发表于2024-11-18
日本向来是国人海外旅游首选,其中日本特色温泉更是许多旅游达人争相推荐之地。因为温泉具备日本的独特个性,以及富有日本独有的文化。例如,建筑文化、和食文化、招待文化等,上述日本文化的缩影,皆浓缩于温泉地与温泉旅馆之中。
然而,「温泉地正在逐渐变化」,日本温泉若不作改变,只有衰败一途。「温泉维新」的时代,已经来临。首要原因是观光全球化。迄今,国际化、全球化的唿声虽此起彼落,但是,如果在这此全球化潮流中落败,那么,日本的温泉观光地只能坐地等死。
无法与海外接轨的产业,其营业额亦开始衰退。仅靠内需的产业根本没有明天,温泉观光业也一样。这个论点,在金融海啸之后,更加明确。根据调查显示,韩国、中国、台湾等亚洲主要国家、地区的人们,其访日的最大理由即在于「温泉」。因此,今后无法以「地产地销」为主打的温泉地与旅馆,势必逐渐没落。消费者选择温泉地的重点,在于当地的食材与温泉的品质。此亦为全球化的趋势。
目前已有不少温泉地,开始推行温泉乡再造的活动,利用原有深厚的文化财与国际化接轨。温泉维新时代的来临,无论如何,对温泉迷而言,是天大的好消息。
享受泡汤乐趣,还可疗癒身心,忘却烦恼。「温泉教授」松田忠德,亲自探访全日本52个知名温泉景点,住宿当地并实际体验泡汤,带领读者从「步行」、「美景」、「美食」、「泡汤」四要点,进行一场「疗癒温泉」之旅。
本书特色
温泉美景再发现!!
「温泉教授」松田忠德严选,全日本52个您不可不去的温泉景点!
「温泉教授」松田忠德,亲自探访全日本52个知名温泉景点、人气温泉景点及古汤,住宿当地并实际体验泡汤之后,将其所挖掘的温泉地的新魅力、革新及新的时代潮流,一一介绍给您。
同时,也观察了日本各温泉地,面对观光全球化的冲击,所产生的改变及因应之道。借由温泉地的观光再造,为那些逐渐没落的温泉文化,注入一股新的活泉。
邀请您与「温泉教授」松田忠德,一同以「五感」体验日本温泉,进行一场深度的温泉巡礼吧!
作者简介
松田忠德(MATSUDA.TADANORI)
1949年,生于北海道洞爷湖温泉。东京外国语大学硕士、文学博士。旅行作家、翻译家、札幌国际大学观光学院教授(温泉学)。电子杂志《每天泡温泉》总编辑。以「温泉教授」知名,是日本研究温泉及温泉文化第一人,并为日本全国温泉地提供活化温泉产业的指导。最近,在蒙古国立健康科学大学(前国立医科大学)研究所博士课程(温泉医学),进行有关温泉对身体之疗效的深度研究。
着作有《温泉教授.松田忠德的新日本名温泉百选》、《温泉教授.松田忠德的漫步古温泉》(以上为日本经济新闻社出版)、《温泉教授的温泉讲习》(光文社出版)、《江户的温泉学》、《温泉旅馆评价导览》(以上为新潮社出版)、《想住住看的疗癒温泉旅馆》、《泡了温泉,就不会生病》(以上为PHP出版)、《知道愈多愈着迷!温泉的科学》(技术评论社)、《松田教授之温泉道》(中西出版)、《日本温泉BEST 96-泡温泉一定要选旅馆》(天下杂志日本馆出版)等100册以上。
此外,另有《DVD温泉教授.松田忠德的日本名温泉百选》全10卷(日本经济新闻出版社监修)、任天堂DS软体《日本随身温泉手册》(Marvelous Entertainment监修)等。
译者简介
姚巧梅
自由文字工作者。译作有:《中年以后》、《晚年的美学》、《后五十岁的选择》、《为谁而爱》(天下杂志出版)等三十余本。
推荐序 温泉乡的精髓 韩良露
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知床宇登吕温泉(北海道)
阿寒湖温泉(北海道)
糠平温泉乡(北海道)
新雪谷温泉乡(北海道)
古牧温泉(青森县)
莺宿温泉(岩手县)
乳头温泉乡(秋田县)
赤汤温泉(山形县)
小野川温泉(山形县)
东鸣子温泉(宫城县)
磐城汤本温泉(福岛县)
鬼怒川温泉(□木县)
四万温泉(群马县)
草津温泉(群马县)
伊香保温泉(群马县)
箱根温泉乡(神奈川县)
汤河原温泉(神奈川县)
热海温泉(静冈县)
伊东温泉(静冈县)
修善寺温泉(静冈县)
五头温泉乡(新潟县)
野泽温泉(长野县)
别所温泉(长野县)
星野温泉(长野县)
白骨温泉(长野县)
西山温泉(山梨县)
冰见温泉乡(富山县)
山中温泉(石川县)
山代温泉(石川县)
辰口温泉(石川县)
芦原温泉(福井县)
福地温泉(岐阜县)
(木神)原温泉(三重县)
十津川温泉乡(奈良县)
白滨温泉(和歌山县)
南纪胜浦温泉(和歌山县)
有马温泉(兵库县)
岩井温泉(鸟取县)
三朝温泉(鸟取县)
皆生温泉(鸟取县)
汤原温泉(冈山县)
大步危.祖谷温泉乡(德岛县)
小滨温泉(长崎县)
嬉野温泉(佐贺县)
古汤.熊之川温泉乡(佐贺县)
别府温泉(大分县)
由布院温泉(大分县)
长汤温泉(大分县)
平山温泉(熊本县)
黑川温泉(熊本县)
下田温泉(熊本县)
雾岛温泉乡(鹿儿岛县)
后记
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