草上飞科学世界探险：谁能在马桶上拉小提琴？ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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台大教授张文亮 畅销代表作 全新改版！

　　如何欣赏与使用马桶？

　　平凡的马桶中，其实藏着精密的科学巧思！

　　科学家是大自然之美的翻译者，也是解决问题的实践家。

　　跟着爱发问的「草上飞」和无所不知的「教授」一起探索，你会发现：科学离我们好近，以科学的眼光看世界真有趣！

　　叉子、筷子、时钟、波罗面包……最初是如何发明的？

　　除夕夜和除法有什么关系？中秋节的螃蟹会微笑？读地图可以训练逻辑思考；菜市场是最棒的科学教室……

　　让孩子亲近科学，引发主动追寻知识的向往，开阔人文视野！

作者简介

张文亮

　　美国加州大学戴维斯分校博士、台湾大学生物环境系统工程学系教授

　　着作及得奖记录
　　《南丁格尔与近代护理》（香港汤清文艺奖）
　　《电学之父──法拉第的故事》（金鼎奖、「好书大家读」年度最佳少年儿童读物奖）
　　《当河马想动的时候再去推牠》（「好书大家读」 年度最佳少年儿童读物奖）
　　《谁能在马桶上拉小提琴？》（金鼎奖、「好书大家读」 年度最佳少年儿童读物奖）
　　《回到起初》（「好书大家读」 年度最佳少年儿童读物奖）
　　《深入非洲三万里──李文斯顿传》（金鼎奖入围）
　　《科学大师的求学、恋爱与理念》《兄弟相爱撼山河──威伯福斯与克拉朋联盟》《我听见石头在唱歌》《法政捍卫者的忧伤与荣耀》《我看到大山小山在跳舞》
　　《牵一只蜗牛去散步》《昨夜，我与一颗橘子摔角》

草上飞科学世界探险系列：星际迷航的奇幻旅程 本书简介 在浩瀚无垠的宇宙深处，有一艘造型奇特、名为“草上飞”的探险飞船。它并非依靠传统的火箭推进，而是以一种令人难以置信的生物科技驱动，船身覆盖着一层会呼吸、能自我修复的奇异藤蔓。这艘飞船的主人，是一群充满好奇心、由不同物种组成的探险小队。他们唯一的目的，就是探索那些被主流星际航行图遗忘的、充满谜团的角落，揭示宇宙运行的底层逻辑。 本书是“草上飞科学世界探险”系列的最新力作，带领读者深入一场横跨数个星系的宏大科学冒险。故事的起点，是他们接收到的一组来自“寂静星云”深处的模糊信号——一个似乎在用古老的数学语言讲述着一个关于“维度折叠”的理论。 第一章：熵增的低语与时间晶体 探险小队的首要任务是理解这个信号的来源。他们必须穿越被物理学家称为“时间晶体区”的一片空间异常带。这片区域的引力场极其不稳定，时间流逝的速度在不同区域呈现出周期性的、如同晶体结构般的固化与加速。小队中的首席理论物理学家，一个名叫“泽塔”的类人型智慧生物（其骨骼结构能够适应极端的时空压力），发现这片区域的能量波动，竟然与他们母星系早期宇宙模型中的“初始奇点”残留能量高度吻合。 为了安全通过，飞船的生物工程师——一位名叫“苔丝”的植物形态生命——必须不断调整飞船外壳藤蔓的生长速度和代谢率，以匹配周围环境的“时间频率”。任何微小的失误，都可能导致飞船在某一瞬间被永久冻结在时间轴上，或被瞬间抛入遥远的未来。 在穿梭过程中，他们遭遇了“熵增的低语”。这不是真正的声音，而是一种对系统混乱程度的直观感知。苔丝发现，如果飞船的内部系统混乱度过高，就会吸引到一种以“信息噪声”为食的亚空间生物。他们必须通过维持极高的内部秩序——甚至细致到每一个电子的移动轨迹——来“欺骗”这些捕食者。 第二章：重力涟漪下的文明遗迹 穿过时间晶体区后，草上飞抵达了信号的源头——一个被恒星风暴长期侵蚀的废弃行星系统，编号为“Xylo-9”。这里的奇特之处在于，行星轨道并非由引力决定，而是由一种周期性释放的“重力涟漪”所维持。每一次涟漪的释放，都像是在为行星“打拍子”，使其保持在一个微妙的平衡中。 小队降落在一座被沙暴掩埋的巨大建筑群落遗址中。这座文明的遗迹展示了令人惊叹的工程学成就：他们似乎掌握了对基本力进行塑形的能力。建筑材料并非金属或岩石，而是一种被施加了“零点能量锁定”的固态光。 在探险中，他们发现了一个巨大的全息图书馆。这里的知识并非以文字记录，而是以三维的、可互动的数学结构形式存在。泽塔耗费了数天时间，试图破解这些结构。最终，他明白了这个失落文明的终极目标：他们试图在宇宙中建立一个永久的“信息锚点”，用以对抗宇宙热寂。 第三章：维度缝隙中的生物共振 信号的最终发射源，指向了行星核心深处的一个人造裂隙——一个连接着更高维度的“维度缝隙”。这个缝隙极其不稳定，周围充斥着被称为“虚粒子”的奇异物质，这些物质只存在于我们现有物理框架的边缘。 为了进入缝隙，小队发现他们必须进行一种极其危险的“生物共振”。这种共振要求飞船上的所有生命体，在意识层面达到完全的同步，并将各自的生物电信号调谐到与维度缝隙相匹配的频率上。如果任何一个成员的思绪出现偏差，共振就会崩溃，后果可能是意识的永久分离或被维度乱流撕碎。 在共振过程中，小队成员共享了彼此的记忆和感知，体验了从未想象过的景象：颜色不再是光谱上的概念，声音变成了空间结构的变化。苔丝体验到了完全脱离肉体限制的自由，而泽塔则“看”到了引力并非一种力，而是一种信息传递的延迟。 第四章：终极信息与逻辑悖论 在维度缝隙的另一端，他们发现了信号的真正发送者——一个由纯粹信息构成的实体，它没有固定的形态，只表现为复杂的、不断自我修正的算法流。这个实体向探险小队揭示了它发送信号的原因：它发现了一个逻辑悖论，一个威胁到整个宇宙因果链的基础性矛盾。 这个悖论的核心在于：如果宇宙的初始状态是绝对确定的，那么任何后续的随机事件都不应该发生；但显然，生命和自由意志的存在，证明了某种程度的“非决定性”是必须的。 实体请求“草上飞”小队——这些来自相对低维、拥有“不确定性”特质的生命体——帮助它解决这个悖论。它们的科学探险，实际上是这个高级实体为了获取外部视角而设计的一场“实验”。 故事的最后，小队并没有完全解决这个宇宙级的难题，因为解决它本身可能就会导致新的、更灾难性的逻辑崩溃。然而，他们带回了新的知识：宇宙的稳定并非依赖于绝对的秩序，而是依赖于永恒的、被精确控制的“不确定性”。他们学会了如何利用微小的、可控的混沌来驱动更高级的科学突破。带着对时间、维度和存在的全新理解，草上飞调整了它们的生物推进器，准备飞向下一个充满未知和挑战的科学前沿。

01.科学与忍术－与乱影对决
02.科学与武士道
03.科学与相扑－与山大王对决
04.斗牛竞技的科学理论
05科学与圆桌武士
06.由马路边的水沟看淹水
07.旱灾与省水
08.最难预测的地震
09.打败沙尘暴老怪的方法
10.粽叶飘香五月五
11.由科学角度看中元普渡的孤魂野鬼
12.由环境卫生看灶君节
13.中秋节的螃蟹会微笑
14.除夕是数学之夜吗？
15.中国古文明为何起源于黄河畔
16.到菜市场学习另类科学
17.逛街採购的科学精神
18.如何欣赏与使用尿桶
19.谁能在马桶上拉小提琴？
20.寻找彰化埔盐乡的花椰菜
21.台湾地理乐趣多
22.与甘蔗跳一首华尔滋
23.帮助一只自卑的鸭子学游水
24.鸽子的唿唤
25.苍蝇的逐臭功力
26.勇闯蟑螂集中营
27.为什么一加一等于二
28.如何欣赏一把叉子
29.带一双筷子去飞舞
30.波罗面包颂
31.日历上的数字逃走了
32.今夜，我们在一个大时钟里对话
33.如何培养一只爱读科学的书虫
34怎样去阅读科学类的课本
35.超级情报员
后记──草上飞身世大公开

作者序

草上飞身世大公开

　　草上飞的轻功一流，在武林道上没有人敢跟他比较轻功飞行。他经常两脚一提，就去如流星，而且在空中飞行，可以左弯右拐，寂静无声，进出看守再严密的城堡、密库，也如入无人之地。他多次进出，志不在偷，而在玩耍，所以武林人士称他为「怪盗」。

　　十三年前，我在美国加州大学戴维斯分校（U.C. Davis）念博士班，有一整年，我几乎每天由早到晚都在写博士论文。如今我依然记得春天，树木长绿芽时，我在写论文；夏天，树冠满绿叶，我仍在写论文；秋天，树叶已变色，我持续写下去；冬天，落叶满路径，我坚持的写下去。

　　论文写到最后，长期的压力产生的头痛，常使我夜半醒来。戴维斯的冬夜常有浓雾，我披起长袖，穿上步鞋，出了家门，在浓雾中，绕着所住的Solano Park学生宿舍，一圈又一圈的跑着。汗慢慢的渗出，头痛也逐渐消除。

　　夜，是那样的安静，以致慢跑时，除了节奏的脚步声之外，就是跑步带起枯叶在风中的轻逐声。我跑的快，身后的枯叶追逐的声音也大，我跑的慢，枯叶追逐的声音也小。在那大地的一角，追逐的叶子是上帝赐给一个孤独跑者的夜半之友。我称这个如影随形的叶子为「草上飞」。

　　写完博士论文，取得学位，我回到台湾大学任教。学生经常认为我彷彿博学精通，上知天文，下知地理，但是他们不知道，我的博学背后有一段与「草上飞」辛苦同奔的「典故」。

　　这些年来有一些父母，带着他们的孩子来找我。这些孩子大多是问题学生，有的成绩极为优良，却个性古怪；有的努力念书，考试却考不好；有的创意十足，却拒绝念书；有的头脑一流，叛逆也是一流。逐渐的，我成为他们的「草上飞」，陪伴他们同跑，他们也成为我的「草上飞」，成为我的好学生。

　　我们经常採用对话的方式，所以这本书的科学都是用对话式的，我知道在两千年前，希腊时代的苏格拉底，就是用对话的方式教育他的学生，这种教育方式在近代几乎已经很少被提起了。

　　有一次在毕业典礼上，一个来自单亲家庭的学生带着他的母亲前来，他对母亲介绍我道：「这个老师，是我第二个父亲。」

　　我忽然像「草上飞」，在台大椰林间快乐的飞来飞去。

文∕张文亮

粽叶飘香五月五

「教授，你认为人是为了爱吃粽子，才编出屈原的故事，还是为了纪念屈原，才去吃粽子？」草上飞与我一见面，就投出一个变化球似的刁钻问题。

「当然是为了纪念屈原，才出此策。」我轻轻的把问题解决掉。

「唉，粽子这么好吃，端午节的活动这么热闹，现在大部份的人恐怕已经忘了最初的原意了。」草上飞叹口气道。

「屈原是二千多年前战国时代楚国的大夫，深受当时楚怀王的重用，后来君王受到奸臣进谗，被流放江南，三年后，屈原投汨罗江而死，这就是端午节的由来。」我边说古事，头还会左摇右晃，好像在做诗一般。

「屈原是不是很端正的在中午时，跳入水中，所以称为端午节？」草上飞继续问道。

「端午的原意，是因农历五月，是长江一带开始进入暑热之期，端是开始的意思，午是五的同音。所以端午的意思就是农历五月五日，据传屈原是在这一天投汨罗江的。」我说道。

「那汨罗江在什么地方呢？」草上飞真爱问问题。

「古代的河道，现在已经很难查考，汨罗江很可能是源自江西，流进湖南后，注入洞庭湖。」

「教授，你怎么会这么清楚呢？」草上飞好奇的问道。

「这没什么，学科学的人，脑筋里总有时间与位置的坐标，这只是了解历史典故的前奏。」

「那端午节里为何出现粽子呢？」草上飞还是难忘美味的粽子。
「粽子是用叶子包裹米食，成为有稜有角的形状，这是古代保存食品的一种方法。」我说明道。

「为什么要用叶子包裹呢？」

「包米的叶子有孟宗竹叶、麻竹叶、芦叶、月桃叶、荷叶等。这些叶片较长，在包米以前先经蒸煮过，比较柔软且具弹性，较容易包裹。接触米饭的叶面，还要先刷几遍，这样叶子里面所含的特殊有机物质，才能与米粒接触，所以在蒸煮时，米粒会带有一股特殊的叶香。」

「那为什么粽子要包的有稜角呢？」草上飞继续问道。

「如果包的没有稜角，那就变成寿司了。你仔细瞧瞧粽子是怎么包的，先是将叶子折成三角锥形，这样才能承受放在里面的米粒与配料的重量，粽叶外边平行排列的维管束，提供包裹所需的韧性强度，能将粽子包裹的紧密。」

「这样粽子外面为什么还要用绳子呢？」

「用绳子包扎，可以增加粽子里面米粒与配料的紧密，在用水蒸煮时，外面的水才不会进到粽子里面，造成里面的松散。」

「没想到包一粒粽子还有这么多的学问，那为什么粽子包扎后，还要用长长的绳子将粽子挂起来呢？」

「粽子挂在空中，比较不会惹来蚂蚁，而且有粽叶包裹，雀鸟也不会飞来偷吃；夏天清风徐徐，挂起的粽子溢出特殊的粽香，这真是人间一大美事。」我边讲边觉得口水多了出来。

「这香味是竹叶的香味吗？」

「不只是竹叶的味道，还有米中包裹瘦肉、肥肉、虾米、油蒜、香菇、酱油、花生、咸鸭蛋等味道的综合。」

「哇！简直是五香十八味嘛！难怪后来不是端午节的时候，各处也有人卖粽子。」草上飞惊叹道。

「不过粽子不要吃太多。尤其储放太久的粽子。由于粽叶变质容易有牵丝黏液，那就是细菌的作用，人吃了会生病的。」我警告着草上飞，免得美食成为病源。
「教授，在我们吃粽子前，您还有什么对我们的劝勉？」草上飞给了我一粒粽子。
我吃了一口后，不禁吟起诗来：

「粽叶飘香五月五，包裹成角水蒸煮，内有肥肉与鸭蛋，劝君莫忘胆固醇。」

评分☆☆☆☆☆

读完《草上飞科学世界探险》之后，我脑海里浮现的第一个词是“惊喜”。我原本以为这只是一本给孩子看的科普书，没想到它竟然能让我这个已经毕业多年的老学究也看得津津有味。作者的叙事方式非常独特，他没有采用传统的科普书的讲解方式，而是通过一个充满想象力的故事，将科学知识巧妙地融入其中。故事的主人公们在探险的过程中，会遇到各种各样的科学难题，他们需要运用自己的智慧和勇气，才能克服这些困难。这种探险式的学习方式，不仅能激发读者的阅读兴趣，还能培养他们的科学思维和解决问题的能力。书中的科学知识涵盖了物理、化学、生物等多个领域，而且讲解得深入浅出，即使是没有任何科学基础的读者，也能轻松理解。更让我感动的是，作者在书中还融入了许多人文关怀，他关注环境保护、动物保护等社会问题，引导读者思考人与自然的关系。这套书不仅仅是一本科学读物，更是一本充满爱和智慧的启蒙书。

评分☆☆☆☆☆

这本《草上飞科学世界探险》系列，说实话，一开始是被封面那鲜艳的配色和有点古怪的标题吸引过去的。我本身是念理工的，从小就对科学有点兴趣，但很多时候觉得科学课本上的内容过于死板，缺乏趣味性。这套书的特别之处就在于，它用一种非常轻松幽默的方式，把科学知识融入到故事里，让读者在不知不觉中学习。作者的文笔很流畅，描述场景的时候也很有画面感，读起来就像在看一场有趣的冒险电影。书里的人物设定也很有个性，每个角色都有自己的特点和故事，让人很容易产生共鸣。而且，它不仅仅是单纯地介绍科学知识，还会引导读者思考，提出一些有趣的问题，鼓励读者自己去探索和发现。我尤其喜欢书里那些小实验的设计，虽然有些实验在家中很难操作，但它能激发孩子们的动手能力和创造力。总而言之，这是一套非常值得推荐的科学读物，无论是大人还是小孩，都能从中获得乐趣和启发。它让我重新燃起了对科学的兴趣，也让我意识到，科学其实并不遥不可及，它就隐藏在我们的生活之中。

评分☆☆☆☆☆

我原本对这类“科学探险”题材的书籍抱持着一种谨慎的态度，总觉得为了吸引眼球，内容可能会过于简化甚至失真。但《草上飞科学世界探险》却完全颠覆了我的印象。它并非简单地将科学知识堆砌在故事里，而是将科学原理与情节发展巧妙地结合起来，让读者在享受阅读乐趣的同时，自然而然地理解科学概念。作者的功力在于，他能够用通俗易懂的语言，解释复杂的科学现象，并且能够将这些现象与日常生活联系起来，让读者感受到科学的实用性和趣味性。书中的插图也十分精美，色彩鲜艳，细节丰富，能够有效地帮助读者理解内容。更重要的是，这本书并没有把科学知识当作高高在上的东西，而是鼓励读者质疑、思考、探索，培养他们的科学精神。它不是一本教你“是什么”的书，而是一本教你“为什么”的书。它激发了我的好奇心，让我重新审视了我们所处的世界，也让我意识到，科学无处不在，它就在我们身边。

评分☆☆☆☆☆

说真的，我买这套《草上飞科学世界探险》主要是因为我儿子最近对科学特别感兴趣，老是问我各种各样的问题，我有时候也答不上来。抱着试试看的态度买了一本，没想到他一下子就爱上了，每天放学回家都要缠着我给他读。这套书最吸引他的地方，就是它里面的故事非常有趣，而且充满了想象力。书里的主人公们总是会遇到一些奇奇怪怪的事情，他们需要运用科学知识才能解决这些问题。这种情境式的学习方式，让孩子觉得科学不再是枯燥的理论，而是一种充满乐趣的探索。我发现自从他读了这套书之后，对周围的事物都充满了好奇心，经常会问我“为什么”、“怎么样”之类的问题。而且，他还会主动去查阅资料，寻找答案。这让我感到非常欣慰，因为我知道他已经开始培养了科学思维和学习习惯。作为家长，我非常感谢这套书，它不仅满足了孩子对科学知识的渴望，还培养了他的学习兴趣和能力。

评分☆☆☆☆☆

这套书给我的感觉，有点像小时候看《十万个为什么》的升级版。小时候的《十万个为什么》虽然也很有趣，但毕竟年代久远，有些知识已经过时了。而《草上飞科学世界探险》则紧跟时代步伐，涵盖了许多最新的科学发现和技术。它不仅仅介绍了传统的科学知识，还涉及到了人工智能、基因工程、宇宙探索等前沿领域，让读者能够了解到科学发展的最新动态。书中的语言风格轻松幽默，充满了童趣，但同时也严谨准确，不会为了追求趣味性而牺牲科学的严谨性。作者在书中还穿插了一些历史故事和人物传记，让读者了解到科学的发展历程和科学家的贡献。这不仅能增加阅读的趣味性，还能培养读者的科学素养和人文情怀。我特别喜欢书中的“科学小贴士”环节，它能够帮助读者巩固所学知识，并且能够引导读者进行更深入的思考。总而言之，这是一套非常优秀的科学读物，无论是作为孩子的课外读物，还是作为成人的科普读物，都非常值得推荐。