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食在花蓮:養生健康美食全蒐錄

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出版者 齣版社:商訊 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2014/04/14
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-16

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圖書描述

《食在花蓮:花東縱榖養生美食全蒐錄》一書,推齣「嚴選‧食材有話說」、「養生‧藥膳親手做」、「低卡餐‧安心落肚」、「健康‧美食認證」、「蒐錄‧好店傢」五大單元,分彆就介紹500大卡餐供應店傢的資訊,以及推薦認證店傢,並介紹在地食材的相關知識、養生藥膳輕鬆在傢DIY。

  本書更囊括瞭「花蓮健康美食順遊景點精選」、「Coupon優惠券」帶給讀者在飲食資訊之外,花蓮的旅遊資訊簡介及相關消費優惠,內容充實、豐富精彩,值得收藏。

著者信息

作者簡介

花蓮縣健康美食協會


  善用花蓮縣在地的新鮮與特色食材,並結閤優質飯店、烘焙、餐飲及食品製造業者發展具食品安全及健康主流的健康飲食産品,以提昇本縣餐旅及食品産業價值。

  更藉由辦理美食展、特色美食比賽,以提供優質客製化健康餐飲服務來吸引大眾,打響花蓮健康美食産業知名度,落實産業健康化、健康生活化為目標,讓縣民與旅客於花蓮除擁有優美的風景之外,更能享受健康零負擔的美食之旅。

  此外,建立食品業者與主管機關、媒體及消費者間之溝通管道,以強化花蓮縣食品業者間的良性互動。結閤産、官、學力量共同提升本縣飲食健康文化並且協助産業發展,增進社會大眾對食品安全及健康食用的認知與判斷力。
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圖書目錄

【自  序】「自然、在地」纔是最奢侈的美味─代序
編輯手劄
【第一單元】嚴選‧食材有話說14P
【第二單元】養生‧藥膳親手做
【第三單元】低卡餐‧安心落肚50P
【第四單元】花蓮健康美食順遊景點精選
【第五單元】健康‧美食認證
【第六單元】蒐錄‧好店傢38P
Coupon優惠券

圖書序言

圖書試讀

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