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颱灣好食在:尚好呷ㄟ101味

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作者
出版者 齣版社:大都會文化事業有限公司 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期:2013/08/01
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-14

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圖書描述

  嘸呷睏未去~呷嘸金生氣~
  就讓報導美食多年的刁嘴達人,帶您嘗遍口袋名單中的巷仔內驚艷美味。
  50次的環島,368鄉鎮市的深度行腳,全颱走透透的私房味道全紀錄。
  呷後道相報!走,現在就去大飽口福~

  颱灣這麼小又這麼大,
  你吃過肉圓,但你吃過南機場肉圓嗎?
  你吃過饅頭,但你嘗過新城風糖的黑糖爆漿饅頭嗎?
  糯米炸、茶葉行香菇餅、煎盤粿、鹼粽冰、鴨肉羹、白糖粿、嘟好燒、燒粿角、炸蛋蔥油餅......所有你聽過或沒聽過的地方獨味,都在這本書中,看過、走過、吃過,跟著達人走,你也能成為吃透透的寶島通!

  為瞭吃,環島101次都不夠啦!

  颱灣的美,美在風景、美在人文,更是美在那些一吃難忘的好滋味!

  不論是在地老饕,還是外地遊人,每個人的心目中都必定有一份專屬的口袋名單,每個在地人的眼中也都有一間最道地的地方味。

  內行人吃內行味,這一次就讓我們跟著吃遍颱灣的寶島通,一一拜訪她藏私多年的巷子內美食,重新用美食印象描繪你心目中的颱灣。

作者簡介

陳頌欣

  專業美食報導達人,曾擔任食尚玩傢的特派玩傢,更是網路上的資深美食部落客,經由她報導過的巷子內美食,最後都成為人們爭相探訪的知名店傢。

  50次的環島,368鄉鎮市的深度行腳,是全颱走透透的寶島通。從高中就開始的旅遊經驗,讓她的口袋私藏瞭大量的在地美食,透過本書的揭密,希望所有的讀者能在追尋美食的旅途中,重新體會到颱灣每一個小地方的美好。

著者信息

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圖書目錄

壹、北北基
【一身好功夫:737巷豬大郎豬血糕】
【颱北也有好味米糕:大橋頭米糕】
【轉角遇到杏仁冰:永昌杏仁豆腐】
【市場油飯北霸天:百年老店林閤發油飯店】
【原來中式點心也可以新奇有趣:三發包子點心饅頭】
【名人最愛的簡單滋味:紅葉蛋糕】
【職人精神:南機場肉圓】
【名氣愈大愈謙和:阿男麻油雞】
【頂尖燒餅的好所在:阜杭豆漿】
【喝咖啡吃西點,享受老颱灣人文風華:明星咖啡】
【偏僻小攤賣齣大名氣:黃記皇傢現烤香腸】
【藏在巷弄中的美食:泉州街蚵仔麵綫】
【最牛的牛肉麵店:牛店】
【呷甜甜,聽故事:阿猜嬤甜湯】
【迷你古早味:好味珍珠小餛飩】
【人情味小吃:施福建好吃雞肉】
【金山一遊的最佳伴手禮:阿玉□(米老)】
【八裏左岸賞美景吃美食:渡船頭姐妹雙胞胎】
【山城飄香:護理長的店--蜂蜜鹵味】
【三重的道地雲嘉味:龍門江記鴨肉羹】
【期待每個好的開始:好初早餐】
【和在地人一起大排長龍一下吧:金旺冰店】
【童年的這一味:三豐芋冰城】
【在地人纔知道的好滋味:圍牆邊蚵仔麵綫臭豆腐】
【用蔥油餅道早安:早安蔥油餅】
【緬甸街裏的颱灣人情味:雲南小吃】
【不管順不順路都得買的:石碇萬紫香腸】
【平價奢華:益心居龍蝦麻糬】
【練過鐵砂掌的:基隆夜市碳烤三明治】
【隱藏版超強火鍋餃王:三記冷凍食品】
【不凋零的百年老店:連珍糕餅】

貳、桃竹苗
【讓人期待的草莓季:佳樂波士頓派】
【客傢粄飄香:劉媽媽菜包】
【百吃不膩鹹甜香:三角店】
【傳香五代,友情常伴:黃日香豆乾】
【因喜歡小朋友而得名:關西ㄤ咕麵】
【不添加一滴水的簡單原味:新美珍布丁蛋糕】
【寶山挖寶:黑糖爆漿饅頭】
【名牌花生醬:福源花生醬】
【人文飄香桂花巷:南莊江記桂花釀】
【集好吃便宜又大碗於一身:賴新魁麵館】

參、中彰投
【最讓人魂牽夢縈的筒仔米糕:清水阿財米糕】
【梧棲鹹蛋糕比一比:林異香齋&梧棲小鎮】
【物美價廉的超級好味:東海蓮心冰、雞爪凍】
【百吃不膩的好滋味:逢甲黑輪大王--阿華黑輪】
【伸港鄉的超級海味:老三蚵炸】
【小吃店兼景點:彰化阿璋肉圓】
【彰化獨味:糯米炸】
【最愛伴手禮:彰化大元鹹麻糬】
【祝福滿滿的傳統小點心:黃梅狀元糕】
【溪湖羊肉一條街:阿枝羊肉&阿明羊肉爐】
【簡單的鄉村味:謝媽媽排肉飯】
【排隊早餐:茶葉行香菇餅】
【老麵攤的記憶:鬍國雄古早麵】
【沒吃過肉圓,彆說來過埔裏:阿菊肉圓】

肆、雲嘉南
【夾心餅包冰淇淋的古早味逸品:溝仔埧好涼冰店】
【土庫名産:當歸鴨老店】
【北港獨特焦香味:煎盤粿】
【無可取代的老冰店:北港鹼粽冰】
【大樹腳的古早味:阿欽伯粉圓】
【酸甜香的好滋味:奉天宮前鴨肉羹】
【不再隻有夜半微笑:微笑火雞肉飯】
【嘉義的人氣早點店:峰炸豬排】
【全颱最夢幻的麻糬:麻糬棟】
【平民海珍味:修吳氏蚵捲】
【幻之味:東山籃記鴨頭】
【超級限定:連得堂手工煎餅】
【頂級虱目魚:阿憨鹹粥】
【颱南人的早餐:阿堂鹹粥】
【不敗的扮手禮:剋林食品店】

伍、高屏區
【百變的甲仙芋頭:徐財記芋粿】
【重生的絕妙滋味:日光小林】
【最讓人羨慕的宵夜:楊寶寶蒸餃】
【早起的鳥兒有早餐吃:寬來順早餐】
【南高屏纔吃得到的傳統甜點:白糖粿】
【薪火相傳:大路關老麵店】
【東港碳烤饅頭:佳吉飲料店】
【用琳瑯滿目的早餐為一天充滿元氣:咕咕咕早餐】
【在地人纔知道的銷魂飯團:無名阿婆飯團】
【颱灣最南端的甜湯:綠豆蒜】
【國境之南的特色肉包:小杜包子】

陸、宜花東
【流傳百年、絕無分號:嘟好燒】
【難忘卻少有人知的宜蘭好味:燒粿角】
【宜蘭新興觀光景點:黑店冰】
【美妙滋味不管哪天都正好:正好鮮肉小籠包】
【三星好蔥:羅傢蔥捲餅&何傢蔥餡餅】
【逛逛林場吃肉羹:羅東林場肉羹】
【光用看的都消暑:鼕山小可愛粉圓冰】
【拜訪南澳大門:建華冰店】
【花蓮人眼中的逸品級伴手禮:郭榮市火腿】
【小貨車上的美妙滋味:炸蛋蔥油餅】
【在花蓮享受豪華的中式早餐:怡味餐店】
【廟前的24小時老店:鋼管紅茶】
【魔力伴手禮:廣來肉乾】
【不跟風的好味道:餘記溫州大餛飩】
【懷舊的鐵道月颱便當:全美行】
【飯包文化的食玩好去處:悟饕池上飯包博物館】
【送禮送麵子的人氣伴手禮:陳記麻糬】
【吃美食,零負擔:海草輕食館】
【有夠贊:蕭傢有夠贊肉圓】
【超級大的人氣小吃:七裏香超大水煎包】

圖書序言

圖書試讀

None

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