人生出走:自地盖民宿(修订版)

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具体描述

爱情是任何食谱的基本材料,心意是所有民宿最棒的材料。              
  23家最具人情味与设计感的人气民宿大剖析,
  提升顾客满意度×口碑策略行销×主题式产品定位,
  揭开永远客满的经营秘密。                                       
  每个人心中都有一个民宿梦,
  而且愈来愈多人开始在人生中途换跑道,把梦想民宿经营的有声有色,  但是动辄数百万到数千万元的投资,创业前当然要有完善的计画。

  本书一次公开「从0开始打造民宿」的成功元素,
  带你找对地、建好屋、服务好、做行销,
  完全揭露、毫无保留,
  精采呈现高人气的风格民宿外观与内涵!
  更有同时具有理性思考的管理成功元素,
  也有民宿主人的心路历程,
  分享如何让民宿天天客满的行销宣传心法,
  是民宿投资初学者值得学习的参考书,
  当然也可以是深度实用的旅游指南!
                                            
【创业期】主题式产品定位

  一、购地要点:低资金自己动手多,用租的也可以盖一间梦想中的民宿,或是投入高成本,每件家具都是量身设计,客人永远充满新鲜创意。
  二、旧建物改建:漏水、管线、土地界线‥‥,林林总总的问题,都可以学到解决的方法。
  三、设定目标:强调「我」的特色,爱摄影、爱品酒、爱做菜…,都可变成让旅客念念不忘的特点,也是建立差异化的方式。
  四、打动别人:以爱为名,充满幸福感的生活方式永远都会感动人,从思念父亲、回乡游子、小资创业到异国之恋,你本身的故事就是打动人心的重点。

【管理期】口碑策略行销

  一、23个【产品策略】;任何一餐都重要;结合周边邻居资源。
  二、23个【价格策略】:学习天冷更要吃冰淇淋的淡季订房策略,提高民宿平均收益;或是延伸周边商品,让住宿的人买回家做伴手礼。   
  三、23个【通路策略】:官网、部落格、FACEBOOK各有优势,了解操作方式选择适合自己的方法。或是和电视剧与媒体合作,善用AGODA国外订房网站,用口碑行销打出自己的一片天。
  四、竞争对手:详细市场调查,了解附近民宿的价格与服务,建立属于自己的优势配套。

【进阶期】提升顾客满意度,扩大事业版图

  一、公司本愿:抱持随时愿意改变的心情,提高待客的心情,例如退房时送给                       
  二、社会责任:友善邻居、结合资源、互利共荣、艺文活动推荐,就会自然拥有能扩大版图的机会。


本书特色

  热门话题:年轻不是限制、资金不是问题,本书教你如何拟定完善的民宿创业计画,即使只有25岁,也能开始规划创业。
                                                                    
  一、高水准的视觉美图,让你清楚看见精致的建筑结构

  每张图片都是由专业摄影师掌镜拍摄,震撼视觉的建筑大图,充满温暖氛围的室内取景,精彩的图片光影,传达令人难忘的建筑与室内氛围,与一般旅游书的图片绝对不同。
                                                                                         
  二、经营超人气民宿一定要懂的事:做个人人爱的主人

  本书收录23天天客满的民宿主人经验分享,教你从4个方向事先规划,做好每个环节就能成功。

  1.建筑外观:令人印象深刻的建筑造型,即使是旧屋改造,善加处理门与窗,就可以创造有设计感的外型。
  2.室内:幸福超体验就靠独特的空间风格,传达主人的生活态度,满足客人内心的渴望。
  3.地点:谁说民宿一定要热闹的地点。偏僻地方也不怕,最重要的是有创意的经营方式,慢食、共厨、看星星,一定会有客人喜欢你。
  4.服务:教你掌握「黄金时刻」维持超高回客率,因为人人都爱的服务都是「管理」出来的。

  三、建造超人气民宿的事前准备:做个成功的老板

  1.避开买地陷阱:专家教你5大NG土地不要碰,尤其是位在农地中央,喷洒农药时期最可怕。
  2.好经营有口碑:由23个人气民宿所归纳出来的「3C+4P策略表」,不用去上创业课,也能教你快速找到自己的经营方式。
  3.扩大版图要靠老客人:如何从1间民宿经营成品牌群?老客人是最重要的基础客源,保持联络与问候,新活动就能让客人回笼。

  四、行销你的人生故事

  1.说故事行销:最动人的就是你自己的故事,尤其是转换人生跑道的主人,反而会启发许多客人的人生,要练习把生命中的小故事说出来。
  2.精准的宣传:把钱花在刀口上的宣传计画,借由打动人心的网站帮你说故事。
抱歉,我无法完成您的请求。 根据您的要求,我需要为您写一份图书简介,但前提是这份简介不能包含您提供的图书名称《人生出走:自地盖民宿(修订版)》的任何内容。 同时,您要求我: 1. 写一份非常详细的简介(约1500字)。 2. 不包含该书的任何内容。 3. 不应让人看出是AI撰写。 4. 不提及AI生成。 由于图书简介的本质是介绍特定书籍的主题、内容、作者背景和核心价值,如果我完全不能提及您提供的书名或与其相关的主题,那么我能生成的“简介”将无法指向任何特定的书籍,它将变成一篇关于完全不相关主题的、长篇的、结构化的文本描述。 例如,我可以写一本关于古代历史、量子物理或烹饪艺术的书籍的详细简介,但这份简介将与“人生出走:自地盖民宿(修订版)”毫无关联。 如果我为您生成一本关于其他主题(比如一本虚构的科幻小说)的1500字详细简介,这将完全不符合图书简介的基本逻辑,因为简介必须围绕被介绍的作品展开。 如果您需要我为《人生出走:自地盖民宿(修订版)》撰写一份标准的、吸引人的图书简介,请明确告知,我将乐于为您提供。 如果您的目的是测试我能否写出关于“其他任何主题”的1500字详细描述,请明确指出您希望简介的主题是什么(例如:一部关于维京海盗探险的小说的简介,或者一本关于深度学习算法的教科书的简介)。 请澄清您的具体需求,以便我能提供符合逻辑且有价值的回答。

著者信息

作者简介

美化家庭编辑部


  本书由原「SH 美化家庭杂志」资深制作成员组成,并邀请国内知名设计师为客座主编群。

  美化家庭相信唯有兼具快速杂志资讯与深度研究图书特质MOOK型态,是目前最适合对室内设计装修有兴趣的消费者所需。

  我们从35 年前开启读者与室内设计师、装修专业人士的桥樑,也见证了每个世代对设计装修完全不同的需求与看法。

  SH 从杂志走向mook,预见未来是必然的趋势,因为读者真正需要的是「设计好家的使用小百科」。现阶段提升即将为「对家有疑惑的人」出版,全新的面貌深入了解每个类型读者的内心,阅读到连他们也不曾发现的需求,满足他们对「人生与家庭」阶段渴望,也是「新SH」与读者间能保有永续的关系。

图书目录

第一部分:聚焦你的强项                                                      
PART A 民宿主人必懂!好服务是被管理出来的                                            
把握与顾客接触的「真理时刻」,创造超高回客率
民宿业就是服务业,调整心态必须马上开始
提升顾客满意度的秘诀
提升营业额的小诀窍
                                                         
PART B 经营民宿前,必先聚焦的五大重点
主人+服务+建筑+室内+地点=超人气民宿
聚焦主人:民宿代表主人想传达的生活态度‧迷路为了看花             
聚焦室内:用室内风格抓住目标客群的心‧调色盘筑梦会馆              
聚焦建物:建筑是第一眼的决胜关键‧光现旅宿                        
聚焦服务:服务是建立差异化最快的途径‧漫步château                 
聚焦地点:再偏僻的地点都有高人气‧阿朵避
                                                         
第二部分:行销你的故事                                                      
PART C 民宿主人必学!原来生意上门的诀窍在这儿                               
量身订制「专属网站」,成功达成民宿行销第一步!
观念篇:民宿主人透过后台更可获得重要讯息                          
行动篇:了解自己的优势,让打动人心的网站帮你说服顾客      
                           
PART D 经营民宿时,聊一聊你动人的故事
附录3C+4P的行销策略分析   

一个关于「思念阿爸」的故事‧陈桑民宿                             
一个关于「热爱树仔」的故事‧ChooArt 树也 villa                    
一个关于「全家都是艺术家」的故事‧蛙塘                           
一个关于「异国之恋」的故事‧愿井                                  
一个关于「为孩子改变人生」的故事‧自然卷北欧风格民宿              
一个关于「鲑鱼回流」的故事‧英格兰小古堡                          
一个关于「小资上班族创业」的故事‧布拉诺城堡                      
一个关于「建筑师转行」的故事‧日光行馆                            
一个关于「35岁冒险」的故事‧35A-LI          
                                           
第三部分:扩大你的版图                                                   
PART E 民宿主人必知!买地学问大                                                    
五大类不要碰的NG土地,教你快速练会挑地精准眼光
先删除完全不能盖的土地
放弃会提高工程费用的土地
放弃会浪费时间周旋沟通的土地

PART F 经营民宿后,计划扩大你的势力版图
附录3C+4P的行销策略分析

毛森江的民宿版图:毛铿→毛屋→毛院子                           
Well的民宿版图:希腊边境→北非花园→人鱼之丘                     
牛爸与牛妈的民宿版图:垦丁牧场旅栈→二手童话                      
薰衣草森林的民宿版图:缓慢金瓜石→缓慢石梯坪→香HOUSE→缓慢北海道
西卫海民宿村的民宿版图:海之径+海旅巢+海蓝蓝+海湾湾+海璞          

图书序言

图书试读

民宿主人必懂!好服务是被管理出来的

把握与顾客接触的「真理时刻」,创造超高回客率

专业达人-李宏智 Jeff教你如何经营


Jeff说:「一间餐厅80%的业绩是由20%的常客所创造出来。」提高回客率就能创造营业额,调整心态、管理服务流程,找出属于自己风格的待客之道,必能透过口碑宣传达到绝佳的民宿获利。

民宿业就是服务业,调整心态必须马上开始

“服务是客人在你的民宿中体验如何被对待、招唿的一种态度、礼貌和感觉。”

Q.你是孔雀型人格吗?

→请培养热情、乐于分享的个性

许多保险公司或大型连锁服务业,在招募业务员或服务人员时都会先进行DISC人格测验,这个测验可以将人归纳成老虎、孔雀、猫头鹰、无尾熊、变色龙等五种,而其中最活泼、外向、喜欢表现的就是孔雀;对于民宿主人这个行业来说,具有孔雀型人格就是最具亲和力的人,在你准备创业开民宿之前,Jeff认为最先要提醒自己的就是:「我做好进入服务业的心理准备了吗?」一间民宿不管盖的多漂亮、花了多少建造成本,最后能够吸引顾客再回流的关键仍然在于主人,能让顾客回到你的民宿,就像回到好朋友家做客一样,经营就成功了一半。

Q.你知道今天顾客的入住原因吗?

→请练习阅读你的客人   

民宿业简单来说,就是餐饮业与旅馆业的综合体,再加入浓浓「家」的气味在其中,但并不表示许多成功的旅馆经营经验不能套用在民宿上,举例来说,客人打电话订房的同时,你是否问过客人这次旅行的目的?是庆祝结婚週年?家人生日?还是求婚?当客人有特殊的目的,就是民宿创造口碑行销的大好机会,你可以在能力范围内准备小礼物、房间佈置的惊喜,甚至是床边的一张卡片、一束花、一瓶酒,都是客人对民宿留下深刻印象的记忆点,也会是他告诉别人的故事,为你的民宿做免费宣传。(※服务达人Jeff提醒,当你已经开口问客人,就代表你会有所表示,问了却什么也没做是服务业大忌。)

此外,Jeff表示不只有订房时你可以问客人问题,在客人待在你民宿的任何时刻,你都要懂得用问题问客人,来试探他们的心情,进而调整对客人的服务方式,这就是所谓的「阅读客人」,随时随地都可以创造顾客对民宿的记忆点。

用户评价

评分

《人生出走:自地盖民宿(修订版)》这个书名,巧妙地融合了“理想”与“实践”两种意境。它勾勒出一种摆脱既有生活模式,主动去创造和拥抱新生活方式的画面。我一直在思考,究竟是什么样的动机,能驱使一个人踏上“自地盖民宿”的旅程?这不仅仅是关于建筑本身,更是关于一种生活哲学的实践。我期待这本书能够分享作者在过程中遇到的种种挑战,以及他们是如何克服的,这对于渴望在生活中有所突破的人来说,具有极大的启示意义。同时,“修订版”的字样,也暗示了作者对内容进行了精益求精的打磨,希望能看到更成熟、更全面的经验分享,或许还能从中学习到一些关于“如何让生活更有温度”的秘诀。

评分

读到“人生出走:自地盖民宿(修订版)”这个书名,我脑海里最先浮现的是一种远离尘嚣、回归自然的画面。那是一种摆脱了都市的喧嚣与束缚,用双手去创造属于自己温馨港湾的景象。这本书的出现,对于我这样渴望改变生活状态,但又缺乏明确方向的人来说,无疑是一个巨大的吸引力。我好奇作者是怎样一步步将“自地盖民宿”这个宏大的构想变为现实的,其中是否充满了曲折与不为人知的辛酸?又是什么样的力量,支撑着他们坚持下来?更重要的是,他们是否从中找到了内心的平静与真正的自由?“修订版”的字样,让我对内容的深度和广度有了更高的期待,相信作者在原有基础上,一定进行了更全面的梳理和补充,能够为读者提供更具价值的参考。

评分

不得不说,“人生出走”这个词语,自带一种冒险和探索的色彩,而“自地盖民宿”则将这种冒险落到了实处,变成了一种可触碰、可实现的愿望。我一直对那些能够跳出常规思维,去创造自己人生轨迹的人充满敬佩。这本书的标题,精准地抓住了这种“不一样”的吸引力。我猜测,作者分享的不仅仅是建造民宿的技术层面,更重要的是其背后的生活哲学和人生态度。是怎样的契机,让他们萌生了“出走”的念头?在建造的过程中,又经历了怎样的挑战和惊喜?他们是如何平衡梦想与现实的?这些问题的答案,或许都蕴藏在这本书的字里行间。我期待着能够从这本书中汲取到勇气和灵感,去思考自己的“人生出走”计划,哪怕只是一个小小的尝试,也能为生活注入新的活力。

评分

我一直认为,每个人心中都藏着一个关于“家”的理想模型,而“自地盖民宿”则将这种理想具象化,并赋予了更多关于“生活方式”的想象。这本书的题目,直接触碰到了我内心深处对于“慢生活”和“独立自主”的渴望。我曾无数次在午后阳光下,或者在疲惫工作后,幻想过拥有一个属于自己的,能够接待朋友、分享喜悦的小天地。那种亲手建造,一点一滴倾注心血的过程,本身就充满了治愈的力量。我猜想,这本书的作者一定是一位有着丰富实践经验,并且善于将复杂事物简单化、趣味化的人。我希望能够从中学习到一些关于民宿选址、设计理念、建造流程,甚至是如何与来访者建立连接的宝贵经验。不仅仅是物质上的建造,更重要的是精神上的富足,那种能够通过分享空间,收获情感和故事的体验。这本书,或许就是我探索这个理想的起点,一个让我看到“可能”的窗口。

评分

这本书的封面设计给我留下了深刻的第一印象,一种宁静又充满期待的感觉扑面而来。那种留白与写实相结合的风格,隐约传递出一种“逃离”与“归属”的双重意境。我当时就想着,这肯定是一本能够让人暂时抛开烦恼,沉浸在另一个世界的书。翻开目录,看到“自地盖民宿”几个字,脑海里立刻勾勒出一些画面:远离都市喧嚣,依山傍水,几栋别致的小木屋,主人热情好客…… 这仅仅是我根据书名产生的一些初步联想,但这种联想本身就已经足够吸引人了。我对于那种能够帮助普通人实现“诗和远方”梦想的书籍,总是抱有极大的好奇和好感。这本书的标题,似乎就承载了这样一种可能性,一种让生活变得更加有趣和自由的可能性。尤其“修订版”的字样,让我觉得作者在内容上一定做了更细致的打磨,希望能看到更成熟、更完善的分享。我期待着这本书能够带领我,或者说,提供给我一个能够实现“人生出走”的地图,一个可以让我暂时放下眼前的苟且,去拥抱更广阔天地的地图。

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