肠道好，人就好！想摆脱肥胖忧郁、用健康方式瘦身就要先做好「肠道锻鍊」！

　　日本医学博士丁宗铁 以多年的执医经验，教你以中医的观念认清自身体质，选择最适合东方人的肠道锻鍊瘦身法！同时破除大多数人常有的饮食迷思！只要配合正确饮食方式与观念，就能摆脱肥胖的困扰、增强身体免疫力、远离各种疾病带来健康人生 。

　　要「肠」有活力！就要用心锻鍊！
　　最正确的方法，这本一次教你！

本书特色

　　「肠道锻鍊 」=健康与瘦身的王道

　　1.「实证？虚证？」认清体质，是锻鍊肠道与瘦身的第一步!

　　以中医的观点来看，体质往往是造成生活与行为差异的因素。因为体质的不同，每个人适应生活的方式不一样，在面对疾病、饮食健康的态度也不同。本书适合家庭每个成员使用，不但要让你认识「身体体质」，更要认清「肠道体质」！

　　透过了解与比较实证与虚证两种不同体质的差异，学习中庸的方式，教你最适合自己的瘦身法！想要防堵肥胖忧郁与健康的负关联，第一步唯有靠认清体质！

　　2.「正确？其实是错的！」用错方法，是想成功瘦身的你最大的敌人!

　　坊间有各式各样教你瘦身的方法，例如饮食控制、有氧运动到断食法等等。每一种方法都有优缺点，效果也都不一样，但全都适合你吗？那可未必！ 「因为一切瘦身的成功根源都来自肠道锻鍊与体质的搭配」！

　　我们帮你找出让肠道怠惰的三大元兇—「糖中毒」「胺基酸中毒」「脂肪酸中毒」，认识让肠道各种不安定的因素、学会正确的饮食规律法则，让你有效做到「肠道锻鍊」！
只要努力三天，遵循为你准备的体质实践表，就能燃烧脂肪、神清气爽，摆脱肥胖忧郁！

　　3.「延年益寿靠肠道锻鍊」改变饮食、调整生活与进食习惯，则是最大良方!

　　我们特别破除大多数人的迷思，帮你设计最适合的养生饮食提案，以维持均衡的「中庸体质」为目标，针对肠道的需求提出各种适合的饮食方式；同时也提出「东亚膳食」的概念， 教你用辛香料促进肠道蠕动，提升身体代谢！丁 宗铁医师更将分享个人的生活经验，并提出针对各种病症的中药推荐清单。

　　人要好，肠要好！只要能努力实践这本为每个家庭用心准备的肠道锻鍊指南，便能强化身体免疫力、远离癌症侵袭，开始苗条又美丽的生活！

作者简介

丁宗铁（Tei Munetetsu）

　　日本医学博士，生于1947年东京。医学博士。横滨市立大学医学部入学后即入中医大师石原明氏、大冢敬节氏、大冢恭男氏门下。

　　同大学硕士毕业。期间曾以客座研究员身份至美国Memorial Sloan-Kettering Cancer Center（MSKCC）留学。

　　之后进入北里研究所。历任北里研究所东洋医学综合研究所研究部长、东京大学医学院生体防御机能学讲座助教授、东京女子医科大学特任教授等，现为日本药科大学教授。同时担任未病系统学会理事、东亚医学协会理事、百济诊疗所院长等。

　　■着有《图解东洋医学构造与治疗法》
　　《治疗癌症「组合战略疗法」》（二见书房）
　　《相信医生会生病》（讲谈社+α新书）
　　《不依赖药品的生活方式》（sunmark出版）
　　《自己设计长寿》（business社）
　　《不生病晨间咖哩生活》（中经出版）
　　《跪坐与日本人》（讲谈社）等。

【前言】∕3
【阅读本书前】∕6
●首先，了解自己本身的体质∕6 ● 饭后的有氧运动能了解体质∕9　
●与体格无关，问题在于「只有肠道是虚证」∕10

PART1 锻鍊肠道就能提高代谢！必能拥有最佳健康的轻松减重是……
●瘦身绝对无法忽视肠道∕若肠道衰退肌肉萎缩就瘦不下来∕18
●肠道就是肌肉∕19  ●进食= 肠道（平滑肌）的运动！∕20
●锻鍊肠道的七项要点∕23  ●利用进食锻鍊肠道为符合自然法则的减重∕27
●以体质分类所以可获得最佳健康状态∕28

PART2 以东方医学角度整合多数瘦身法，瘦身成功的关键在于肠道
●瘦身的基本是「不摄取超过自体本身所需的热量」但...∕以往的瘦身法有两个盲点∕30
●坊间瘦身法的分门别类总检视∕32  ●断食（fasting）、代餐型瘦身法∕32
●饮食调养瘦身法∕35  ●提高代谢饮食瘦身法∕36
●重视唿吸法的瘦身法∕38  ●调整身体、内脏器官平衡的瘦身法∕40
●以东方医学角度整合多数瘦身法，瘦身成功的关键在于肠道有氧运动瘦身法∕42
●每一种瘦身法都各有优缺∕44  ●瘦身失败的人大多是虚证∕只有中医能解决现代病的肥胖症∕48

PART3 不易瘦的肥胖、身体不适的元兇肠道怠惰的三大中毒，「糖中毒」「胺基酸中毒」「脂肪酸中毒」
●饮食习惯的变化导致肠道衰退不易瘦下∕「糖」「胺基酸」「脂肪酸」是？∕52
●「糖中毒」↓肠道衰退↓肥胖的连锁反应∕57  ●果糖较容易引起「糖中毒」∕58
●糖、胺基酸再加上脂肪酸最令人担忧。小心摄取过量的脂肪∕60
●酒精与糖同样会导致肠道退化∕62  ●酒精中毒由肠道治疗∕63
●酒精中毒会使肠道萎缩，不易吸收食物∕63
●花点时间慢慢锻鍊肠道∕64  ●正常饮食对萎缩的肠道很危险∕65
●冰冷与肠道的衰退∕66  ●冰冷的食物会使肠道的蠕动下降∕66
●因冰冷的甜饮而萎缩的肠道是现代的新疾病∕67 　
●手脚冰冷的人会因血液逆流而不易瘦下∕68  ●腹部寒凉即是「肠道能力」下降的证据∕69　
●现代的中暑不同以往，容易变胖∕70  ●因温差形成的压力使得肠道不适∕71
●肠道衰退的「纸老虎」现代人∕「外表为实证，实则为肠道衰退的虚证」。●强壮体格的男性不孕∕72
●肠道衰退导致「未病」∕73  ●未病是小火。自己就能扑灭∕无法吃早餐是未病∕74
●「气、血、水」其中之一有异常就会未病∕75  ●气血水是维持人体的三大系统∕76
●现代人因糖分导致「气」减弱而陷入忧郁状态∕92

PART4 肠道是从脑部独立出来的隐性司令塔，肠道衰退，肥胖忧郁增加
●「疾病由腹而生」的中医观念∕脑部是显性指挥塔，肠道是隐性指挥塔∕80
●小肠与大肠的组织结构∕81  ●肠道中存在着比脑部更多的神经传导物质∕83
●肠道功能减弱荷尔蒙分泌也会随之减少∕84  ●体内的免疫细胞集中在肠道里∕85
●肠道功能减弱免疫也随着降低，容易导致癌症∕86  ●食物过敏与肠道衰退有关∕87
●肠道衰退导致抑郁、情绪不安∕88  ●现代社会里「纸老虎」实证的人会在中途喘不过气∕现代的抑郁大多是肥胖∕89
●抗忧郁药、精神药品也有肥胖副作用∕91  ●肥胖的抑郁从肠道治疗起∕92

PART5 想要瘦得漂亮饮食也很重要即使是吃对身体不好的食物，定时吃还是比较好
●整顿好「昼间节律」瘦身也顺畅∕交感神经优位会产生现代病∕94
●生活规律能制造昼间节律∕95  ●缺乏昼间节律是非常可怕的异状∕96
●胰脏是人体中代谢最为活跃的∕97  ●即便品质较差的饮食，最好还是要按时吃∕98
●不进食是对胰脏最大的负担∕99  ●点心、宵夜、冷食对胰脏是负担∕100
●晚餐减少主食即可减缓胰脏负担∕101  ●要让胰脏恢复须规律地一天两餐∕过度使用胰脏导致糖尿病∕102
●吃点心会使造成高血糖进而伤害血管∕105  ●肠道的肌肉与骨骼肌一样可以锻鍊∕106

PART6 首先只要试着努力三天！锻鍊肠道瘦身法体质类别实践表
当身体会燃烧脂肪时，头脑就会清晰，神清气爽！
●肠道锻鍊瘦身法的要点∕110  ●关于「饮食」的五项要点∕116
●事前准备∕118  ●肠道锻鍊实践表：实证型∕120  虚证型∕124
●肠道锻鍊瘦身法Q&A∕128   ●食物与身体不可思议的相关性∕137

PART7 肠道锻鍊的生活可以远离疾病延长寿命！也可作为癌症对策的养生饮食提案
●古法新制的贝原益轩食材养生∕144  ●包含保养概念的「摄养」可预防「未病」∕145 
●肠胃也必须保养∕146  ●感冒初期吃猪肝炒韭菜好还是清粥好∕147 ●以维持均衡的「中庸」为目标∕148
●必须拥有分配一生步调的「设计力」∕149  ●使肠道健康的酵母发酵食品∕151
●酵母会帮助分解蔬菜的糖分∕152  ●透过二重发酵降低盐分提高甜度的韩式泡菜∕153
●肠道锻鍊瘦身法也可防癌∕154  ●癌不喜欢少糖温暖的环境∕中药对于治癒抽烟者等的癌症未病状态也有很大的助力∕156
●出乎意料的食品，豆类、水果：常识的谎言∕豆子的皮（壳）会使免疫细胞错乱∕158　
●水果糖分增加维他命C减少，使得病情恶化∕蔬菜汁里含有很多糖，喝太多牛奶也要注意∕160
●生活&场合别的进食方式 Q & A ∕162
● 10 ～ 19 岁正是锻鍊肠道的最佳时机∕171
特别附录 用适合日本人的食物无负担地瘦身！集结传统食物与亚洲的智慧！东亚膳食推荐&食谱提案
●何谓「东亚膳食」∕东亚膳食的3大原则∕180　●辛香料促进肠道蠕动提升代谢∕181　
●辛香料是味觉刺激，辣椒的辣是痛觉刺激∕182　●早晨以茶的3要素启动活动模式∕183　
●苦味的警告反应可使虚证的人清醒∕184　●尝试食用东亚膳食∕185　
●东亚膳食的范例菜单∕186

【专栏】
●中医与西医在营养面有不同的见解∕50　●我55岁一天两餐。内脏负担减轻日子快活∕108　
●我的减重经验∕136　●不可不知的食品放射性物质对策∕170

【中药的推荐清单】
●糖尿病∕104　●便秘∕118　●肥胖∕135　●未病、癌症预防∕157　
●更年期障碍∕165 【后记】∕190