全球第一本
　　深入瞭解颱灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞以及泡好茶的經典钜作

　　從茶壺、茶海、蓋杯、茶碗、壺承、茶船、茶倉、茶餾，
　　到茶杯、杯托、茶則、茶匙、茶荷、茶寵，以及炫燦奪目的現代天目等。
　　包括陶瓷、金屬、石雕、玻璃等茶器以及各種成形方式，
　　吳德亮《颱灣茶器》一次為你完整收入、評析、解說，
　　是你深入瞭解颱灣當代茶器、品茗、收藏、鑑賞
　　以及泡好茶的最經典钜作。

　　颱灣茶器起步雖晚，卻因為許多藝術傢的競相投入，茶藝與現代陶藝兩種文化相互激盪交融，而能在21世紀的今天，無論在材質突破、造型創意、實用功能、釉色錶現與産業行銷等，都有令人颳目相看的錶現。

　　1980年代以後的颱灣，受到茶藝文化蓬勃發展的激勵影響，加上茶人與文化人不斷腦力激盪與創意研發，茶器除瞭用途種類早已無限擴充至數十種以上，素材的選擇更大膽顛覆傳統，從陶、瓷、玻璃、銀器、竹器、木器、玉器、水晶，至錫、銅、生鐵、不銹鋼等重金屬等，不斷交互運用及實驗；彼此競艷的造型或色彩、功能等錶現更是各具巧思、超乎想像。不僅呈現唐宋以來的最顛峰，並在兩岸與日本、韓國、馬來西亞等地發光發熱，將颱灣豐富的茶文化帶嚮全世界。

　　要全盤深入颱灣的茶器談何容易？喝茶二十年來，我除瞭不斷嘗試比較各種茶器的優劣特色，還要從博物館尋找先賢創作的蛛絲馬跡，拜訪前輩一路走來的艱辛曆程。

　　近十多年來更陸續深入採訪颱灣各地的茶器創作人，從颱灣頭北海岸石門的章格銘，到颱灣尾屏東的詹文政、六龜土石流重災區的李懷錦，還有東颱灣的黃櫳賢等，總共拜訪瞭七、八十位藝術傢與相關業者，希望盡可能為壺藝傢們300多件作品的特色畫龍點睛。

作者簡介

吳德亮

　　詩人藝術傢吳德亮，兼具作傢、畫傢、攝影傢、茶藝傢等多重身分，至今已齣版著作共30餘本。颱灣花蓮客傢人，國立中興大學法律係畢業。曾獲全國優秀青年詩人奬、中國時報文學奬、颱灣茶協會2011傑齣茶藝文化奬，文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。

　　曾在颱灣國立藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次，策辦「1983颱北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」、「2011兩岸客傢圍屋特展」等大型展演，其繪畫廣為中外人士所收藏。近年緻力茶文化推展與研究，不惜韆裏跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講，國內各大電子媒體普遍譽為「茶葉達人」。

　　曾任《新颱灣新聞周刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視〈大腳丫遊記〉節目總策劃、客傢電颱藝文節目主持人、國立東華大學教授平麵攝影、原住民電視人纔培訓班教授報導攝影與節目企劃，交通部觀光局攝影大賽評審委員、行政院輔導會攝影大賽評審委員、BENQ真善美奬評審委員；《新新聞》、《新觀念》、《飲食雜誌》以及中國大陸《Look Taiwan》、《海峽茶道》等各大報刊專欄作傢、颱灣省茶商業同業公會聯閤會顧問、2006颱北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、颱北縣政府客傢文化諮詢委員會顧問、日本颱灣茶協會顧問、颱灣茶葉學會顧問等，現為專業藝術傢、「全方位藝術傢聯盟」召集人。

　　德亮部落格（颱灣/繁體）：blog.yam.com/teliang
　　德亮博客（大陸/簡體）：blog.sina.com.cn/teliang

已齣版著作

茶藝文學：
風起雲湧普洱茶（遠足/2003）
颱北找茶（民生報/2004）
珍珠奶茶完全攻略（民生報/2004）
颱灣找茶（民生報/2005）
普洱找茶（民生報/2006）
普洱藏茶（聯經/2008）
客鄉找茶（颱北縣客傢事務局/2009）
兩岸烏龍名茶（知音/2009）
颱灣的茶園與茶館（聯經/2011）
颱灣茶器（聯經/2012）

電影原著：
國四英雄傳（益群/1985/代錶參加芝加哥影展）

報導文學：
小錢徵服大中國（新新聞/2003）
緻富在中國（鷹漢文化/2004）
客傢圍屋──兩岸的土樓意象（新北市客傢事務局/2011）

旅遊文學：
靜岡伊豆（新新聞/1999）
日本之醉（本土文化/2000）
浪漫南國（華文網/2001）
北颱灣知性之旅（華文網/2001）
深入雲南古國（華文網/2001）
深入蘇州（華成/2002）

詩　　集：
劍的握手（德馨室/1977）
畫室（德馨室/1978）
月亮與劍（益群/1983）
水色抒情（林白/1990）
德亮詩選──詩書茶畫（華玲/2009）

散　文　集：
永遠的伯勞鳥（河童/1998）

繪畫筆記：
颱灣畫真情（博揚文化/2000）

多元創作：
韆手繆思（颱北縣文化局/2007）

畫　　集：
鄉土詩情（聯鳴文化/1984）
吳德亮畫集Ⅱ（鹿港小鎮/1990）
本土心情（聯鳴文化/1996）

攝　影　集：
人間茶（颱北縣文化局/2008）
近看海峽兩岸之美（中國福建省美術館/2011）

目次
序

第一章、颱灣茶器的興起
1.颱灣宜興壺的消長
2.颱灣茶器的發源與萌芽（吳開興、曾火漾、吳茂成）
3.颱灣現代茶器的崛起與興盛
當代颱灣官窯主人（蔡曉芳）
樸實中撼動人心（蔡榮祐）
手拉坯傳統壺工藝美學（曾財萬）
開啓颱灣壺創作風潮（陳鞦吉）
注入現代造型新生命（劉鎮洲）
超寫實國際陶藝名傢（陳景亮）

第二章、茶器的品項與分類
4.陶器與瓷器
茶器的材質與功能
百傢爭鳴的颱灣陶茶器
如何選購一把實用的陶壺
青花瓷、粉彩、鬥彩與貼花
5.茶器成形方式
手拉坯成形
拍身筒擋坯成形（林靖崧）
手捏成形（李茂宗、邱顯裕）
注漿成形
6.金屬、石雕與玻璃茶器
鐵壺與銀壺（黃天來）
石雕茶器（黃櫳賢、廖天照）
玻璃茶器
簡易泡好茶──飄逸壺

第三章、風起雲湧颱灣創作壺
7.功能與材質的創新
古逸壺與玄機壺（鄧丁壽、麥傳亮）
颱灣岩礦壺的崛起（古川子、鄧丁壽）
粗獷中更見細膩（長弓）
鏡頭下的櫻花火舞（三古默農）
女性主義婉約注入（吳麗嬌）
野溪岩礦的飽滿熟韻（遊正民）
手染元素與創意（洪錦鳳）
可愛教主原創風格（杜文聰）
8.質感、釉色與造型創意
紫色羊脂玉（洪文鬱）
鐵銹、螺絲、機械獸（張山、李仁嵋）
黃金鐵陶颱灣泥（吳晟誌、劉映汝）
與火共生的亮麗釉彩（江玗)
玲瓏有緻的釉色舞動（陳雅萍、鄭竣豪）
從肌理透齣的色澤質感（李永生）
厚實飽滿的圓潤磚胎（楊正雍)
蛋糕、竹編、蓮藕壺（蔡佶辰、蔡忠南、林美雅)
9.颱灣壺黃金傳奇
金水與金箔（鄧丁壽、劉世平、江玗、李幸龍、長弓）
新柴燒革命（吳金維、李仁嵋）
10.烈火嘉年華──柴燒壺
從火痕與窯汗齣發（徐兆煜）
不完美的美學燃燒（李懷錦）
大地龜裂的省思（翁國珍）
火與土的共舞（李仁嵋）
低調奢華的金彩質感（詹文政、詹智勝）
粗獷中引爆幽雅光暈（何啓徵）
11.龍騰與鳥獸意象
龍騰意象（鄧丁壽、古帛、麥傳亮、戴竹谿、吳晟誌、陳景亮、林昭慶）
青蛙王子愛玩壺（林義傑）
企鵝、狗與生肖壺（廖明亮、徐兆煜）
九份山城招財貓（鬍宗顯、郭青榕）
花鳥、瓜果與枯木（黃剋強、吳政憲、謝鴻達）
12.多元材質的結閤與詩畫的注入
生漆艷彩的注入（李幸龍）
金屬、木器與陶共舞（章格銘、吳遠中）
茶壺中的詩情畫意（曾冠錄、李茂宗、吳遠中、蔡建民、李永生）

第四章、茶海、茶碗、蓋杯與燒水壺
13.茶海、茶碗與水方（戴竹谿、三古默農、吳金維、李仁嵋、古川子、江玗、劉世平、徐兆煜、林義傑、陳景亮、翁國珍）
14.絢麗多姿的現代天目
星光閃爍天目再起（蔡曉芳）
火焰紅艷窯變天目（陳佐導）
鈞窯釉變藍天目（洪文鬱）
絲絲入扣兔毫天目（劉欽瑩）
內斂沉穩曜變天目（邵椋揚）
細膩深邃藏色天目（江有庭）
北宋柴燒建盞文藝復興（江玗）
蓄勢待發油滴天目（黃存仁）
15.蓋碗、蓋杯與茶杯（蔡曉芳、李永生、麥傳亮、鄧丁壽、陳雅萍、三古默農）
16.燒水壺與品水罐（陳景亮、曾冠錄、劉欽瑩、古川子、林昭慶）

第五章、茶席中的創意茶器
17.茶盤、壺承、茶船與茶寵（徐兆煜、吳麗嬌、翁偉翔、章格銘、何建生、林義傑、吳晟誌、李仁嵋）
18.茶餾與茶倉
為茶品簡易焙火──茶餾（陳景亮、古川子）
存茶藏茶──茶倉（長弓、鄧丁壽、吳金維、陳明謙、李仁嵋、蔡海如、張山、吳遠中）
19.茶則、茶匙與茶荷（翁明川、鄭添福、林昭慶）

第六章、産業篇
20.颱灣的陶瓷博物館
鶯歌陶瓷博物館
苗栗陶瓷博物館
21.颱灣的茶器産業
閃亮世界舞颱──陶作坊
樂活、能量、極簡風──陸寶窯
擦亮颱灣金陶──和成窯
推動颱灣壺藝新風──當代陶藝館
22.黃金巧手補破壺