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　　你觉得幸福吗？
　　幸福到底在哪儿、该到哪儿去寻找呢？
　　在花香与树影中，
　　一个在相思树林长大的孩子小湘，
　　带你一起寻找成长的幸福滋味。

　　每一篇散文，都是一个动人的童年故事。这些散文故事中有着浓浓的好滋味，让你「看」得几乎要流口水；这些故事也许并不尽然是快乐的，作者也常写到伤心处，但是当你读得眼眶发热时，作者的幽默感又轻盈地来到，让你体会到「泪光中的微笑」。

得奖纪录

　　●2005年「好书大家读」年度最佳少年儿童读物奖
　　●行政院新闻局第二十六次中小学生优良课外读物推介

作者简介

伍湘芝

　　出生、成长于石门水库管理局群山与绿树环绕的优雅日式眷舍。七岁开始写日记，八岁开始写词作诗。出版作品：《左脚和右脚》、《花木兰》等书。

《古籍遗珍：宋代文人雅集与审美情趣探微》 作者： 李若愚 出版社： 翰墨轩文化传播有限公司 装帧： 精装，附赠宋代摹本插图册页 定价： 188.00 元 ISBN： 978-7-5702-1188-3 --- 内容简介 《古籍遗珍：宋代文人雅集与审美情趣探微》并非一部关于美食或糕点的著作，而是一部深入剖析宋代（960年—1279年）士大夫阶层文化生态、社会风貌及其独特审美取向的学术专著。本书旨在通过对宋代存世的诗词、笔记、书画、器物及文人交往记录的细致梳理与解读，重构彼时文人雅集的真实图景，探究支撑其精神世界的哲学基础与艺术追求。 本书共分六个主要章节，结构严谨，论证详实，力求在宏观把握宋代文化脉络的同时，聚焦于微观的文化实践。 第一章：士人的崛起与“雅”的内涵重塑 本章首先追溯宋代科举制度的完善对社会结构的影响，探讨知识分子群体如何从唐代的藩镇依附者转变为具有独立文化身份的“士人”。重点分析了“理学”的兴起对士人精神世界的塑造作用，特别是朱熹“格物致知”的思想如何渗透到日常生活的审美判断中。雅，在宋代不再仅仅是高雅，更蕴含着一种内敛、节制、追求至简与天人合一的哲学意味。本章细致考证了“清”、“静”、“远”这三个核心概念在宋代文人审美理论中的地位。 第二章：文人雅集的空间构建与仪式化 雅集是宋代文人生活中不可或缺的一部分。本章将雅集置于特定的物理空间中进行考察，从杭州西湖的“湖畔唱和”到开封的“园林赏石”，再到寒素书斋的“对炉温酒”。作者引入空间人类学的概念，分析了宋代文人如何通过营造特定的环境（如：幽静的草堂、竹林中的水榭）来实现精神上的超脱。详细描述了雅集的典型流程：从早期的焚香点茶、插花品茗，到后期的诗词唱和、互相题跋。特别关注了“斗茶”这一兼具竞技性与仪式感的活动，剖析其背后对器物之美的极致追求。 第三章：点茶、焚香与插花：生活艺术的精致化 宋代将日常琐事提升为一门精致的艺术，本书用专门的篇幅来解析这“三雅事”。 点茶（斗茶）：本书搜集了《茶录》、《大观茶论》等一手资料，详细描绘了宋代对茶汤色泽、泡沫持久度的苛刻要求，以及兔毫盏、油滴盏等建盏的审美价值。探讨了“以汤击拂，令茶面浮起白沫”这一操作背后的禅宗静心意味。 焚香：对比唐代对香料的浓烈偏好，宋人更推崇单味香料的清雅层次。通过对宋代香炉形制的演变，特别是官窑、哥窑香炉的造型分析，揭示了文人对“香韵”而非“香气”的追求。 插花：插花艺术从唐代的富丽堂皇转向宋代的“清疏简淡”。本书通过对《图经》等文献的对比，说明宋人插花注重意境的营造，强调“一枝一叶总关情”，反对繁复堆砌。 第四章：诗词与书画：精神交流的媒介 宋代文人的交往，往往以诗词唱和为基础，以书画赠答为信物。本章深入探讨了宋代文人画的兴起，特别是“文人画”概念的确立。王维“诗中有画，画中有诗”的理念在宋代被继承并发展，强调“抒写胸臆”高于“形似逼真”。作者通过对苏轼、黄庭坚等人的书信往来研究，展现了他们如何在对彼此艺术成就的推崇中巩固社会关系与学术地位。特别是米芾对“丑拙之美”的推崇，揭示了宋代审美趣味的复杂性。 第五章：器物审美：从实用到哲思的飞跃 宋代的陶瓷艺术被誉为中国工艺史上的巅峰，本书将重点放在汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑这“五大名窑”上。与以往侧重于工艺的论述不同，本书更着眼于这些器物所承载的哲学思考：汝窑那种温润如玉的釉色，体现了宋人对“内敛之美”的终极向往；钧窑那变幻莫测的“入窑一色，出窑万彩”，恰好映射了道家“自然变幻”的理念。文人对古朴、残缺之美的欣赏，也在此类器物中得到了体现。 第六章：雅集遗风与后世影响 本书最后总结了宋代雅集文化对后世的影响，包括元代的隐逸风气，明清士大夫对“清赏”的继承。同时，也探讨了宋代文人雅集中的局限性，如对功名的疏离可能带来的社会责任缺失。通过对现存宋代士人手稿、尺牍的细致辨析，还原了他们真实的情感波动，而非被后世神化的“完人”形象。 本书特色： 史料扎实： 广泛引用《梦粱录》、《东京梦华录》、《夷坚志》等宋元笔记，结合考古发掘报告，确保论据的可靠性。 跨学科视野： 融合了艺术史、社会学、哲学史等多学科研究方法，对雅集现象进行多维度解读。 图文并茂： 辅以大量高精度宋代绘画、拓片和器物图片，直观呈现宋人的生活美学。 本书适合历史学、艺术史、中国古典文学研究者，以及所有对宋代文化、古典生活方式抱有浓厚兴趣的读者。它不是一本轻松的读物，而是一扇通往宋人精致而深邃精神世界的窗口。

故事使散文更有味(推荐序) ◎林良(儿童文学作家)
童年的滋味(代序) ◎庄展信(中国时报副社长)
老屋，花梦(自序)

前言
火车快飞
蛇魔女
大石与小石
生日礼物
咸奶油蛋糕
乘着歌声的翅膀
百尺竿头不是梦
黏土山
月饼的滋味
肥肉的滋味
腊肉的滋味
小狼的三口之家
洋娃娃之梦
好朋友
乌云魔怪

腊肉的滋味
农历春节的脚步一天天接近，路过一家标榜「正宗烟燻湖南腊肉」的黑漆漆商店，看到店家把一条条的猪腿肉片，就那么大剌剌地挂在骑楼悬梁上风干，任川流不息的摩托车、乌贼公车用排放出的废气，把猪肉「燻」出「烟」味，想起有多少家庭的围炉年夜饭将出现这道菜餚，我不禁掩起口鼻快速通过。

要说湖南腊肉，不是我吹牛，爸爸燻制的湖南腊肉可是一等一的好滋味。刚开始燻制腊肉，爸爸是为了医治自己的思乡病。每每在寒流不断的冬日里，当我们发现饭后的水果餐餐都是橘子或甘蔗，就知道他的思乡病又犯了。他不只规定我们餐后一定要吃水果，还要仔细地把橘子从中一分为二，剥下两块完整的橘子皮，削下来的甘蔗皮也不能丢弃，要和橘子皮衣一起洗净、放在阳台上，让乡间无污染的空气自然风干。他要熟稔的猪肉铺子为他留下最漂亮的五花肉和后腿肉片，放在大铝盆里，用粗盐、八角、花椒粒汗一些我叫不出名字的香料腌浸着，待肉片完全入味，再一条条用粗棉绳穿过肉片，吊在芭乐树和桂花树架着的长竹竿上风干。

他在公家分配的宿舍后院，以红砖砌了一个小小的窑，把风干得恰到好处的腌肉架在砖窑里，倒进晒干的橘皮和甘蔗皮当柴薪，然后开始挑灯夜战。燻腌肉的火一定要控制得宜，只能让火闷闷地在果皮堆里烧，既要见到烟气，又不能见到火苗，就这样用丝丝缕缕闷在窑里的烟，慢慢地、慢慢地把生的腌肉勋熟，足以要三天三夜，才能大功告成。

而从起窑的那一刻开始，爸爸便寸步不离地守在家里，牌搭子找他摸八圈也不去了；即使到了夜里，每隔一、两小时，他就要到窑边巡视一回，有时添些薪柴，有时用长竹枝挑动炉火，以免一个不小心，烟燻猪肉成了勐火烤肉，或是火苗窜出砖窑，后果就令人不堪设想了。在那些挑灯夜战的日子里，爸爸心甘情愿放弃了温暖的被窝，累了就蜷缩在竹椅上打盹儿，而不时传进我酣睡鼻孔里烟燻橘皮、蔗皮的甜香，一次次为我的好梦添附了至今难忘的芬芳。

爸爸的辛劳是有代价的，燻得红艳艳的腊肉搁在饭锅里蒸一回，蒸软了肉质也一併蒸去了油腻，稍凉后逆着肉丝的纹路斜斜切成薄片，再和新鲜的青蒜苔一同下油锅快炒，不必盐巴、味素，盛起装盘就是一道道浑然天成的好滋味。爸爸一口白饭和着一筷子腊肉、青蒜，在细细品尝的同时，吞嚥下肚的还有道不尽的乡愁。

爸爸亲制的腊肉，也成了新春时节最诱人的伴手礼，尝过的亲友莫不啧啧称赞，纷纷要求爸爸代为燻制，却不知这样的人间美味，要牺牲掉爸爸多少个夜晚的睡眠。

评分☆☆☆☆☆

这本书，嗯，怎么说呢？它不是那种会让你一口气读完的类型，反而需要你慢慢地、细细地品味。作者的文字，带着一种淡淡的忧伤，像台湾的夜市，热闹过后，留下的是一丝丝的寂寞。故事的主角，一个在台北打拼的女孩，她的生活，就像我们很多人一样，充满了迷茫和困惑。她想要追求自己的梦想，但又害怕失败；她想要找到自己的爱情，但又害怕受伤。作者没有给她一个完美的答案，而是让她在迷茫中寻找方向，在困惑中成长。书里的人物，都很有血有肉，他们不是完美的，他们都有自己的缺点和不足。作者没有刻意去美化他们，而是把他们的真实一面展现了出来。我特别喜欢作者对台北这座城市的描写，她把台北的繁华和落寞、热闹和寂静都写得淋漓尽致。读这本书的时候，我仿佛也走在台北的街头巷尾，感受着这座城市的脉搏。这本书没有一个轰轰烈烈的结局，但它却让人感到一种淡淡的温暖。看完之后，我感觉自己好像也经历了一次心灵的旅行，对人生有了更深刻的思考。

评分☆☆☆☆☆

哎，最近在朋友的强烈推荐下，读了本叫做《咸奶油蛋糕》的书，说实话，看完心情有点复杂。它不是那种会让你一读就觉得“哇！好棒！”的类型，反而像一杯温吞水，慢慢渗透进心里。作者的文笔很细腻，用了很多台湾特有的意象和口语，读起来很亲切，就像坐在巷口的小茶馆，听着阿嬷们闲话家常。故事的主角是个在都市打拼的年轻女孩，她的人生好像跟我们很多人差不多，迷茫、焦虑、渴望被爱。作者没有刻意去美化主角，反而把她那些小心眼、脆弱、甚至有点自私的地方都写了出来，让人觉得很真实。书里对亲情、友情、爱情的描写都很写实，没有那种琼瑶剧式的轰轰烈烈，更多的是日常生活中那些细微的感动和遗憾。我尤其喜欢作者对台北这座城市的描写，她把台北的喧嚣和宁静、繁华和落寞都写得淋漓尽致，让人仿佛身临其境。不过，这本书的节奏有点慢，情节也比较平淡，如果你喜欢快节奏、高潮迭起的故事，可能不太适合你。但如果你喜欢那种可以静下心来慢慢品味的人生故事，那《咸奶油蛋糕》绝对值得一读。

评分☆☆☆☆☆

这本书啊，真的是让人看了想叹气，又忍不住想笑。我平常不太爱看这种写日常的，觉得有点无聊，但《咸奶油蛋糕》不一样，它把那种台湾小人物的生活写得很有味道。主角不是什么成功人士，就是一个普普通通的上班族，每天为了生活奔波，遇到各种各样的烦恼。作者的文笔很幽默，很多地方都让人忍不住想笑出声，但笑过之后，又会觉得有点心酸。书里的人物都很有个性，每个人都有自己的故事和秘密。作者没有把他们塑造成完美的人，反而把他们的缺点和不足都展现了出来，让人觉得很真实。我特别喜欢书里对食物的描写，那些台湾小吃，像是卤肉饭、珍珠奶茶、臭豆腐，都写得让人垂涎欲滴。读这本书的时候，我仿佛也回到了台湾的街头巷尾，闻到了那些熟悉的味道。这本书没有那种惊天动地的情节，但它却能触动你内心最柔软的地方，让你思考人生的意义。看完之后，我感觉自己好像也经历了一段人生旅程，虽然有点累，但却很充实。

评分☆☆☆☆☆

《咸奶油蛋糕》这本书，说实话，看完之后我有点搞不懂。它不是那种会让你立刻喜欢上的书，反而需要你慢慢去体会，才能发现它的美。作者的文笔很特别，有点像散文诗，又有点像小说，读起来很舒服，但又有点摸不着头脑。故事的情节比较零散，没有一个明确的主线，更多的是一些片段的描写。主角的内心世界很复杂，她有很多想法和感受，但她却不知道该如何表达。作者没有直接告诉我们主角的想法，而是通过她的行为和语言来暗示，让人自己去揣摩。这种写法很考验读者的耐心和理解能力。书里对人性的描写很深刻，作者没有把人分成好人和坏人，而是展现了人性的复杂和多面性。每个人都有自己的优点和缺点，每个人都有自己的苦衷和无奈。这本书没有一个完美的结局，但它却让人感到一种淡淡的希望。看完之后，我感觉自己好像也经历了一次心灵的洗礼，对人生有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

哎呦，这本《咸奶油蛋糕》啊，真的是一本让人看了很想回家的小说。作者把台湾的家庭生活写得太真实了，简直就像一面镜子，照出了我们自己的影子。书里的主角，跟我们家里的姐妹们差不多，每天为了家庭、为了工作、为了爱情而烦恼。作者没有刻意去营造浪漫的氛围，而是把那些日常生活中琐碎的事情都写了出来，像是妈妈的唠叨、爸爸的沉默、姐妹之间的争吵，都让人觉得很亲切。我特别喜欢作者对台湾传统文化的描写，像是拜拜、祭祖、过年，都写得很有味道。读这本书的时候，我仿佛也回到了小时候，回到了那个充满人情味儿的家。这本书没有那种惊险刺激的情节，但它却能触动你内心最柔软的地方，让你想起那些美好的回忆。看完之后，我忍不住给家里打了个电话，跟妈妈聊了很久。这本书让我更加珍惜现在的生活，更加珍惜身边的人。