果？……121
66 将保丽龙盘靠近碎纸，会有什么结果？……123

科学实验报告的汇整方法……124

评分☆☆☆☆☆

我最近在書店偶然翻到《廚房裡的小科學家 1 魔術般的66道科學實驗遊戲》，當時就被它「魔術般的66道科學實驗遊戲」這個副標題給吸引住了。我總覺得，科學 experiment 聽起來很專業，但家裡的小朋友對這些東西總是很感興趣，可是一方面我們家長可能又覺得有點無從下手，另一方面也很擔心實驗過程的安全性。這本書的出現，完全打消了我的疑慮。它最大的優點就是把這些看似複雜的科學原理，轉化成了非常簡單、有趣的實驗，而且操作步驟都寫得非常清楚，圖文並茂，就算是年紀比較小的孩子，也能夠跟著做。我嘗試著帶我兒子一起做了幾個實驗，像是製作「火山爆發」的實驗，利用小蘇打和醋的化學反應，噴出紅色的「熔岩」，他整個眼睛都在發亮！而且書中強調的都是利用廚房裡的日常用品，既環保又省錢，這點對我來說也非常加分。更重要的是，透過這些動手做的過程，他能更直觀地理解科學原理，而不是死記硬背。我認為這本書的價值，不只在於教授知識，更在於激發孩子對科學的興趣，讓他們從玩樂中學習，建立對世界的好奇心和探索欲。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都希望培養孩子對科學的興趣，但又苦於找不到合適的入門教材。《廚房裡的小科學家 1 魔術般的66道科學實驗遊戲》這本書，可說是為我解決了一個大難題。它最讓我欣賞的地方，就是它獨特的切入點——「廚房」。大家都知道，廚房是家庭的核心，充滿了各種食材和烹飪器具，而這本書就巧妙地將這些日常用品，變成了進行科學實驗的絕佳工具。書中介紹的66個實驗，每一個都充滿了驚奇和樂趣，例如製作會跳舞的米粒，或是觀察水滴如何在不同表面上形成不同的圖案，這些都讓孩子們看得目不轉睛。更重要的是，它非常注重實驗的安全性和可行性，使用的材料也都非常普遍，讓家長們能夠安心地陪伴孩子一起操作。透過這些親自動手的實驗，孩子們不僅能夠親身感受科學的魅力，更能培養出他們的觀察力、實驗精神和邏輯思考能力。我認為這本書的優點在於它的實用性、趣味性和啟發性，它讓科學不再是課本上的冰冷知識，而是成為孩子們生活中充滿樂趣的探索過程。

评分☆☆☆☆☆

天啊，我最近挖到一本超讚的童書，名字叫《廚房裡的小科學家 1 魔術般的66道科學實驗遊戲》！我女兒光看封面就尖叫連連，那繽紛的色彩和可愛的插圖，簡直是打開孩子好奇心的大門。拿到書後，我發現它的內容設計真的太貼心了！不是那種冰冰冷冷的教科書式解說，而是用一種非常生活化、遊戲化的方式，把科學原理融入日常的廚房活動中。例如，它會教小朋友如何利用酵母讓麵團膨脹，過程中解釋了發酵的化學反應；還有像是製作彩虹牛奶，透過不同液體的密度差異，呈現出美麗的科學現象。最棒的是，書裡附帶的實驗材料幾乎都是家裡現有的，像是小蘇打、醋、色素、牛奶等等，不用特地去外面買一堆有的沒的，省時又省力。女兒現在每天都吵著要玩實驗，我這個媽媽也樂得輕鬆，陪著她一起探索，過程中她會提出好多好多「為什麼」，我也不斷被她的想像力給驚豔到。這本書不只讓孩子學到知識，更重要的是培養了她動手實踐、獨立思考的能力，我真的覺得物超所值，大力推薦給所有想讓孩子玩得開心又學得扎實的家長們！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對市面上很多兒童科普書一直有點猶豫，總覺得它們要么太過枯燥，要么就是理論講得太深奧，小孩根本聽不懂。直到我遇到《廚房裡的小科學家 1 魔術般的66道科學實驗遊戲》，我的看法徹底改觀了！這本書的設計實在太有巧思了，它把「廚房」這個孩子最熟悉、最溫馨的空間，變成了一個充滿奇妙化學反應和物理現象的實驗室。書裡的實驗不僅趣味性十足，而且非常注重安全和可行性，我看了之後覺得很放心，可以讓孩子們在我的監督下獨立完成。書中設計的實驗，像是製作會變色的液體、讓雞蛋浮起來、或是觀察水在不同溫度下的變化，每一個都充滿了驚喜。我特別欣賞它將科學概念與生活經驗巧妙結合，讓孩子們知道，原來科學並非遙不可及，而是就在我們身邊，甚至就在我們的餐桌上。女兒現在對「為什麼」這個問題的提問率直線上升，而且她會主動去觀察、去嘗試，這讓我感到非常欣慰。這本書的優點在於它的親和力，讓科學變得有趣、易懂，而且能夠激發孩子們主動探索的精神。

评分☆☆☆☆☆

每次看到孩子們對周遭事物充滿好奇，但又不知道如何引導，都會感到有點頭疼。幸好，我發現了《廚房裡的小科學家 1 魔術般的66道科學實驗遊戲》這本書！這本書的內容設計真的非常棒，它巧妙地將科學知識融入日常的廚房活動中，讓孩子們在玩樂中不知不覺地學習。我最喜歡它的一點是，書中的實驗材料幾乎都是家中常備的，像是食用色素、糖、鹽、還有各種清潔用品等等，不用額外花費大筆金錢去購買特殊的實驗器材，這一點真的非常實用！而且，書裡的實驗步驟講解得非常詳細，配上生動的插圖，讓孩子們能夠輕鬆上手。更重要的是，每一個實驗都附有簡單易懂的科學原理說明，讓孩子們不僅知道「怎麼做」，還能明白「為什麼」。我看著女兒開心地完成一個又一個實驗，臉上洋溢著成功的喜悅，我心裡也充滿了滿足感。這本書的價值在於它能讓親子互動更加有趣，同時也能培養孩子們的動手能力、觀察力和解決問題的能力，真的是一本非常值得推薦的優質童書！