具体描述
60种生活应用 115则种植养护Q&A，
轻松把家变成香草园！
想种香草的心情，是因为被香气牵引的情绪？
还是一杯能抚慰劳累的香草茶饮？
还是料理中那股辛香的滋味……
原来生活中，充满了香草的身影，你早就认识它了；
如果，在家中就能享受到自己种、随心活用的情境，
似乎距离乐活生活更接近了呢！
投入香草世界多年的香草大男孩-尼克，除了分享他和香草生活的点滴感情，也特别针对适合居家栽种的44种香草种类，依照最适用的泡茶、料理、观赏…等六大功能来分类，详细介绍个别栽种方式，并示范每种植物的生活应用。
此外，循着尼克的脚步，更可以欣赏国外的香草花园，一一解说香草如何运用在景观之中，延伸应用到国内随手可取得的香草，教你自制简易又有实用功能的香草小花园，让生活中的香草，无所不在。
本书并特别收录100则Q&A，解决种植香草时的疑难杂症，让新手也能轻松将家中香草照顾好。
生活有了香草，更有味道！
本书特色
1.依照可以万用、料理、泡茶、保健、观赏、防蚊等6大使用功能区分。
2.深入介绍好种且实用的44种香草家族基础栽种知识。
3.除了香草生活应用+国外知名香草花园，并实做各种小花园提案。
作者简介
人气部落格「和香草说说话」版主 ◎尼克(Nick)
具有魔羯座务实、开朗的个性，喜欢上没有华丽外表的香草，深深被那片绿色和谐给吸引，让他甘于放弃原有的商学跑道，用心投入园艺的美好。
以推广香草为志业，曾游学德国，远赴泰国，极力探寻世界各地的香草新知。
有个叫做「和香草说说话」的香草园，个人部落格拥有近百万人次的高点阅率，成立「香草人」社团，号召各路英雄，并广获各机构的讲座及媒体採访邀约，分享香草与有机生活。
2010年，首部着作《家有香草超好用》，甫出版即创下销售佳绩，并获选网路书店吃喝玩乐TOP100书籍。
2011年，获选屏东部落客旅游达人。目前是《花草游戏》杂志的香草专栏作家。
部落格：和香草说说话tw.myblog.yahoo.com/talk2herb
Facebook：「香草人」社团www.facebook.com/groups/iloveherbs/
著者信息
图书目录
Part1 属于我的香草生活
1.从疗癒开始的香草生活
2.寻找生活中的香草影子
3.Nick尼克的香草月历
Part2 准备动手来种种看
秘诀1.日照─充足日照长的好
秘诀2.浇水─干爽环境最理想
秘诀3.修剪─定期修剪促旺盛
秘诀4.施肥─适量施肥健壮成长
秘诀5.繁殖─三大方法简易繁殖
秘诀6.病虫害─积极防治重安全
Part3 44种家庭应用香草
【1.怎么用都可以的6种香草】
迷迭香
薰衣草
紫苏
芳香万寿菊
柠檬香茅
茴藿香
【2.泡茶不失败的9种香草】
薄荷
柠檬香蜂草
甜菊
柠檬马鞭草
马郁兰
洋甘菊
芳香鼠尾草
七叶兰
芳香天竺葵
【3.料理好滋味的13种香草】
罗勒
巴西利
芫荽
奥勒冈
百里香
料理鼠尾草
虾夷葱
甜茴香
莳萝
月桂
肉桂
芝麻菜
辣椒
【4.增添视觉美感的5种香草】
羽叶薰衣草
粉萼鼠尾草
金莲花
天使蔷薇
金盏花
【5.天然防蚊驱虫的4种香草】
澳洲茶树
防蚊树
柠檬桉
芸香
【6.保健好用的7种香草】
到手香
金银花
香椿
鱼腥草
刺葱
仙草
艾草
Part4 来玩香草小花园
【走~到国外欣赏香草花园】
日本神户．布引香草园
日本大坂．长居植物园
德国波昂．大学植物园
德国慕尼黑．英国花园
【用香草，佈置五种实用花园】
色彩花园
生活花园
样本花园
自然风花园
景观花园
【居家就能做的迷你小花园】
点缀生活的色彩小花园
有着异国氛围的料理小花园
随心情调配的茶饮小花园
盆栽数量多的玩家小花园
Part5香草种植相关Q&A 115
香草的食与用
香草的病虫害防治
阳台座向种植相关问题
香草的繁殖与分株
香草的养护疑难杂症
图书序言
推荐序1
与香草说话的男人
尼克是亲切的男人，因为与香草植物朝夕相处，甚至经常跟香草说话，无形中在他的生活中，香草成了不可缺少的良伴。工作上也好；兴趣上也好；现在他即将出版生涯的第一本着作，可以期待这位经常与香草说话的男人，会聊上许多香草的小秘密，而与我们一起分享其中的喜悦。
尼克是实践派的男人，喜欢园艺及料理的他，将香草运用到日常生活上。于是一座座美丽的香草花园，呈现在阳台、顶楼或庭院之中。一道道美味可口的香草料理，蕴含着无比的热情。就这样将香草融入到生活中，是他最大的乐趣，也让我们见识到香草植物的无限可能性。
尼克是好学的男人，博览群书及经常环游世界的他，拥有丰富的香草知识国外香草花园的见习经验。他经常发表文章在自己的部落格中，让香草的爱好者一起体验香草植物的奥妙与实用，就这样他拥有死忠的香草迷。进而不断地引进新的香草植物品种，并将心得与大家分享。
尼克是心思细腻的男人，曾经担任过高级主管的他，知道香草产业在台湾充满着前瞻性，于是义无反顾地投入香草植物的研究，与香草生活的推广运用。他清晰的思路、理性的判断，将香草植物做全新的剖析。于是在他的着作中，可以清楚地得知每一种香草的特性、栽培及运用。
尼克是感性的男人，一般人认为拈花惹草是女人的专利，但对男人而言，充满柔性的香草世界，无疑是感情抒发的天地。或手持花剪帮植物美容、或给植物适当的滋润、或摘下叶片沖泡成茶饮、或直接将新鲜香草入菜，这样的怡情，每天在他的生活中上演着，并且乐此不疲。
尼克是新好男人，因为他开创出一片属于香草植物的家，建议您来一趟他的香草花园，嗅闻香草植物清新的芳香、观赏香草植物多采多姿的叶型、手抚香草植物亮丽鲜艳的花朵，甚至可以品尝他亲手泡制的香草花茶及充满特色的轻食，您将会因此感受到尼克及香草植物最大的魅力。
我从事香草植物的推广与教学近十二年，香草让我知道大自然最精华、最美好的一面；同时，也让我有荣幸认识尼克。彼此的教学相长与同样爱好，我相信您一定会喜欢尼克的着作，因为这不仅是一本香草植物的完全指南；更是现代人香草生活的写照。就让我们一起进入尼克美好的香草世界吧！
香草植物研究家
台湾香草家族荣誉理事长 尤次雄
推荐序2
尼克等同于香草
喜欢香草的我，几年前来到位于社子的花卉广场，即被其中环绕着香草气息、别具地中海风格的店铺吸引住。这家店铺有个特殊的店名「和香草说说话」，主人是总是挂着亲切笑容的尼克。自此，我习惯每隔一段时间即来此和香草说说话，与尼克也渐渐地熟稔起来。
尔后，从媒体报导得知，尼克在踏进香草产业前，拥有高学经历背景。几年前，他的人生道路有了美好的转弯，他决定离开人人称羡的明星产业，投入自己多年的梦想「园艺产业」，并参加由行政院农委会所承办的「漂鸟营&筑巢营」课程；在众多人选中，遴选为至德国参访的台湾青年代表之一。回国后，拥有不同视野与全新体验的他，更将在德国的所见所闻，投注于自己的香草事业。对于他「弃商从农」的决定，内心着实感到佩服，也感受到他正站在实现自我生命价值的起跑点上。
每回来到店内，总能看见他热络的与香草爱好者互动着，奉上每日特调的新鲜香草茶，让人感受到他亲切与温暖的特质。聊聊各种香草的特性、如何照顾与应用，让人感受到他喜好分享与热情的特质。看着他专注修剪香草时，让人感受到他细腻与务实的特质。而同样身为魔羯座的我，更能清楚的感受到，尼克为自己所选择的这条人生道路，付出了相当的努力与坚持。而我也相信，他的付出必有收获。
这几年，香草成了他生活的重心与最佳良伴。相对地，也累积了不少栽培、照顾与应用香草的实务经验。而这些他个人最精彩的香草生活，也都收录于他的第一本着作。此书，无疑是香草植物的最佳指南，但我想尼克更想传达的是，一种融入香草的美好生活型态与乐活的概念。
我很开心，因为香草而认识了尼克。让我的香草旅程，多了一位可以互相扶持与学习的好朋友。也期盼你能透过此书，认识这位喜欢和香草说说话的男人「尼克」，并进入他的美好香草世界。
香草生活家 Julia
会认识尼克是因为香草。
作者序
从茶包开始的香草路
从小我就喜欢园艺，小时候妈妈常常带我逛花店，记得有一次不知道种了什么瓜，我让它攀爬到瓜棚上，结果是大冬瓜，真是好气又好笑。当时我没听说过香草植物，一直到很多年前我买了一包干燥的迷迭香茶包，我不知道什么是迷迭香，但喝下去的感觉很舒服，解除我一天工作的劳累，也因为喝下那杯迷迭香茶，开启了我对香草的好奇与认识。
应该是魔羯座与生俱来的天性，我特别喜欢务实的东西。我觉得香草植物是园艺中最经济实惠的一种，除了观赏外还可以泡茶、做菜、防虫，更可以加工成许多生活用品。虽然很多香草植物没有华丽的外表，但是那种自然清新的绿色和谐反而更能吸引我。
几年前我离开了人人称羡的明星产业，投入园艺产业，这个决定令家人朋友感到不解。但我就是喜欢农业，尤其是结合美学的园艺，而且我相信行行出状元，我有信心让家人朋友看到结果。
很幸运地，在香草这条路上获得很多人的支持与协助。在行政院农委会的支持下到德国取经，在台北花卉村吴总经理的协助下设立了「和香草说说话」专卖店，在香草前辈尤次雄老师，及园艺专家陈坤灿老师的指导下提升专业知识，还有香草妈妈Julia与美妃的相挺。就这样，在众人的协助与我的努力下，我不只获得了财富，也获得了健康与快乐。我将这本献给喜欢香草的朋友，以及默默支持我的父母与家人！
香草是一个奇妙的世界，它让我去体验生命中的美好。我因为有了香草，生命亮了起来！
人气部落格「和香草说说话」版主 ◎尼克(Nick)
图书试读
用户评价
哇！看到《家有香草超好用》(2012全新增订版) 的封面，我脑海里立刻浮现出自家阳台那盆九层塔，还有厨房窗台上随手就能摘一把来提味的迷迭香。我一直都觉得，香草不只是拿来观赏的植物，它更像是家里不可或缺的小助手，能让平凡的料理瞬间变得有灵魂。这本增订版，真的太及时了！我之前买过一些园艺书，但很多内容都比较笼统，讲到香草的部分，要么就是简单带过，要么就是介绍的品种非常有限，根本满足不了我这种“什么都想种种看”的欲望。尤其是住在都市公寓里，空间有限，怎么选择最适合盆栽、又不容易养死的香草，这点真的很关键。这本书的标题就直接点出了核心——“超好用”，这几个字对我来说简直就是救命稻草！我期待它能提供更详尽的种植技巧，像是不同香草对光照、水分、土壤的需求差异，怎么防治病虫害，还有最头疼的“越养越不茂盛”的问题，这本书有没有解决之道？另外，我还特别关心，除了烹饪用途，香草还能有什么其他“超好用”的地方？比如，做成香草茶、精油，或是融入手工皂、香氛蜡烛里？我的朋友前阵子才跟我抱怨，说她家种的罗勒老是长不大，问我有没有什么诀窍，我当时也没什么好办法。这本书如果能针对常见的香草品种，提供一些“疑难杂症”的解答，那真的会成为我书架上的常备宝典！2012年的增订版，听起来就觉得内容应该很新，应该涵盖了近几年香草园艺的新趋势和新发现吧？我实在太期待了，希望它真的能让我家的香草园“起死回生”，而且还能发扬光大，让我的生活因为香草而更加丰富多彩！
评分我对香草的迷恋，是从一次无意间在朋友家闻到那股清新的迷迭香味道开始的。从那以后，我便开始了我跌跌撞撞的香草种植之旅。市面上关于植物的书籍很多，但真正能够详尽讲解香草种植和利用的书籍却显得尤为稀少。 《家有香草超好用》(2012全新增订版)这个书名，简直是我当下最迫切的需求！“超好用”这三个字，让我看到了希望，因为它意味着这本书将是实用、易懂、并且能够真正帮助我解决问题的。我一直对香草的“生命力”感到惊叹，但也常常因为掌握不好它们的生长习性而感到沮丧。例如，我曾经买过一盆罗勒，叶子总是黄黄的，而且生长缓慢，问了花店老板，也只是笼统地说要多晒太阳，但具体怎么晒，什么时候晒，我还是抓不住重点。这本书会不会针对不同香草，提供非常详细的种植指导？比如，对于光照、水分、土壤的要求，能不能有更细致的说明，甚至是一些“避坑指南”，告诉我们哪些做法是万万不可取的？ 我更关心的是，这本“增订版”到底“增订”了什么？2012年之后，香草园艺领域肯定有了不少新的发展和发现。它会不会介绍一些近些年才兴起的香草品种，或者是一些更适合在台湾地区种植、更容易打理的品种？同时，我也希望它能够深入挖掘香草的“用途”。除了最常见的烹饪调味，比如制作香草酱、香草茶，这本书会不会提供一些更有创意的使用方式？比如，如何利用香草制作天然的驱蚊液，或者是一些具有舒缓功效的香薰精油？我一直认为，香草的价值不仅仅在于它的香气，更在于它能够为我们的生活带来健康和疗愈。如果这本书能做到这一点，那我一定会把它奉为圭臬！
评分我一直觉得，香草不只是植物，它更像是一种生活态度的体现。那种随手就能摘下一片叶子，为食物增添灵魂，或者用它来舒缓身心的感觉，是我一直向往的。然而，现实中的香草种植，却常常让我感到挫败。《家有香草超好用》(2012全新增订版)这个书名，就像是在呼唤我内心深处的渴望。“超好用”这三个字，精准地击中了我的痛点。我渴望的，正是一本能够提供具体、可行、并且能让我“用起来”的指南。 很多市面上的园艺书，虽然图文并茂，但往往停留在理论层面，对于像我这样，住在有限空间的都市居民来说，很多建议都显得不那么接地气。我最想知道的是，这本书是否会针对不同香草，提供非常细致的种植技巧？比如，像薰衣草这样的香草，在台湾的潮湿气候下，要如何才能种得好？而像罗勒，为什么有时候会招惹小飞虫，有没有什么天然的防治方法？我期待书中能够提供一些“保姆级”的教程，让我不再为香草的生长问题而烦恼。 另外，作为一本“增订版”，我非常好奇它在2012年的基础上，又增加了哪些新的内容。香草的种类繁多，技术也在不断更新。它是否会介绍一些近年来在台湾地区比较受欢迎、也比较容易种植的新品种？更重要的是，我对香草的“超凡用途”充满了期待。除了最基础的烹饪，这本书会不会提供一些利用香草制作天然护肤品、香氛、甚至是简单的药草疗法的指导？我一直觉得，香草的香气本身就具有一种治愈人心的力量，如果能够将这种力量融入日常生活中，那绝对是一种美好的体验。我希望这本书能够让我从一个“新手”蜕变成一个能够真正享受香草带来的便利和乐趣的“专家”。
评分我一直对香草充满了好奇心，也曾尝试过在自家阳台种一些，但效果总是不尽如意。看到《家有香草超好用》(2012全新增订版)这本书的标题，立刻被深深吸引住了。“超好用”这三个字，点出了我最渴望的需求——实用性！我想要的不只是理论知识，而是能够立刻上手、真正解决问题的指导。我最头疼的问题是，虽然知道一些香草的名字，但对于它们到底适合什么样的生长环境，如何浇水、施肥，以及如何避免常见的病虫害，总是模棱两可。这本书会不会详细地介绍各种常见香草的“脾气”？比如，薄荷是不是真的那么好养，而罗勒又需要注意哪些事项？我希望它能有非常清晰的图文并茂的指南，让我能够直观地了解如何处理。而且，2012年的增订版，听起来内容应该比较新，不知道它有没有介绍一些近年来比较流行的香草品种，或者是一些适合台湾气候的改良品种。除了种植，我更期待这本书能够拓展香草的“用途”。我常常觉得，香草的价值远不止于烹饪。这本书会不会分享一些如何利用香草制作天然香皂、精油、或是泡澡包的方法？甚至是如何将香草的香气融入家居环境中，打造一个芬芳怡人的生活空间？我朋友曾经跟我分享过她用迷迭香泡水喝，说对提神醒脑很有帮助，这些都是我非常感兴趣的方向。如果这本书能像一本“香草百科全书”一样，提供种植、养护、利用的全方位指导，那绝对是我书架上不可或缺的宝藏！我期待它能让我家的香草不再只是孤零零地摆在角落，而是真正地“活”起来，为我的生活增添更多色彩和乐趣。
评分我对香草的热情，始于对自然疗愈的向往，以及对健康饮食的追求。每次看到那些绿意盎然、散发着淡淡清香的香草，我都会觉得内心平静。《家有香草超好用》(2012全新增订版)这个书名，就像是一把钥匙，为我打开了通往香草世界的大门，尤其是“超好用”这三个字，更是精准地击中了我的需求痛点。我渴望的，不只是知识，而是能够转化为实际行动、并且带来显著成效的指导。 在台湾，我们所处的亚热带气候，给香草的种植带来了一些独特的挑战。我一直很困惑，为什么同样是迷迭香，在我手里总是长得不那么茂盛，而别人家却绿油油一片？我希望这本书能够提供非常具象化的种植指导，比如针对不同香草，有详细的光照、水分、土壤的“个性化”需求分析。它会不会提供一些关于如何判断香草是否缺水、缺肥，以及如何进行科学修剪的图文教程？更重要的是，我期待它能够提供一些关于如何应对台湾常见病虫害的“绿色”解决方案，避免使用化学农药，让香草真正成为健康的代表。 2012年的增订版，让我对它的内容感到好奇和期待。它是否会介绍一些近年来在台湾地区比较流行、并且相对容易种植的新品种香草？比如，像薰衣草、罗勒、薄荷这些常见品种，是否有更深入的栽培技巧？而且，我对香草的“超凡用途”更是充满了期待。除了最基础的烹饪调味，这本书是否会分享一些如何利用香草制作天然的香氛、精油，或者是一些具有舒缓情绪、改善睡眠的药草饮方？我希望这本书能够让我从一个“香草新手”蜕变成一个能够真正享受香草带来的健康、便利和美好生活的人。
评分每次路过花市，看到那些绿油油、散发着淡淡香气的香草盆栽，我都会心动不已。虽然我一直都很喜欢香草，但真正把它养好，却是一件相当有挑战的事情。 《家有香草超好用》(2012全新增订版)，这个书名让我眼前一亮！“超好用”这三个字，简直就是我一直以来在寻找的关键词。我渴望的，不仅仅是一本介绍香草的书，更是一本能够教会我如何“用好”香草的书。我一直觉得，台湾的气候，特别是北部的潮湿，对很多植物的生长都是一个不小的考验。因此，我非常希望这本书能够提供一些针对台湾地区气候特点的种植建议。它会不会详细讲解不同香草的生长习性，比如对光照、水分、土壤的需求，以及如何根据季节变化来调整养护方法？我尤其希望它能提供一些关于病虫害防治的“妙招”，因为我常常被这些小麻烦搞得焦头烂额。 2012年的增订版，意味着它应该包含了比较新的信息。我很好奇，它会不会介绍一些近年来比较受欢迎、或者在台湾比较容易种植的新品种香草？除了基本的种植技巧，我更期待这本书能够拓展香草的“用途”。我一直对香草在生活中的多样化应用充满兴趣。比如，除了用来调味，它是否可以制作成天然的驱蚊剂，或者用来制作一些简单的手工皂、香薰蜡烛？甚至是如何将香草的香气融入烘焙、饮品中，让它们成为提升生活品质的点缀？我期待这本书能够像一本“香草生活指南”，不仅教我如何种，更教我如何“用”，让香草真正成为我生活的一部分，带来更多健康和愉悦。
评分说实话，我一直对香草有着一种莫名的情结。小时候在乡下外婆家，院子里总会种着些香草，那时候不懂得什么园艺，只知道奶奶会随手摘一把塞到饭菜里，那股清新的味道，现在回想起来都觉得心旷神怡。搬到台北之后，虽然住在小小的公寓里，但还是忍不住想在阳台上开辟出一片属于自己的“绿色角落”。市面上关于园艺的书籍琳琅满目，但我总觉得缺少一本真正能“贴地气”的书，尤其是针对我们这种新手，或者说是“想要把香草养好，但又总是不得其法”的读者。 《家有香草超好用》(2012全新增订版)，光是这个标题就很有吸引力。“超好用”这三个字，立刻勾起了我想要解决实际问题的渴望。我一直很好奇，为什么有些香草在我手里就长得稀稀拉拉，而有些盆栽店里的香草却绿油油、充满生机？这本书会不会深入讲解不同香草的“个性”，比如它们喜欢阳光充足还是半阴的环境？对水分的需求是“宁干勿湿”还是“湿润但排水要好”？更重要的是，它会不会提供一些简单易懂的繁殖方法？我每次看到朋友家的薄荷长得特别旺，都特别羡慕，但自己尝试了几次，都效果平平。而且，我对于香草的“用途”也充满好奇。除了最基本的烹饪调味，这本书会不会介绍一些更具创意的使用方式？比如，将香草制作成天然的驱蚊剂，或者用来泡澡，让身心得到放松？毕竟，香草的香气本身就具有疗愈作用，如果能将这种疗愈力融入日常生活，那绝对是一件非常美好的事情。2012年的增订版，感觉内容应该比较新，希望它能涵盖一些近些年兴起的香草品种，并且提供一些针对台湾气候环境的种植建议，毕竟我们这里的湿热天气，很多植物都比较难养。
评分我对香草的热爱，源于一种对自然、对健康生活的向往。我喜欢那种随手就能拈起一株薄荷，给饮品增添清凉，或者用迷迭香为烤鸡增香的便捷感。然而，现实中的香草种植，却常常让我感到力不从心。《家有香草超好用》(2012全新增订版)这个书名，简直就像一道曙光，照亮了我对香草的追求。 “超好用”这三个字，精准地击中了我的核心需求。我希望这本书能够提供最实用、最直接的指导，让我能够克服在种植过程中遇到的种种难题。我一直觉得，台湾地区的气候，尤其是在夏季的湿热，对很多香草的生长都是一个不小的挑战。因此，我非常期待这本书能够提供一些针对台湾气候特点的详尽种植指南。它会不会深入讲解不同香草的生长习性，比如它们对光照、水分、土壤的偏好，以及如何进行适当的修剪和施肥？我特别希望它能提供一些关于如何预防和处理香草常见病虫害的“秘籍”，因为这是我经常遇到的瓶颈。 2012年的增订版，让我对它的内容充满了期待。它是否会引入一些近年来比较流行、或者在台湾地区更容易获得的新品种香草？更重要的是，我希望这本书能够深入挖掘香草的“超凡用途”。除了最基本的烹饪调味，它是否会分享一些如何利用香草制作天然的香氛、护肤品，或者是一些具有疗愈效果的药草茶？我一直相信，香草的价值远远不止于它的香气，更在于它能够为我们的生活带来健康、宁静和美好的体验。如果这本书能够做到这一点，那它绝对是我书架上不可或缺的珍宝。
评分身为一个对香草充满热情的“都市农夫”，我最近一直在寻找一本能够系统性地指导我如何在家种植和利用香草的书籍。《家有香草超好用》(2012全新增订版)，这个书名就像是为我量身打造的！我一直觉得，香草不应该只是摆设，它应该真正地融入我们的生活，成为提升生活品质的得力助手。我曾经尝试过种植迷迭香、罗勒、薄荷等，但常常因为掌握不好技巧而功亏一篑，要么就是植物长得不好，要么就是不知道如何充分利用它们的价值。这本书的“超好用”三个字，让我看到了希望。我非常期待它能够提供非常具体、实操性强的种植指南。例如，针对不同香草的生长习性，如光照、水分、土壤的需求，能否有清晰的图文说明？当香草出现黄叶、枯萎等问题时，这本书有没有提供详细的诊断和处理方法？这对我来说是至关重要的，因为我常常在遇到问题时感到束手无策。而且，作为一本“增订版”，我更希望它能包含一些近些年香草园艺的新知识和新技巧，以及一些在台湾地区更容易获得或更适合种植的香草品种介绍。 除了种植，我更看重香草的“用途”。除了最常见的烹饪用途，这本书是否会深入挖掘香草的其他“超好用”功能？比如，如何利用香草制作天然的清洁剂，或者用来制作护肤品、药草茶，甚至是一些简单的香薰疗法？我一直对这些天然、健康的生活方式很感兴趣，如果这本书能提供这方面的指导，那对我来说简直是无价之宝。我希望这本书能够让我从一个“半吊子”的香草种植者，蜕变成一个真正能够“驾驭”香草，并让它们在我的生活中发挥最大价值的达人。
评分我一直认为，香草是生活中的小小奢侈品，是能够让平凡日子变得更加精致美好的秘密武器。然而，如何才能真正地将这份美好融入生活，对我来说却是一个持续探索的课题。《家有香草超好用》(2012全新增订版)这个书名，恰恰点出了我内心深处的渴望——实用与高效。 “超好用”这三个字，不仅仅是一个口号，更是我对于一本好书的期待。我希望它能够提供一套完整、系统，并且能够真正落地的香草种植和应用方案。在台湾，我们常常会面临各种气候挑战，比如梅雨季的潮湿，或是夏季的酷热。我希望这本书能够针对这些实际情况，提供更具操作性的指导。它会不会详细介绍不同香草在台湾的生长习性，以及如何根据季节变化进行科学的养护？比如，如何避免香草在潮湿天气中烂根，或者在炎热天气中因为缺水而枯萎？我非常期待它能提供一些关于土壤配制、盆器选择，甚至是家庭阳台微气候改善的建议。 2012年的增订版，无疑让我对它的内容更有信心，相信它会包含更多更新的知识和技术。我特别想知道，它是否会介绍一些近年来在台湾地区备受欢迎、并且相对容易打理的香草品种？除此之外，我更希望这本书能够拓展我对香草“用途”的认知。除了基本的烹饪，它是否会分享一些关于如何利用香草制作天然香皂、精油、甚至是简单的家居清洁剂的秘方？我一直坚信，香草的价值不仅在于其馥郁的香气，更在于它能够为我们带来一种回归自然、纯净健康的生活方式。如果这本书能做到这些，那它绝对是我心目中的“年度最佳生活指南”。
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