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食在花莲:养生健康美食全蒐录

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出版者 出版社:商讯 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2014/04/14
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-26

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图书描述

《食在花莲:花东纵谷养生美食全蒐录》一书,推出「严选‧食材有话说」、「养生‧药膳亲手做」、「低卡餐‧安心落肚」、「健康‧美食认证」、「蒐录‧好店家」五大单元,分别就介绍500大卡餐供应店家的资讯,以及推荐认证店家,并介绍在地食材的相关知识、养生药膳轻松在家DIY。

  本书更囊括了「花莲健康美食顺游景点精选」、「Coupon优惠券」带给读者在饮食资讯之外,花莲的旅游资讯简介及相关消费优惠,内容充实、丰富精彩,值得收藏。

著者信息

作者简介

花莲县健康美食协会


  善用花莲县在地的新鲜与特色食材,并结合优质饭店、烘焙、餐饮及食品制造业者发展具食品安全及健康主流的健康饮食产品,以提昇本县餐旅及食品产业价值。

  更借由办理美食展、特色美食比赛,以提供优质客制化健康餐饮服务来吸引大众,打响花莲健康美食产业知名度,落实产业健康化、健康生活化为目标,让县民与旅客于花莲除拥有优美的风景之外,更能享受健康零负担的美食之旅。

  此外,建立食品业者与主管机关、媒体及消费者间之沟通管道,以强化花莲县食品业者间的良性互动。结合产、官、学力量共同提升本县饮食健康文化并且协助产业发展,增进社会大众对食品安全及健康食用的认知与判断力。
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图书目录

【自  序】「自然、在地」才是最奢侈的美味─代序
编辑手札
【第一单元】严选‧食材有话说14P
【第二单元】养生‧药膳亲手做
【第三单元】低卡餐‧安心落肚50P
【第四单元】花莲健康美食顺游景点精选
【第五单元】健康‧美食认证
【第六单元】蒐录‧好店家38P
Coupon优惠券

图书序言

图书试读

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