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　　人生要追求的是什么呢？功名、利禄、美貌、健康或其他？一旦拥有，然后呢？是否就此满足了？尚未得到的，何时不再追求了呢？这些问题对我和志鹏而言是不存在的，因为我们的理念是将健康交给医生，生命交给上帝，只把心情交给自己，没有比较心，做好该做的事，所以我们四十二年的婚姻生活，平顺、自然。

　　我俩都爱旅游，喜爱到处走走，足迹遍及欧洲、美洲、亚洲、非洲。也习惯将各地的名胜古蹟、风俗民情记录下来。而将旅游见闻、感想以及生活中值得纪念的人事物集结成书，一直是我俩多年的愿望。未料，如今却只有我单独的面对这本书的出版，以及过去的旅游和生活的点点滴滴。

　　若现在问我人生追求的是什么？我别无他求，只盼望可以和志鹏一起翻阅这本充满我们共同回忆的《牵手天下行》。－－凤西∕辛卯年春末

作者简介

黄三

　　原名黄志鹏，山东省宁阳县人。少年时颠沛流离，十四岁入伍当兵，二十岁退役就学。做过法院书记官，法律系讲师。1966年获比利时鲁汶大学奖金攻读国际法，获政研所硕士，任国际法中心研究员。1980年从商，创立黄氏汽车贸易公司。着有《汶南黄氏源流》、《求是文摘》、《落叶不归根》、《牵手天下行》。

郭凤西

　　出生于一个温馨开明的眷村家庭，父亲郭岐是抗日将领。就读大学期间，结识学校讲师黄志鹏君，先后到比利时进修并结为夫妻共组美满家庭。性情活泼开朗，兴趣广泛，喜好结交朋友、旅行及参加文艺活动，并经营了一个井井有条、温暖可爱的家。多年来勤于写作，着有《旅比书简》、《牵手天下行》。

代序　大鹏鸟己飞向天堂∕赵曼
序∕郭凤西
描述爸爸的几句话∕黄衣玄

卷一　山水寄情
－黄三篇－
1970夏，初访英伦
初游西班牙
赛维亚（Sevilla）之行
天山戈壁探亲行
埃及文化的再认识
－二十年后重游尼罗河的感想
柬埔塞之旅
欧洲华侨联谊会的西葡之旅
神州大陆文学之旅
美西之行
神洲壮行
鸟鲁木齐的夜市
－凤西篇－
穷学生初探北欧
西欧六国行
1999横越北加之旅
非洲的原始森林
托斯卡尼的秋天
西班牙费南度之旅
访陆征祥博物馆
文化、美食古城－扬州游
希腊美丽的科孚岛（CORFOU）

卷二　韶光荏苒
－黄三篇－
大姐素之
我的初恋
我的老朋友周槑
沙耆的爱好者
送君千万里
赴美参加郭韩府囍事
法国蔚蓝海岸的团聚
山居札记
重读《我们的歌》
老人的故事
微型小说－赵四爷复仇记
张天心的狱中心声
甲申岁末台港之旅所见所感
近况
渐悟
幸福来自心中
－凤西篇－
我们的唱歌历史
第六届欧华作协年会侧记

文化、美食古城─扬州游

曾经听过唐李白诗：「故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州」又听到「腰缠十万贯，骑鹤下扬州」、「绿杨城郭是扬州」、「无人不道扬州好，赏景还忆玉人箫」想当年扬州好像是很多人想去的地方，文人墨客、商贾侠盗云集。到底这个地方为什么会这样吸引人？这倒让人想搞清楚了。

印象中，扬州厨子、扬州修脚师父、扬州剃头师父闻名全国，感觉是些不能登大雅之堂的行业。所以心目中并没想过有一天去扬州看看，也从未列入中国旅游的玩点考虑。

这次被招待去扬州玩，是以一种品尝好菜，跟着大伙凑热闹的心情去的。没想到旅程中却好像进入了章回小说内的场景，古色古香、亭台楼阁、雕樑画栋、曲折回廊、名园泉水都不是文人墨客以惊人的想像力，用生花妙笔杜撰出来的，而是真的存在，扬州具备令人一游再游的魅力，甚至是个可考虑养老定居的地方，此时才发现自己真是孤陋寡闻。

扬州是准扬菜重镇，举凡扬州炒饭、狮子头、鱼头、猪头、咸鸭蛋、三丁包、酱菜、牛皮糖皆很出名。但两天一夜逛扬州，实在很难看清楚更谈不上了解，只记得买了扇子、菜刀、修脚刀，又吃五顿精彩绝伦的酒席，虽然每顿都有狮子头，但味道皆不同。

吃饭的地方也是大有名气、特色，充份表现出扬州名厨与众不同的烹饪法， 记得有顿饭吃了五种活鱼加上河豚，有的四十公分长，有的像指头那么小。因为太精彩了，所以每道菜端上来，先不准动筷子，让大伙拍照存查，非常忙碌。还跟厨房索取了菜单，并用笔在每个菜名后加以註解─鱼名、尺寸大小、形状、煮法、味道。

虽有菜名照片及註解，结果回来以后还是不知所以然。因为一道菜生平第一次吃，再用心也不可能搞得清楚。这些是名厨从古到今，用了多少心思及时间研究出来的独特做法，岂是我们这些门外汉一吃就明白的呢！

扬州的地理位置很好，在江淮平原的南端，南临长江，北逢准水，正中间有大运河贯穿，东边又通大海，城内河渠成棋状排列。加上气候不冷，温暖适度，各种花草、渔产、牲畜盛产。

扬州不但风景宜人，从古到今保有大量文化遗产，名人如李白、苏轼、曹雪芹，梅兰芳、朱自清，甚至远至元代马可波罗都待过扬州，扬州八怪更名扬国内外。古运河边建出晚清第一园─何园、中国第四大名园─个园，以及汪氏小苑、卢家大宅、徐园，这些千古名邑，使扬州整个城风采不俗。一副渔米江南人间天堂之势，造就了这个2500年的文明古城。所以说「唐宋元明清，从古看到今。」

汉广陵王墓─汉陵苑，是汉代广陵王夫妇的合葬墓（扬州汉时叫广陵），现在是博物馆（1986年建），它是现今世上保存最完整，「黄肠题凑」（结构的名称）式的木椁墓，是扬州值得一提的稀世珍宝。

瘦西湖

在品尝了着名的「红楼宴」：有贾府冷碟9样、宁荣羹汤3种、怡红细点9盘。然后坐上干隆皇帝游扬州瘦西湖的龙舟，一边品茗，一边听导游小姐出口诗词解说，游览这个由十几个私人名园组合而成的美丽、巧妙、四季风景迥异的「瘦西湖」。

大明寺

扬州人常说：「早上皮包水，晚上水包皮。」表示喝的泉水好，澡堂讲究。大明寺始建于南宋孝武帝大明年间，清朝康熙、干隆二帝多次南巡准扬，因此扩建很多。有清初蒋衡书「淮东第一观」、王澍书「天下第五泉」、「印心石屋」、「西苑芳圃」等名胜。唐代高僧鉴真东渡日本传授戒律，并将建筑、雕塑、药物、汉文传播至日本，他的干漆塑坐像1980年由日运回供奉于纪念堂内。

总之，这次到上海开会，除了以文会友，老朋友们见面很开心外，扬州行是个意外收获，以后到中国旅游，又多了一个想去的地方了。

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